張大舅和胡氏對視一眼，兩個人都沒想到竟是因了這個事情，一時有些吃驚。
不過有了這樁差事，張小舅也不會一直盯著他們了，張大舅心裏高興，說了好些個話，讓他千萬要好好的幫著林春燕幹事。
「咱們這外甥女眼見是個有出息的，她做的那些個東西實在是好吃，就是那再捨不得的人，見了也忍不住拿了錢來買。」
這事卻說的是他們村一鐵公雞，他向來一毛不拔，什麽都捨不得吃用，每年的糧食寧肯放成陳米，也不捨得拿來吃。
卻不料聽人說那果凍豆腐好吃，嚐了一口之後，竟然花了一個銅板來買，倒是讓周圍的人稀奇不已。
張小舅才聽說了這事，跟著笑了兩聲之後，又說迴正題，「我自是知道的，昨個在他們那裏呆了一天，見他們才賣了這些個時候，就把日子過起來了，蓋了兩個灶間不說，還買了板車。」
就是他們這些年長多少歲的，也沒那個本事。
見他不會犯混，張大舅放了心。一旁的胡氏卻有些酸溜溜的，她這又是不平衡上了，總覺得張小舅要是去鎮上跑貨的話，指不定掙的錢就要比他們還要多。
等張小舅走了，胡氏開始拉著張大舅埋怨，「你說這跑一趟貨，燕娘能給他們多少錢？」
張大舅跟著胡氏生活了這麽長時間，猜也能猜出來她在想什麽，隻皺了眉頭，不悅的開口，「燕娘願意給多少錢，那都是她自個兒的主意，可和咱們沒有關係，你覺得人家出去能掙大錢，人家二房還覺得咱們都不用出去跑貨，不知道多輕鬆。」
胡氏一想也是這個道理，沒了之前的那不平衡，又興沖沖的去編了幾個籮筐來，這些都是用來撈螃蟹的。
張大舅上手去幫忙，「我看不見得隻要這螃蟹，就燕娘那手藝，什麽東西都能做的好吃，改明兒了再把那些泥鰍黃鱔也撈一些出來，她不是還賣小田螺，咱們這邊也有不少呢。」
聽了這話，胡氏頓時覺得眼前的世界都不一樣了，以前不過是小孩子們胡鬧吃的玩意，現在在她眼裏都是能換來錢的。
和她想的一樣的，就是附近幾個村裏的小孩子。
聽家裏的大人說，那好吃的果凍豆腐就可以用這些螃蟹泥鰍來換，這些孩子們都樂瘋了，幫家裏幹了活就一窩蜂的去河邊撈東西。
好在這附近的小河水都不是很深，大人們也不怕他們掉了去，趁著現在天還沒有特別涼，且還能在撲騰一陣。
等到冬天這河結了冰，就算是再想撈，也怕是吃不成了。
村裏的幾個女娘，見河邊都圍滿了一些小孩子，擠的都快沒了下腳的地方，他們這些人一商量，就去找胡氏問，收不收一些山上摘的東西，像那菌子，山楂，野梨這些，他們往日裏也會摘了來。
問這話的時候，他們都有些不好意思，實在是滿山遍野都是，誰家想吃了就去山上摘一些，也沒人想著拿這些來換錢，還怕人笑話勒。
胡氏倒是沒想到這一茬，一旁的張小妹卻點了頭，「要呢，我見燕娘那裏就有好些個菌子，他們村的女娘也會從山上摘了這些來換幾個銅子。」
這些女娘聽了，個個都露出了又驚又喜的表情，互相你推我一下，我推你一下，把東西遞給了張小妹，讓她看著給銅板。
張小妹沒急著拿錢來，菌子和那些小泥鰍，螃蟹還不同，她不知道具體定價如何，隻是說下次去進貨的時候，拿過去問了價。
這些東西本不不值什麽，就是留在張小妹這裏，這些女娘也不覺得吃虧，他們就都放下東西，又說笑了幾句才離開。
走出老遠，這些女娘還在說這件事情，「要是真的能換錢，不拘一個銅子還是兩個銅子，那可都是錢，攢了下來，以後能買的東西多了去。」
幾個人一塊暢想了一下，都覺得日子美得很，笑嘻嘻鬧了一會兒，才各自迴了家裏。
卻說林春燕看見張牛力背過來的那些螃蟹，臉上的笑容一下子就大了起來。
這麽些個螃蟹，能做的吃的可就太多了，林春燕先把那些螃蟹蒸熟了，打算做蟹黃膏。
聽說那蟹黃膏要把螃蟹上的肉一點點剔下來，張大娘在旁邊直哎喲，「費那個勁幹什麽，做出來隻怕貴的很，又有誰買了去？」
要是沒人買，可不就是砸在自個手裏了。
林春燕卻笑，「就是砸在咱們自個兒了，難不成咱們就不吃了？」
那蟹黃膏不僅美味，營養價值還高著呢，再說一年也就這時候的螃蟹比較肥。
錯過了這個季節，還得再等上一年。
來到這裏之後，不再有那些反季的蔬菜水果，隻能依靠節令來吃蔬菜水果，雖然不方便，卻也有些滋味，好像生活一下子就歸還了本質。
林桃紅早就想吃了，巴巴的望著林春燕，催她趕緊去做了。
林春燕擰了擰她的臉，讓她過來幫忙燒火。
林桃紅不情不願的過來，見林春燕把螃蟹先蒸好之後，再把蟹肉蟹黃蟹殼都分類好，光是把那蟹肉剝下來，就費了老大的勁，讓她看的直咋舌。
王英娘卻不嫌累，認認真真的剝好，看著林春燕把熱豬油下鍋，裏麵放了生薑蟹殼來熬蟹油。
等到蟹殼變得脆的時候，把那蟹殼生薑，還有鍋裏麵其他的雜質都撈出來，把剛才分好的蟹黃倒進去翻炒。
