李善善站在鹵味店的門口,看著街上來來往往的人群,心裏琢磨著如何讓生意更上一層樓。
她的鹵味店雖然開了幾年,但始終沒有太大的突破。
正當她陷入沉思時,閨蜜芸芸風風火火地闖了進來。
“善善,你聽說了嗎?最近城裏流行一種新的鹵味,叫鹵味猴頭菇,據說特別受歡迎!”芸芸的聲音裏充滿了興奮。
李善善抬起頭,眼中閃過一絲好奇:“鹵味猴頭菇?我怎麽沒聽說過?”
芸芸神秘兮兮地湊近了些:“我也是剛聽說的,
據說這種猴頭菇鹵出來味道特別鮮美,而且營養價值高,很多人都搶著買。你要不要試試?”
李善善皺了皺眉頭,心裏有些猶豫。她知道,創新是好事,但風險也不小。萬一失敗了,可能會影響到現有的生意。
“芸芸,你知道的,我這店雖然不大,但也是我的心血。
萬一這猴頭菇鹵出來不好吃,那可怎麽辦?”李善善的聲音裏透著一絲擔憂。
芸芸拍了拍她的肩膀,語氣堅定:“善善,你不能總是守著老一套。
現在市場變化這麽快,你不創新,別人就會超過你。
再說了,我聽說這猴頭菇鹵出來味道特別好,你不妨試試。”
李善善沉默了一會兒,終於點了點頭:“好吧,那我就試試。不過,我得先研究研究,看看這猴頭菇到底怎麽鹵。”
芸芸見她答應了,臉上露出了滿意的笑容:“這就對了!我支持你,有什麽需要幫忙的,盡管說。”
李善善感激地看了她一眼,心裏暖暖的。她知道,有芸芸在,她就不會孤單。
接下來的幾天,李善善開始研究鹵味猴頭菇。
她先是去市場買了一些新鮮的猴頭菇,然後迴家開始試驗。她嚐試了各種不同的鹵料配方,但總是覺得味道不夠理想。
“這猴頭菇怎麽這麽難鹵?”李善善一邊攪拌著鍋裏的鹵汁,一邊自言自語。
芸芸在一旁看著,忍不住插嘴:“善善,你別急,慢慢來。這鹵味猴頭菇可不是一天兩天就能做好的。”
李善善歎了口氣,心裏有些沮喪。她知道芸芸說得對,但看著鍋裏的猴頭菇,她還是忍不住有些著急。
“芸芸,你說我是不是太心急了?”李善善抬起頭,看著芸芸。
芸芸笑了笑,搖了搖頭:“善善,你不是心急,你是太想成功了。
不過,有時候成功是需要時間的。你得慢慢來,別給自己太大壓力。”
李善善聽了芸芸的話,心裏稍微放鬆了一些。她知道,芸芸說得對,她不能太心急。
李善善聽了芸芸的建議,眼前一亮。她覺得這個主意不錯,
既能增加菜品的視覺效果,又能讓顧客有更多的選擇。於是,她決定嚐試一下。
第二天,李善善早早地來到了市場,挑選了一些新鮮的猴頭菇、胡蘿卜和青椒。
迴到家後,她開始忙碌起來。她先把猴頭菇切成各種形狀,
有花朵、星星、心形等等,然後又把胡蘿卜和青椒切成細絲,準備用來裝飾。
“善善,你這刀工真是越來越好了!”芸芸在一旁看著,忍不住讚歎道。
李善善笑了笑,心裏有些得意:“這可是我練了好久的成果。”
接下來,李善善開始調製鹵汁。她按照之前試驗過的配方,加入了各種香料和調味料,
然後小心翼翼地將切好的猴頭菇放入鍋中。隨著鹵汁的沸騰,一股濃鬱的香氣彌漫開來。
“哇,這味道真香!”芸芸忍不住湊近了些,深深地吸了一口氣。
李善善也聞到了這股香氣,心裏不禁有些期待。她知道,這次的嚐試或許會有意想不到的效果。
鹵製的過程持續了大約一個小時,李善善不時地攪拌著鍋裏的猴頭菇,確保每一塊都能均勻地吸收鹵汁。
終於,當她覺得火候差不多了,便將猴頭菇撈了出來,放在盤子裏。
“芸芸,你來幫我看看,這樣行不行?”李善善招唿芸芸過來。
芸芸走近一看,隻見盤子裏的猴頭菇色澤金黃,形狀各異,
配上胡蘿卜和青椒的點綴,顯得格外誘人。她忍不住拿起一塊嚐了嚐,頓時眼睛一亮。
“善善,這味道太棒了!比之前的都要好!”芸芸興奮地說道。
李善善聽了,心裏一陣激動。她自己也嚐了一塊,
果然,猴頭菇的鮮美和鹵汁的香濃完美地融合在一起,口感豐富,令人迴味無窮。
李善善和芸芸正沉浸在成功的喜悅中,突然聽到門口傳來一陣腳步聲。
兩人抬頭一看,原來是李善善的老公劉朝迴來了。
“善善,我聽說你今天做了新的鹵味猴頭菇,味道怎麽樣?”劉朝一邊脫下外套,一邊笑著問道。
李善善笑著點了點頭:“味道很不錯,芸芸都說比之前的都要好。你要不要嚐嚐?”
