1976年2月14日,農曆正月十五,元宵節。
“強強弟弟,咱們吃快點,一會舞獅就要開始了。”
陳毅一大早就催促許誌強出門了,他最是喜歡看元宵節的舞獅活動了。
“我家那邊也有,我都看過了。”
許誌強有些興味蕭然的。
“那不一樣,我這邊的可能你會感興趣呢。”
陳毅顯得有些激動,他是真的想把自己喜歡的東西都分享給強強弟弟的。
“咋不一樣了?”
許誌強疑惑。
“就是不一樣。”
陳毅也說不出個所以然。
“我們這邊的獅舞啊,它俗稱“拱討米獅子”,一組元宵舞獅班子至少需要六人以上,二人舞獅,一個讚唱,另需三四人敲鑼打鼓。
他們既會舞,又會唱。
除了舞獅,咱們還有蚌殼燈呢。”
童雪一邊做著湯圓,一邊給陳毅補充道。
“蚌殼燈是什麽?”
不止許誌強疑惑,連黃格格他們也沒有聽說過。
“就是漁翁和蚌精的故事,美麗的姑娘裝扮成蚌殼精,一個男子裝扮成漁翁,他們在戲耍過程中,漁翁用計將蚌殼精捕獲的故事。”
童雪笑著說道。
“聽起來很有趣啊,我還是第一次聽,寶丫,晚上咱們也去瞧瞧吧。”
黃媽一邊幫著童雪做湯圓,一邊和黃格格說話。
“行。”
黃格格看著童雪和黃媽她們在做湯圓。
“姐姐去,那我也去,咱們也帶妹妹去。”
許誌強看著黃格格,黃格格笑著摸了摸他的頭。
“那你也要看好妹妹。”
“我一定看好妹妹,絕不會讓壞人靠近妹妹的。”
許誌強一本正經的保證道。
“啊,那強強你不看舞獅了啊,可有意思了呢。”
陳毅有些遺憾。
“你自己去看呀。”
許誌強是真的不喜歡人太多的地方,他被拐過一次,在沒有大人保看管的情況下,他爸媽就不讓他到人太雜的地方了。
“我不要,你不去,那我也不去好了。
那我也等晚上和你們一塊去看蚌殼燈。”
陳毅打定主意後,他這會就不準備出門了。
“阿雪這兒很多東西都和東北不太一樣,舞獅是,蚌殼燈是,就連湯圓也不一樣,真有意思。”
黃媽感覺自己就像一個沒出過村的村姑一樣,她對什麽都好奇極了。
“咱們這個啊,叫元宵坨。
南方人的湯圓可能和北方的還是不一樣呢。”
“是啊。”
黃媽一大早就跟著童雪在廚房忙活了,她看著童雪先是磨出糍糯的米漿後,用少量榨幹水的米粉,做成了三個薄餅入蒸籠蒸熟,然後,再將這三個熟薄餅摻入所有米粉中。
童雪當時還和黃媽解釋,說這樣做出來的元宵坨,會更柔軟更顯筋道,也會更好吃一些。
做完這些後,黃媽又看她開始做元宵糖餡了,童雪加入了切碎的香元條,再搗碎芝麻與白糖、玫瑰糖,然後再用麵粉拌勻,摻入涼水調製。
“像現在這樣,在手中可捏成團,放下又會散開的程度就可以了。”
童雪邊做邊教著黃媽。
“最後啊,咱們再入餡。
這樣做出來的元宵坨餡心,咱們吃到口裏就會有滿唇芳馥且有甜得流沙的舒適口感了。”
童雪笑著說道。
“可真有講究啊,這步驟可不比咱們那少啊。”
黃媽笑著道。
“沒辦法,一年才有一次的元宵節,咱們還是得好好慶祝啊。
隻是,阿穎,你和格格他們會不會吃的習慣啊?”
每個地方都有每個地方的習俗,童雪也擔心黃媽她們會不習慣這裏的。
“嗨,沒事,咱們有的吃就行了,哪還能挑著來啊。”
黃媽笑著擺手。
“要不,你也做點你那邊的元宵,咋樣?”
童雪越想越覺得可行,今年難得可以和親家他們一起過元宵,童雪還是希望做出來的東西,大家都愛吃。
“我覺得可行,你看啊,我也教你學會做我這邊的元宵了,那我也跟著阿穎你學學東西的元宵做法,咋樣啊?”
童雪說著也加快了手上的動作。
“好啊,我還沒有吃過東北的元宵呢。”
做東北老式元宵複雜,而且需要的材料也不少,黃媽以前沒有票,都是隨便應付著的,所以陳毅過去才沒有吃過。
“姐姐,你吃過嗎?”
