接下來幾天謝鬆林都在食堂裏麵安排事情,廚房裏起了幾口新鍋,打了不少架子做收納,經過幾天的忙碌,食堂的廚房煥然一新。


    周氏是主要負責廚房的人,這兩天謝鬆林都是放手讓她來進行廚房的人員調度,物品擺放也基本是由著她的意思。


    地麵被清掃得幹幹淨淨,沒有了往日的泥濘和雜物,灶台被擦拭得一塵不染,收納整齊的廚房不僅讓廚師們在烹飪時能夠更加得心應手,快速找到所需物品,而且也減少了食材的浪費和損壞,每一個走進廚房的人都不禁為這巨大的變化而驚歎。


    食堂的大廳裏,也進行了一番重新布置,破舊的桌椅被修繕一新,工匠們仔細地加固榫卯結構,更換損壞的木板,再塗上一層新漆,而且謝鬆林還買了一批長桌擺在中間,做了一個十分寬敞的用餐區。


    謝大春的效率很高,幾天就帶人造好了打飯的窗口,打飯窗口鏈接著後廚,每個長桌上都擺著八個大盤,是到時候學子們點菜打菜的地方。


    差不多都收拾好了以後謝鬆林就開了一個員工大會,主要是組織他們學習認識一下新的飯票。


    五個人為一組,謝鬆林給每個組都發了所有顏色的發票,大家好奇地圍攏在一起,紛紛擺弄著手中的飯票,仔細觀察著上麵可愛的小圖案。


    其中竟然有個識字的,他原本也被圖案吸引,不經意間將飯票翻了過來,目光觸及到上麵的字時,不由自主地念了出來:“一葷一素…… 十文錢?”他的聲音不大,帶著些許疑惑,似乎不太確定自己念得是否正確。


    謝鬆林有些驚喜:“哦?你能認識上麵的字?”


    “迴東家,認得一些。”識字的是原先食堂一戶人家的小孩兒,見謝鬆林看了過來,有些不好意思地撓了撓頭。


    “怎麽認的?”


    “有時候院裏上課的時候我會偷偷過去聽一聽,但是也不敢去得太多,怕被人發現了,也會撿一些他們寫字用的廢紙迴來看。”


    謝鬆林微微點頭,眼中露出讚賞之色:“不錯,有上進心,你以後跟著我吧,我教你算賬。”


    那少年沒想到還有這樣的驚喜,對著謝鬆林連連道謝。


    “我知道大家都識字不多,所以上麵的字,大家能記則記,不能記也不打緊,這個錢呢是不需要大家來收的,大家隻要認準飯票就可以了,因為我們是交飯票打菜的,所以大家每個人都需要把飯票的顏色都記牢。比如這個綠色的就是可以打兩個素菜,我們是賣七文錢,這個黃色的飯票呢是一葷一素,賣十文錢,藍色的兩葷一素,紅色的三個葷菜……”


    謝鬆林一一介紹著,大家都似懂非懂的聽著,不過謝鬆林也不指望他們今天一下子全都記住,接下去每天考核加強印象就行了,一共也沒幾種顏色,再怎麽樣都能記住了。


    不過主要需要記飯票的就是前麵打菜的一些人了,都是以一些年紀大的婦人和小媳婦兒為主的。


    年後李氏就不再去鎮上鋪子幫忙了,在家幫著程慧一起帶孩子,料理一些家務事,所以程慧的空閑時間也是多了起來,她也來了一趟書院,提了一些意見,順把她和謝晚星一起找出來的食譜寫了一份兒給周氏拿來,主要是一些美味又適合大鍋做的家常菜。


    謝鬆林給食堂的菜譜定了一個循環模式,菜譜需提前確定,且要保證每天菜色各異,七天為一個循環周期,如此一來,既需兼顧菜品的豐富多樣,又不能過於繁雜以免增加操作難度。


    周氏做飯雖然好吃,但是會的花樣不算多,她正愁著如何定食堂的菜譜,收到程慧給的菜譜,她簡直是喜出望外。


    忙碌之中謝鬆林也不忘了在主街尋找鋪子,不過可惜也一直沒看到合心意的,而且謝晚星最近也沒有空琢磨往鋪子放些什麽,平時想法一個接一個,但是真的要坐下來好好想什麽東西適合在鋪子裏麵大批量賣的時候,她卻是有一種腦袋空空的感覺。


    各種東西的影子在她的腦海中一閃而過,卻又無法抓住其中的關鍵,總不能單單幾樣東西就把一個鋪子撐起來吧,所以鋪子的事情暫且也就擱置下來了。


    謝晚星也不在成日地悶在屋子裏看書了,正好書院也要開學了,學子們都要陸續迴來了,她打算多出門調整調整狀態,嚐試從不同的角度去思考適合鋪子銷售的商品,她打算迴憶迴憶自己曾經的購物經曆,再觀察身邊人的需求,希望能從中獲得靈感。


    謝珩和謝霖終於抓到了許久不見的妹妹,他們倆歡快地撲上去,一左一右地抱住了謝晚星,好一陣地親昵:“妹妹,你終於肯出來玩了!你在屋子裏偷偷吃什麽糖了!”


    “我吃什麽糖,我在看書。”謝晚星被他們擠得臉都變形了,無奈又好笑,她努力掙紮著,卻無法掙脫哥哥們的熱情擁抱,隻能無聲地看了看她娘,滿頭黑線地地向她求助。


    程慧看著三個孩子的互動,臉上露出了溫柔的笑容,她輕輕搖了搖頭,眼中滿是寵溺:“好了,你們倆別鬧了,快放開妹妹。”


    謝珩和謝霖這才不情願地鬆開了手,謝晚星終於得以解脫,她整理了一下被弄亂的衣衫和頭發,無奈地瞪了哥哥們一眼。


    “你們不用看書嗎?書院要開學了,沈先生也要迴來了,他到時候考你們功課,你們能答上來?”


    玩了一個新年的二人自然是半個字都沒瞧過,一聽謝晚星提到沈鈺溪快要迴來的事情,頓時就垮下了臉,到時候先生迴來他們定然是什麽也答不上來的。


    但是如今程慧就在一旁看著,他們也不敢太過放肆,謝珩摸了摸後腦勺,露出一個尷尬的笑容:“嘿嘿,妹妹,這不是看到你太高興了嘛。我們當然會看書的,不用擔心。”


    他的眼神中閃過一絲心虛,顯然也有些忐忑。


    謝霖在一旁也緊張地搓著手,不知該如何是好。他偷偷看了一眼程慧,又看了看謝晚星,心中滿是不安。他知道自己和哥哥在這個新年裏玩得太過放縱,如今麵對即將到來的學業壓力,他們感到有些無所適從。


    程慧看著兩個兒子的模樣,心中既好氣又好笑,她微微皺起眉頭,眼神中帶著一絲責備:“你們呀,就知道玩。現在知道著急了吧?還不快去看書!”


    謝珩和謝霖對視一眼,腿腳十分幹脆利索地離開了程慧的視線。

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