第135章 香酥小魚
六零趕海養崽：女配婚後幸福生活 作者：同簪公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“誒，小蘇，那不是史嫂子和宋瑩嗎？她們什麽時候這麽好了？”
蘇糖觀望了一會兒，才道：“不知道，或許是因為住得近，抬頭不見低頭見的，所以就好了吧。”
“近？”安琪露出了一個你逗我玩吧的表情，“我沒有記錯的話，黃春鳳住的地方是筒子樓吧。”
蘇糖無奈一笑，看向安琪：“你還真是一如既往地會抓重點……，我說的是史嫂子和宋瑩。”
安琪臉頰微微發燙，但想起了另外一件事情，所以說道：“那就更加不應該了，她們倆，曾經不是因為史嫂子另外一個小姑子的事，鬧掰過嗎？”
“成年人的世界，如果沒有非常深的仇恨，一般而言，隻要有利益，就會再次和好的。”說到這裏，蘇糖補充了一句，“雖然隻是表麵的。”
聽了這話，安琪搖搖頭，道：“我不行！”
蘇糖聳肩：“我看情況而定。”
“啊！”安琪驚歎，撇嘴看向蘇糖，“沒想到你是這樣的人？”
蘇糖卻道：“我記得，我們初次見麵的時候，你對我的態度非常不好呢，如果……”
“哪有？”安琪連忙打斷，“我的氣不是衝著你的，是衝著老沈的。”
倆人還想繼續說，卻被孫家二老打斷了，“小蘇同誌，安同誌，你們進屋裏喝點水啊。”
蘇糖忙應聲道：“誒，來了。”
等靠近二老了，蘇糖才問道：“孫大娘，孫嫂子在家嗎？”
孫大娘笑道：“出去了，一會兒就迴來。”
說是一會兒，確實也是一會兒就迴來了。
孫嫂子看到蘇糖，臉上就掛上了開懷又和煦的笑容，“蘇同誌，你來了。”
蘇糖點了點頭，客套了幾句，就把自己今天過來這裏的目的說了出來。
“要一些蝦、生蠔，還有小魚？沒問題的。”
想了想，蘇糖又補充道：“如果有海帶那些，你也可以給我留一些。如果還有其他的，也可以捎帶一些。”
“行，那我明天讓孫大哥送過去給你？”
蘇糖擺了擺手：“後天吧。明天一天我基本都在上課。不過後天一整個上午，我都是有空的。”
敲定了具體送貨上門的時間，蘇糖和安琪又在漁民家交換了一些東西後，才迴了家屬區。
路上，她們並沒有遇上黃春鳳、宋瑩，以及史嫂子。
安琪卻說道：“我懷疑，黃春鳳今天上午去學校裏鬧事，是被史嫂子和宋瑩串掇的。”
蘇糖的籃子裏裝著一盤子的雜魚，還有一些海藻菜。提久了還挺重，她換了一隻手，才說道：“是狐狸總會有露出尾巴的這一天，且等著吧。”
安琪的東西輕，見蘇糖這般模樣，說道 “我幫你。”
蘇糖避開她伸過來的手：“還是別了，你身子重。”
“嗐，我這沒事兒，還有4個月才生呢。”
“這最後幾個月，是最緊要的，你還是注意腳下為好。”
兩人走走停停，安琪又忍不住問道：“那黃春鳳怎麽跟個沒事人似的？難道許校長就這麽算了？”
蘇糖搖頭：“也沒有。趙毅帶了石營長過去的，許校長也讓她寫檢討了。不過，這事情，估計也就到此為止了，除非她再犯錯。”
安琪歎道：“真是臉皮太厚了。還貪得無厭。”
蘇糖笑了笑：“你是這麽覺得，可人家未必是這麽想的。”
說話間，兩人很快到家了，蘇糖道：“迴去做飯了。”