許誌強問黃格格。
“應該吧,我不記得了。”
以前的寶丫有沒有吃過她不知道,但是黃格格是沒有吃過的。
“婆婆,我和姐姐也想吃的,兩種元宵,我們都想吃。”
許誌強一臉期待的看著童雪和黃媽。
“那行吧,等做完這個,咱們再去買……”
“嗨,還等啥啊。
吳崢,過來,還有親家公啊,你們幫著做元宵坨啊,阿崢你教著親家公做。
我要和阿穎出去買些東西啊。”
童雪不等黃媽說完,她擦幹淨手,對著吳崢他們喊完後,就拉著黃媽準備出門。
“哎哎哎,等等等。
寶丫啊,你在家帶著他們扒點花生啊。”
“行。”
“走吧走吧,再晚點,咱們就買不到東西了。”
童雪拉著黃媽急急忙忙走了。
“娘,我去拿花生。”
“行。”
“姐姐,我先去看看妹妹有沒有醒了。”
許誌強擔心陳恬醒來找不到人。
“剛喂完奶才睡的,應該沒有這麽快。
你想去看看也行。”
黃格格笑著拍拍許誌強。
“這老婆子,真的是想一出是一出。
阿洪啊,那咱們就過去做元宵坨吧。”
“行啊。”
黃爸前麵也擔心自己吃不慣這裏的元宵,現在還做自家那邊的,他放心了。
“娘,花生來啦。
娘你坐著看著就行,扒花生我熟,我和強強弟弟扒。”
陳毅不舍得讓他娘幹活。
“自己動手,豐衣足食。”
黃格格邊動手扒著花生,邊笑著和陳毅說道。
“好勒。
強強弟弟,快來。”
陳毅朝出了房門的許誌強招手。
一夥人就這樣忙碌起來了。
“哎喲,總算迴來了。
這買個東西就跟打仗似的,有錢有票都搶不到東西呢。”
黃媽放下手裏的東西吐槽道。
黃媽翻著自己買迴來的東西,有江米麵,熟的黑芝麻等等。
“噗嗤。”
童雪想到剛剛的事情,她覺得自己有些好笑。
“奶,你笑啥。”
陳毅疑惑道,就連黃媽也一頭霧水的看著她。
“就剛剛,你忘了啊。”
童雪提醒黃媽。
“你說黑芝麻的事情?”
黃媽說著也忍不住笑了。
“幹啥啊姥姥,你和奶咋這麽神秘呢?”
陳毅邊剝著花生,邊抬頭看著童雪她們。
“就你奶前麵買了生的黑芝麻。”
因為人太多,都排著長隊,黃媽和童雪前麵是兵分兩路買的東西。
“可不是,做東北元宵可和咱們這的不一樣,她們是要熟的黑芝麻的。
我買到了才發現錯咯。”
童雪樂嗬嗬道。
“是嘛。”
陳毅摸著腦袋,他想不懂這有啥好笑的?
算了,不想了,他還是繼續扒花生吧。
“花生都扒完了?”
黃媽笑完後朝黃格格問道。
“這些夠了嗎?”
黃格格和陳毅他們扒了一大碗花生了。
“夠了夠了,咱們就做一點嚐嚐味,做太多,要是親家他們吃不習慣,那可就浪費了。
我先去炒花生。”
黃媽端起花生就往廚房裏去。
“姥,花生還得炒一遍啊?”
陳毅問道。
“啊對啊,黑芝麻要熟的,花生也得要熟的。”
黃媽直接把花生下鍋炒了。
“那這鍋裏不用放油啊?”
