第239章 接風宴,交代任務
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第239章接風宴,交代任務
一道清蒸帝王蟹很快出鍋,李衛國將盛放帝王蟹的的盆子和蘸料交給了等待已久的食堂主任李長福手上。
“李主任,你幫”忙端上去吧,你找個人在這等著就行,不用親自過來。”
李衛國看了看盆裏的帝王蟹,給李有福說道:“這個吃法也很簡單,將蟹肉拿起來,直接沾著蘸料吃就行。讓大家夥趁熱吃,不用管我,蟹肉要是涼了就不好吃了。”
交代完李有福後,李衛國繼續做菜,將那條十斤重的東星斑拎了起來。
殺魚放血,因為廚房條件有限,他就沒有照著正規的流程來。
要是按照最標準的流程,需要麻醉,冷凍,各種流程下來費時費力,他可不想浪費時間來處理,反正食材新鮮,就算有點瑕疵也不影響自己的手藝。
李衛國一邊處理一邊講解著正確的步驟,雖然李衛國沒有按照正確的步驟進行,他還是將正確的步驟交給了李有德,他可不希望將他給帶歪了。
為了避免吃魚做魚的麻煩,他打算先將李有德教會,以後讓他做,自己吃現成的。
將東星斑處理上,李衛國又從袋子裏拿出事先準備好的肥瘦相間的五花肉,他準備了十斤。這一次他打算十斤全都做上。
小食堂裏各部門的領導都在,要是做少了他怕不夠吃的。
除了一道迴鍋肉之外,川菜他又做了三道菜,麻婆豆腐、宮保雞丁和辣子雞,有著李有德打下手,做菜的效率也很快。
這幾道菜分量都很大,用的食材都是李衛國自己帶的,就算不繼續炒他感覺這些也能夠吃飽了。
“有的,上一次你做的九轉大腸和蔥燒海參就很不錯,我袋子裏還有一些處理好的大腸,你給做兩盤吧,剩下的材料你收拾一下,帶迴去。”
李衛國交代一聲端著他做的最後一道菜辣子雞朝著小食堂走去。
走進小食堂,從裏麵傳來了熱鬧的叫喊聲,和喧囂聲。
在屋裏的大部分人都是和李衛國關係比較好的,算是以前站在楊廠長這邊的人,都是跟李衛國一個陣營的,可楊廠長在臨走時搞了那麽一出,在座的一些領導都對他有了意見。
李懷德很有眼色,在李衛國還沒來的時候,他知道眾人跟李衛國關係都不錯,直接將上級派他來的目的跟大家夥說了一遍。
說實話,在座的眾人都是明白人,都知道李衛國的價值,也知道上麵上麵什麽意思。
意思很明了,隻要他們把李衛國照顧好了,李衛國搞出來的那些東西,他們就能分一份功勞。
小食堂裏的兩張飯桌上除了軋鋼廠裏的領導之外,還有水木大學的錢校長和王海兩人。
錢校長是他特意請來的,目的就是宣揚一下他們軋鋼廠的實力。
在這個吃飯都很困難的時候,他們軋鋼廠實力雄厚,各種大魚大肉都可以弄來,軋鋼廠的員工可以吃上香噴噴的豬肉。
“李廠長,錢校長,各位領導,我的手藝還滿意不?”
李懷德將筷子放下用手擦了一下嘴邊的油漬,伸手給李衛國比了一個大拇指:“衛國,我活了這麽多年,也品嚐過不少美食,可跟你這個沒有任何額可比性,你這頓是我吃過最好吃的。”
錢校長也插話道:“吃了你們軋鋼廠的飯菜,我都有點不太想迴去了。吃了這麽香的飯菜,我們學校的飯菜讓我怎麽下咽呀!”
李衛國一邊將辣子雞放到桌上,一邊迴複道:“錢校長,你們的學生還在這邊呢,你得經常過來看看,我們管飯,菜品雖然不如現在的這麽豐盛,但管一頓肉菜我們還是管的起的。”
待李衛國做好,李懷德率先拿起了酒杯,開口說道:“感謝眾位同事和錢校長、王同誌來參加這個宴席,也很感謝衛國下廚給整了這麽一桌豐盛的菜肴,我李懷德在此對大家表示感謝。”
李懷德舉起酒杯,直接一口悶了。
不愧是電視劇中能夠逍遙快活、善始善終的李主任,在飯桌上的舉動給人這一種很舒服的感覺。
雖然酒杯不是很大,有個半兩的量,可架不住人家態度好呀,眾人都很滿意。
李懷德再次將酒倒滿,端起後說道:“剛才衛國沒來的時候我也說了,上級派我來的目的就是幫著衛國處理後顧之憂的,你隻需要負責項目研發上的事情,其他的後勤事情以及亂七八糟的煩心事我們這些人給你解決。”
說完眾人也是跟著附和,讚同李懷德的話。
既然人家李懷德李廠長都表態了,李衛國也將話接了過去。
“李廠長,我在這裏也敬你一杯,感謝你對我項目研發的支持。正好我這邊有一個簡單項目,前期準備都做好了,從明天開始我給學生們培訓一下,我嶽父10天左右能夠出成品。”
“原材料咱們廠裏都有,有件事得需要李廠長你去冶金部跑一下,需要注冊一下國外專利。”
專利?
