傍晚放學後,陳綺雲又撐著她的小傘出現。


    下雨,雨不大,不過不打傘會淋濕頭發,迴家要被罵的。


    進了陳景樂家院子,第一時間收傘,然後開水龍頭把雙腳雙鞋衝一衝,再去放下書包。


    陳景樂躺在搖椅上,耷拉著眼睛,有點不想動彈,直到陳綺雲歪著頭盯著他看,他才不情不願地打著哈欠坐起來。


    晚飯已經做好端上桌,吃的醋裏脊跟酸辣土豆絲。


    陳景樂做了一個小小的嚐試,在用料簡單的情況下,盡可能在味道上有所突破。


    因此這兩道菜可以說是至臻版。


    陳綺雲對吃什麽沒意見,她隻會吃,隻要好吃就行,具體菜式無所謂的。


    在陳景樂這吃了一段時間,她算是明白了,好看的不一定就好吃,想要又好看又好吃,是非常難的,隻要不難看就行,好吃最重要!


    比如今晚的醋裏脊跟酸辣土豆絲,雖然看起來都很普通,但味道是真的絕。


    家裏土豆通常都是簡單炒熟就行,豬肉基本白切或者煲湯。


    在陳景樂這邊,總能吃到不一樣的做法。


    “對了,李老師說天氣預報顯示,明天應該不會下雨,就算下雨也隻是小雨,所以明天我們跟1班一起去鱷魚生態公園玩。”


    陳綺雲快吃飽才想起要說什麽。


    都快陳景樂,怪他做的飯菜太好吃了,自己一放學就惦記著吃的,忘了老師說的話。


    “哦。”


    陳景樂不動聲色扒著飯:“具體時間幾點?”


    “老師說上午9點出發,不過最好早點到教室,然後再一起下樓。”


    說到這,陳綺雲用可憐兮兮的目光看向陳景樂。


    先前說過想吃陳景樂早上給她做的飯菜,但是陳景樂當時沒答應。


    “知道了。”


    他瞥一眼小豆丁:“明天出門前來我這裏拿,自己準備好飯盒。”


    陳綺雲聞言,頓時眉開眼笑:“謝謝樂哥!對了,你明天打算給我準備什麽吃的?”


    陳景樂想了想,說:“涼拌牛肉吧,不用加熱,也不怕涼了凝油。”


    陳綺雲連連點頭:“這個好!”


    其實她根本不知道涼拌牛肉長啥樣,反正是陳景樂做的,味道肯定不會難吃就是了。


    ……


    對陳景樂來說,涼拌牛肉是很早就想做,但是一直沒機會做的一道菜。


    醬好的牛肉,定型後切片,整點調料拌勻,就是涼拌牛肉了。


    陳景樂以前在省城上班那會兒,沒少買租房處樓下熟食店的涼拌牛肉,每次買20塊錢,迴家自己再煮兩碗米飯,就這樣對付一頓。


    如果是作為夜宵,除了醬牛肉,還會買點鹽焗生奶香瓜子,加一罐菠蘿啤或者泰山精釀。


    牛肉片加到麵裏,就是牛肉麵;切片擺盤蘸醬,就是醬牛肉。


    總之醬好的牛肉,可謂是懶人福音,餓了就從冰箱裏拿出來,切點來吃,怎麽吃怎麽香。


    吃完晚飯,陳景樂就開始準備醬牛肉需要用的材料。


    “現在就開始弄嗎?”陳綺雲好奇。


    陳景樂解釋說:“醬牛肉做起來很麻煩的,需要費大量時間,牛肉醬好後還要定型,不定型會散,得用保鮮膜包緊放冰箱裏幾個小時才行。現在做的話,明天早上我起來,放冰箱冷藏兩個多小時就差不多了。”


    陳綺雲似懂非懂。


    不過沒關係,反正她隻負責吃就好。


    俗話說的穿衣穿緞子,吃肉吃腱子。


    醬牛肉最好是用牛腱子,要是沒有牛腱子,普通牛肉也行。


    陳景樂先用竹簽給牛肉紮幾刀,然後用清水泡一下,把血水以及表麵的髒東西都清洗掉。


    泡水時間盡量長一點,一到兩小時都可以。加點料酒。


    然後準備各種調料。


    醬牛肉自然要用到醬,最好是幹黃醬,沒有的話,像陳景樂家裏常備的黃豆醬也可以。


    然後就是常用的桂皮八角香葉薑蔥蒜幹辣椒草果白芷小白蔻等香料。


    如果是新手,或者說對自己廚藝不太自信的,香料份量可以下多一點,反之就少下點調料,要最大程度保留肉的香味,不能被香料味掩蓋掉。


    如果有高壓鍋,牛肉焯水後,連醬湯一起上氣壓五分鍾就行,然後關火燜泡12小時,方便入味。


    等涼透後再用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏幾個小時,好徹底定型,這樣子切,牛肉就不會散。


    光是前期的準備工作,就得一兩小時,所以說這道菜好吃是好吃,就是做起來真的麻煩。


    陳綺雲吃完飯就迴去了。


    陳景樂也不急,就慢慢弄唄,不會耽誤晚上課外學習的。


    他不用高壓鍋,隻是把焯完水的牛肉跟煮開的醬湯倒在一起,先燜煮半小時後,關火倒迴密封的鍋裏,讓牛肉就這樣燜泡著。


    明天起來再說!