陳毅自從知道宋馳為了他娘學做菜後,他現在也對學廚藝很感興趣,隻要碰上家裏做飯,他就會去幫忙,幫不上忙的,他就看著。
許誌強也是,他就蹲在陳毅旁邊看著呢,隻是他問題沒有陳毅的多。
“不放,就是為了去皮,咱們得這樣幹炒,不能放油。”
黃媽對著兩小孩道。
好一會後,黃媽把炒熟的花生舀起來裝到了盆裏。
“你們瞧,這炒熟的花生啊,它的皮特別容易去掉,這一捏就碎了。”
“我試試。”
“我也試試。”
陳毅和許誌強蠢蠢欲動的。
“真的耶。”
陳毅看著許誌強,兩個人笑的開心。
“好了,咱們再搖一搖,這皮啊,你瞧,都順著風給吹掉咯。”
“唿唿唿……”
“唿唿唿……
哈哈哈……”
許誌強這會總算有3歲小孩子的樣了,他和陳毅玩的開心,都吹起了花生皮。
哢嚓。
“好好吃啊。
強強弟弟,你吃。”
陳毅悄悄吃了幾顆花生,他覺得好吃極了,便也塞了1顆到許誌強嘴裏。
哢嚓。
許誌強的眼睛都亮了,他拿上了幾顆就跑進了屋裏。
“姐姐,吃,好吃的。”
許誌強把花生遞給了黃格格。
“謝謝強強,很好吃。”
黃格格自己吃了一顆,又喂給了許誌強一顆,把他惹得開心的笑了。
“娘,我也有。”
陳毅也跟著跑了進來。
“好。”
黃格格也是自己吃一顆,又喂給了陳毅一顆。
兩個小孩都開心的不行。
“好了,還要不要看下去的啊。”
童雪和黃媽都笑著看著這一幕,都是孝順的好孩子啊。
“要。”
“要。”
“這去皮和花生啊,得把它和黑芝麻一樣,都要給壓碎了。
但是不能壓太碎了,太碎了不好吃了。”
黃媽邊用擀麵杖壓著花生,邊對著童雪和孩子們道。
“我知道,就是要有顆粒感。”
陳毅搶答道。
“你哪知道的啊。”
童雪笑著道。
“書裏,我可是愛學習的好孩子。”
許誌強抬頭撇了陳毅一眼,看的他不自在極了。
“哈哈哈,你強強弟弟都不相信你了。”
童雪笑著打趣。
“哼,強強弟弟都還沒有開始上學,他不懂。”
陳毅得意的看著許誌強。
“嗤。”
許誌強沒搭理陳毅,雖然他還沒有上學,但他學的知識可不少啊,不僅是跟著姐姐學的,還有跟著他爸媽和廣市的哥哥姐姐們學的。
“弟弟乖,等你上學了,哥哥教你啊。”
陳毅摸著許誌強的頭。
“嗯。”
看到時是你教我,還是我教你,許誌強心想。
“那你可得好好學啊,在學校要聽話。”
黃媽抬頭看了陳毅一眼。
“我一直很聽話,姥。”
“行行行。”
黃媽笑的開心,她手頭的動作也沒有停。
然後,黃媽把壓碎的花生碎和黑芝麻碎分成了兩盆,她往裏麵都加了白糖。
“姥,為什麽要分兩盆啊,不能把花生和黑芝麻混在一起嘛?”
“這是兩個陷呢,這樣好吃。
阿雪,你去搞點豬油來。”
“行。”
我放這了啊,我看看你是怎麽做的。
童雪笑著道。
“行啊,你就瞧好了,做好了保準好吃呢。”
“姥,這是豬油啊,看著跟糖一樣,好好吃的樣子。”
陳毅眼睛一直盯著乳白色的豬油。
“你彪啊。
這東西你吃啊,你吃吧,我管你夠。
這是豬大油,你當糖吃啊。
吃了,你得上廁所,我看你還沒到廁所就露頭了。
你夾都夾不住。”
黃媽一臉“你是不是傻”的表情看著陳毅。
“哈哈哈哈……
阿穎,你說話可太好玩了。”
“噗嗤。”
許誌強也忍不住笑了,笑的陳毅滿臉通紅,這是憋的。
“姥,你笑話我。
我去找娘。
娘……”
陳毅難為情的跑出去找黃格格了。
“咋了……”
黃格格還沒有說完呢,陳毅就一頭紮進了黃格格的懷裏。
“娘,姥笑話我吃豬油,笑話我拉肚子。”
陳毅其實也不生氣,他就是有點尷尬。
“豬油是可以吃的啊。
走,娘帶你去找你姥。”
“你姥就這樣說話的,毅兒別悶悶不樂的啊。”
黃爸在還在做著湯圓呢,他看到陳毅這難為情的模樣,他安慰道。
“姥爺,我沒事,我就是,我就是……”
陳毅也說不出個所以然來。
“我懂,姥爺懂,哈哈哈。”
黃爸和吳崢也笑了出來。
“姥爺,爺爺……”
陳毅把頭徹底埋在黃格格懷裏了。
“咱們晚上配著元宵吃吃豬油麵,住豬油飯,好不好?”
黃格格摸著陳毅的腦袋。
“好吃嗎?”
