第59章 重迴夜市
滿級小孩哥，重生夜市美食之王 作者：龍城玉雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中午的飯菜非常豐盛。
鬆鼠桂魚，用的是鱖魚，也叫桂魚，這倆是一個東西，隻是叫法不同。
周七原本中午想做燜燒鱖魚，臨時改成了蔥燒鱖魚。
這可是跟章總掛鉤的名菜，章總下江南的時候，嚐過了，覺得很好吃，從此名聲大震。
從此就成了江蘇的十大名菜之一。
周七以前經常在大宴上做這道菜，這道菜名字好聽，桂魚，桂和貴念起來同音，聽起來就比鯉魚，草魚什麽的高端一點。
而且賣相也好，吃起來酸甜可口。
這道菜對於新手來說還是挺難做的，斜刀改花刀，這一點對刀工的要求比較高。
第二點，切的時候不能切斷魚皮，因為後續要油炸，做造型。
還有就是油溫，油炸的時候要注意火候。
對於周七來說，這道菜並不難。
除了鬆鼠桂魚以外，又做了茄汁大蝦，蛋白質含量很高，減肥時期可以放心吃的鹵牛肉，還有番茄洋蔥沙拉。
番茄和洋蔥切碎，再加上蒜末和香菜。
調味就用最簡單的檸檬汁和橄欖油，磨碎的黑胡椒，再加點鹽。
非常簡單，而且口味清爽，晚上減肥來上一碗，再吃個雞蛋，或者配上蒸土豆，就是一頓完美的減脂餐了。
還有黃瓜拌豆腐，醋溜娃娃菜，清炒花菜，洋蔥炒雞蛋。
周七做好一道，端出去，等下一道做好以後，上一道菜差不多也快空盤了。
等著周七做好菜以後，發現每道菜都給他留了一些，他麵前的碗堆得滿滿的，都快溢出來了。
這兩頓下來，吃的幾人直哼哼。
靠在椅子上一動都不想動的蘇亭月說道。
“太好吃了，這兩頓飯吃的，我都想在你家直接住下了。”
秦依然是最克製的，但看得出來，她也吃了不少。
“可不是嗎？我願意交夥食費。”
周七看著她們的樣子，忍著笑說道。
“算了吧，美食天天吃就沒意思了，吃的時間久了，人會變得麻木，就要吃兩頓差的，吃一頓好的，有對比才有差距。”
這時候。
張薇摸著滾圓的肚子，用一種很奇怪的，有點小得意的語氣說。
“你這麽一說，我突然想起來了，咱們在這裏吃好喝好，可還有很多人吃不上呢，這兩天下來是不是都饞瘋了？”
“別說，我看有可能。”
周愛國正翹著二郎腿，這時候，一旁的蘇亭月提議道。
“叔叔我覺得應該建一個群，到時候你們要是休息啊，或者有什麽意外狀況可以在群裏說一聲，這樣省得大家跑空。”
周愛國覺得她說的很有道理，於是一口就答應了下來。
晚上開著餐車出去的時候，他把自己建好的群的二維碼打印了下來，就貼在招牌的旁邊。
父子倆仍舊是開著餐車去夜市。
三女則是坐公交車。
一路上，周愛國不停的誇讚。
“我覺得這個新招牌的貼紙確實挺好看的，設計的也很大氣，而且這倆卡通小人兒，畫的也挺傳神的。”
對於這一點，周七表示同意。
“對啊，我覺得挺好看的，而且黃底還比較醒目，把小周師傅炒飯這幾個字還放大了，她們仨還真是挺貼心的。”
看得出來，父子倆都很喜歡這個招牌。
小車換新，一開始還有人沒有反應過來，等到他們看清楚坐在上麵的是周七和周愛國，立刻轟動了。
一大群人像潮水一般湧來。
周七上次看到這個情景還是在電影裏，喪屍圍城什麽的。
“天呐！小孩哥終於來了！”
“小孩哥你怎麽才來呀？我還以為你會早出攤呢！”
“小孩哥今天有什麽菜呀？趕緊的上吧，我要餓死了！”
“這兩天吃什麽什麽不香，沒有你的炒飯我可怎麽活呀？”
“小周師傅，我的小周師傅！”
“你可終於來了，這兩天我閨女吃不著你做的飯，都要鬧絕食了！”
這人烏泱烏泱的。
周七一個不社恐的人，都變得有點社恐了。
在排隊的人當中，之前那兩個有些奇怪的人又出現了。
正是楚建軍和劉寬。
