林曉曉這次不僅是叫了劉樂樂她們,連前兩天有幫忙說話的也一塊叫過來吃飯。


    下鄉知青是有幾個極品,但也有不錯的,像知青隊長張三千,女隊長平時也有幫忙說話,王春花也一塊叫過來。


    今天的人數加上韓秋實和林曉曉兩人,將近有10人。


    知道這次林曉曉要宴請10人,王雪和李梅知道林曉曉他們兩人肯定很忙,他們早早就下工過來幫忙。


    一到院子裏就聞到了蒸米飯的香味兒,今天人數多,林曉曉故意在大米裏邊放了不少的糙米,這樣看過去大方,但是一點兒都不高調。


    要是有心人說林曉曉,做十來人的飯都是用大米,那外邊的人不知道會怎麽說。


    摻了糙米,這樣大家能夠多吃,也算能吃好。


    李梅她們來的時候,一路上開始誇林曉曉的廚藝好,“我跟你們說,林知青的手藝真的特別好,之前我在她這裏吃過一頓,味道老香老香了。”


    “她煮菜很舍得下油,今天聞到這米飯的味道,我就開始流口水了。”


    幾個女孩子進院子,原先沒來過的知青,忍不住開始打量起來,圍牆雖還沒徹底弄好,但是不管是前院還是後院,收拾的很整潔,堂屋的位子也弄得亮亮堂堂的很幹淨,比知青的院子,好的不是一星半點。


    看完之後,大家都直奔廚房去,隻見林曉曉兩個鍋都用起來,專門一個鍋拿來蒸米飯,這樣剩下的鍋幾拿來炒菜。


    韓秋實正在那兒處理魚肉,林曉曉今天割完豬草,就去河裏弄了兩條魚上來,準備煮一鍋水煮魚。


    林曉曉則是在處理幾個土豆,給土豆削皮,再切成小塊,一個切成薄片,等會炒別的菜可以拿來當配菜用。


    “你們怎麽都來了?你們可以先歇一會兒,喝口水。”林曉曉放下手裏的活,給他泡了一些麥乳精喝。


    她們本想拒絕,但是一看是麥乳精,拒絕的話怎麽也說不出口,便都接過來。


    大家喝了一口麥乳精,頓覺滿足,這可是精貴東西,有時候有錢也買不到,沒想到林曉曉這麽舍得,一人一勺子,也要去不少。


    喝著碗裏的水,不少人心裏更加堅定了,以後要是林知青他們有事情,他們還會站在林曉曉這邊。


    大家喝完就準備幹活了,洗菜的洗菜,挑水的挑水,燒火的燒火。


    林曉曉則是切魚片,這個活隻有她能幹,隻能她幹。


    她將兩條魚分成兩半,一半弄成薄片,加一些蔥薑抓拌幾下去去魚腥味。


    還有剩下的一些魚肉,林曉曉突然有了想法,把魚肉弄成泥,把魚刺都處理幹淨,而後放在碗裏,往裏頭加了一些白糖,還有鹽巴醬油,最後弄了一點蔥薑水進去。


    做好之後,她轉身拿了一些麵粉出來,放在這碗裏,把魚肉泥攪拌均勻。


    一道魚丸湯就出來了,這個玩意兒吃起來彈牙,還特別的香,估計他們很少吃到,給他們嚐嚐鮮。


    做好這些,林曉曉看了一眼飯,見飯熟了,她就把米飯放在一個大的盆子裏,在灶台裏溫著。


    接下來就可以開始做菜了。


    在鍋裏放一些油,加蔥薑蒜還有少許的辣椒在裏邊爆香,而後把土豆塊放進去翻炒,加一些糖,和醬油鹽巴,而後再繼續加水,蓋上蓋子就讓它悶著。


    有專門的人燒火,土豆熟的很快,林曉曉沒幾分鍾就用筷子夾了一塊,已經很軟爛了,她嚐了一口,味道非常的不錯。


    最後在鍋裏放一些蔥碎,就可以出鍋了。


    洗好了鍋就可以開始做麻辣魚了。


    鍋裏放油,等油到了一定溫度 ,就放入蔥薑蒜爆香,先是加入魚骨翻炒,放入清水,等水開了之後在熬一下湯。


    而後將湯盛出一些放在一邊,然後在鍋裏放鹽巴,醬油,還要加一些白糖,而後才下一些土豆和青菜,黃瓜。


    等菜熟了之後,就先放在一個大盆裏,而後在鍋裏緩緩的加入魚片,煮一兩分鍾就燙熟了。


    接著把鍋裏的魚和湯全都放在盆子裏,在最上方放一些辣椒和花椒,最後用滾燙的熱油往裏頭一澆,瞬間整個廚房都香了,最後放一些蔥,簡直完美。


    幾個知青哪見過這麽煮飯用油的,全都看驚呆了,但是這個味道不得不說,太香了,太霸道了,除了林曉曉,不管是不是在廚房的,全都忍不住咽了口水。


    王雪連洗菜都忘了,連忙探頭過來看。


    這會兒林曉曉已經手腳麻利的開始弄魚丸湯了,往鍋裏倒入剛剛盛出來的魚湯,等水開後,她就讓韓秋實把灶台裏的柴拿出來一根,等火小一點的時候,才慢慢下魚丸,還有已經洗好的青菜。


    煮好後,魚丸湯完成了。


    接下來林曉曉煮了一個豬肉燉粉條,炒一份倭瓜,韭菜炒雞蛋,10個人準備了五個菜一個湯,水煮算是大硬菜,一個頂兩個。


    把菜和米飯都端上桌的時候,把他們這些人的眼睛都看直了,這吃的也太豐盛了,過年都不敢這麽吃的。


    林曉曉和韓秋實這迴事真上心。


    林曉曉看到幾個有點不好意思坐,連忙招唿道:“坐啊,快坐,菜要趁熱才好吃。”


    韓秋實拿起碗給他們幾人全都舀了滿滿的米飯,一碗碗和林曉曉配合著放在她們的手中,“快吃吧,我對象的手藝在我這裏是這個。”韓秋實邊說邊比著大拇指。


    現在還沒有人動筷子,但是不少人偷偷的探過頭,在那小心翼翼的偷偷嗅著,林曉曉很是無奈,特別是王雪,跟閃電似的,聞到好吃的鼻子就一直往前探。


    見還是沒人動筷子,林曉曉給李梅她們幾個夾了菜到碗裏,林曉曉想了想,給韓秋實夾了一些魚片和一個魚丸在韓秋實的碗裏。


    韓秋實還是第一次吃到魚丸,驚喜的看了林曉曉一眼,魚丸入口很q彈,很鮮,很香。


    又吃了碗裏的魚片,入口非常的滑嫩,麻辣鮮香,韓秋實的筷子動起來,立馬朝裏頭的黃瓜和土豆夾去。


    好吃,這味道太頂了…

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