陳毅抬起頭來看黃格格,他被說的有些嘴饞了。
“可好吃了,我很喜歡吃。”
“那我也要吃,我不要拉肚子。”
“傻孩子,可不會拉肚子,你姥逗你呢。”
“姥壞。”
陳毅被他娘哄的心情好多了,他小聲說著黃媽的壞話。
“毅兒,我可聽著了啊,是不是說姥壞話了啊。”
黃媽的聲音湊夠廚房裏傳了出來。
“才沒有呢。”
陳毅心虛極了,他大喊道。
“走吧,進去看你姥怎麽做東北元宵的。
妹妹也該醒了,我也抱著她過來看。”
“我去,娘,我去。”
陳毅說著就跑去黃格格的屋裏了,看的黃格格好笑不已。
廚房裏。
“好了吧,讓你不要逗他,有格格在,毅兒的臉皮薄的哦。”
童雪笑著道。
“哈哈哈,誰讓他這麽好玩,是不是啊強強。”
黃媽笑著給許誌強臉上撇了一點麵粉。
“看我們的強強多可愛。”
“婆婆,你壞。”
許誌強控訴道。
這話把童雪和黃媽都逗的哈哈大笑起來。
“你姐在後麵呢,你瞧瞧。”
黃媽逗著許誌強。
“姐姐。”
許誌強也忍不住了,他跑到黃格格的懷裏,抱著她不放手。
“總算有個孩子了,這孩子,整天太老成了,看的婆婆心疼啊。”
黃媽看著在黃格格懷裏的許誌強道。
“才沒有。”
許誌強小聲反駁道。
“好好好,我們的強強才沒有呢,強強還要抱著姐姐要安慰呢。
好了,咱們快些做元宵咯,要不然晚了吃不上咯。”
黃媽樂嗬嗬道。
黃格格和童雪都笑著幫忙了。
“強強幫著毅兒照顧妹妹,好不好?”
“好的姐姐。
咱們就在廚房裏看著,不出去。”
許誌強還是想和黃格格待在一塊。
“好。”
黃格格摸了摸許誌強的頭。
黃媽把豬油放到花生和黑芝麻的兩盆餡料裏,她和童雪攪拌均勻後,就開始團陷了。
“娘,這個陷可以吃嗎?”
黃格格問道。
“行啊,你嚐嚐夠不夠味。”
黃媽說著遞了一個到黃格格嘴裏。
“甜度剛剛,可以的。
娘,你也吃一個試試,還有,媽也來一個。
強強,毅兒,來,一人吃一個。”
黃格格給他們一人喂了一顆花生碎的陷。
“哎喲,還要你喂啊,娘手裏就有呢。”
黃媽雖然這樣說,但是她臉上的笑容,那是怎麽也藏不住,就連童雪也笑的開心。
“娘,好好吃啊。”
“好吃,姐姐。”
陳毅和許誌強都驚喜的看著黃格格。
“咱們姥姥婆婆做的,能不好吃嗎。”
黃格格這話把黃媽逗的哈哈大笑的。
“好了,陷團好後,咱們擱外麵凍一會,這種天氣很快的。”
“行。”
兩個小時後。
“做好的元宵啊,你就裝上,再沾上水,像這樣,然後再倒盆裏滾。”
黃媽說著,她用勺子舀了一勺元宵,然後放到盆裏的水裏沾一下再撈出來,然後再倒在另一個盆的麵粉裏滾一圈。
童雪在一旁使勁搖著盆裏的元宵。
“對,你就這麽滾著。”
黃媽說道。
“所以才叫逛元宵逛元宵的,所以是這樣得來的啊。”
童雪恍然大悟道。
“元宵在盆裏自個滾著,所以就叫逛元宵啊。
妹妹,你看著沒,咱們在逛元宵呢。”
陳毅抱著陳恬在一旁逗著她。
“奶,你滾快點,妹妹樂意看呢。”
“你喊誰滾呢,你應該喊元宵滾,臭小子。”
童雪笑罵道。
“嘿嘿嘿嘿,說太快,忘了嘛。
娘……”
“咋的,又找你娘啊。”
“哈哈哈哈……”
黃媽這話,逗的大家都哈哈大笑起來。
“元宵滾完一遍後,搞出來沾上水,再滾一遍,得逛個三四遍元宵,這樣才好呢。”
黃媽說著,手裏的動作也沒有停。
“等逛好後,就可以下水煮了。
走咯,甜甜,看著姥姥給你做元宵,咱們去煮元宵咯。”
黃媽對著陳恬笑的開心。
“吃元宵咯。”
“耶耶耶……”
吳崢和童雪家裏充滿了歡聲笑語的。
“娘,晚上咱們得爹打電話,告訴他,咱們今兒吃了兩種元宵,好不好啊。”
“好。”
“讓姐夫饞著,他就吃不到。”
“好,就讓他饞著。”
……
“強強弟弟,咱們吃快點,一會舞獅就要開始了。”
陳毅一大早就催促許誌強出門了,他最是喜歡看元宵節的舞獅活動了。
“我家那邊也有,我都看過了。”
許誌強有些興味蕭然的。
“那不一樣,我這邊的可能你會感興趣呢。”
陳毅顯得有些激動,他是真的想把自己喜歡的東西都分享給強強弟弟的。
“咋不一樣了?”