在座的很多人都沒有聽說過專利這個名詞,什麽是專利?眾人的心裏產生了一絲疑問。
而錢校長雖然對於專利不是很精通,可他特意去了解過專利,對專利有一個淺顯的認識。
在他的理解裏,專利是為了自己的產品不受別人的抄襲而產生,注冊了專利之後就可以獨自發財。
“衛國,你製作的這個東西很賺錢,居然還得注冊專利?”
就在眾人疑惑不解時,錢校長突然開口問道。
很賺錢?
眾人很是不解的看向李衛國,想要聽聽他的解釋。
李衛國將杯子裏的酒仰頭喝下,舔了舔嘴唇,笑著說道:“賺錢,很賺錢,可以這麽說吧,比搶錢還快!”
“我預估成本大約在七八十塊錢,後期大量生產成本還會壓低,隻要我們宣揚的好,買五六百美元一台不成問題。”
“嘶!”
“嘶!”
“...”
在坐的眾人均是發出了倒吸冷氣的聲音,七八十塊錢的成本能夠換五六百美元,這不僅僅是暴利那麽簡單,這還是出口創匯呀,是給國家做出巨額貢獻。
空氣炸鍋可以說是相當契合外國人的生活方式和烹飪習慣相契合。
西方消費者喜歡用烘烤和煎炸的方式做飯,空氣炸鍋可以做出類似油炸的酥脆口感,能滿足他們對食物口感的需求,比如製作薯條、雞翅等經典西式美食。
他們有明顯的健康意識,對低油、低脂肪的烹飪方式需求增加。空氣炸鍋利用熱空氣循環烹飪食物,無需大量用油,能減少食物中的油脂含量,降低熱量,符合他們對健康飲食的追求。
一道清蒸帝王蟹很快出鍋,李衛國將盛放帝王蟹的的盆子和蘸料交給了等待已久的食堂主任李長福手上。
“李主任,你幫”忙端上去吧,你找個人在這等著就行,不用親自過來。”
李衛國看了看盆裏的帝王蟹,給李有福說道:“這個吃法也很簡單,將蟹肉拿起來,直接沾著蘸料吃就行。讓大家夥趁熱吃,不用管我,蟹肉要是涼了就不好吃了。”
交代完李有福後,李衛國繼續做菜,將那條十斤重的東星斑拎了起來。
殺魚放血,因為廚房條件有限,他就沒有照著正規的流程來。
要是按照最標準的流程,需要麻醉,冷凍,各種流程下來費時費力,他可不想浪費時間來處理,反正食材新鮮,就算有點瑕疵也不影響自己的手藝。
李衛國一邊處理一邊講解著正確的步驟,雖然李衛國沒有按照正確的步驟進行,他還是將正確的步驟交給了李有德,他可不希望將他給帶歪了。
為了避免吃魚做魚的麻煩,他打算先將李有德教會,以後讓他做,自己吃現成的。
將東星斑處理上,李衛國又從袋子裏拿出事先準備好的肥瘦相間的五花肉,他準備了十斤。這一次他打算十斤全都做上。
小食堂裏各部門的領導都在,要是做少了他怕不夠吃的。
除了一道迴鍋肉之外,川菜他又做了三道菜,麻婆豆腐、宮保雞丁和辣子雞,有著李有德打下手,做菜的效率也很快。
這幾道菜分量都很大,用的食材都是李衛國自己帶的,就算不繼續炒他感覺這些也能夠吃飽了。
“有的,上一次你做的九轉大腸和蔥燒海參就很不錯,我袋子裏還有一些處理好的大腸,你給做兩盤吧,剩下的材料你收拾一下,帶迴去。”
李衛國交代一聲端著他做的最後一道菜辣子雞朝著小食堂走去。
走進小食堂,從裏麵傳來了熱鬧的叫喊聲,和喧囂聲。
在屋裏的大部分人都是和李衛國關係比較好的,算是以前站在楊廠長這邊的人,都是跟李衛國一個陣營的,可楊廠長在臨走時搞了那麽一出,在座的一些領導都對他有了意見。
李懷德很有眼色,在李衛國還沒來的時候,他知道眾人跟李衛國關係都不錯,直接將上級派他來的目的跟大家夥說了一遍。
說實話,在座的眾人都是明白人,都知道李衛國的價值,也知道上麵上麵什麽意思。
意思很明了,隻要他們把李衛國照顧好了,李衛國搞出來的那些東西,他們就能分一份功勞。
小食堂裏的兩張飯桌上除了軋鋼廠裏的領導之外,還有水木大學的錢校長和王海兩人。
錢校長是他特意請來的,目的就是宣揚一下他們軋鋼廠的實力。
在這個吃飯都很困難的時候,他們軋鋼廠實力雄厚,各種大魚大肉都可以弄來,軋鋼廠的員工可以吃上香噴噴的豬肉。
“李廠長,錢校長,各位領導,我的手藝還滿意不?”