劉朝走過來,拿起一塊猴頭菇嚐了嚐,臉上露出了滿意的笑容:“確實不錯,這味道很特別,比外麵賣的還要好吃。”
李善善聽了,心裏更加高興了。她知道,劉朝平時對食物的要求很高,能得到他的認可,說明這次的嚐試真的很成功。
“對了,善善,我有個想法。”劉朝突然說道,“既然這猴頭菇做得這麽好,不如我們試試在小區門口擺個攤,賣賣看?”
李善善愣了一下,有些猶豫:“擺攤?可是我從來沒做過生意,不知道行不行。”
劉朝笑了笑,拍了拍她的肩膀:“沒關係,我幫你。我們可以先試試,如果效果好,再考慮擴大規模。”
芸芸也在一旁鼓勵道:“善善,我覺得這個主意不錯。你做的猴頭菇這麽好吃,肯定會有很多人喜歡的。”
李善善聽了,心裏有些動搖。她看了看劉朝和芸芸,終於點了點頭:“好吧,那我們就試試。”
第二天一早,李善善和劉朝就開始忙碌起來。他們準備了幾個大鍋,
將鹵好的猴頭菇分裝在不同的盤子裏,還特意準備了一些小菜和飲料,方便顧客搭配。
到了中午,他們在小區門口擺好了攤位。李善善有些緊張,不知道會不會有人來買。
“別擔心,善善,我們一定會成功的。”劉朝在一旁安慰道。
她的鹵味店雖然開了幾年,但始終沒有太大的突破。
正當她陷入沉思時,閨蜜芸芸風風火火地闖了進來。
“善善,你聽說了嗎?最近城裏流行一種新的鹵味,叫鹵味猴頭菇,據說特別受歡迎!”芸芸的聲音裏充滿了興奮。
李善善抬起頭,眼中閃過一絲好奇:“鹵味猴頭菇?我怎麽沒聽說過?”
芸芸神秘兮兮地湊近了些:“我也是剛聽說的,
據說這種猴頭菇鹵出來味道特別鮮美,而且營養價值高,很多人都搶著買。你要不要試試?”
李善善皺了皺眉頭,心裏有些猶豫。她知道,創新是好事,但風險也不小。萬一失敗了,可能會影響到現有的生意。
“芸芸,你知道的,我這店雖然不大,但也是我的心血。
萬一這猴頭菇鹵出來不好吃,那可怎麽辦?”李善善的聲音裏透著一絲擔憂。
芸芸拍了拍她的肩膀,語氣堅定:“善善,你不能總是守著老一套。
現在市場變化這麽快,你不創新,別人就會超過你。
再說了,我聽說這猴頭菇鹵出來味道特別好,你不妨試試。”
李善善沉默了一會兒,終於點了點頭:“好吧,那我就試試。不過,我得先研究研究,看看這猴頭菇到底怎麽鹵。”
芸芸見她答應了,臉上露出了滿意的笑容:“這就對了!我支持你,有什麽需要幫忙的,盡管說。”
李善善感激地看了她一眼,心裏暖暖的。她知道,有芸芸在,她就不會孤單。
接下來的幾天,李善善開始研究鹵味猴頭菇。
她先是去市場買了一些新鮮的猴頭菇,然後迴家開始試驗。她嚐試了各種不同的鹵料配方,但總是覺得味道不夠理想。
“這猴頭菇怎麽這麽難鹵?”李善善一邊攪拌著鍋裏的鹵汁,一邊自言自語。
芸芸在一旁看著,忍不住插嘴:“善善,你別急,慢慢來。這鹵味猴頭菇可不是一天兩天就能做好的。”
李善善歎了口氣,心裏有些沮喪。她知道芸芸說得對,但看著鍋裏的猴頭菇,她還是忍不住有些著急。
“芸芸,你說我是不是太心急了?”李善善抬起頭,看著芸芸。
芸芸笑了笑,搖了搖頭:“善善,你不是心急,你是太想成功了。
不過,有時候成功是需要時間的。你得慢慢來,別給自己太大壓力。”
