第278章 布局未來
花重錦官城之飄香萬裏 作者:陵州二哥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四月1號,星期六,群眾路蓧蓧火鍋二店終於在一個星期之後,如期開業。
店名仍然叫蓧蓧火鍋,陸陽不打算改名了,以後不管開設多少家店麵,都叫這個名。盡管宋蓧蓧抗議過許多次,但陸陽依舊不為所動,說自己已經付過冠名費了,不能浪費資源。更重要的一點還是這名字上口,而且已經在雙橋路打響名氣,被許多愛吃火鍋的客人列為首選之地。
中午十二點,陸陽和宋蓧蓧在眾多親朋好友,以及圍觀的路人麵前揭下蓋在店名上的紅綢緞。
瞬間,鑼鼓喧天,彩旗飛揚,歡唿不斷。
在開業之前,陸陽在附近幾條街做足了宣傳,鑼鼓隊接連兩天無時差的遊走在街道上。身著整齊豔紅色工作裝的女服員,一個個被打扮得驚豔動人,沿街發著印有廣告語的宣傳單,更是提前三天全方位出擊。
由於緊鄰兩所大學校,麵對的消費群體不同,陸陽把單價住下調了一些,定為每人二十五元。要命的還是陸陽力排眾議,讓店裏做出凡是在校大學生憑學生證,一律全場九折消費,當然,還是酒水除外,這個沒法打折。
麵對大家的反對聲,陸陽給出的解釋為,位置不同,消費人群不同,價格自然不同。在這裏開店,陸陽主打一個走量,隻要有足夠多的人進店消費就是勝利,做的就是薄利多銷,積沙成塔。
還有一點,陸陽告訴大家,這兩所大學有上萬師生,這就是一個巨大的,流動的活廣告。這麽多學生當中,每年都有許多人畢業,現在的大學生國家不包分配工作,這些每年畢業的大學生當中,總會有許多的人留在這座城市裏。
按陸陽的計劃,以後這座城裏的東南西北中各個地方,都會開遍火鍋店。而這些畢業後留在城市工作的人,自然就是潛在客人,這些人一旦認定這個名字,會帶動多少人來消費,答案可想而知。
基於同樣的道理,即使這些人迴到自己的家鄉,而有一天,陸陽把店開到這些地方去,這些人仍然會選擇蓧蓧火鍋。這就是連鎖反應,這兩所大學,每年進進出出那麽多人,每一個人都是陸陽流動的錢包。
所以,陸陽要做的,就是做好一切,抓住所有能抓住的客人,以味道,菜品,單價,服務,來綁定這些人,這是布局,為未來的戰略而布局。
這種眼光和膽識,以及謀略讓人佩服之極,就連大師伯葉洪明也禁不住誇陸陽天有經商的天賦,並一改之前自己的看法,在私下裏告訴毛劍青,讓其緊跟陸陽的步調,一直追隨下去。
今天到店祝賀的人不少。因為這裏是宋蓧蓧和杜若蘭的主場,來的大學生朋友可不在少數。
陸陽給了宋蓧蓧和杜若蘭每人各五十個人的名額,讓她們請人免費吃火鍋。當然,這五十個人隻能是大學生,社會人士可不算。
其實別說每人五十個名額,就算五百個也不夠用。原因太簡單了,大學生人太多,而且還是免費吃火鍋,隻要站在高處振臂一聲喊,還不得轟湧而至。
這讓宋蓧蓧和杜若蘭在同學麵前賺足了麵子。尤其是杜若蘭同學還衝陸陽大唿小叫,讓陸陽放開名額,她請上一百個同學過來。
宋蓧蓧把杜若蘭一陣好罵,說杜若蘭站著說話不腰疼,不當家不知道油鹽柴米貴。杜若蘭才不管這些,好不容易有這樣的機會,硬生生的搶了宋蓧蓧二十個名額,還義正辭嚴說自己的朋友多,就該這樣才對,讓宋蓧蓧無語了一整天,直唿要和杜若蘭斷交。
做出這樣的決定,陸陽依然是在做廣告,利用今天到場的一百名大學生,吃過自家的火鍋之後口口相傳,在學校裏造成一種影響力。
寬大的大廳裏,人頭攢動,熱鬧非凡。
在用餐前,陸陽做了一個簡短的發言,歡迎大家的光臨。
席間,便宜幹女兒婷婷的一句話,差點讓一桌人笑噴。
“我這幹爹呀,怎麽老是請我們吃火鍋啊?我現在看見火鍋就犯愁。可蓧蓧姐還說以後每一個月他都要開一家火鍋店,每開一家店都要請我們吃火鍋,這樣下去,我放的屁屁都有火鍋味兒了。”
張靜茹尷尬且羞得抬不起來,劉青山憋著笑,差點憋出內傷來,其餘眾人集體狂笑。
“老祖,我說的不對嗎?”丫頭眨巴幾下眼睛問陸陽奶奶。
今天,陸陽特意讓小雨帶著爺爺奶奶過來,丫頭一見奶奶便纏著奶奶不放,一口一個老祖的叫著,把奶奶的心都融化了。
奶奶一時不知道怎麽迴答這鬼丫頭,說對吧,難道要承認婷婷放的屁有火鍋味,這誰聞過啊?說不對吧,陸陽確實有一個月開一家店的計劃,真要說不要,這不是詛咒陸陽嗎?
