在元宵節的夜晚，月光如銀，星星點點，照亮了銅山古鎮的街道。張玉花帶著她的兒子蕭謹燁和幫工徐鳳兒也一起來到了銅山古鎮遊玩。
本來徐鳳兒想和李寶兒一起去的，被張玉花攔住了，\"能家小兩口去遊玩，你去幹啥?等一下和我，謹燁一起去。”
徐鳳兒在心裏罵了李寶兒一句,\"重色輕友的女人。迴來後要好好的問問她。是不是忘了還有她這個朋友。\"但又不得不聽張玉花的話。
古鎮上人流如織，燈火輝煌，家家戶戶都掛著紅燈籠，迎接著節日的到來。張玉花拉著蕭謹燁的手，笑意盈盈地說：“快看，燁兒，這裏有這麽多好玩的地方，我們一起去看看吧。”
蕭謹燁眼睛閃爍著好奇的光芒，點了點頭。徐鳳兒也跟在他們身後，笑容滿麵，準備好為他們服務。
他們先來到了一家熱鬧的燈會，燈籠掛滿了整個廣場，五彩斑斕的燈光在夜空中閃爍著。張玉花帶著蕭謹燁逛了一圈，不時地指著喜慶的燈籠跟他解釋著。
蕭謹燁興奮地拍手叫好，時不時還會指著喜慶的燈籠詢問一些問題，張玉花耐心地解答著。
接著，他們來到了古鎮的街頭，那裏擺滿了各種小吃攤位。張玉花帶著蕭謹燁品嚐了各種美食，熱氣騰騰的湯圓、香甜可口的元宵、金黃酥脆的春卷，讓他們嘴裏充滿了幸福的味道。
徐鳳兒貼心地為他們端來熱茶，讓他們在寒冷的夜晚也感受到了溫暖。
最後，他們來到了古鎮的河邊，看到了一場精彩的龍舞表演。龍在月光下翩翩起舞，舞姿婀娜，引得觀眾們歡唿連連。張玉花、蕭謹燁和徐鳳兒也加入了觀眾的行列，一起為這場表演鼓掌喝彩。
在這個特別的夜晚，崔武，一個四十多歲的豆腐作坊老板，是一位身材高大、皮膚黝黑的男性。他生活在大周時代的一個繁華的銅山小鎮邊上，是當地人眼中的一位勤勞而又正直的商人。
他的皮膚黝黑，是長期在太陽底下勞作的結果，透露出一種沉穩堅毅的氣質。雖然歲月留下了些許皺紋，但他的眼神卻依然銳利有力，透露著智慧和經驗。
崔武性格豁達坦率，待人真誠和藹。他從小就在父親的豆腐作坊裏長大，對豆腐製作工藝了如指掌，對待工人和顧客都很熱情。他重視誠信和品質，從不偷工減料，堅持用最好的原料製作豆腐，贏得了顧客們的信任和尊敬。
為了更好的銷售豆腐和孩子上學方便，他準備在銅山鎮上租一間門麵來經營自己的豆腐作坊，趁著觀看元宵燈會時間，他在打聽租房的事。
好巧不巧的是，他向張玉花打聽了租房的事，張玉花高興地說:\"巧了，我家就有門麵房要租的，明天下午，你來南街的有色麵館詳談，我在那裏等你。\"
\"好的,我一定赴約。\"崔武應道。
晚上迴家後，張玉花把崔武要租門麵房的事說了，還對李寶兒說:\"閨女啊，明天下午你和我一起去，我不太懂租房的手續。不會耽誤你多長時間的。\"
“娘，放心吧，我和您去，合同的事早就準備好了，因為年景不好，好多人家都沒得吃得了，有錢租房的人不多，所以一直沒用到。\"
第二天下午，崔武如約找到有色麵館，看張玉花真的在哪裏，還有一位年輕的小姑娘。
\"張玉花向來人介紹了李寶兒，這是我家大媳婦---李寶兒，她是一位大夫。\"
李寶兒沒有向婆婆那樣，聽信了崔武的話，而是很有禮貌的打探道:\"崔師傅，您家住哪裏?孩子都多大了?\"
“我家就住在鎮子的西邊崔圩村，兒子十二歲，女孩八歲。\"
\"那請問您，做豆腐有幾道工序呢?\"
被問到自己的手藝，崔師傅侃侃而談了許多。做豆腐的過程可不簡單。