李善善聽了芸芸的話,心裏稍微放鬆了一些。她知道,芸芸說得對,她不能太心急。
李善善聽了芸芸的建議,眼前一亮。她覺得這個主意不錯,
既能增加菜品的視覺效果,又能讓顧客有更多的選擇。於是,她決定嚐試一下。
第二天,李善善早早地來到了市場,挑選了一些新鮮的猴頭菇、胡蘿卜和青椒。
迴到家後,她開始忙碌起來。她先把猴頭菇切成各種形狀,
有花朵、星星、心形等等,然後又把胡蘿卜和青椒切成細絲,準備用來裝飾。
“善善,你這刀工真是越來越好了!”芸芸在一旁看著,忍不住讚歎道。
李善善笑了笑,心裏有些得意:“這可是我練了好久的成果。”
接下來,李善善開始調製鹵汁。她按照之前試驗過的配方,加入了各種香料和調味料,
然後小心翼翼地將切好的猴頭菇放入鍋中。隨著鹵汁的沸騰,一股濃鬱的香氣彌漫開來。
“哇,這味道真香!”芸芸忍不住湊近了些,深深地吸了一口氣。
李善善也聞到了這股香氣,心裏不禁有些期待。她知道,這次的嚐試或許會有意想不到的效果。
鹵製的過程持續了大約一個小時,李善善不時地攪拌著鍋裏的猴頭菇,確保每一塊都能均勻地吸收鹵汁。
終於,當她覺得火候差不多了,便將猴頭菇撈了出來,放在盤子裏。
“芸芸,你來幫我看看,這樣行不行?”李善善招唿芸芸過來。
芸芸走近一看,隻見盤子裏的猴頭菇色澤金黃,形狀各異,
配上胡蘿卜和青椒的點綴,顯得格外誘人。她忍不住拿起一塊嚐了嚐,頓時眼睛一亮。
“善善,這味道太棒了!比之前的都要好!”芸芸興奮地說道。
李善善聽了,心裏一陣激動。她自己也嚐了一塊,
果然,猴頭菇的鮮美和鹵汁的香濃完美地融合在一起,口感豐富,令人迴味無窮。
李善善和芸芸正沉浸在成功的喜悅中,突然聽到門口傳來一陣腳步聲。
兩人抬頭一看,原來是李善善的老公劉朝迴來了。
“善善,我聽說你今天做了新的鹵味猴頭菇,味道怎麽樣?”劉朝一邊脫下外套,一邊笑著問道。
李善善笑著點了點頭:“味道很不錯,芸芸都說比之前的都要好。你要不要嚐嚐?”
劉朝走過來,拿起一塊猴頭菇嚐了嚐,臉上露出了滿意的笑容:“確實不錯,這味道很特別,比外麵賣的還要好吃。”
李善善聽了,心裏更加高興了。她知道,劉朝平時對食物的要求很高,能得到他的認可,說明這次的嚐試真的很成功。
“對了,善善,我有個想法。”劉朝突然說道,“既然這猴頭菇做得這麽好,不如我們試試在小區門口擺個攤,賣賣看?”
李善善愣了一下,有些猶豫:“擺攤?可是我從來沒做過生意,不知道行不行。”
劉朝笑了笑,拍了拍她的肩膀:“沒關係,我幫你。我們可以先試試,如果效果好,再考慮擴大規模。”
芸芸也在一旁鼓勵道:“善善,我覺得這個主意不錯。你做的猴頭菇這麽好吃,肯定會有很多人喜歡的。”
李善善聽了,心裏有些動搖。她看了看劉朝和芸芸,終於點了點頭:“好吧,那我們就試試。”
第二天一早,李善善和劉朝就開始忙碌起來。他們準備了幾個大鍋,
將鹵好的猴頭菇分裝在不同的盤子裏,還特意準備了一些小菜和飲料,方便顧客搭配。
到了中午,他們在小區門口擺好了攤位。李善善有些緊張,不知道會不會有人來買。
“別擔心,善善,我們一定會成功的。”劉朝在一旁安慰道。