作者提示:


    在70年代,很多地方買豬腳是連著蹄膀一起,不分開售賣,那時的豬肉大概九毛錢一斤,但各地物價不一,有時略有漲幅,另外,帶骨和盡瘦的肉相對要便宜很多,豬下水更不值錢。


    正文:


    沈嘉楠想了想,還是上前喊了一聲,“張隊長,小李哥。”


    眾人聞聲抬頭,就見他皺著眉頭,自不遠處走來,“你們這是……”


    “哦!都是些犯了事兒的。”


    張大勇含糊一句,笑看著行至眼前的少年,“過來辦事呐?”


    “嗯!我找李部長。”


    沈嘉楠瞥了眼他身後被公安拷著的幾個犯人,“你們還有公務,我就不耽誤大家時間了,一周後的普法課,您要沒時間,我們可以延期。”


    “不用。”


    張大勇笑著擺手,“這邊事兒已成定局,忙不了幾天,你放心吧!到時候我一定準時參加。”


    “那行!”


    沈嘉楠頷首勾唇,“到時,我和所有朝陽大隊的群眾,一起恭候你的大駕。”


    說完,他就笑著轉身離去,不多會兒,其身後就響起引擎發動的聲音,少年頓住腳步,轉頭看了眼離去的車隊,便徑直走進政府大樓。


    到了李忠辦公室門口,他抬手正要敲門,一道熟悉的嗓聲,就從門內傳進去耳中。


    “李家為政府和人民做的貢獻,我們不會忘記!你放心,這些臭蟲再也沒有機會出來作惡,你們李家自由了,至於你父親的事,我很抱歉。”


    “李部長別那麽說,我爸他……身體早已掏空,沒命是早晚的事,相反,李皓還要感謝您的大恩。”


    辦公室內,李皓起身對著對方深深鞠了一躬,“李部長,謝謝!謝謝您給了李家一條活路。”


    “你錯了。”


    李忠抬手虛扶對方,示意他坐下,這才繼續道,“李家的活路是你自己給的,我隻不過是為你提供了一個機會。”


    他話鋒一轉,言語間帶著不可忽視的氣勢,“希望你,你們李家,能夠珍惜得來不易的機會,從今往後,踏踏實實做事,坦坦蕩蕩做人。”


    李皓垂目掩下眸中的複雜,開口應下,李忠滿意點頭,“去吧!”


    “是。”


    李皓起身頷首道別,門外的沈嘉楠連忙悄聲後退遠離辦公室,又故意加重腳,快步走過來,抬手敲門。


    房中二人聞聲轉頭,繼而紛紛走到門口,將門打開,就見沈嘉楠對他們揚起笑臉。


    “李部長好,同誌好。”


    “是沈知青啊?快進來坐。”


    李忠笑著抬手做請,隨後對著李皓微抬下巴,“你先迴去吧!”


    “好。”


    李皓勾唇應聲,隨之衝著沈嘉楠點了下頭,這才側身走出辦公室,不多會兒,身影就消失在走廊盡頭。


    沈嘉楠便與李忠進屋,開門見山地將自己此行目的告訴了對方,李忠現在對他,那是一百個喜歡,加上他提的要求,從長遠來說,也是好事。


    況且,政府近年來,一直希望各個部門,行業,都能正規化管理,現在有人主動配合,他又何樂而不為?


    所以,沈嘉楠才剛提出請求,他想也沒想就答應了,並帶著對方,一起去了相關部門,親自找負責人打招唿,而後當場讓他們定下送檢時間,這才領著沈嘉楠迴到自己辦公室。


    “怎麽樣?上次不是聽你說,要做什麽紀念冊嗎?有眉目了嗎?”


    李忠那麽問,並沒有取笑沈嘉楠的意思,完全是出於關心,因為在他看來,這件事情確實不容易做。


    他怕對方因此受挫而打擊到積極性,以後,再做其他事情,會變得畏手畏腳,所以,就想和對方攤開來聊,借此來寬寬沈嘉楠的心。


    “還沒呢!”


    沈嘉楠笑著迴話,“照片剛洗出來,其他資料資料和做冊子的東西還在準備,等做好了,我送一本給你留作紀念。”


    “好好!”


    李忠見他還在死鴨子嘴硬,也不好說什麽,便將話題岔開,想著還是給小孩留點麵子。


    沈嘉楠哪會看不出來,便順著他話趕話,聊到自己遇見張大勇他們抓犯人的事上,李忠當場臉色就變了,不過也沒瞞著他,畢竟這事兒已成定局,估計這幾天就會上報,便張口告訴了他。