首先是原料準備： 在現在的豆腐作坊裏，最重要的原料就是黃豆。黃豆是首選的豆類，其它豆類如黑豆、青豆等也常被用來製作不同口味的豆腐。此外，還需要準備清水和凝固劑，一般是石膏或硫酸鈣。
其次是 浸泡磨漿： 首先將黃豆浸泡在水中，讓其充分吸水，以便後續的磨漿工序。浸泡時間通常需要數小時，直到豆子變得飽滿柔軟。
然後，將浸泡好的黃豆倒入石磨中進行磨漿，這一工序需要經驗豐富的操作者，以確保磨出的豆漿質地細膩。
接著是 榨取豆漿： 磨好的豆漿會被倒入布袋中，然後用力榨壓，使豆渣與豆漿分離。這一步驟需要一定的技巧和力氣，以確保榨出足夠的豆漿。
然後是煮豆腐： 榨取出的豆漿會被倒入大鍋中，加熱至一定溫度。然後，逐漸加入凝固劑，攪拌均勻。待豆漿凝固成塊狀後，會被轉移到模具中，壓實成形。
最後是切塊成型： 經過一段時間的冷卻，豆腐塊會變得更加堅固，可以取出進行切塊成型。切塊的大小和形狀根據需求和習慣有所不同，有些作坊還會製作成各種花樣，增加美感。
在鄉村的人做豆腐的會沿村售賣，在鎮上的會放在門店賣的，也可批發給菜場的攤戶，讓他們零售。
豆腐作坊承載著豐富的傳統文化，是人們生活中不可或缺的一部分。其製作過程雖然簡單，但其中蘊含著許多工藝技巧和匠人精神，為我們的飲食文化增添了獨特的色彩
看李寶兒一直盯著他看，崔武不好意思地說:\"瞧我這嘴，說得沒完沒了。\"
李寶兒笑著說:\"沒事，聽了您說的。我們又長見識了。\"
\"我們這就帶您去看西街的門麵房吧？”
\"好的，光說話了，差點把正事忘了。\"
他們三人一邊說著，一邊急匆匆的向西街而去。
到了房子那裏，張玉花打開了門，崔武一看有兩間門麵，他們家可能用不了兩間，想租一間，李寶兒和婆婆想一起租給他家，他說迴家和娘子商量一下，明天來迴話。
本來徐鳳兒想和李寶兒一起去的，被張玉花攔住了，\"能家小兩口去遊玩，你去幹啥?等一下和我，謹燁一起去。”
徐鳳兒在心裏罵了李寶兒一句,\"重色輕友的女人。迴來後要好好的問問她。是不是忘了還有她這個朋友。\"但又不得不聽張玉花的話。
古鎮上人流如織，燈火輝煌，家家戶戶都掛著紅燈籠，迎接著節日的到來。張玉花拉著蕭謹燁的手，笑意盈盈地說：“快看，燁兒，這裏有這麽多好玩的地方，我們一起去看看吧。”
蕭謹燁眼睛閃爍著好奇的光芒，點了點頭。徐鳳兒也跟在他們身後，笑容滿麵，準備好為他們服務。
他們先來到了一家熱鬧的燈會，燈籠掛滿了整個廣場，五彩斑斕的燈光在夜空中閃爍著。張玉花帶著蕭謹燁逛了一圈，不時地指著喜慶的燈籠跟他解釋著。
蕭謹燁興奮地拍手叫好，時不時還會指著喜慶的燈籠詢問一些問題，張玉花耐心地解答著。
接著，他們來到了古鎮的街頭，那裏擺滿了各種小吃攤位。張玉花帶著蕭謹燁品嚐了各種美食，熱氣騰騰的湯圓、香甜可口的元宵、金黃酥脆的春卷，讓他們嘴裏充滿了幸福的味道。
徐鳳兒貼心地為他們端來熱茶，讓他們在寒冷的夜晚也感受到了溫暖。
最後，他們來到了古鎮的河邊，看到了一場精彩的龍舞表演。龍在月光下翩翩起舞，舞姿婀娜，引得觀眾們歡唿連連。張玉花、蕭謹燁和徐鳳兒也加入了觀眾的行列，一起為這場表演鼓掌喝彩。
在這個特別的夜晚，崔武，一個四十多歲的豆腐作坊老板，是一位身材高大、皮膚黝黑的男性。他生活在大周時代的一個繁華的銅山小鎮邊上，是當地人眼中的一位勤勞而又正直的商人。