沉默吧!什麽也不說,就當沒聽見,反正老祖年齡大了,耳朵不好使。
“奶奶,你說我說的對嗎?”婷婷又逮住蘭瑛不放,轉頭問蘭瑛。
蘭瑛本來今天不想來的,因為陸陽的爺爺奶奶要來,一時之間她想不到用什麽方式來見麵,難道僅僅過來吃頓火鍋?
最後轉念一想,又覺得不會不合適,陸陽的爺爺奶奶上錦城已經有一段時間了。半個月前,三人在雙橋路店吃火鍋時,自己還問起過爺爺奶奶。再不見上一麵,於情於理說不過去,尤其是宋蓧蓧每周還會往水碾河的家裏跑,大家都知道雙方的存在。真要再推三阻四的,以後見麵少不了許多尷尬,而且,自己還是屬於晚輩,總不能太過於失禮。
“這個嘛,你得吃完了以後,親自去問你幹爹,奶奶可說不上來這些。”蘭瑛倒底是老師,移花接木的把問題轉到陸陽身上去,反正現在陸陽不在這裏,丫頭就是想問也問不著。
“嗯,那好吧!我都快愁死了。”丫頭像個小大人一樣,老氣橫秋的說道。
“劉婷,你的嘴巴閉不上是不是?”張靜茹漲紅著臉,用殺人的眼神盯著婷婷丫頭。
“算了,靜茹,別管丫頭了,她就是孫悟空轉世,十足的鬼精靈一個。”蘭瑛製止著張靜茹。
宋蓧蓧今天特意把張靜茹一家安排在爺爺奶奶和蘭瑛一起。原因無他,因為這一家人對兩邊人也都熟悉,不至於讓爺爺奶奶和蘭瑛私下尷尬。
今天到店的大學同學巨多,宋蓧蓧和杜若蘭自然要陪在同學這一邊。而陸陽本人肯定是更沒空的,這麽多的“親朋好友,他又怎麽可能丟下那一桌的人,轉而自顧自己快活,這不是待客之道。
“鄧工,元叔,七哥,你們大家先喝著,晚點過來陪你們。”
“蘭老師,姐夫,姐,你們吃好喝好。”
“各位朋友,同學,大家千萬別客氣,招待不周,請多原諒。”
陸陽挨個穿梭於每一桌客人之間,逐一招唿著大家。
三點來鍾,大廳裏終於安靜不少,絕大多數的人已經離開。
陸陽坐下來和葉洪明,丁文忠在一起喝茶聊天,毛劍青小坐了一會兒,便帶人去準備晚上的食材去了,晚上是要對外營業的。
丁文忠是在兩點多鍾過來的,前兩次開業,丁文忠沒有到場,因為走不開,加上對陸陽的離開,心裏多少有一些小失落。
今天是葉洪明打電話讓其過來的,不在乎吃不吃什麽東西,吃什麽已經對這樣的人沒有吸引力了。主要是過來聚一聚,喝喝茶,敘敘舊,聯絡一下感情。
“你小子,這才半年的時間,便混得風生水起的,比我這個當師父的強太多了,真是長江後浪推前浪啊!師兄,看來,我們是真的老了,跟不上時代的步伐了。”丁文忠用手指指陸陽,又扭頭對葉洪明說道。
“可不是嘛,現在的年輕人真不是我們能比的,一個比一個聰明,一個比一個能幹。”葉洪明附和著,哈哈笑起來。
“師伯,師父,你們過譽了,這都是你們教得好,沒有你們細心的教導,哪有我們的成長。”陸陽謙恭的說道。
“文忠啊,你知道嗎?這小子讓我看不透呀!”
