第273章 遇見係列
異世歸來：我靠廚藝穩坐包租台 作者：南山枝語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不行了，不行了，我真的不行了！”許白一手扶著旁邊的樹，一手撐著腰，感覺自己已經不是自己了。
“許白，你這多久沒有鍛煉了？”安向南站在一旁，他第一天練的時候都沒有這樣。
“安大哥，你這個兄弟好像有些不行。”
這才打了兩輪，這人手都伸不直了。
許白聞言翻了個大大的大白眼，這班上的都上成牛馬了，哪裏還有時間去鍛煉身體，他能控製一下飲食不發胖都是萬幸了。
“小師父，既然他不行咱們就不為難他了，我們繼續。”
幾天的時間他基本的手勢已經了解的差不多了，但就是一直記不住，還得練。
“行吧，別忘了我五毛錢的辣條啊！”
安向南咧嘴一笑，“行，少不了。”
“嗯，那就好。”
隨後，許白看著打的不亦樂乎的兩人，索性也不掙紮了，就這麽坐著看了起來，休息好的時候還拿起手機錄起了視頻。
這小鎮的日子過的可比外麵精彩多了。
比許白還慘一點兒的是另外一邊謝杉拉著跳舞的安淮林，他什麽都想了，就是沒想到老婆說的轉轉是這樣的轉轉。
平衡感不好，又沒什麽藝術天賦，肢體僵硬的安淮林覺得自己此時像極了機器人，嗯......莫名感覺還有一點兒丟臉，畢竟離他們幾步遠的章倩夫婦跳的實在是太好了。
拉著一個大木頭跳了半個多小時，謝杉放棄了，實在是豬隊友，一點兒帶不動！
“算了算了，我找別人跳去。”
本來鬆一口氣的安淮林立馬又站了起來，“杉杉，我覺得我還能再救救。”
謝杉默默地又看了他幾眼，努力壓住的嘴角暗藏著幾絲的得逞笑意，“真的？”
“真的！”安淮林連連點了好幾下頭，簡直不要太真誠。
“行吧，看在你這麽真誠的份上，那咱們再跳跳。”
“好~”
說完，夫妻倆又樂嗬嗬地跳了起來。
——
“老板，都準備好了。”
“那就開工。”
“好的！”顧泓予和江芙兩人激動點頭。
今天又是酥然齋的上新日，自從上次老板說漏嘴之後她們就一直期待著，終於是給等到了。
繼早春係列之後，她們終於要迎來新的係列了。
遇見，是老板早就定下來要上新的，若不是之前太多人要求返場早春係列，她們可能早就已經嚐上了。
遇見係列一共就兩個品，一個是點心，名為遇見·山；；另一個是飲品，名為遇見·水。
無論是點心還是飲品，其中的用到的原料都和桃花有關。
和以前做過的所有點心不一樣，這一次的遇見·山江青夕要做的是奶凍。
奶凍的話對於顧泓予來說不難，可以算是她比較擅長的一項。
就是在這個造型設計和口味調配上頗有難度，老板給她看過這款奶凍的草圖，造型做的是一朵桃花，若隻是單純的桃花其實也還好說，磨具就能解決大部分的問題，隻是按照她們老板的設計圖，花蕊和周圍那若有若無的白也不能落下，這樣一來就提高的了難度。
更難的是老板要求的口感，雖然兩人還沒有嚐過，但是以她們對江青夕的了解，這個口感一定和她們以往嚐過的布丁不一樣。
隻有這個遇見·水嘛，就要等老板出來才能知道了。
“老板，這是什麽？”江芙指著桌麵上的一個玻璃瓶子好奇地問道。
“桃花醬。”
自從上迴他把養樹的法子交給夏明叔之後，剩下的桃花也用不上了，所以她就做了一點兒桃花醬。
算算這個數量，應該能讓遇見係列熬上差不多一個月吧。
“泓予，不定的準備工作你先做，我教泡芙做個飲品先。”
“好的，老板。”
江青夕說的教做飲品並不是指做一杯成品，而是準備製作飲品需要的材料。