    現在去洗澡,然後開始今天的晚間課外閱讀。


    ……


    第二天早上。


    陳景樂醒來,先下樓進廚房看一眼昨晚的醬牛肉。


    不錯!


    即便是隔了一晚上,揭開鍋蓋,香氣依舊撲鼻。再看牛肉色澤以及入味程度,都堪稱完美。


    趕緊將牛肉撈出來,用保鮮膜包裹住壓實,放進冰箱裏冷藏。


    早上又下了點毛毛雨,就不出門跑步了,選擇在家鍛煉。


    運動完後,再簡單煮個麵當早餐。


    這時牛肉就差不多已經定型好,陳景樂拿一塊出來切幾片,感覺可以了,先給自己的麵加幾片再說。醬好的牛肉片,加點油辣子,跟麵一拌,熱氣騰騰的,這麽一吃,早上這點毛毛雨帶來的寒氣立馬被驅得一幹二淨。


    舒服!


    8點鍾的時候,陳綺雲來了。


    從書包裏拿出個圓形飯盒,內裏分上下兩層。


    陳景樂給她裝好米飯跟拌好的牛肉片,又用個保鮮袋裝好,省得灑出來。


    “行了,去吧,玩得開心點。”


    “知道啦!”


    陳綺雲背著書包,高高興興出門。


    初二2班教室裏很熱鬧。


    畢竟今天不用上課,隻要呆在教師別亂跑就行,說話也沒人管。


    當然,太大聲還是不行的,會影響到初三的學生,老師會過來罵人。


    “陳綺雲,你帶吃的沒?”同桌突然問。


    陳綺雲疑惑:“帶了,怎麽?”


    小同桌嘻嘻一笑:“沒有,我是想說,如果你沒有吃的,我帶有小麵包。”


    陳景樂愣了一下,搖搖頭:“不用,我有吃的。”


    “沒事,你要是不夠吃,我這裏還有。”同桌好心地說。


    “……”


    有陳景樂給做的飯菜,陳綺雲根本不想吃別的東西。


    她現在連零食都不怎麽吃了。


    ……


    劉胖子安排的旅遊中巴直接到學校門口接送。


    兩個班的學生在老師們的帶領下,像周一早上升旗一樣,排好隊陸續上車。


    “雲姐你怎麽還背著個書包啊?”有個小胖子問。


    陳綺雲保持自己在學校的高冷酷姐人設:“書包方便裝東西。”裏麵不止裝了盒飯,還有紙巾,看起來挺大,其實並不重。


    “那你幫我裝一下我的礦泉水跟麵包。”


    “不要!你自己都有袋子!”


    “……”


    李北星有些緊張。


    這麽多個學生,但凡一個沒注意走丟一個,她都得崩潰。


    所以從沒出教室之前,就一直在強調紀律,不準亂跑,要上廁所也要打報告,最好幾個同學一起去一起迴。


    上車後,清點人數,確定沒問題才宣布出發。


    學校離鱷魚生態公園不算遠,二十分鍾就到了。


    車子駛入公園內,同學們頓時好奇看向窗外,議論紛紛。


    “這就是鱷魚生態公園嗎?”


    “這個大門好氣派。”


    “兩邊的好漂亮,想在這裏拍照!”


    旁邊有人忍不住插話:“我早就來過了,一般般,裏麵沒什麽好玩的。”


    “陳子涵你閉嘴,不用你劇透!”


    “就是就是,顯擺什麽,看把你能的。我們沒有眼睛看嗎?”


    “……”


    陳子涵悻悻住嘴,心裏嘀咕:等下你們別失望才好。


    他其實不太想來的,但是大家都來,他不來的話,就顯得有點不合群。


    而且不來在家要被監督寫作業,還是來吧。


    車子進到公園內部,在專屬車位停下。


    學生們一個個從車上下來,忍不住東張西望。


    李北星等人連忙喊話:“大家排好隊,別亂跑,跟上導遊,別掉隊。”


    劉胖子給安排了導遊的,一群人便跟在導遊後麵,開始觀光。


    整個鱷魚生態公園,分為鱷魚養殖區、科普博物館、親子遊樂場、桌遊娛樂區、水上世界、工藝品銷售區、餐飲區等多個區域。


    最有看點的自然是鱷魚養殖區。


    來這裏的人,基本都是江北以及附近縣市的居民,大多是現實裏第一次見到鱷魚,對這種兇猛的生物還是比較好奇的。


    不過有高高的鐵網護欄圍著,隻要不是作死跳進去,倒不用擔心安全問題。


    這邊是有餐廳可以吃飯的。


    隻是李北星跟其他老師都覺得,外麵的餐廳衛生不敢保證,要是吃飯吃出問題,會被家長投訴,幹脆讓大家都自己準備食物。


    這樣也不用被家長們懷疑他們是不是多收了學生夥食費,中飽私囊。


    由始至終,李北星他們一分錢都沒問學生要過。


    嶺南跟北方不一樣,這邊你敢有不合理的收費,人家家長轉頭投訴到教育部門,搞不好工作都會弄丟。


    而北方某些省份,老師收家長禮物都光明正大的,甚至還會主動暗示。


    李北星對此覺得很不可思議。


    隻能說南北區別挺大。


    寫到現在才寫完,實在抱歉。還欠兩章,我看看什麽時候能補迴來。容我先把作息調整好。


    (本章完)

章節目錄

閱讀記錄

三十歲才來成長係統所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者半紙情書0的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持半紙情書0並收藏三十歲才來成長係統最新章節