http://.biquxs.info/


    </p>


    兩個小的是不管秦嫿染做什麽,基本上都以為是能夠入口的,可是對於沈臨舟這種大少爺來說,這種東西必定是進不了他的口。如此他卻也下了筷子,麵上甚至不見多少抵觸之色,還是讓趙禮多少有些懷疑。


    而阿晉瞧著自家少爺這般模樣,則更加是眼珠子都快瞪了出來。畢竟他是見識過那股味道的,即使秦嫿染炒的這一盤大腸沒有之前那股味兒,總歸還是那個東西,哪怕捏著鼻子,入口總是有些膈應人。


    隻是看見他嚐了一口沒吐沒皺眉,阿晉則更加是疑惑,目光在自家少爺和這盤菜之間來迴轉了兩圈,也不知曉該如何開口,硬是憋出了一臉的複雜。


    然而大人們心中所想兩個孩子自然是不知曉的,此時自己夾著桌上的菜,倒也沒發覺有什麽異樣。


    “不難吃嗎?”阿晉知道問自家少爺肯定是問不出什麽話來,幹脆就轉頭看向秦辭年與秦迎年。


    要知曉孩子在這種情況下最是不可能說假話,秦辭年與秦迎年說好不好吃猜最為可信。


    隻不過出乎阿晉意料的是,愛人竟然一起搖了搖頭,後者更是微微鼓起了臉頰。“阿姐做的什麽東西都好吃,你別亂說。”


    合著這完全因為是秦嫿染做的,所以兩人才會有這樣的反應。


    阿晉心裏頭給這兩個孩子找了個由頭,也就沒太在意這盤菜,於是到最後一盤菜好好的還剩半盤,秦嫿染葉知曉他們接受無能,端迴去也就倒了。


    然而接連好幾天的時間,秦嫿染都在變了法的做這樣菜,沈臨舟算是當了她的舌頭,這幾天光是吃這東西都覺得有些麻木。


    大約到了第四天的時候,沈臨舟是實在不想碰這道菜了,秦嫿染當然也能理解,並沒有強求。可偏偏前者覺得好歹是秦嫿染辛苦一趟做出來的東西,若是每日就這麽倒掉未免可惜,就給自家小廝使了個眼色。


    阿晉心裏頭自然有所抗拒,對著他就搖了搖頭,然而沈臨舟卻雙目微微眯起,明顯是有幾分威脅的樣子,阿晉也不得不從,隻能視死如歸一般地夾起一筷子。


    然而或許是自己對它的排斥太高了一些,真正入口的時候其實並沒有自己想象中的難以下咽,反而就是因為這股奇怪的味道,似乎更為這菜增色了幾分。


    隨著沈家的商隊走南闖北,阿晉也在外頭待過不短一段時間,知道有些東西喜歡的人特別喜歡,不喜歡的人卻可能一輩子也沒法接受,這大腸或許就是其中一個。


    就比如李瑛玥與趙禮就自始至終沒碰一口,秦嫿染也從來沒有強求。


    “這菜你也做了不短時日了,有沒有考慮過再換別的?”沈臨舟這日提醒了一句。


    實在是這幾天吃的有些膩了,更何況腸子也不是什麽好東西,他就是想著給她找一點自信,卻沒有想過天天吃自己沒那麽喜歡的東西。


    秦嫿染顯然也是考慮到了這一點,於是點了點頭,說之後不會再做,就又迴去翻開了那本食譜。


    有些事情其實有一就有二,秦嫿染既然已經開了這個頭,這之後也就沒那麽排斥這些新鮮的東西。


    畢竟說句不好聽的連那大腸都吃了好幾天,也是真沒幾個比這更能讓人覺得有所衝擊的了。


    心中這麽一想,翻開食譜秦嫿染就開始琢磨起來,等到第三頁的時候看見李老太爺畫的那個圖十分好看,秦嫿染就多多少少來了幾分興致。


    這道菜的名字叫金絲鳳尾蝦,叫人一看就知曉應當是由蝦作為原料。然而墨水畢竟是黑的,李老太爺畫的就算再怎麽傳神,也終究是黑白的模樣,於是看那盤中一個個蝦尾就如同花朵一般綻開,旁邊還有流蘇質地,還真有點像帶著鳳羽的尾巴。


