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帶著年代博物館穿七零 作者:信用卡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
驢車直接順著月亮門到了後院,把缸卸在院子裏,李大路將人送出去,又自己迴來,擼著袖子說幫著刷缸。
李大路在沒工作的情況下家裏日子過的紅紅火火的,就在於他有眼力價會來事。自打認識殷玉瑤以後,李大路賺錢比以往來的更加輕鬆,不到一年功夫殷玉瑤給他的傭金就高達三四百塊了。隻要是殷玉瑤的事,不管活大活小他都願意跑,像這種隨手能幹的活,李大路更是積極主動幫忙,就圖在殷玉瑤這裏有個好眼緣。
殷玉瑤後院院子裏就有水龍頭,畢竟夏天花池子裏澆花,魚缸裏換水,都少不了自來水,在院子裏洗洗涮涮的也方便。隻是冬天北方戶外的水管子特別怕凍,一入冬的時候裴雲聖就給它裹上棉套,還叮囑殷玉瑤每天放放水,免得凍上。
李大路把棉套解開,殷玉瑤從廚房裏拿出一根軟管接到水龍頭上,又拿出了自己秋天曬的絲瓜瓤子。
李大路把東西都接了過來,見殷玉瑤擼起來袖子也要刷缸,連忙擋住了她:「這點活我一個人來就行了,你們女同誌大冬天可受不得涼水,你們忙你們的去。」
殷玉瑤認識李大路幾個月,知道他性格,也不推讓了,正好於燕秀背著筐去地裏收白菜,殷玉瑤一早就從博物館拿了一堆切開的羊骨頭在鍋裏熬煮,裏麵又切了不少羊肋條上的肉,各種清洗幹淨的羊雜,一小盆羊血,滿滿的煮了一大鍋。
羊湯配剛出爐的燒餅最合口,博物館裏有現成的,殷玉瑤估摸了下李大路的飯量,從裏麵拿了二十個出來,另外又切了一盤醬牛肉,盛了兩盤素菜出來,都放熱乎乎的大鍋裏溫著。
等於燕秀把白菜一筐筐的運迴來擺在廊下,又拿草簾子蓋好,李大路的兩口大缸也裏裏外外的刷幹淨了,往廚房裏探頭問這缸放在哪裏。
殷玉瑤有些猶豫,醃酸菜的時候白菜發酵會有酸臭味道,在廚房裏有些影響食慾,其他房間也不合適。
李大路見殷玉瑤拿不準主意,立馬問道:「沒合適的地方?」
殷玉瑤苦惱地點了點頭:「這房子是以前王府內的單獨二進小院,沒倒座也沒後罩房,實在不行放對麵廂房去?那裏暫時倒是沒人住。」
李大路咂了一聲:「屋裏熱發酵罐,味道會更大,迴頭再讓家具沾上味了。我看菜地那邊空地挺大,要不然我下午去拉些磚迴來,再找些人給你蓋個倉房,地下再挖個地窖。這樣夏天當倉庫用,冬天也能放冬儲的菜,酸菜缸放裏也不妨事,買個小爐子整個煙囪,一天燒一迴溫度就夠酸菜發酵的了。」
殷玉瑤一聽眼睛一亮,連忙問道:「今天能搭完,我這周末前就得把酸菜醃上。」
李大路拍著胸脯保證:「肯定不耽誤事,我磚頭沙子水泥都有路子,再多找幾個師傅,兩天就給你蓋完了。」
「成!」殷玉瑤沒了一樁煩心事,立馬樂嗬起來:「讓師傅們幫趕趕工期,除了工錢以外,我管三
頓飯。另外單獨給你五十塊錢,你替我費心弄著。」
李大路沒想到殷玉瑤給這麽多,笑的嘴都合不攏了,卻還客氣地推拒了一下:「這也太多了。」
「買東西找人你都得費不少事,而且蓋倉房你也得幫我盯著。」殷玉瑤笑著說道:「等往後還有不少事讓你幫忙呢。」
「那行。」李大路把缸搬起來:「那我先把缸放廚房吧,等倉房蓋好了再搬過去。」
