第75章 鴨粥和清炒紅薯葉
六零趕海養崽：女配婚後幸福生活 作者：同簪公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
別人家如何，蘇糖可不知道。
晚飯過後，她從趙毅的衣服兜裏掏出來一把帶著根莖的風薑片，分了一些給安琪後，她開始找地方把它們種了下去。
第二天一早，趙毅果然沒有再鬧自己，而是快速起床出了門。
不過，等趙毅迴來，他的手裏提著的不是雞，而是鴨子。
挺大一隻的，看起來也不年輕了。
蘇糖道：“你要是有時間的話，早點迴來，一起拔鴨毛。”
鴨毛可沒有雞毛這麽好褪，費功夫得很。
把手裏的鴨關進鴨圈後，趙毅道：“行，我安排安排。”
蘇糖點了點頭，洗臉的時候，突然想起後世在大排檔裏吃的鴨粥和蒜蓉爆炒番薯葉，說道：“我看鴨子挺大的，中午的時候，我們用四分之一煮鴨粥，剩下的煮湯吧。”
估摸著今天是吃不完的，正好現在的天氣涼了，也不怕放壞了，剩下的可以明天中午煮鴨湯麵條吃。
趙毅點頭道：“好，聽你的。”
蘇糖正想說話呢，突然就聽到有人喊自己。
抬頭一看，不正是昨天那個想占自己便宜的齊嫂子。
“蘇老師啊，我家孩子要的狗頭圖像，不知道您畫好了沒有？”
齊嫂子這人說話倒是客客氣氣的，但是吧，做事蘇糖不是那麽的喜歡。
不過，她倒也不至於因為這點小事就卡她家孩子要的東西。
可是，因為昨晚她花了一些時間種風薑，又花了一些時間準備明天要上的課，也是真的沒有騰出手來畫。
蘇糖道：“還沒有呢。嫂子，這樣吧，等下午吧，下午隻有六年級的一節課。”
齊嫂子努努嘴，又道：“現在不是才6點出頭麽？我記得上課是七點半吧，要不，蘇老師，您現在幫我把我家孩子的給畫了。”
蘇糖聽了，真的很想翻白眼。
但見齊嫂子不肯罷休的模樣，蘇糖隻好道：“那行吧，你住哪兒？等我去上課的時候，我拿過去給你。”
齊嫂子本想說，要不我就在你家等吧，但看到趙毅抱著兩個小孩從屋子裏走出來後，她改口說道：“你對麵，數下去的第三棟。”
蘇糖嘴角微不可察地抽了抽，這不正是原先顧棉棉住的那戶麽？
難不成自己和那戶人家犯衝？！
等齊嫂子走後，趙毅道：“不用太慣著他們。”
蘇糖搖搖頭：“你這會兒不如了她的願，萬一她等你不在家的時候，進屋子裏坐著等你，不達目的不罷休呢？”
不得不說，蘇糖真相了。
趙毅想到那個畫麵，驚悚地搖了搖頭：“真是可怕。”
蘇糖：“可不是麽？”
但還好也就一兩個這樣的，而且算起來，她畫點東西確實也不難，算是給自己結交一點善緣了。
等安琪過來他們家的後院後，蘇糖開始帶著安琪打了一套拳，然後就上了樓。
三兩下搞定了q版的狗頭簡筆畫後，蘇糖開始拿起高一的語文課本看了起來。
直到趙毅和兩個小的迴來，她才從二樓下去。
早飯過後，蘇糖帶著蘇瑾和衛家豪出門的時候，趙毅也和他們一起出了門。
經過齊嫂子家裏的時候，蘇糖喊了一聲。
一個虎頭虎腦的小孩子像個小炮彈似的衝了出來，“蘇老師。”