許誌強疑惑。
“就是不一樣。”
陳毅也說不出個所以然。
“我們這邊的獅舞啊,它俗稱“拱討米獅子”,一組元宵舞獅班子至少需要六人以上,二人舞獅,一個讚唱,另需三四人敲鑼打鼓。
他們既會舞,又會唱。
除了舞獅,咱們還有蚌殼燈呢。”
童雪一邊做著湯圓,一邊給陳毅補充道。
“蚌殼燈是什麽?”
不止許誌強疑惑,連黃格格他們也沒有聽說過。
“就是漁翁和蚌精的故事,美麗的姑娘裝扮成蚌殼精,一個男子裝扮成漁翁,他們在戲耍過程中,漁翁用計將蚌殼精捕獲的故事。”
童雪笑著說道。
“聽起來很有趣啊,我還是第一次聽,寶丫,晚上咱們也去瞧瞧吧。”
黃媽一邊幫著童雪做湯圓,一邊和黃格格說話。
“行。”
黃格格看著童雪和黃媽她們在做湯圓。
“姐姐去,那我也去,咱們也帶妹妹去。”
許誌強看著黃格格,黃格格笑著摸了摸他的頭。
“那你也要看好妹妹。”
“我一定看好妹妹,絕不會讓壞人靠近妹妹的。”
許誌強一本正經的保證道。
“啊,那強強你不看舞獅了啊,可有意思了呢。”
陳毅有些遺憾。
“你自己去看呀。”
許誌強是真的不喜歡人太多的地方,他被拐過一次,在沒有大人保看管的情況下,他爸媽就不讓他到人太雜的地方了。
“我不要,你不去,那我也不去好了。
那我也等晚上和你們一塊去看蚌殼燈。”
陳毅打定主意後,他這會就不準備出門了。
“阿雪這兒很多東西都和東北不太一樣,舞獅是,蚌殼燈是,就連湯圓也不一樣,真有意思。”
黃媽感覺自己就像一個沒出過村的村姑一樣,她對什麽都好奇極了。
“咱們這個啊,叫元宵坨。
南方人的湯圓可能和北方的還是不一樣呢。”
“是啊。”
黃媽一大早就跟著童雪在廚房忙活了,她看著童雪先是磨出糍糯的米漿後,用少量榨幹水的米粉,做成了三個薄餅入蒸籠蒸熟,然後,再將這三個熟薄餅摻入所有米粉中。
童雪當時還和黃媽解釋,說這樣做出來的元宵坨,會更柔軟更顯筋道,也會更好吃一些。
做完這些後,黃媽又看她開始做元宵糖餡了,童雪加入了切碎的香元條,再搗碎芝麻與白糖、玫瑰糖,然後再用麵粉拌勻,摻入涼水調製。
“像現在這樣,在手中可捏成團,放下又會散開的程度就可以了。”
童雪邊做邊教著黃媽。
“最後啊,咱們再入餡。
這樣做出來的元宵坨餡心,咱們吃到口裏就會有滿唇芳馥且有甜得流沙的舒適口感了。”
童雪笑著說道。
“可真有講究啊,這步驟可不比咱們那少啊。”
黃媽笑著道。
“沒辦法,一年才有一次的元宵節,咱們還是得好好慶祝啊。
隻是,阿穎,你和格格他們會不會吃的習慣啊?”
每個地方都有每個地方的習俗,童雪也擔心黃媽她們會不習慣這裏的。
“嗨,沒事,咱們有的吃就行了,哪還能挑著來啊。”
黃媽笑著擺手。
“要不,你也做點你那邊的元宵,咋樣?”
童雪越想越覺得可行,今年難得可以和親家他們一起過元宵,童雪還是希望做出來的東西,大家都愛吃。
“我覺得可行,你看啊,我也教你學會做我這邊的元宵了,那我也跟著阿穎你學學東西的元宵做法,咋樣啊?”
童雪說著也加快了手上的動作。
“好啊,我還沒有吃過東北的元宵呢。”
做東北老式元宵複雜,而且需要的材料也不少,黃媽以前沒有票,都是隨便應付著的,所以陳毅過去才沒有吃過。
“姐姐,你吃過嗎?”