兩口大缸加刷的幹幹淨淨的大石頭都暫時放在廚房外的飯廳裏,殷玉瑤見於燕秀也洗好手過來了,先去廚房把一大盆羊湯端出來,再去鍋裏把溫著的餅和菜拿出來。
熱氣騰騰的羊湯散發著濃鬱的香味,殷玉瑤把家裏拿出來三個二大碗,先撈半碗幹的,再把湯加滿。桌上還擺了醋瓶、白胡椒和辣椒油,隨自己口味添加。
李大路迫不及待喝了一口,燙的一邊吸氣一邊不忘說了聲好喝,手腳麻利地給你自己加了一勺醋,一勺白胡椒粉,又加了點辣椒油,再熱乎乎的來一口,熱乎乎辣乎乎,感覺剛才刷半天缸進的寒氣都逼出快來了。
於燕秀在東北時候就沒怎麽喝過羊湯,她學著李大路的樣子加了粗和胡椒粉,喝了口感覺酸酸辣辣又有點嗆,頓時後悔白胡椒粉加多了,可是連喝了幾口就嚐出這白胡椒粉的好處來了,越喝感覺越上頭。
燒餅是軟軟的發麵燒餅,就著羊湯吃味道格外好,再配上鹵香濃鬱的醬牛肉,碧綠的炒青菜,這一頓飯吃的三人都很過癮。
李大路喝第二碗羊湯第三個燒餅的時候才放慢了速度,夾了筷子青菜倒是好奇了一下:「這青菜哪兒買的,這個季節這麽綠油油的菜可不好買。」
殷玉瑤麵不改色地編瞎話:「之前我用木頭打了個槽子,放客房屋裏種的,來暖氣前燒了幾天爐子,來了暖氣就省事多了。不過也就剩這麽多了,畢竟地方有限也長不出太多。」
李大路敬佩地豎起大拇指:「還是殷同誌腦子活泛,隻是成本太高了。來暖氣了還好,沒來暖氣的時候光煤錢就夠買不少菜的。」
殷玉瑤笑了:「等醃上酸菜,也少不了燒煤。」
李大路把第二碗羊湯喝完,四個燒餅下肚又吃了不少牛肉,渾身上下暖洋洋的,他抹了把額頭上的汗,順勢站起來戴上帽子,和殷玉瑤打了聲招唿:「殷同誌,那我現在就去買材料聯繫人。」
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李大路在沒工作的情況下家裏日子過的紅紅火火的,就在於他有眼力價會來事。自打認識殷玉瑤以後,李大路賺錢比以往來的更加輕鬆,不到一年功夫殷玉瑤給他的傭金就高達三四百塊了。隻要是殷玉瑤的事,不管活大活小他都願意跑,像這種隨手能幹的活,李大路更是積極主動幫忙,就圖在殷玉瑤這裏有個好眼緣。
殷玉瑤後院院子裏就有水龍頭,畢竟夏天花池子裏澆花,魚缸裏換水,都少不了自來水,在院子裏洗洗涮涮的也方便。隻是冬天北方戶外的水管子特別怕凍,一入冬的時候裴雲聖就給它裹上棉套,還叮囑殷玉瑤每天放放水,免得凍上。
李大路把棉套解開,殷玉瑤從廚房裏拿出一根軟管接到水龍頭上,又拿出了自己秋天曬的絲瓜瓤子。
李大路把東西都接了過來,見殷玉瑤擼起來袖子也要刷缸,連忙擋住了她:「這點活我一個人來就行了,你們女同誌大冬天可受不得涼水,你們忙你們的去。」
殷玉瑤認識李大路幾個月,知道他性格,也不推讓了,正好於燕秀背著筐去地裏收白菜,殷玉瑤一早就從博物館拿了一堆切開的羊骨頭在鍋裏熬煮,裏麵又切了不少羊肋條上的肉,各種清洗幹淨的羊雜,一小盆羊血,滿滿的煮了一大鍋。
羊湯配剛出爐的燒餅最合口,博物館裏有現成的,殷玉瑤估摸了下李大路的飯量,從裏麵拿了二十個出來,另外又切了一盤醬牛肉,盛了兩盤素菜出來,都放熱乎乎的大鍋裏溫著。
等於燕秀把白菜一筐筐的運迴來擺在廊下,又拿草簾子蓋好,李大路的兩口大缸也裏裏外外的刷幹淨了,往廚房裏探頭問這缸放在哪裏。