    再看原料,也不過就是蝦和土豆,隻一個醬料是他們大祁這邊很少得見的,秦嫿染仔細琢磨了一番,倒也是不難做。


    取了蝦來,將其拍平從中開背,挑出蝦線,放到一邊。


    蔥薑碾碎成汁,加上花雕酒鹽等調料一並醃製處理好的蝦,土豆去皮片薄再切成細絲,於水中浸泡一會兒瀝幹,倒入滾油之中炸成金黃的色澤撈出備用。


    醃製好的蝦裹上雞蛋麵糊,再放入油鍋裏頭炸到蝦尾泛紅。


    食譜裏頭所用的是一種當地的醬料,大約是以白糖、雞蛋黃、玉米油打成醬,秦嫿染一開始就準備好了,這個時候正好把蝦取出,裹上這一層甜醬,然後往土豆條裏滾上一圈。


    如此一來,這金絲鳳圍蝦也就算是做好了,秦嫿染將其擺上一圈,旁邊又切了些果子點綴,可說是十分好看的一道菜。


    就是不知味道如何。


    這種甜醬畢竟不是大祁這邊常見的,哪怕是李老太爺曾經看見過這道菜的做法,也從來沒有複原在他們麵前,此時秦嫿染自然不知曉是什麽味道。


    可仔細將自己做菜的過程過了一遍,卻又察覺不出哪裏奇怪的地方,於是就稍稍放心下來,帶著這一盤金絲鳳尾蝦就去找了沈臨舟。


    到的時候,阿晉果然也在裏頭,隻是相比於之前隻是研磨那麽簡單,今日她來之前阿晉明顯還在說著什麽,看樣子還有些生氣。


    “少爺為人確實仁善,若是我生在那樣的家中,恐怕壓根就不會原諒那一夥人,誰叫我就是個記仇的小人呢。”


    雖說是好話,可是褒獎別人踩低了自己,其中就更多了幾分諷刺的意思,秦嫿染不知曉究竟發生了什麽,站在門口就進也不是退也不是。阿晉也知道有外人在不好開這個口,於是閉上了嘴巴,隻是站在一邊還是一臉的憤憤不平。


    沈臨舟則是麵色不變,甚至朝她招了招手,“進來吧。”


    秦嫿染這才端著盤子進來,“今日研製出的新菜,喚做金絲鳳尾蝦,你們先嚐嚐。”


    她說著就要往外走,誰知沈臨舟卻突然拉住了她,“坐下,與你說個事兒。”


    阿晉看見他們二人有話要說,也就十分識趣的退了出去,隻是臨走的時候還望了那個盤子一眼,看起來雖然還在氣頭上,卻也沒忘吃的。


    相比於之前的大腸來說,這金絲鳳尾蝦還是較為讓人好接受,畢竟蝦是十分常見的食材,總歸不會在根源之處就叫人反感。唯一的考量就是這蝦子的味道如何。


    “怎麽做的?”沈臨舟吃之前先問了一句。


    秦嫿染也就沒有避諱他,把那大致的過程與他說了一遍,看樣子比之前多了幾分自信。


    在大祁,關於蝦的做法,最為常見的也就是白灼小炒這兩樣,還真沒見過有幾個人用炸的,沈臨舟不得不讚歎李老太爺早些年走南闖北還真是見識過不少,於是拿筷子夾起一個正熱乎的金絲鳳尾蝦,一口也就送了進去。


    因為過油炸過的緣故,所以剛吃進嘴裏的口味十分酥,隨後就能感到一陣軟滑細膩的香甜,大約就是那種大祁基本上沒見過的甜醬。


    而吃到蝦的時候,則終於讓人感受到什麽叫作外酥裏嫩鮮香滿口。


    “不錯。”沈臨舟感歎一聲,不僅僅是讚她對於火候的掌控,也是讚她能將一道從來沒見過的菜做到如此地步。


    雖然根本不知道是否複原,可說到底一道菜隻要好吃,也就是成就了大半。


    秦嫿染其實對這個結果也早有預料,可是此時聽見他真正開口誇讚的時候,卻還是忍不住的笑逐顏開,眼睛裏頭似乎都閃著點點的碎光。


    這一刻她突然覺得,哪怕自己嚐不到味道,聽到別人說吃著滿意,也都開心了下來。


    一碟裏頭有六隻蝦,哪怕外頭裹上了一層土豆絲和麵糊,也終究隻能當零嘴,不妨礙吃正餐。等到沈臨舟吃完了最後一個,秦嫿染收拾盤子準備出去的時候,他卻突然把她叫住。


    “不是說有事要和你談嗎?你現在走了,我找誰談去?”沈臨舟看她一副欣喜又急不可耐的模樣忍不住有些好笑,於是就打趣了一句。


    秦嫿染這才想起來剛進門的時候他確實是說有事情要與自己談,拿著盤子又坐了下去,投以詢問的目光。


    沈臨舟這才緩緩開了口。


    “最近幾日我應當就會迴到沈家去。”


    聽到這裏,秦嫿染微微一愣,不過仔細一想沈臨舟本來就是沈家的人,會走也是十分正常。可想想自己失去味覺以後對他的依賴似乎更甚,她就稍稍有些落寞起來。


    那他走了以後自己若是試出新菜,又該找誰給自己指點呢?


    心中頗有幾分複雜,秦嫿染卻沒有太表現在臉上,隻是笑的有些勉強,隨口與他說道:“那你迴去便是,左右還是家裏最為重要,李記食府這邊有我和趙叔呢,肯定不會給你捅什麽簍子。”


    沈臨舟聽到這裏微微一挑眉,就知道她八成是想岔了,忍不住伸手戳了一下她的臉頰。


    “你想什麽呢?我記得你還欠我不少銀子和那半年的約吧,怎麽著,現在聽見我要走了,急不可耐的就要趕我?”他說著漸漸有些好笑,“你可別想的太美了,這契書還在我手上呢,我斷然不會留你一個人在這兒,否則你欠我的那些銀子可誰來給我還?”