安琪點點頭，停頓了幾秒，她還是問道：“你那些雜魚怎麽弄來吃啊？挺多刺的。”
“煎，然後再和豆豉一起燜。做香軟的，魚刺都可以吃的小魚。”
聞言，安琪舔舔唇：“我看挺多的，要不，你做好了，給我幾條試試味道。”
蘇糖：“……”
瞧見蘇糖並沒有說話，安琪輕咳一聲，才又說道：“就那些肉腸和臘鴨，我不要你錢啦。”
蘇糖：“……，可別！我可不想吃了這次，就沒下次了。”
也好在蘇糖足夠了解安琪，知道她說這話其實沒有別的意思。不然的話，她都要誤以為安琪是在威脅和明示自己迴報了。
至於香酥小魚，雖然她這次換的雜魚多，但是架不住家裏有一隻大老虎，兩隻小老虎啊。
最後，蘇糖折中說道：“我家那幾個的胃口，你也是知道的。多的我也給不了，不過一兩條給你過過嘴癮還是可以辦到的。”
“那可太好了！”安琪本來就是嘴饞，聞言高興道，“謝謝你啊，小蘇。”
蘇糖：“謝就不用了，你看看你要怎麽報答我吧。”
安琪嘻嘻笑道：“我給你一些我家裏的存貨。”
蘇糖挑眉看向安琪，顯然對這個交易很感興趣。
小雜魚處理起來費功夫，不過好在蘇糖做這些工都熟能生巧了，故而也沒有花費太多的時間，就把魚處理好，並且醃製好了。
才想著要怎麽燒火煎魚呢，就聽到院子的門被推開，且還傳來了趙毅和兩個孩子的說話聲。
蘇糖立刻道：“快過來幫忙燒火，我給你們做好吃的。”
“哇！”衛家豪以最快的速度來到廚房，“小舅媽，你做什麽吃啊？”
“好吃的小魚。”蘇糖輕快道。
這樣做出來的魚，其實有一點兒後世那種鯪魚罐頭的感覺。就是香酥，但是又不是油炸的那種脆。想不到名字，蘇糖就幹脆叫它好吃的小魚，或者有時候也會叫它香酥小魚。
“我喜歡吃！”衛家豪非常捧場地歡唿道。
蘇糖笑眯眯地指了指那堆柴，“那就燒火吧。”
趙毅和蘇瑾這會兒也來到了廚房裏。趙毅問道：“我需要幫忙做點什麽？”
蘇糖指了指放在一旁，她沒來得及處理的海藻菜，“把那些菜都洗了，給你們做涼拌海藻。”
趙毅看了一下這兩道菜，忍不住多嘴問道：“今晚煮的是粥還是飯？”
聞言，蘇糖沒好氣地看了一眼趙毅，才說道：“當然是粥啦。你這話問得……，簡直就是多此一舉。”
趙毅一噎，不再瞎問，老老實實地去洗海藻了。
蘇糖也不再和趙毅叨叨，而是將注意力都放到了做魚這件事情上。
這些小魚已經被蘇糖用鹽和白酒醃製過了，這會兒火燒起來後，水分也被正好被瀝幹了。
食用油倒入鍋中，等油溫上來後，蘇糖用筷子夾著小魚，一條條往鍋裏放。
等它們都煎至金黃，幹幹硬硬的模樣後，蘇糖才用鍋鏟把它們盛了出來。
接下來這一步，就不用再在炒鍋裏進行了，而是可以放到煮鍋裏。
先是把魚放進鍋裏，然後是倒醬油，再之後是花生油。調料放好後，就可以放到煤爐上煮了。
其實認真算起來，這一步用高壓鍋是最好的。可惜現在沒有高壓鍋這種產物，她也隻好退而求其次了。
魚煮上後，蘇糖開始著手處理豆豉的工作。
是的，沒錯，就是豆豉也是要經過處理的，而不是直接倒進去一起煮就行的。
這個步驟並不複雜——先是把蒜頭和薑都切碎，放一旁備用。然後是熱鍋，再倒入半碗油。油熱之後，放薑、蒜，以及白糖。調味料都下鍋後，就可以加入清洗幹淨的豆豉一起翻炒了。