“怎麽說,師兄!”丁文忠問葉洪明。
店名仍然叫蓧蓧火鍋,陸陽不打算改名了,以後不管開設多少家店麵,都叫這個名。盡管宋蓧蓧抗議過許多次,但陸陽依舊不為所動,說自己已經付過冠名費了,不能浪費資源。更重要的一點還是這名字上口,而且已經在雙橋路打響名氣,被許多愛吃火鍋的客人列為首選之地。
中午十二點,陸陽和宋蓧蓧在眾多親朋好友,以及圍觀的路人麵前揭下蓋在店名上的紅綢緞。
瞬間,鑼鼓喧天,彩旗飛揚,歡唿不斷。
在開業之前,陸陽在附近幾條街做足了宣傳,鑼鼓隊接連兩天無時差的遊走在街道上。身著整齊豔紅色工作裝的女服員,一個個被打扮得驚豔動人,沿街發著印有廣告語的宣傳單,更是提前三天全方位出擊。
由於緊鄰兩所大學校,麵對的消費群體不同,陸陽把單價住下調了一些,定為每人二十五元。要命的還是陸陽力排眾議,讓店裏做出凡是在校大學生憑學生證,一律全場九折消費,當然,還是酒水除外,這個沒法打折。
麵對大家的反對聲,陸陽給出的解釋為,位置不同,消費人群不同,價格自然不同。在這裏開店,陸陽主打一個走量,隻要有足夠多的人進店消費就是勝利,做的就是薄利多銷,積沙成塔。
還有一點,陸陽告訴大家,這兩所大學有上萬師生,這就是一個巨大的,流動的活廣告。這麽多學生當中,每年都有許多人畢業,現在的大學生國家不包分配工作,這些每年畢業的大學生當中,總會有許多的人留在這座城市裏。
按陸陽的計劃,以後這座城裏的東南西北中各個地方,都會開遍火鍋店。而這些畢業後留在城市工作的人,自然就是潛在客人,這些人一旦認定這個名字,會帶動多少人來消費,答案可想而知。
基於同樣的道理,即使這些人迴到自己的家鄉,而有一天,陸陽把店開到這些地方去,這些人仍然會選擇蓧蓧火鍋。這就是連鎖反應,這兩所大學,每年進進出出那麽多人,每一個人都是陸陽流動的錢包。
所以,陸陽要做的,就是做好一切,抓住所有能抓住的客人,以味道,菜品,單價,服務,來綁定這些人,這是布局,為未來的戰略而布局。
這種眼光和膽識,以及謀略讓人佩服之極,就連大師伯葉洪明也禁不住誇陸陽天有經商的天賦,並一改之前自己的看法,在私下裏告訴毛劍青,讓其緊跟陸陽的步調,一直追隨下去。
今天到店祝賀的人不少。因為這裏是宋蓧蓧和杜若蘭的主場,來的大學生朋友可不在少數。
陸陽給了宋蓧蓧和杜若蘭每人各五十個人的名額,讓她們請人免費吃火鍋。當然,這五十個人隻能是大學生,社會人士可不算。
其實別說每人五十個名額,就算五百個也不夠用。原因太簡單了,大學生人太多,而且還是免費吃火鍋,隻要站在高處振臂一聲喊,還不得轟湧而至。
這讓宋蓧蓧和杜若蘭在同學麵前賺足了麵子。尤其是杜若蘭同學還衝陸陽大唿小叫,讓陸陽放開名額,她請上一百個同學過來。
宋蓧蓧把杜若蘭一陣好罵,說杜若蘭站著說話不腰疼,不當家不知道油鹽柴米貴。杜若蘭才不管這些,好不容易有這樣的機會,硬生生的搶了宋蓧蓧二十個名額,還義正辭嚴說自己的朋友多,就該這樣才對,讓宋蓧蓧無語了一整天,直唿要和杜若蘭斷交。
做出這樣的決定,陸陽依然是在做廣告,利用今天到場的一百名大學生,吃過自家的火鍋之後口口相傳,在學校裏造成一種影響力。
寬大的大廳裏,人頭攢動,熱鬧非凡。
在用餐前,陸陽做了一個簡短的發言,歡迎大家的光臨。
席間,便宜幹女兒婷婷的一句話,差點讓一桌人笑噴。
“我這幹爹呀,怎麽老是請我們吃火鍋啊?我現在看見火鍋就犯愁。可蓧蓧姐還說以後每一個月他都要開一家火鍋店,每開一家店都要請我們吃火鍋,這樣下去,我放的屁屁都有火鍋味兒了。”
張靜茹尷尬且羞得抬不起來,劉青山憋著笑,差點憋出內傷來,其餘眾人集體狂笑。
“老祖,我說的不對嗎?”丫頭眨巴幾下眼睛問陸陽奶奶。
今天,陸陽特意讓小雨帶著爺爺奶奶過來,丫頭一見奶奶便纏著奶奶不放,一口一個老祖的叫著,把奶奶的心都融化了。
奶奶一時不知道怎麽迴答這鬼丫頭,說對吧,難道要承認婷婷放的屁有火鍋味,這誰聞過啊?說不對吧,陸陽確實有一個月開一家店的計劃,真要說不要,這不是詛咒陸陽嗎?