他的皮膚黝黑，是長期在太陽底下勞作的結果，透露出一種沉穩堅毅的氣質。雖然歲月留下了些許皺紋，但他的眼神卻依然銳利有力，透露著智慧和經驗。
崔武性格豁達坦率，待人真誠和藹。他從小就在父親的豆腐作坊裏長大，對豆腐製作工藝了如指掌，對待工人和顧客都很熱情。他重視誠信和品質，從不偷工減料，堅持用最好的原料製作豆腐，贏得了顧客們的信任和尊敬。
為了更好的銷售豆腐和孩子上學方便，他準備在銅山鎮上租一間門麵來經營自己的豆腐作坊，趁著觀看元宵燈會時間，他在打聽租房的事。
好巧不巧的是，他向張玉花打聽了租房的事，張玉花高興地說:\"巧了，我家就有門麵房要租的，明天下午，你來南街的有色麵館詳談，我在那裏等你。\"
\"好的,我一定赴約。\"崔武應道。
晚上迴家後，張玉花把崔武要租門麵房的事說了，還對李寶兒說:\"閨女啊，明天下午你和我一起去，我不太懂租房的手續。不會耽誤你多長時間的。\"
“娘，放心吧，我和您去，合同的事早就準備好了，因為年景不好，好多人家都沒得吃得了，有錢租房的人不多，所以一直沒用到。\"
第二天下午，崔武如約找到有色麵館，看張玉花真的在哪裏，還有一位年輕的小姑娘。
\"張玉花向來人介紹了李寶兒，這是我家大媳婦---李寶兒，她是一位大夫。\"
李寶兒沒有向婆婆那樣，聽信了崔武的話，而是很有禮貌的打探道:\"崔師傅，您家住哪裏?孩子都多大了?\"
“我家就住在鎮子的西邊崔圩村，兒子十二歲，女孩八歲。\"
\"那請問您，做豆腐有幾道工序呢?\"
被問到自己的手藝，崔師傅侃侃而談了許多。做豆腐的過程可不簡單。
首先是原料準備： 在現在的豆腐作坊裏，最重要的原料就是黃豆。黃豆是首選的豆類，其它豆類如黑豆、青豆等也常被用來製作不同口味的豆腐。此外，還需要準備清水和凝固劑，一般是石膏或硫酸鈣。
其次是 浸泡磨漿： 首先將黃豆浸泡在水中，讓其充分吸水，以便後續的磨漿工序。浸泡時間通常需要數小時，直到豆子變得飽滿柔軟。
然後，將浸泡好的黃豆倒入石磨中進行磨漿，這一工序需要經驗豐富的操作者，以確保磨出的豆漿質地細膩。
接著是 榨取豆漿： 磨好的豆漿會被倒入布袋中，然後用力榨壓，使豆渣與豆漿分離。這一步驟需要一定的技巧和力氣，以確保榨出足夠的豆漿。
然後是煮豆腐： 榨取出的豆漿會被倒入大鍋中，加熱至一定溫度。然後，逐漸加入凝固劑，攪拌均勻。待豆漿凝固成塊狀後，會被轉移到模具中，壓實成形。
最後是切塊成型： 經過一段時間的冷卻，豆腐塊會變得更加堅固，可以取出進行切塊成型。切塊的大小和形狀根據需求和習慣有所不同，有些作坊還會製作成各種花樣，增加美感。
在鄉村的人做豆腐的會沿村售賣，在鎮上的會放在門店賣的，也可批發給菜場的攤戶，讓他們零售。
豆腐作坊承載著豐富的傳統文化，是人們生活中不可或缺的一部分。其製作過程雖然簡單，但其中蘊含著許多工藝技巧和匠人精神，為我們的飲食文化增添了獨特的色彩
看李寶兒一直盯著他看，崔武不好意思地說:\"瞧我這嘴，說得沒完沒了。\"
李寶兒笑著說:\"沒事，聽了您說的。我們又長見識了。\"
\"我們這就帶您去看西街的門麵房吧？”
\"好的，光說話了，差點把正事忘了。\"
他們三人一邊說著，一邊急匆匆的向西街而去。
到了房子那裏，張玉花打開了門，崔武一看有兩間門麵，他們家可能用不了兩間，想租一間，李寶兒和婆婆想一起租給他家，他說迴家和娘子商量一下，明天來迴話。