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不過有了這樁差事，張小舅也不會一直盯著他們了，張大舅心裏高興，說了好些個話，讓他千萬要好好的幫著林春燕幹事。
「咱們這外甥女眼見是個有出息的，她做的那些個東西實在是好吃，就是那再捨不得的人，見了也忍不住拿了錢來買。」
這事卻說的是他們村一鐵公雞，他向來一毛不拔，什麽都捨不得吃用，每年的糧食寧肯放成陳米，也不捨得拿來吃。
卻不料聽人說那果凍豆腐好吃，嚐了一口之後，竟然花了一個銅板來買，倒是讓周圍的人稀奇不已。
張小舅才聽說了這事，跟著笑了兩聲之後，又說迴正題，「我自是知道的，昨個在他們那裏呆了一天，見他們才賣了這些個時候，就把日子過起來了，蓋了兩個灶間不說，還買了板車。」
就是他們這些年長多少歲的，也沒那個本事。
見他不會犯混，張大舅放了心。一旁的胡氏卻有些酸溜溜的，她這又是不平衡上了，總覺得張小舅要是去鎮上跑貨的話，指不定掙的錢就要比他們還要多。
等張小舅走了，胡氏開始拉著張大舅埋怨，「你說這跑一趟貨，燕娘能給他們多少錢？」
張大舅跟著胡氏生活了這麽長時間，猜也能猜出來她在想什麽，隻皺了眉頭，不悅的開口，「燕娘願意給多少錢，那都是她自個兒的主意，可和咱們沒有關係，你覺得人家出去能掙大錢，人家二房還覺得咱們都不用出去跑貨，不知道多輕鬆。」
胡氏一想也是這個道理，沒了之前的那不平衡，又興沖沖的去編了幾個籮筐來，這些都是用來撈螃蟹的。
張大舅上手去幫忙，「我看不見得隻要這螃蟹，就燕娘那手藝，什麽東西都能做的好吃，改明兒了再把那些泥鰍黃鱔也撈一些出來，她不是還賣小田螺，咱們這邊也有不少呢。」
聽了這話，胡氏頓時覺得眼前的世界都不一樣了，以前不過是小孩子們胡鬧吃的玩意，現在在她眼裏都是能換來錢的。
和她想的一樣的，就是附近幾個村裏的小孩子。
聽家裏的大人說，那好吃的果凍豆腐就可以用這些螃蟹泥鰍來換，這些孩子們都樂瘋了，幫家裏幹了活就一窩蜂的去河邊撈東西。
好在這附近的小河水都不是很深，大人們也不怕他們掉了去，趁著現在天還沒有特別涼，且還能在撲騰一陣。
等到冬天這河結了冰，就算是再想撈，也怕是吃不成了。
村裏的幾個女娘，見河邊都圍滿了一些小孩子，擠的都快沒了下腳的地方，他們這些人一商量，就去找胡氏問，收不收一些山上摘的東西，像那菌子，山楂，野梨這些，他們往日裏也會摘了來。
問這話的時候，他們都有些不好意思，實在是滿山遍野都是，誰家想吃了就去山上摘一些，也沒人想著拿這些來換錢，還怕人笑話勒。
胡氏倒是沒想到這一茬，一旁的張小妹卻點了頭，「要呢，我見燕娘那裏就有好些個菌子，他們村的女娘也會從山上摘了這些來換幾個銅子。」
這些女娘聽了，個個都露出了又驚又喜的表情，互相你推我一下，我推你一下，把東西遞給了張小妹，讓她看著給銅板。
張小妹沒急著拿錢來，菌子和那些小泥鰍，螃蟹還不同，她不知道具體定價如何，隻是說下次去進貨的時候，拿過去問了價。
這些東西本不不值什麽，就是留在張小妹這裏，這些女娘也不覺得吃虧，他們就都放下東西，又說笑了幾句才離開。
走出老遠，這些女娘還在說這件事情，「要是真的能換錢，不拘一個銅子還是兩個銅子，那可都是錢，攢了下來，以後能買的東西多了去。」
幾個人一塊暢想了一下，都覺得日子美得很，笑嘻嘻鬧了一會兒，才各自迴了家裏。
卻說林春燕看見張牛力背過來的那些螃蟹，臉上的笑容一下子就大了起來。
這麽些個螃蟹，能做的吃的可就太多了，林春燕先把那些螃蟹蒸熟了，打算做蟹黃膏。
聽說那蟹黃膏要把螃蟹上的肉一點點剔下來，張大娘在旁邊直哎喲，「費那個勁幹什麽，做出來隻怕貴的很，又有誰買了去？」
要是沒人買，可不就是砸在自個手裏了。
林春燕卻笑，「就是砸在咱們自個兒了，難不成咱們就不吃了？」
那蟹黃膏不僅美味，營養價值還高著呢，再說一年也就這時候的螃蟹比較肥。
錯過了這個季節，還得再等上一年。
來到這裏之後，不再有那些反季的蔬菜水果，隻能依靠節令來吃蔬菜水果，雖然不方便，卻也有些滋味，好像生活一下子就歸還了本質。
林桃紅早就想吃了，巴巴的望著林春燕，催她趕緊去做了。
林春燕擰了擰她的臉，讓她過來幫忙燒火。
林桃紅不情不願的過來，見林春燕把螃蟹先蒸好之後，再把蟹肉蟹黃蟹殼都分類好，光是把那蟹肉剝下來，就費了老大的勁，讓她看的直咋舌。
王英娘卻不嫌累，認認真真的剝好，看著林春燕把熱豬油下鍋，裏麵放了生薑蟹殼來熬蟹油。
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