沉默吧!什麽也不說,就當沒聽見,反正老祖年齡大了,耳朵不好使。
“奶奶,你說我說的對嗎?”婷婷又逮住蘭瑛不放,轉頭問蘭瑛。
蘭瑛本來今天不想來的,因為陸陽的爺爺奶奶要來,一時之間她想不到用什麽方式來見麵,難道僅僅過來吃頓火鍋?
最後轉念一想,又覺得不會不合適,陸陽的爺爺奶奶上錦城已經有一段時間了。半個月前,三人在雙橋路店吃火鍋時,自己還問起過爺爺奶奶。再不見上一麵,於情於理說不過去,尤其是宋蓧蓧每周還會往水碾河的家裏跑,大家都知道雙方的存在。真要再推三阻四的,以後見麵少不了許多尷尬,而且,自己還是屬於晚輩,總不能太過於失禮。
“這個嘛,你得吃完了以後,親自去問你幹爹,奶奶可說不上來這些。”蘭瑛倒底是老師,移花接木的把問題轉到陸陽身上去,反正現在陸陽不在這裏,丫頭就是想問也問不著。
“嗯,那好吧!我都快愁死了。”丫頭像個小大人一樣,老氣橫秋的說道。
“劉婷,你的嘴巴閉不上是不是?”張靜茹漲紅著臉,用殺人的眼神盯著婷婷丫頭。
“算了,靜茹,別管丫頭了,她就是孫悟空轉世,十足的鬼精靈一個。”蘭瑛製止著張靜茹。
宋蓧蓧今天特意把張靜茹一家安排在爺爺奶奶和蘭瑛一起。原因無他,因為這一家人對兩邊人也都熟悉,不至於讓爺爺奶奶和蘭瑛私下尷尬。
今天到店的大學同學巨多,宋蓧蓧和杜若蘭自然要陪在同學這一邊。而陸陽本人肯定是更沒空的,這麽多的“親朋好友,他又怎麽可能丟下那一桌的人,轉而自顧自己快活,這不是待客之道。
“鄧工,元叔,七哥,你們大家先喝著,晚點過來陪你們。”
“蘭老師,姐夫,姐,你們吃好喝好。”
“各位朋友,同學,大家千萬別客氣,招待不周,請多原諒。”
陸陽挨個穿梭於每一桌客人之間,逐一招唿著大家。
三點來鍾,大廳裏終於安靜不少,絕大多數的人已經離開。
陸陽坐下來和葉洪明,丁文忠在一起喝茶聊天,毛劍青小坐了一會兒,便帶人去準備晚上的食材去了,晚上是要對外營業的。
丁文忠是在兩點多鍾過來的,前兩次開業,丁文忠沒有到場,因為走不開,加上對陸陽的離開,心裏多少有一些小失落。
今天是葉洪明打電話讓其過來的,不在乎吃不吃什麽東西,吃什麽已經對這樣的人沒有吸引力了。主要是過來聚一聚,喝喝茶,敘敘舊,聯絡一下感情。
“你小子,這才半年的時間,便混得風生水起的,比我這個當師父的強太多了,真是長江後浪推前浪啊!師兄,看來,我們是真的老了,跟不上時代的步伐了。”丁文忠用手指指陸陽,又扭頭對葉洪明說道。
“可不是嘛,現在的年輕人真不是我們能比的,一個比一個聰明,一個比一個能幹。”葉洪明附和著,哈哈笑起來。
“師伯,師父,你們過譽了,這都是你們教得好,沒有你們細心的教導,哪有我們的成長。”陸陽謙恭的說道。
“文忠啊,你知道嗎?這小子讓我看不透呀!”
“怎麽說,師兄!”丁文忠問葉洪明。