這倆人站在排隊的隊伍裏，老臉都有點紅，還稍微有些不好意思。
上一次劉寬想要通過化驗拿到證據，一舉端了這個小攤位，結果沒想到，化驗出來的結果竟然沒有任何問題。
這樣就算了。
關鍵是周七做的飯菜實在是太香，幾個化驗員沒有忍住，在化驗結果出來以後，就把剩下的樣品全都給吃了。
這下可好，剛吃上癮，周七就請假幾天。
結果劉寬落下了不少埋怨。
另一個楚建軍，在聽到東西沒問題之後，被兒子埋怨不說，還落了老媽的一頓數落。
這幾天小崽子故意跟他對著幹，一口飯都不吃，結果這三天下來直接瘦了10斤。
把老娘給氣的夠嗆。
把他給罵了個狗血淋頭。
這不，老太太發了話，責令他馬上出來買，而且每天晚上都要買。
所以兩個倒黴的中年男人就因為這樣的原因和理由，再次在這裏相聚。
周七和周愛國先到，三女後到。
幫忙做事情的同時也在維持秩序，周圍的食客，為了早點吃上飯也自發的幫忙，比如擺板凳什麽的。
看著麵前浩浩蕩蕩的人群，別的攤位的生意都冷冷清清，自然也會招來很多紅眼病病人。
周七在的時候搶他們生意。
周七不在的時候也沒這麽多人來。
反正周七在不在，他們的生意都不咋樣。
不怪自己手藝不好，也不怪自己攤位上的東西不幹淨，反正就怪別人就對了。
不得不說，這些攤主的心態都是非常好的。
有事兒從不內耗，多從別人身上找原因。
這不。
攤位剛支上沒多久。
有幾個嫉妒的發瘋的攤主，就自發的組合在了一起，每個人的手裏或是拿了一根擀麵杖，或是拿了大勺，板凳。
浩浩蕩蕩的來到了周七的攤位前。
為首的就是夜市入口那個賣爆炒魷魚的。
年紀大約在三十歲左右，長得黑黑瘦瘦，個子不高，眉毛粗黑，嘴角向下，有棱有角的國字臉，看上去一臉兇相。
他抱著胳膊擠在最前麵。
手裏的擀麵杖重重的在操作台上一敲，發出“砰”的一聲，將調料瓶震的東倒西歪。
低沉沙啞的聲音裏帶著濃濃的威脅。
“喂。”
“你們爺倆要是識相，最好馬上滾蛋。”
鬆鼠桂魚，用的是鱖魚，也叫桂魚，這倆是一個東西，隻是叫法不同。
周七原本中午想做燜燒鱖魚，臨時改成了蔥燒鱖魚。
這可是跟章總掛鉤的名菜，章總下江南的時候，嚐過了，覺得很好吃，從此名聲大震。
從此就成了江蘇的十大名菜之一。
周七以前經常在大宴上做這道菜，這道菜名字好聽，桂魚，桂和貴念起來同音，聽起來就比鯉魚，草魚什麽的高端一點。
而且賣相也好，吃起來酸甜可口。
這道菜對於新手來說還是挺難做的，斜刀改花刀，這一點對刀工的要求比較高。
第二點，切的時候不能切斷魚皮，因為後續要油炸，做造型。
還有就是油溫，油炸的時候要注意火候。
對於周七來說，這道菜並不難。
除了鬆鼠桂魚以外，又做了茄汁大蝦，蛋白質含量很高，減肥時期可以放心吃的鹵牛肉，還有番茄洋蔥沙拉。
番茄和洋蔥切碎，再加上蒜末和香菜。
調味就用最簡單的檸檬汁和橄欖油，磨碎的黑胡椒，再加點鹽。
非常簡單，而且口味清爽，晚上減肥來上一碗，再吃個雞蛋，或者配上蒸土豆，就是一頓完美的減脂餐了。
還有黃瓜拌豆腐，醋溜娃娃菜，清炒花菜，洋蔥炒雞蛋。
周七做好一道，端出去，等下一道做好以後，上一道菜差不多也快空盤了。
等著周七做好菜以後，發現每道菜都給他留了一些，他麵前的碗堆得滿滿的，都快溢出來了。
這兩頓下來，吃的幾人直哼哼。
靠在椅子上一動都不想動的蘇亭月說道。
“太好吃了，這兩頓飯吃的，我都想在你家直接住下了。”
秦依然是最克製的，但看得出來，她也吃了不少。
“可不是嗎？我願意交夥食費。”
周七看著她們的樣子，忍著笑說道。
“算了吧，美食天天吃就沒意思了，吃的時間久了，人會變得麻木，就要吃兩頓差的，吃一頓好的，有對比才有差距。”