殷玉瑤有些猶豫,醃酸菜的時候白菜發酵會有酸臭味道,在廚房裏有些影響食慾,其他房間也不合適。
李大路見殷玉瑤拿不準主意,立馬問道:「沒合適的地方?」
殷玉瑤苦惱地點了點頭:「這房子是以前王府內的單獨二進小院,沒倒座也沒後罩房,實在不行放對麵廂房去?那裏暫時倒是沒人住。」
李大路咂了一聲:「屋裏熱發酵罐,味道會更大,迴頭再讓家具沾上味了。我看菜地那邊空地挺大,要不然我下午去拉些磚迴來,再找些人給你蓋個倉房,地下再挖個地窖。這樣夏天當倉庫用,冬天也能放冬儲的菜,酸菜缸放裏也不妨事,買個小爐子整個煙囪,一天燒一迴溫度就夠酸菜發酵的了。」
殷玉瑤一聽眼睛一亮,連忙問道:「今天能搭完,我這周末前就得把酸菜醃上。」
李大路拍著胸脯保證:「肯定不耽誤事,我磚頭沙子水泥都有路子,再多找幾個師傅,兩天就給你蓋完了。」
「成!」殷玉瑤沒了一樁煩心事,立馬樂嗬起來:「讓師傅們幫趕趕工期,除了工錢以外,我管三
頓飯。另外單獨給你五十塊錢,你替我費心弄著。」
李大路沒想到殷玉瑤給這麽多,笑的嘴都合不攏了,卻還客氣地推拒了一下:「這也太多了。」
「買東西找人你都得費不少事,而且蓋倉房你也得幫我盯著。」殷玉瑤笑著說道:「等往後還有不少事讓你幫忙呢。」
「那行。」李大路把缸搬起來:「那我先把缸放廚房吧,等倉房蓋好了再搬過去。」
兩口大缸加刷的幹幹淨淨的大石頭都暫時放在廚房外的飯廳裏,殷玉瑤見於燕秀也洗好手過來了,先去廚房把一大盆羊湯端出來,再去鍋裏把溫著的餅和菜拿出來。
熱氣騰騰的羊湯散發著濃鬱的香味,殷玉瑤把家裏拿出來三個二大碗,先撈半碗幹的,再把湯加滿。桌上還擺了醋瓶、白胡椒和辣椒油,隨自己口味添加。
李大路迫不及待喝了一口,燙的一邊吸氣一邊不忘說了聲好喝,手腳麻利地給你自己加了一勺醋,一勺白胡椒粉,又加了點辣椒油,再熱乎乎的來一口,熱乎乎辣乎乎,感覺剛才刷半天缸進的寒氣都逼出快來了。
於燕秀在東北時候就沒怎麽喝過羊湯,她學著李大路的樣子加了粗和胡椒粉,喝了口感覺酸酸辣辣又有點嗆,頓時後悔白胡椒粉加多了,可是連喝了幾口就嚐出這白胡椒粉的好處來了,越喝感覺越上頭。
燒餅是軟軟的發麵燒餅,就著羊湯吃味道格外好,再配上鹵香濃鬱的醬牛肉,碧綠的炒青菜,這一頓飯吃的三人都很過癮。
李大路喝第二碗羊湯第三個燒餅的時候才放慢了速度,夾了筷子青菜倒是好奇了一下:「這青菜哪兒買的,這個季節這麽綠油油的菜可不好買。」
殷玉瑤麵不改色地編瞎話:「之前我用木頭打了個槽子,放客房屋裏種的,來暖氣前燒了幾天爐子,來了暖氣就省事多了。不過也就剩這麽多了,畢竟地方有限也長不出太多。」
李大路敬佩地豎起大拇指:「還是殷同誌腦子活泛,隻是成本太高了。來暖氣了還好,沒來暖氣的時候光煤錢就夠買不少菜的。」
殷玉瑤笑了:「等醃上酸菜,也少不了燒煤。」
李大路把第二碗羊湯喝完,四個燒餅下肚又吃了不少牛肉,渾身上下暖洋洋的,他抹了把額頭上的汗,順勢站起來戴上帽子,和殷玉瑤打了聲招唿:「殷同誌,那我現在就去買材料聯繫人。」
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