蘇糖笑道：“是你要的小狗？”
虎頭虎腦的小孩子咧嘴一笑：“嗯，謝謝蘇老師。”
蘇糖將那一頁畫了狗頭的紙交給了他，說道：“拿去給你媽媽，讓他幫你做。”
“好。”
說著，那孩子像是小旋風似的，飛速衝到了二樓。
蘇糖正準備離開的時候，好似聽到了齊嫂子從閣樓裏下來的聲音。
她又站著等了一會，等看到齊嫂子出來，和齊嫂子交代一聲，畫已經給了她的孩子，才帶著蘇瑾和衛家豪離開。
蘇糖和趙毅在學校區的門口分別，將倆小的送去托兒所後，蘇糖則到了小學的教學區。
開學第一天正式上課，真正要教的內容不算很多，最主要的，是要讓學生們適應一下開學的生活，並調整好學習的狀態。
上午的課程很快就結束了，蘇糖接了倆小隻，然後迴了家屬區。
本以為她迴去後還要燒水燙鴨子的，沒有想到等她迴到後，整個鴨子已經被趙毅處理好放在廚房裏。
“你看要怎麽做？”蘇糖一進門，趙毅接下了她手中的課文，問道。
蘇糖邊走，邊說：“你把一邊鴨腿的那四分之一砍出來，然後砍成塊，我煮粥。”
趙毅又問道：“剩下的呢？”
蘇糖：“燉湯，今晚和明天中午的湯。”
“好。”
讓倆小孩去完成老師布置的作業，蘇糖和趙毅前後腳到了廚房。
灶爐的大炒鍋裏盛上水，煤爐的爐子裏也煮上了粥。
等趙毅砍好的鴨肉的時候，蘇糖又去泡了一些海鮮幹，加一些海鮮下去，這鍋粥的味道會更加地鮮甜。
海鮮泡好，趙毅那邊的鴨肉也砍成了小塊。
蘇糖往裝著鴨肉的盤子裏加入幾片生薑、一點兒白酒，還有適量食鹽拌勻醃製，計時15分鍾。
在等醃製好的鴨肉的時候，蘇糖端出來早上就從後院裏摘的番薯葉，去掉一些老一些的枝梗後，用水清洗幹淨放到一旁備用。
之後，蘇糖又切了一些小蔥段和蒜末備用。
15分鍾到了後，蘇糖把醃製好的鴨肉冷水下到灶爐的大鐵鍋裏，大火燒開後，煮了2分鍾然後才撈出來。
把鐵鍋裏的水都用鍋鏟弄出來後，蘇糖等鐵鍋的水分都幹了後，下油，然後再次倒入鴨肉，大火翻炒，緊接著加入了一些蒜粒爆香、薑絲去腥。
為了讓鴨肉更加入味一些，蘇糖在準備將它們盛上盤子裏的時候，往裏麵添了一些鹽。
這時候，煤爐上的米粥也開了，蘇糖順手將炒好的鴨肉倒了進去，然後蓋上鍋蓋。
這鍋東西，大概還要煮十分鍾左右，蘇糖覺得時間也不長，於是開始著手炒番薯葉。
炒番薯葉其實非常簡單。
蘇糖同樣是在大鐵鍋裏炒的，先是起鍋燒油，油溫七八成熱的時候，倒入蒜蓉爆香後，再往鍋裏倒入番薯葉。
為了讓鹽、蠔油和醬油與番薯葉融合得更加均勻，蘇糖先是將它們都添加了進去，然後再開始翻炒。
大火不斷，一直翻炒了大概2分鍾，又讓它在鐵鍋裏滾了滾後，蘇糖才將番薯葉盛了出來。
負責燒火的趙毅用放在灶頭上的毛巾擦了擦手，問道：“粥還要多久？”
蘇糖：“五分鍾左右，你先把剩下的鴨子都砍了吧。”
趙毅：“……，好。”
趙毅的動手能力是真的快，蘇糖一來一迴，將吃飯要用的東西都放到了餐桌上沒多久，他就把剩下的鴨肉全部切成了大小勻稱的塊狀。