許誌強問黃格格。
“應該吧,我不記得了。”
以前的寶丫有沒有吃過她不知道,但是黃格格是沒有吃過的。
“婆婆,我和姐姐也想吃的,兩種元宵,我們都想吃。”
許誌強一臉期待的看著童雪和黃媽。
“那行吧,等做完這個,咱們再去買……”
“嗨,還等啥啊。
吳崢,過來,還有親家公啊,你們幫著做元宵坨啊,阿崢你教著親家公做。
我要和阿穎出去買些東西啊。”
童雪不等黃媽說完,她擦幹淨手,對著吳崢他們喊完後,就拉著黃媽準備出門。
“哎哎哎,等等等。
寶丫啊,你在家帶著他們扒點花生啊。”
“行。”
“走吧走吧,再晚點,咱們就買不到東西了。”
童雪拉著黃媽急急忙忙走了。
“娘,我去拿花生。”
“行。”
“姐姐,我先去看看妹妹有沒有醒了。”
許誌強擔心陳恬醒來找不到人。
“剛喂完奶才睡的,應該沒有這麽快。
你想去看看也行。”
黃格格笑著拍拍許誌強。
“這老婆子,真的是想一出是一出。
阿洪啊,那咱們就過去做元宵坨吧。”
“行啊。”
黃爸前麵也擔心自己吃不慣這裏的元宵,現在還做自家那邊的,他放心了。
“娘,花生來啦。
娘你坐著看著就行,扒花生我熟,我和強強弟弟扒。”
陳毅不舍得讓他娘幹活。
“自己動手,豐衣足食。”
黃格格邊動手扒著花生,邊笑著和陳毅說道。
“好勒。
強強弟弟,快來。”
陳毅朝出了房門的許誌強招手。
一夥人就這樣忙碌起來了。
“哎喲,總算迴來了。
這買個東西就跟打仗似的,有錢有票都搶不到東西呢。”
黃媽放下手裏的東西吐槽道。
黃媽翻著自己買迴來的東西,有江米麵,熟的黑芝麻等等。
“噗嗤。”
童雪想到剛剛的事情,她覺得自己有些好笑。
“奶,你笑啥。”
陳毅疑惑道,就連黃媽也一頭霧水的看著她。
“就剛剛,你忘了啊。”
童雪提醒黃媽。
“你說黑芝麻的事情?”
黃媽說著也忍不住笑了。
“幹啥啊姥姥,你和奶咋這麽神秘呢?”
陳毅邊剝著花生,邊抬頭看著童雪她們。
“就你奶前麵買了生的黑芝麻。”
因為人太多,都排著長隊,黃媽和童雪前麵是兵分兩路買的東西。
“可不是,做東北元宵可和咱們這的不一樣,她們是要熟的黑芝麻的。
我買到了才發現錯咯。”
童雪樂嗬嗬道。
“是嘛。”
陳毅摸著腦袋,他想不懂這有啥好笑的?
算了,不想了,他還是繼續扒花生吧。
“花生都扒完了?”
黃媽笑完後朝黃格格問道。
“這些夠了嗎?”
黃格格和陳毅他們扒了一大碗花生了。
“夠了夠了,咱們就做一點嚐嚐味,做太多,要是親家他們吃不習慣,那可就浪費了。
我先去炒花生。”
黃媽端起花生就往廚房裏去。
“姥,花生還得炒一遍啊?”
陳毅問道。
“啊對啊,黑芝麻要熟的,花生也得要熟的。”
黃媽直接把花生下鍋炒了。
“那這鍋裏不用放油啊?”