    “那些都是星河鎮和乃至市裏的陰溝老鼠,常年躲在暗處作惡,咱鎮上的李家,往上數三代,都是道上的,和他們也都沾親帶故。


    後來國家有難,李老爺子的爹,悄摸幫過共產黨,還資助過革命戰士,隻是後來事情暴露,老人家沒落到好,最後橫死街頭。


    李家便是從那個時候開始走向沒落,好在,當時快解放了,那些人也自己亂成一團,忙著撤退,李家才沒遭難。


    可惜,李老爺子不頂事兒,被人設局忽悠了過去,說李家以前做的事不幹淨,肯定要被收拾,不然他爹也不會橫死。


    李老爺子眼看周圍不少人都倒了台,真真假假一時分不清楚,心裏一害怕,就請他們幫著找靠山,最後,在那些親故的有心安排下,巴上了鎮上和市裏的大人物。


    隨後跟著對方,去給那些所謂的權貴送了好些東西,並在解放後,又向國家上交大半財產,選擇從良。


    隻是,他兒子雖有些本事,但是個混不吝的,吃喝嫖賭樣樣沾,當時因為李老爺子忙於事務,他被人鑽了空子,帶著x大煙。


    最後直接把身體搞垮了,等老爺子兩腳一蹬,他也變成了廢人,而其子李皓,因年紀太小,直接被人架空,培養成了賺錢的傀儡。


    不過,這孩子也算是有幾分血性,十幾歲的時候,硬是靠著過硬的手段,在一眾叔伯中殺出重圍,拿迴一半家族生意的掌控權。


    並在暗處,悄悄收集這些人的罪證,直到前兒個,才連著舉報信,一起送到我這裏來,並學著他爺爺,將大半家產和那些人逼著他在暗處做的生意,都上交給了政府。


    那些人聽到風聲後,就想殺人滅口,最後,李皓的爹在混亂之中被人刺死,好在我們的人及時趕到,李皓才沒受害。”


    “竟是這樣。”


    沈嘉楠暗暗佩服,這人為了擺脫傀儡身份,“幹幹淨淨”的和顧鈺做生意,竟如此的破釜沉舟,也算是個人物。


    便笑著對李忠說,“這人聽起來還不錯,他的父親暫且不論,但太爺爺卻是位值得尊敬的綠林義士。”


    “確實是這麽個理。”


    李忠頷首讚同,隨即歎氣,“再說,人家為了幫咱,弄得家族敗落,家破人亡,如此淒慘,卻無怨言,我們做人得厚道。”


    對方這話一出,倒是讓沈嘉楠又對他高看幾分,畢竟,不是所有的z府g員,都像他這樣通情達理有良心。


    “星河鎮能有李部長您這樣的官員,是百姓之幸!”


    “嗬!”


    李忠聽到眼前之人發自肺腑的讚美,忍不住失笑,但心裏卻是高興不已,“你這巧嘴兒又開始忽悠人了。”


    “才沒有呢!”


    沈嘉楠皺眉反駁,“李部長你本來就是好官,這話當著誰我都那麽說。”


    “好好。”


    李忠笑著應聲,嘴角翹得壓都壓不住,“咱能得你這句誇獎,也算是無憾了。”


    “嘿嘿!”


    沈嘉楠跟著憨笑,正好秘書過來通知李忠開會,他便連忙向其道別,隨後離開政府大樓,去了供銷社。


    到地兒時,他運氣好,正好遇見裏麵拉了一頭殺好的豬來,買肉的人將供銷社擠得密不透風。


    沈嘉楠憑借著身形優勢,奮力擠到前頭,扯著嗓子就吼了起來,“給我兩個豬後腿,五斤五花肉。”


    旁的人一聽急了,“咋滴還買那多?你都買完了我們買啥?”


    “就是就是!豬後腿我們就不和你搶了,五花肉可不能買那麽多。”


    幫著賣肉的師傅幹活兒的高小芬也笑著對他小聲說,“豬肉每日限購兩斤,還要肉票,其他部位不用。”


    沈嘉楠聞言臉紅了一下,想起現在的人,肚子裏都沒啥油水寡得慌,所以都愛吃帶肥膘的肉,尤其五花肉,簡直是他們的最愛。


    便連忙出聲道歉,隨即退而求其次,開口道,“那,那我要兩斤五花肉,兩個豬後腿,排骨和豬下水啥的也給我行嗎?我家人口多,拜托了各位叔嬸爺奶們!”


    他邊說邊雙手合十賣萌,大夥兒看他人長得好看,態度也不錯,加上要的部位也都是大家不喜的,便紛紛答應了。


    其實還有一個原因,就是別看群眾都嚷得兇,可大夥兒手裏都沒啥錢,根本買不了多少,所以才沒出聲反對。


    沈嘉楠高興不已,連忙請大叔切肉,對方見高小芬和他認識,人又穿的不錯,想必是不差錢的主,便在詢問對方所需的數量後,手起刀落,為他切了兩斤五花肉,十斤排骨,兩斤裏脊肉,兩隻豬後腿並一堆豬下水。


    沈嘉楠歡歡喜喜付了錢,卻又開始發愁,買的東西太多,油汪汪的不好帶,正苦惱著,高小芬就自個兒掏錢,在供銷社給他買了麻繩和竹筐,用牛皮紙墊著,拿出來遞給他。


    “來,用這個裝,到時候往車上一綁,保證穩妥。”


    “謝謝小芬姐。”