“這東西看起來黑乎乎的，聞著還挺香。”趙毅把海藻洗好後，放到了一旁，站過來觀摩蘇糖做菜。
蘇糖繼續用鍋鏟翻動著炒鍋裏的豆豉，“那是，而且一會炒出香味了，會更加好吃。”
看了一眼洗幹淨了，但是並沒有剪短的海藻，蘇糖又道：“你用剪刀把這些海藻處理一下呀，不然很難夾起來吃的。”
趙毅看了一眼一抓一大把的海藻，頓時有些啞然：“是你炒的東西太香了，我都忘記要剪短了。”
蘇糖：“……”她心知肚明趙毅是真的沒有意識到洗好的海藻還要切或剪短的，但是為了給他留點麵子，她選擇閉口不談。
很快，炒鍋裏的豆豉就泛出了香味。
本來這些豆豉是不用下鍋一起煮的，隻需要和煮好的魚放一起醃製就好。但是因為他們趕時間吃晚飯，所以蘇糖就把炒好的豆豉都倒進了鍋裏。
攪動著鍋裏的魚和豆豉時，蘇糖自言自語道：“這麽多，應該能吃到明天中午了。”
趙毅看了一眼，“最多明天早上。”
蘇糖嗔了一眼趙毅，要說這個家裏誰吃東西吃得最多？那自然是趙毅了。
“……，我可告訴你了，明天我上午兩節課，下午兩節課，吃完了我也沒有功夫做菜，隻能吃飯堂了。”
趙毅點了點頭，沒有異議：“行，你下課直接迴來就成，我打飯。”
好吃的東西難得，趙毅的想法是——一次性吃個夠。
好吃的小魚出鍋，涼拌海藻菜也做好了。
隔著圍牆給安琪遞了幾條小魚後，蘇糖一家人也開始吃晚飯了。
嚼完一條小魚，趙毅突然道：“黃春鳳的事情，有史嫂子的身影。”
蘇糖捏著小魚的手一頓，“你從哪兒得來的消息？”
趙毅：“漁民那。”
“？”蘇糖疑惑不解，“漁民？你下午出營了？”不然，怎麽從漁民那兒得到消息的？
蘇糖觀望了一會兒，才道：“不知道，或許是因為住得近，抬頭不見低頭見的，所以就好了吧。”
“近？”安琪露出了一個你逗我玩吧的表情，“我沒有記錯的話，黃春鳳住的地方是筒子樓吧。”
蘇糖無奈一笑，看向安琪：“你還真是一如既往地會抓重點……，我說的是史嫂子和宋瑩。”
安琪臉頰微微發燙，但想起了另外一件事情，所以說道：“那就更加不應該了，她們倆，曾經不是因為史嫂子另外一個小姑子的事，鬧掰過嗎？”
“成年人的世界，如果沒有非常深的仇恨，一般而言，隻要有利益，就會再次和好的。”說到這裏，蘇糖補充了一句，“雖然隻是表麵的。”
聽了這話，安琪搖搖頭，道：“我不行！”
蘇糖聳肩：“我看情況而定。”
“啊！”安琪驚歎，撇嘴看向蘇糖，“沒想到你是這樣的人？”
蘇糖卻道：“我記得，我們初次見麵的時候，你對我的態度非常不好呢，如果……”
“哪有？”安琪連忙打斷，“我的氣不是衝著你的，是衝著老沈的。”
倆人還想繼續說，卻被孫家二老打斷了，“小蘇同誌，安同誌，你們進屋裏喝點水啊。”
蘇糖忙應聲道：“誒，來了。”
等靠近二老了，蘇糖才問道：“孫大娘，孫嫂子在家嗎？”
孫大娘笑道：“出去了，一會兒就迴來。”
說是一會兒，確實也是一會兒就迴來了。
孫嫂子看到蘇糖，臉上就掛上了開懷又和煦的笑容，“蘇同誌，你來了。”
蘇糖點了點頭，客套了幾句，就把自己今天過來這裏的目的說了出來。