陳毅自從知道宋馳為了他娘學做菜後,他現在也對學廚藝很感興趣,隻要碰上家裏做飯,他就會去幫忙,幫不上忙的,他就看著。
許誌強也是,他就蹲在陳毅旁邊看著呢,隻是他問題沒有陳毅的多。
“不放,就是為了去皮,咱們得這樣幹炒,不能放油。”
黃媽對著兩小孩道。
好一會後,黃媽把炒熟的花生舀起來裝到了盆裏。
“你們瞧,這炒熟的花生啊,它的皮特別容易去掉,這一捏就碎了。”
“我試試。”
“我也試試。”
陳毅和許誌強蠢蠢欲動的。
“真的耶。”
陳毅看著許誌強,兩個人笑的開心。
“好了,咱們再搖一搖,這皮啊,你瞧,都順著風給吹掉咯。”
“唿唿唿……”
“唿唿唿……
哈哈哈……”
許誌強這會總算有3歲小孩子的樣了,他和陳毅玩的開心,都吹起了花生皮。
哢嚓。
“好好吃啊。
強強弟弟,你吃。”
陳毅悄悄吃了幾顆花生,他覺得好吃極了,便也塞了1顆到許誌強嘴裏。
哢嚓。
許誌強的眼睛都亮了,他拿上了幾顆就跑進了屋裏。
“姐姐,吃,好吃的。”
許誌強把花生遞給了黃格格。
“謝謝強強,很好吃。”
黃格格自己吃了一顆,又喂給了許誌強一顆,把他惹得開心的笑了。
“娘,我也有。”
陳毅也跟著跑了進來。
“好。”
黃格格也是自己吃一顆,又喂給了陳毅一顆。
兩個小孩都開心的不行。
“好了,還要不要看下去的啊。”
童雪和黃媽都笑著看著這一幕,都是孝順的好孩子啊。
“要。”
“要。”
“這去皮和花生啊,得把它和黑芝麻一樣,都要給壓碎了。
但是不能壓太碎了,太碎了不好吃了。”
黃媽邊用擀麵杖壓著花生,邊對著童雪和孩子們道。
“我知道,就是要有顆粒感。”
陳毅搶答道。
“你哪知道的啊。”
童雪笑著道。
“書裏,我可是愛學習的好孩子。”
許誌強抬頭撇了陳毅一眼,看的他不自在極了。
“哈哈哈,你強強弟弟都不相信你了。”
童雪笑著打趣。
“哼,強強弟弟都還沒有開始上學,他不懂。”
陳毅得意的看著許誌強。
“嗤。”
許誌強沒搭理陳毅,雖然他還沒有上學,但他學的知識可不少啊,不僅是跟著姐姐學的,還有跟著他爸媽和廣市的哥哥姐姐們學的。
“弟弟乖,等你上學了,哥哥教你啊。”
陳毅摸著許誌強的頭。
“嗯。”
看到時是你教我,還是我教你,許誌強心想。
“那你可得好好學啊,在學校要聽話。”
黃媽抬頭看了陳毅一眼。
“我一直很聽話,姥。”
“行行行。”
黃媽笑的開心,她手頭的動作也沒有停。
然後,黃媽把壓碎的花生碎和黑芝麻碎分成了兩盆,她往裏麵都加了白糖。
“姥,為什麽要分兩盆啊,不能把花生和黑芝麻混在一起嘛?”
“這是兩個陷呢,這樣好吃。
阿雪,你去搞點豬油來。”
“行。”
我放這了啊,我看看你是怎麽做的。
童雪笑著道。
“行啊,你就瞧好了,做好了保準好吃呢。”
“姥,這是豬油啊,看著跟糖一樣,好好吃的樣子。”
陳毅眼睛一直盯著乳白色的豬油。
“你彪啊。
這東西你吃啊,你吃吧,我管你夠。
這是豬大油,你當糖吃啊。
吃了,你得上廁所,我看你還沒到廁所就露頭了。
你夾都夾不住。”
黃媽一臉“你是不是傻”的表情看著陳毅。
“哈哈哈哈……
阿穎,你說話可太好玩了。”
“噗嗤。”
許誌強也忍不住笑了,笑的陳毅滿臉通紅,這是憋的。
“姥,你笑話我。
我去找娘。
娘……”
陳毅難為情的跑出去找黃格格了。
“咋了……”
黃格格還沒有說完呢,陳毅就一頭紮進了黃格格的懷裏。
“娘,姥笑話我吃豬油,笑話我拉肚子。”
陳毅其實也不生氣,他就是有點尷尬。
“豬油是可以吃的啊。
走,娘帶你去找你姥。”
“你姥就這樣說話的,毅兒別悶悶不樂的啊。”
黃爸在還在做著湯圓呢,他看到陳毅這難為情的模樣,他安慰道。
“姥爺,我沒事,我就是,我就是……”
陳毅也說不出個所以然來。
“我懂,姥爺懂,哈哈哈。”
黃爸和吳崢也笑了出來。
“姥爺,爺爺……”
陳毅把頭徹底埋在黃格格懷裏了。
“咱們晚上配著元宵吃吃豬油麵,住豬油飯,好不好?”
黃格格摸著陳毅的腦袋。
“好吃嗎?”