至於成品，那是後麵店裏莫念檸她們需要掌握的，當然了，材料做好了，那做一杯成品就更加不在話下了。
“泡芙，木薯粉拿過來。”
江芙把準備好的木薯粉遞過來，“老板，這是要做珍珠？”
江青夕笑了笑，“準確的來說，是桃花味的珍珠。”
“啊？桃花味道的珍珠？”
“是啊，至於這個秘訣嘛，就是這個桃花醬了。”
其實準確點是桃花色的珍珠。
“這個不是直接攪拌進去的嗎？”
喝過無數奶茶店飲品的江芙憑著固有經驗總結出來的，這桃花醬一般都是直接撈一小勺攪拌進去就可以了。
“這個可不行。”江青夕搖頭，這個全是精華的桃花醬用來直接攪拌的話說實話是有點兒浪費的。
“來吧，把這個加進去。”
“好的。”江芙也就好奇了一小會兒，立馬跟著江青夕的節奏學了起來。
“好了，除了加桃花醬這裏微微有些不同，剩下的步驟和之前的一樣，你可以嗎？”江青夕一邊看著手裏的東西一邊問旁邊的江芙。
“可以。”江芙點頭。
在昔味待的這一個多月快兩個月可不是白待的，做珍珠這點兒小事可是一開始就學了的。
“行。”江青夕點頭收手又站在一邊看了一會兒，確定沒問題後才轉身。
其實這個飲品裏加入的是桃子果肉的話味道會更加美味，可如今一時間也找不到貨源，所以與其多花這一批錢那她還不如等明年村裏的桃子，一定有最美味的桃子肉。
趁著兩人都在忙的時間，江青夕就把飲品需要的水給先熬了出來。
“老板，到你上場了。”顧泓予喊人。
“稍等，這就來。”
鍋中加入白糖，白涼粉等料小火煮開，模具底部先倒入適量的液體，然後再加入調配好的桃花醬混上一些泡過的幹花，擺好後再接著倒入鍋中煮開的料。
在這個時間裏再用牛奶和白涼粉白糖等煮出白色實色的料，趁著那邊才剛開始放涼的過程緩緩在周邊加入一點兒，這裏要控製住量，還得主意掌控時間，以免出現明顯的分層影響美觀，不過能做到透中轉白的漸變效果最好。
“許白，你這多久沒有鍛煉了？”安向南站在一旁，他第一天練的時候都沒有這樣。
“安大哥，你這個兄弟好像有些不行。”
這才打了兩輪，這人手都伸不直了。
許白聞言翻了個大大的大白眼，這班上的都上成牛馬了，哪裏還有時間去鍛煉身體，他能控製一下飲食不發胖都是萬幸了。
“小師父，既然他不行咱們就不為難他了，我們繼續。”
幾天的時間他基本的手勢已經了解的差不多了，但就是一直記不住，還得練。
“行吧，別忘了我五毛錢的辣條啊！”
安向南咧嘴一笑，“行，少不了。”
“嗯，那就好。”
隨後，許白看著打的不亦樂乎的兩人，索性也不掙紮了，就這麽坐著看了起來，休息好的時候還拿起手機錄起了視頻。
這小鎮的日子過的可比外麵精彩多了。
比許白還慘一點兒的是另外一邊謝杉拉著跳舞的安淮林，他什麽都想了，就是沒想到老婆說的轉轉是這樣的轉轉。
平衡感不好，又沒什麽藝術天賦，肢體僵硬的安淮林覺得自己此時像極了機器人，嗯......莫名感覺還有一點兒丟臉，畢竟離他們幾步遠的章倩夫婦跳的實在是太好了。
拉著一個大木頭跳了半個多小時，謝杉放棄了，實在是豬隊友，一點兒帶不動！
“算了算了，我找別人跳去。”
本來鬆一口氣的安淮林立馬又站了起來，“杉杉，我覺得我還能再救救。”
謝杉默默地又看了他幾眼，努力壓住的嘴角暗藏著幾絲的得逞笑意，“真的？”
“真的！”安淮林連連點了好幾下頭，簡直不要太真誠。
“行吧，看在你這麽真誠的份上，那咱們再跳跳。”
“好~”
說完，夫妻倆又樂嗬嗬地跳了起來。
——