“要一些蝦、生蠔，還有小魚？沒問題的。”
想了想，蘇糖又補充道：“如果有海帶那些，你也可以給我留一些。如果還有其他的，也可以捎帶一些。”
“行，那我明天讓孫大哥送過去給你？”
蘇糖擺了擺手：“後天吧。明天一天我基本都在上課。不過後天一整個上午，我都是有空的。”
敲定了具體送貨上門的時間，蘇糖和安琪又在漁民家交換了一些東西後，才迴了家屬區。
路上，她們並沒有遇上黃春鳳、宋瑩，以及史嫂子。
安琪卻說道：“我懷疑，黃春鳳今天上午去學校裏鬧事，是被史嫂子和宋瑩串掇的。”
蘇糖的籃子裏裝著一盤子的雜魚，還有一些海藻菜。提久了還挺重，她換了一隻手，才說道：“是狐狸總會有露出尾巴的這一天，且等著吧。”
安琪的東西輕，見蘇糖這般模樣，說道 “我幫你。”
蘇糖避開她伸過來的手：“還是別了，你身子重。”
“嗐，我這沒事兒，還有4個月才生呢。”
“這最後幾個月，是最緊要的，你還是注意腳下為好。”
兩人走走停停，安琪又忍不住問道：“那黃春鳳怎麽跟個沒事人似的？難道許校長就這麽算了？”
蘇糖搖頭：“也沒有。趙毅帶了石營長過去的，許校長也讓她寫檢討了。不過，這事情，估計也就到此為止了，除非她再犯錯。”
安琪歎道：“真是臉皮太厚了。還貪得無厭。”
蘇糖笑了笑：“你是這麽覺得，可人家未必是這麽想的。”
說話間，兩人很快到家了，蘇糖道：“迴去做飯了。”
安琪點點頭，停頓了幾秒，她還是問道：“你那些雜魚怎麽弄來吃啊？挺多刺的。”
“煎，然後再和豆豉一起燜。做香軟的，魚刺都可以吃的小魚。”
聞言，安琪舔舔唇：“我看挺多的，要不，你做好了，給我幾條試試味道。”
蘇糖：“……”
瞧見蘇糖並沒有說話，安琪輕咳一聲，才又說道：“就那些肉腸和臘鴨，我不要你錢啦。”
蘇糖：“……，可別！我可不想吃了這次，就沒下次了。”
也好在蘇糖足夠了解安琪，知道她說這話其實沒有別的意思。不然的話，她都要誤以為安琪是在威脅和明示自己迴報了。
至於香酥小魚，雖然她這次換的雜魚多，但是架不住家裏有一隻大老虎，兩隻小老虎啊。
最後，蘇糖折中說道：“我家那幾個的胃口，你也是知道的。多的我也給不了，不過一兩條給你過過嘴癮還是可以辦到的。”
“那可太好了！”安琪本來就是嘴饞，聞言高興道，“謝謝你啊，小蘇。”
蘇糖：“謝就不用了，你看看你要怎麽報答我吧。”
安琪嘻嘻笑道：“我給你一些我家裏的存貨。”
蘇糖挑眉看向安琪，顯然對這個交易很感興趣。
小雜魚處理起來費功夫，不過好在蘇糖做這些工都熟能生巧了，故而也沒有花費太多的時間，就把魚處理好，並且醃製好了。
才想著要怎麽燒火煎魚呢，就聽到院子的門被推開，且還傳來了趙毅和兩個孩子的說話聲。
蘇糖立刻道：“快過來幫忙燒火，我給你們做好吃的。”
“哇！”衛家豪以最快的速度來到廚房，“小舅媽，你做什麽吃啊？”
“好吃的小魚。”蘇糖輕快道。
這樣做出來的魚，其實有一點兒後世那種鯪魚罐頭的感覺。就是香酥，但是又不是油炸的那種脆。想不到名字，蘇糖就幹脆叫它好吃的小魚，或者有時候也會叫它香酥小魚。