    沈嘉楠高興道謝,隨即在對方的幫助下,將肉裝好綁在車上,又進供銷社買了幾斤豆油,糖,鹽,醬油等調料,便向對方道別,騎車離開了供銷社。


    迴到家後,他馬不停蹄的將肉拿到廚房裏,開始處理,這天雖然沒那麽熱了,但現在沒有冰箱,最多放個兩天就要壞,那麽好的肉,他可不能糟蹋了。


    點火燒了兩大鍋熱水,他就開始燒豬腳,用草木灰處理豬下水,等弄好這兩樣東西,時間已經過去兩個小時。


    他抬手捶了捶酸脹的後腰,起身將五花肉一分為二,分別切成薄片和丁,豬腳同樣剁成兩半,肘子一個拿來和豬下水分開鹵了,一個改刀用鹽醃製了一個小時,再用豆油隨著大半排骨炸過晾涼,準備放著後麵吃。


    五花肉都煉了油,但沒熬太過,將豬油盛出來擺在一邊晾涼,肉片和肉丁都灑了鹽,留著後麵沒葷腥的時候,再拿出來做菜。


    剩餘的排骨,則是燉了湯,而那些裏脊肉,他一般用調料和紅薯粉醃了,打算做成蒸肉給牛棚那幾位吃,一半他切成長條醃製後炸成肉幹。


    用辣椒粉,花椒糖鹽醬油翻炒做成零食,放涼裝罐放在一旁,準備等大家閑下來聊天時,用來打牙祭。


    至於兩個豬蹄,他則是先簡單紅燒一下,再用辣椒和花椒大蒜爆炒,做菜的期間,他又抽空做了一大鍋雜糧幹飯。


    這麽好的菜,用粥就著吃,沈嘉楠總覺得不得勁兒,再說,他從小吃慣了米飯,這冷不丁穿過來,天天喝粥,說實話,他也有些喝怕了。


    沈嘉楠不停翻炒著鍋裏的豬腳,濃鬱的香味漸漸散了出來,順著煙囪往外飄,饞得剛剛下工走到山腳的顧鈺幾人狂咽口水。


    張喬咂了咂嘴,“嘉楠又在做好菜了,我聞到了豬腳的味道。”


    “好久沒吃到豬肉了。”


    陳明伸手抹了把嘴角不存在的口水,“真香啊!我今天一定要多吃點兒。”


    “那還等啥,快走吧!”


    顧鈺率先走上山道,笑著快跑起來。


    “等等我們。”


    三人緊跟其後,很快與之跑進院子,正好看到沈嘉楠端菜出來,幾人連忙上前幫忙,飯菜上桌,眾人激動地準備開動,山下又傳來汽車的喇叭聲。


    大夥兒都愣了一下,還是顧鈺突然想到,淩英到了複查的時間,便紛紛放下筷子,出門去迎人。


    卻沒想到,白雲夫婦不僅帶著情況好轉的老人過來複查,還將五台縫紉機和一堆布匹也運了過來。


    另外,賀明也是踩著飯點兒,將人力三輪車和顧鈺另外買的布給帶了過來,同行的,居然還有鍾寧,林奇和方辰。


    沒辦法,布匹數量龐大,人力三輪車也拉不了那麽多,所以,他隻能請鍾寧幫著用驢車運到朝陽大隊。


    沈嘉楠和顧鈺相視而笑,隨即帶著張喬他們下山,與大夥兒將縫紉機和布匹搬進屋裏,邀請大家進院兒吃飯。


    淩英和蘇老爺子巴之不得,連連說好,自從上次在這吃了頓飯,他們就心欠欠的。


    但兩老也不好意思占孩子便宜,因此出門時,就收拾了一些麵條,和幾斤大米,又將兒子媳婦買的燒雞,和托人帶的水果罐頭,餅幹啥的,都裝了一些給帶上,算是在這蹭飯給的飯錢。


    沈嘉楠推脫不掉,隻能收下,隨即喊上賀明,司機王哥和鍾寧三人,一起進落座。


    此時,大家這才注意到一桌色澤豔麗,賣相極佳的菜肴,眾人頓感饑腸轆轆,紛紛眼冒綠光。


    沈嘉楠連忙喊大家起筷,一群人邊吃邊聊,彼此認識後,鍾寧三人在飯局中,也了解到這群人都是“故少爺”的朋友。


    而那位老人家,則是過來請神醫看病的,聽說……對方半個月前,已經被市醫院的專家判了“刑”,哪知,人家才配合陸老治療半個月,氣色就變得好了很多,都能吃能睡了。


    鍾寧想著體弱多病的小石頭,心裏不由生出了些許想法,不過,他也不會沒分沒寸地在飯桌上和沈嘉楠提這事兒,便壓下心事,和大家愉快交流。


    至於白雲一家人,聽著鍾寧和沈嘉楠他們牛頭不對馬嘴的對話,心裏雖覺奇怪,也沒多言。


    一頓飯吃得賓主盡歡,大家落筷時,天都快黑了,沈嘉楠不敢再耽擱,立馬拿上自己給幾位老人留的飯菜和熬的豬油,就帶著淩英他們去了牛棚。


    而顧鈺,則是在家和鍾寧三人,談起了生意。


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