李懷德將筷子放下用手擦了一下嘴邊的油漬,伸手給李衛國比了一個大拇指:“衛國,我活了這麽多年,也品嚐過不少美食,可跟你這個沒有任何額可比性,你這頓是我吃過最好吃的。”
錢校長也插話道:“吃了你們軋鋼廠的飯菜,我都有點不太想迴去了。吃了這麽香的飯菜,我們學校的飯菜讓我怎麽下咽呀!”
李衛國一邊將辣子雞放到桌上,一邊迴複道:“錢校長,你們的學生還在這邊呢,你得經常過來看看,我們管飯,菜品雖然不如現在的這麽豐盛,但管一頓肉菜我們還是管的起的。”
待李衛國做好,李懷德率先拿起了酒杯,開口說道:“感謝眾位同事和錢校長、王同誌來參加這個宴席,也很感謝衛國下廚給整了這麽一桌豐盛的菜肴,我李懷德在此對大家表示感謝。”
李懷德舉起酒杯,直接一口悶了。
不愧是電視劇中能夠逍遙快活、善始善終的李主任,在飯桌上的舉動給人這一種很舒服的感覺。
雖然酒杯不是很大,有個半兩的量,可架不住人家態度好呀,眾人都很滿意。
李懷德再次將酒倒滿,端起後說道:“剛才衛國沒來的時候我也說了,上級派我來的目的就是幫著衛國處理後顧之憂的,你隻需要負責項目研發上的事情,其他的後勤事情以及亂七八糟的煩心事我們這些人給你解決。”
說完眾人也是跟著附和,讚同李懷德的話。
既然人家李懷德李廠長都表態了,李衛國也將話接了過去。
“李廠長,我在這裏也敬你一杯,感謝你對我項目研發的支持。正好我這邊有一個簡單項目,前期準備都做好了,從明天開始我給學生們培訓一下,我嶽父10天左右能夠出成品。”
“原材料咱們廠裏都有,有件事得需要李廠長你去冶金部跑一下,需要注冊一下國外專利。”
專利?
在座的很多人都沒有聽說過專利這個名詞,什麽是專利?眾人的心裏產生了一絲疑問。
而錢校長雖然對於專利不是很精通,可他特意去了解過專利,對專利有一個淺顯的認識。
在他的理解裏,專利是為了自己的產品不受別人的抄襲而產生,注冊了專利之後就可以獨自發財。
“衛國,你製作的這個東西很賺錢,居然還得注冊專利?”
就在眾人疑惑不解時,錢校長突然開口問道。
很賺錢?
眾人很是不解的看向李衛國,想要聽聽他的解釋。
李衛國將杯子裏的酒仰頭喝下,舔了舔嘴唇,笑著說道:“賺錢,很賺錢,可以這麽說吧,比搶錢還快!”
“我預估成本大約在七八十塊錢,後期大量生產成本還會壓低,隻要我們宣揚的好,買五六百美元一台不成問題。”
“嘶!”
“嘶!”
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在坐的眾人均是發出了倒吸冷氣的聲音,七八十塊錢的成本能夠換五六百美元,這不僅僅是暴利那麽簡單,這還是出口創匯呀,是給國家做出巨額貢獻。
空氣炸鍋可以說是相當契合外國人的生活方式和烹飪習慣相契合。
西方消費者喜歡用烘烤和煎炸的方式做飯,空氣炸鍋可以做出類似油炸的酥脆口感,能滿足他們對食物口感的需求,比如製作薯條、雞翅等經典西式美食。
他們有明顯的健康意識,對低油、低脂肪的烹飪方式需求增加。空氣炸鍋利用熱空氣循環烹飪食物,無需大量用油,能減少食物中的油脂含量,降低熱量,符合他們對健康飲食的追求。