“老板，都準備好了。”
“那就開工。”
“好的！”顧泓予和江芙兩人激動點頭。
今天又是酥然齋的上新日，自從上次老板說漏嘴之後她們就一直期待著，終於是給等到了。
繼早春係列之後，她們終於要迎來新的係列了。
遇見，是老板早就定下來要上新的，若不是之前太多人要求返場早春係列，她們可能早就已經嚐上了。
遇見係列一共就兩個品，一個是點心，名為遇見·山；；另一個是飲品，名為遇見·水。
無論是點心還是飲品，其中的用到的原料都和桃花有關。
和以前做過的所有點心不一樣，這一次的遇見·山江青夕要做的是奶凍。
奶凍的話對於顧泓予來說不難，可以算是她比較擅長的一項。
就是在這個造型設計和口味調配上頗有難度，老板給她看過這款奶凍的草圖，造型做的是一朵桃花，若隻是單純的桃花其實也還好說，磨具就能解決大部分的問題，隻是按照她們老板的設計圖，花蕊和周圍那若有若無的白也不能落下，這樣一來就提高的了難度。
更難的是老板要求的口感，雖然兩人還沒有嚐過，但是以她們對江青夕的了解，這個口感一定和她們以往嚐過的布丁不一樣。
隻有這個遇見·水嘛，就要等老板出來才能知道了。
“老板，這是什麽？”江芙指著桌麵上的一個玻璃瓶子好奇地問道。
“桃花醬。”
自從上迴他把養樹的法子交給夏明叔之後，剩下的桃花也用不上了，所以她就做了一點兒桃花醬。
算算這個數量，應該能讓遇見係列熬上差不多一個月吧。
“泓予，不定的準備工作你先做，我教泡芙做個飲品先。”
“好的，老板。”
江青夕說的教做飲品並不是指做一杯成品，而是準備製作飲品需要的材料。
至於成品，那是後麵店裏莫念檸她們需要掌握的，當然了，材料做好了，那做一杯成品就更加不在話下了。
“泡芙，木薯粉拿過來。”
江芙把準備好的木薯粉遞過來，“老板，這是要做珍珠？”
江青夕笑了笑，“準確的來說，是桃花味的珍珠。”
“啊？桃花味道的珍珠？”
“是啊，至於這個秘訣嘛，就是這個桃花醬了。”
其實準確點是桃花色的珍珠。
“這個不是直接攪拌進去的嗎？”
喝過無數奶茶店飲品的江芙憑著固有經驗總結出來的，這桃花醬一般都是直接撈一小勺攪拌進去就可以了。
“這個可不行。”江青夕搖頭，這個全是精華的桃花醬用來直接攪拌的話說實話是有點兒浪費的。
“來吧，把這個加進去。”
“好的。”江芙也就好奇了一小會兒，立馬跟著江青夕的節奏學了起來。
“好了，除了加桃花醬這裏微微有些不同，剩下的步驟和之前的一樣，你可以嗎？”江青夕一邊看著手裏的東西一邊問旁邊的江芙。
“可以。”江芙點頭。
在昔味待的這一個多月快兩個月可不是白待的，做珍珠這點兒小事可是一開始就學了的。
“行。”江青夕點頭收手又站在一邊看了一會兒，確定沒問題後才轉身。
其實這個飲品裏加入的是桃子果肉的話味道會更加美味，可如今一時間也找不到貨源，所以與其多花這一批錢那她還不如等明年村裏的桃子，一定有最美味的桃子肉。
趁著兩人都在忙的時間，江青夕就把飲品需要的水給先熬了出來。
“老板，到你上場了。”顧泓予喊人。
“稍等，這就來。”
鍋中加入白糖，白涼粉等料小火煮開，模具底部先倒入適量的液體，然後再加入調配好的桃花醬混上一些泡過的幹花，擺好後再接著倒入鍋中煮開的料。
在這個時間裏再用牛奶和白涼粉白糖等煮出白色實色的料，趁著那邊才剛開始放涼的過程緩緩在周邊加入一點兒，這裏要控製住量，還得主意掌控時間，以免出現明顯的分層影響美觀，不過能做到透中轉白的漸變效果最好。