“我喜歡吃！”衛家豪非常捧場地歡唿道。
蘇糖笑眯眯地指了指那堆柴，“那就燒火吧。”
趙毅和蘇瑾這會兒也來到了廚房裏。趙毅問道：“我需要幫忙做點什麽？”
蘇糖指了指放在一旁，她沒來得及處理的海藻菜，“把那些菜都洗了，給你們做涼拌海藻。”
趙毅看了一下這兩道菜，忍不住多嘴問道：“今晚煮的是粥還是飯？”
聞言，蘇糖沒好氣地看了一眼趙毅，才說道：“當然是粥啦。你這話問得……，簡直就是多此一舉。”
趙毅一噎，不再瞎問，老老實實地去洗海藻了。
蘇糖也不再和趙毅叨叨，而是將注意力都放到了做魚這件事情上。
這些小魚已經被蘇糖用鹽和白酒醃製過了，這會兒火燒起來後，水分也被正好被瀝幹了。
食用油倒入鍋中，等油溫上來後，蘇糖用筷子夾著小魚，一條條往鍋裏放。
等它們都煎至金黃，幹幹硬硬的模樣後，蘇糖才用鍋鏟把它們盛了出來。
接下來這一步，就不用再在炒鍋裏進行了，而是可以放到煮鍋裏。
先是把魚放進鍋裏，然後是倒醬油，再之後是花生油。調料放好後，就可以放到煤爐上煮了。
其實認真算起來，這一步用高壓鍋是最好的。可惜現在沒有高壓鍋這種產物，她也隻好退而求其次了。
魚煮上後，蘇糖開始著手處理豆豉的工作。
是的，沒錯，就是豆豉也是要經過處理的，而不是直接倒進去一起煮就行的。
這個步驟並不複雜——先是把蒜頭和薑都切碎，放一旁備用。然後是熱鍋，再倒入半碗油。油熱之後，放薑、蒜，以及白糖。調味料都下鍋後，就可以加入清洗幹淨的豆豉一起翻炒了。
“這東西看起來黑乎乎的，聞著還挺香。”趙毅把海藻洗好後，放到了一旁，站過來觀摩蘇糖做菜。
蘇糖繼續用鍋鏟翻動著炒鍋裏的豆豉，“那是，而且一會炒出香味了，會更加好吃。”
看了一眼洗幹淨了，但是並沒有剪短的海藻，蘇糖又道：“你用剪刀把這些海藻處理一下呀，不然很難夾起來吃的。”
趙毅看了一眼一抓一大把的海藻，頓時有些啞然：“是你炒的東西太香了，我都忘記要剪短了。”
蘇糖：“……”她心知肚明趙毅是真的沒有意識到洗好的海藻還要切或剪短的，但是為了給他留點麵子，她選擇閉口不談。
很快，炒鍋裏的豆豉就泛出了香味。
本來這些豆豉是不用下鍋一起煮的，隻需要和煮好的魚放一起醃製就好。但是因為他們趕時間吃晚飯，所以蘇糖就把炒好的豆豉都倒進了鍋裏。
攪動著鍋裏的魚和豆豉時，蘇糖自言自語道：“這麽多，應該能吃到明天中午了。”
趙毅看了一眼，“最多明天早上。”
蘇糖嗔了一眼趙毅，要說這個家裏誰吃東西吃得最多？那自然是趙毅了。
“……，我可告訴你了，明天我上午兩節課，下午兩節課，吃完了我也沒有功夫做菜，隻能吃飯堂了。”
趙毅點了點頭，沒有異議：“行，你下課直接迴來就成，我打飯。”
好吃的東西難得，趙毅的想法是——一次性吃個夠。
好吃的小魚出鍋，涼拌海藻菜也做好了。
隔著圍牆給安琪遞了幾條小魚後，蘇糖一家人也開始吃晚飯了。
嚼完一條小魚，趙毅突然道：“黃春鳳的事情，有史嫂子的身影。”
蘇糖捏著小魚的手一頓，“你從哪兒得來的消息？”
趙毅：“漁民那。”
“？”蘇糖疑惑不解，“漁民？你下午出營了？”不然，怎麽從漁民那兒得到消息的？