陳毅抬起頭來看黃格格,他被說的有些嘴饞了。
“可好吃了,我很喜歡吃。”
“那我也要吃,我不要拉肚子。”
“傻孩子,可不會拉肚子,你姥逗你呢。”
“姥壞。”
陳毅被他娘哄的心情好多了,他小聲說著黃媽的壞話。
“毅兒,我可聽著了啊,是不是說姥壞話了啊。”
黃媽的聲音湊夠廚房裏傳了出來。
“才沒有呢。”
陳毅心虛極了,他大喊道。
“走吧,進去看你姥怎麽做東北元宵的。
妹妹也該醒了,我也抱著她過來看。”
“我去,娘,我去。”
陳毅說著就跑去黃格格的屋裏了,看的黃格格好笑不已。
廚房裏。
“好了吧,讓你不要逗他,有格格在,毅兒的臉皮薄的哦。”
童雪笑著道。
“哈哈哈,誰讓他這麽好玩,是不是啊強強。”
黃媽笑著給許誌強臉上撇了一點麵粉。
“看我們的強強多可愛。”
“婆婆,你壞。”
許誌強控訴道。
這話把童雪和黃媽都逗的哈哈大笑起來。
“你姐在後麵呢,你瞧瞧。”
黃媽逗著許誌強。
“姐姐。”
許誌強也忍不住了,他跑到黃格格的懷裏,抱著她不放手。
“總算有個孩子了,這孩子,整天太老成了,看的婆婆心疼啊。”
黃媽看著在黃格格懷裏的許誌強道。
“才沒有。”
許誌強小聲反駁道。
“好好好,我們的強強才沒有呢,強強還要抱著姐姐要安慰呢。
好了,咱們快些做元宵咯,要不然晚了吃不上咯。”
黃媽樂嗬嗬道。
黃格格和童雪都笑著幫忙了。
“強強幫著毅兒照顧妹妹,好不好?”
“好的姐姐。
咱們就在廚房裏看著,不出去。”
許誌強還是想和黃格格待在一塊。
“好。”
黃格格摸了摸許誌強的頭。
黃媽把豬油放到花生和黑芝麻的兩盆餡料裏,她和童雪攪拌均勻後,就開始團陷了。
“娘,這個陷可以吃嗎?”
黃格格問道。
“行啊,你嚐嚐夠不夠味。”
黃媽說著遞了一個到黃格格嘴裏。
“甜度剛剛,可以的。
娘,你也吃一個試試,還有,媽也來一個。
強強,毅兒,來,一人吃一個。”
黃格格給他們一人喂了一顆花生碎的陷。
“哎喲,還要你喂啊,娘手裏就有呢。”
黃媽雖然這樣說,但是她臉上的笑容,那是怎麽也藏不住,就連童雪也笑的開心。
“娘,好好吃啊。”
“好吃,姐姐。”
陳毅和許誌強都驚喜的看著黃格格。
“咱們姥姥婆婆做的,能不好吃嗎。”
黃格格這話把黃媽逗的哈哈大笑的。
“好了,陷團好後,咱們擱外麵凍一會,這種天氣很快的。”
“行。”
兩個小時後。
“做好的元宵啊,你就裝上,再沾上水,像這樣,然後再倒盆裏滾。”
黃媽說著,她用勺子舀了一勺元宵,然後放到盆裏的水裏沾一下再撈出來,然後再倒在另一個盆的麵粉裏滾一圈。
童雪在一旁使勁搖著盆裏的元宵。
“對,你就這麽滾著。”
黃媽說道。
“所以才叫逛元宵逛元宵的,所以是這樣得來的啊。”
童雪恍然大悟道。
“元宵在盆裏自個滾著,所以就叫逛元宵啊。
妹妹,你看著沒,咱們在逛元宵呢。”
陳毅抱著陳恬在一旁逗著她。
“奶,你滾快點,妹妹樂意看呢。”
“你喊誰滾呢,你應該喊元宵滾,臭小子。”
童雪笑罵道。
“嘿嘿嘿嘿,說太快,忘了嘛。
娘……”
“咋的,又找你娘啊。”
“哈哈哈哈……”
黃媽這話,逗的大家都哈哈大笑起來。
“元宵滾完一遍後,搞出來沾上水,再滾一遍,得逛個三四遍元宵,這樣才好呢。”
黃媽說著,手裏的動作也沒有停。
“等逛好後,就可以下水煮了。
走咯,甜甜,看著姥姥給你做元宵,咱們去煮元宵咯。”
黃媽對著陳恬笑的開心。
“吃元宵咯。”
“耶耶耶……”
吳崢和童雪家裏充滿了歡聲笑語的。
“娘,晚上咱們得爹打電話,告訴他,咱們今兒吃了兩種元宵,好不好啊。”
“好。”
“讓姐夫饞著,他就吃不到。”
“好,就讓他饞著。”
……