這時候。
張薇摸著滾圓的肚子，用一種很奇怪的，有點小得意的語氣說。
“你這麽一說，我突然想起來了，咱們在這裏吃好喝好，可還有很多人吃不上呢，這兩天下來是不是都饞瘋了？”
“別說，我看有可能。”
周愛國正翹著二郎腿，這時候，一旁的蘇亭月提議道。
“叔叔我覺得應該建一個群，到時候你們要是休息啊，或者有什麽意外狀況可以在群裏說一聲，這樣省得大家跑空。”
周愛國覺得她說的很有道理，於是一口就答應了下來。
晚上開著餐車出去的時候，他把自己建好的群的二維碼打印了下來，就貼在招牌的旁邊。
父子倆仍舊是開著餐車去夜市。
三女則是坐公交車。
一路上，周愛國不停的誇讚。
“我覺得這個新招牌的貼紙確實挺好看的，設計的也很大氣，而且這倆卡通小人兒，畫的也挺傳神的。”
對於這一點，周七表示同意。
“對啊，我覺得挺好看的，而且黃底還比較醒目，把小周師傅炒飯這幾個字還放大了，她們仨還真是挺貼心的。”
看得出來，父子倆都很喜歡這個招牌。
小車換新，一開始還有人沒有反應過來，等到他們看清楚坐在上麵的是周七和周愛國，立刻轟動了。
一大群人像潮水一般湧來。
周七上次看到這個情景還是在電影裏，喪屍圍城什麽的。
“天呐！小孩哥終於來了！”
“小孩哥你怎麽才來呀？我還以為你會早出攤呢！”
“小孩哥今天有什麽菜呀？趕緊的上吧，我要餓死了！”
“這兩天吃什麽什麽不香，沒有你的炒飯我可怎麽活呀？”
“小周師傅，我的小周師傅！”
“你可終於來了，這兩天我閨女吃不著你做的飯，都要鬧絕食了！”
這人烏泱烏泱的。
周七一個不社恐的人，都變得有點社恐了。
在排隊的人當中，之前那兩個有些奇怪的人又出現了。
正是楚建軍和劉寬。
這倆人站在排隊的隊伍裏，老臉都有點紅，還稍微有些不好意思。
上一次劉寬想要通過化驗拿到證據，一舉端了這個小攤位，結果沒想到，化驗出來的結果竟然沒有任何問題。
這樣就算了。
關鍵是周七做的飯菜實在是太香，幾個化驗員沒有忍住，在化驗結果出來以後，就把剩下的樣品全都給吃了。
這下可好，剛吃上癮，周七就請假幾天。
結果劉寬落下了不少埋怨。
另一個楚建軍，在聽到東西沒問題之後，被兒子埋怨不說，還落了老媽的一頓數落。
這幾天小崽子故意跟他對著幹，一口飯都不吃，結果這三天下來直接瘦了10斤。
把老娘給氣的夠嗆。
把他給罵了個狗血淋頭。
這不，老太太發了話，責令他馬上出來買，而且每天晚上都要買。
所以兩個倒黴的中年男人就因為這樣的原因和理由，再次在這裏相聚。
周七和周愛國先到，三女後到。
幫忙做事情的同時也在維持秩序，周圍的食客，為了早點吃上飯也自發的幫忙，比如擺板凳什麽的。
看著麵前浩浩蕩蕩的人群，別的攤位的生意都冷冷清清，自然也會招來很多紅眼病病人。
周七在的時候搶他們生意。
周七不在的時候也沒這麽多人來。
反正周七在不在，他們的生意都不咋樣。
不怪自己手藝不好，也不怪自己攤位上的東西不幹淨，反正就怪別人就對了。
不得不說，這些攤主的心態都是非常好的。
有事兒從不內耗，多從別人身上找原因。
這不。
攤位剛支上沒多久。
有幾個嫉妒的發瘋的攤主，就自發的組合在了一起，每個人的手裏或是拿了一根擀麵杖，或是拿了大勺，板凳。
浩浩蕩蕩的來到了周七的攤位前。
為首的就是夜市入口那個賣爆炒魷魚的。
年紀大約在三十歲左右，長得黑黑瘦瘦，個子不高，眉毛粗黑，嘴角向下，有棱有角的國字臉，看上去一臉兇相。
他抱著胳膊擠在最前麵。
手裏的擀麵杖重重的在操作台上一敲，發出“砰”的一聲，將調料瓶震的東倒西歪。
低沉沙啞的聲音裏帶著濃濃的威脅。
“喂。”
“你們爺倆要是識相，最好馬上滾蛋。”