    明明不是什麽好聽的話,可是此時秦嫿染聽見就隻覺得有些安心,嘴角也微微咧了起來。隻不過因為又想起他那句話,轉而變得有些忐忑。


    “可我總不能隨你一同迴家吧。”秦嫿染問道。


    沈臨舟仔細想了想,它雖說與秦嫿染簽了那半年的約,卻也沒準備把人家就當成一個下人使喚,再一想剛才那封家書,心裏頭就又起了一個念頭。


    “不若這樣,你就去我沈家當廚子,也不必管其他人,就還是咱們一個院子裏頭。我娘走了,咱們那個院子裏頭就隻有我和我爹兩個主子,別的奴仆你也不用管,除了有可能會遇到我那些鬧心的親戚,其實和你現在也沒什麽太大的差別。”


    秦嫿染聽著還是有些慌張,畢竟她是沒見過什麽大世麵的,哪怕以前出自於秦家,可也知道對於沈家這種大家族而言,秦家根本隻算是一個螻蟻。


    然而沈臨舟卻故意輕笑著打斷她的糾結,“又不讓你去應對他們,你怕什麽?這要真有一日咱們成親,你再怕也不遲。”


    不知怎麽說到了這裏,秦嫿染還有些微微的發愣,隨後就臉色一下紅了起來,想起兩人之間那隨口定下來的一門婚約。


    “你別亂說。”秦嫿染垂下頭去不敢看他。


    沈臨舟也就不繼續拿她打趣,“行了,你迴去吧,我就是跟你說上一聲這兩天得走,讓你好好收拾收拾行李。”


    “這麽著急?”秦嫿染有些驚訝。


    “畢竟沈家已經催了許久,我也不好繼續耽擱時間了。”


    秦嫿染得了沈臨舟不少照顧,眼下無論是因為那半年的約,還是為了以後的發展,都得先遵從他的安排。於是秦嫿染點了點,帶著盤子迴到了廚房,準備再做兩份給別人送去。


    第一遍做的那個甜醬都還剩了不少,秦嫿染拿了一個瓶子裝起來,剩了兩份的量,這就開始處理蝦子。


    秦嫿染記性不錯,有些東西第一遍做的熟了,第二遍也就是手到擒來,這金絲鳳尾蝦的做法其實還算簡單,一般人都能學的會,也就隻有醬料稍微複雜了一些,現在有現成的也不怕耽擱。


    等到兩份都做好了,也不過就是一炷香的時間,秦嫿染叫來李瑛玥,讓她帶去給趙禮嚐嚐,小的那一份則去找了秦辭年與秦迎年。


    到的時候,兩個人正在院子裏頭練寫字,手中一根細木棍一筆一劃走的顫顫巍巍,也就隻有那抓筆的姿勢還算正確。


    秦嫿染在秦家的時候學了不少詩書禮儀一類,之後雖然跟了李老太爺,對於習字這種事情也沒有耽擱下來。畢竟之前李老太爺說過,在如今這個世道不認字兒的總會讓人欺負,他們這種哪怕做的隻是小生意,也不該懈怠了寫字。


    所以秦嫿染也就能認得出來,這兩個小孩兒正在練一個“秦”字。


    “阿姐!”秦迎年先發現了她,趕緊跑過來抱住了她的腿,抬著頭拿一雙大大的眼睛看她。


    這幾日的相處下來,秦嫿染能夠很明確的感受到弟弟妹妹對於自己的依賴心,這不是什麽壞事,左右兩個人的年歲都還小,秦嫿染也就格外寵他們。


    “我給你們做了蝦,先吃些再去練字。”秦嫿染把那一碟蝦放在了桌案上。


    秦迎年趕緊去洗了手,過來時讓秦嫿染替她拿帕子擦幹了手,這才拿起一個金絲鳳尾蝦慢慢吃了起來,剛咬一口眼睛就微微一亮。


    “二哥過來,這個好吃。”秦迎年轉頭去招唿秦辭年。


    後者剛剛跟那個字較完勁兒,小大人似的點了點頭,這才十分滿意地把木棍給放了下來,然後急不可耐地就去洗手。


    明明是十分想吃的樣子,卻還要先做完手中的事情,這個弟弟還當真是可造之才。


    秦嫿染在心裏頭誇了一句,看見兩人開始吃,這才想起來沈臨舟和她提起的事情。


    “過兩天咱們要迴城裏。”


    秦迎年一聽,手中的蝦都掉了下來,眼睛裏頭立刻蓄滿了水霧。

章節目錄

閱讀記錄

山河入宴所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者江酌的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持江酌並收藏山河入宴最新章節