蘇糖用薑片和一點白酒將鴨肉醃製好，說道：“吃飯吧，吃完之後，再過來焯水燉湯。”
趙毅點了點頭，歎道：“做一頓飯，不，應該說，做一頓好吃的飯，是真的要花費很多的功夫。”
蘇糖：“要不然呢？要是想省事的話，這其實也很簡單的，就是鴨子殺好後，直接砍了就下到米粥裏煮，剩下那些要煮湯的，也可以省了醃製去腥和焯水的功夫，直接下鍋煮。”
“不過，那味道是怎麽樣的，我就不敢保證了。”
趙毅又不是麽沒有吃過蘇糖現在說的這種的。
如果沒有蘇糖做過的來做對比的話，那確實沒有什麽，但是都說由儉入奢易，由奢入儉難啊。
他現在的嘴巴都被蘇糖養刁了，同樣的食材，能吃上好的，誰又願意去將就呢？
“費些功夫就費些功夫吧，我覺得我等得起。”
說到這裏，趙毅又加了一句：“就像我之前一直不肯將就一樣，所以才等到了你。”
聞言，蘇糖臉頰微燙，沒好氣地瞪了一眼趙毅：“說話就說話，好端端地，你扯這個做什麽？”
趙毅：“為了和你表明心跡。”
蘇糖：“……”
趙毅也是趁著還沒有吃飯的檔口調侃一兩句，等鴨粥盛出來後，他就徹底消了聲。
鴨粥煮得半稠不淡，米粒軟爛又晶瑩剔透，趙毅吹了吹熱騰騰的粥，啜了一口，頓時眼睛一亮。
這粥確實好吃，齒頰留香，入口即化，鴨肉也非常的入味鮮香，再加上蘇糖加進去的一些魷魚幹和蝦幹調味，每一口都是鮮中帶甜，趙毅吃得根本停不下來。
吃完一碗後，趙毅說道：“晚上也吃這個。”
蘇糖覺得也不錯：“好，也不用太多，剩下的還是燉湯吧。”
趙毅歎道：“可惜了，要是鴨肉能保鮮到明天，明早也吃鴨粥。”
蘇糖見倆小的也喜歡，差點脫口而出說了，要是有冰箱。
還好在最後的關頭忍住了，然後說道：“鴨湯也很好吃的，我估摸著等你明天吃了鴨湯麵，又開始惦記著天天吃鴨湯麵。”
趙毅被調侃了，也不鬧，笑道：“說不定，誰讓我媳婦兒做的東西都那麽好吃呢。”
蘇糖沒好氣地嗔了一眼趙毅，這人真是油嘴滑舌！
衛家豪吃完一碗，舔了舔嘴，也說道：“小舅媽做的東西就是好吃，以後我也要娶一個像小舅媽這樣的。”
蘇糖：“……”
晚飯過後，她從趙毅的衣服兜裏掏出來一把帶著根莖的風薑片，分了一些給安琪後，她開始找地方把它們種了下去。
第二天一早，趙毅果然沒有再鬧自己，而是快速起床出了門。
不過，等趙毅迴來，他的手裏提著的不是雞，而是鴨子。
挺大一隻的，看起來也不年輕了。
蘇糖道：“你要是有時間的話，早點迴來，一起拔鴨毛。”
鴨毛可沒有雞毛這麽好褪，費功夫得很。
把手裏的鴨關進鴨圈後，趙毅道：“行，我安排安排。”
蘇糖點了點頭，洗臉的時候，突然想起後世在大排檔裏吃的鴨粥和蒜蓉爆炒番薯葉，說道：“我看鴨子挺大的，中午的時候，我們用四分之一煮鴨粥，剩下的煮湯吧。”
估摸著今天是吃不完的，正好現在的天氣涼了，也不怕放壞了，剩下的可以明天中午煮鴨湯麵條吃。
趙毅點頭道：“好，聽你的。”
蘇糖正想說話呢，突然就聽到有人喊自己。
抬頭一看，不正是昨天那個想占自己便宜的齊嫂子。
“蘇老師啊，我家孩子要的狗頭圖像，不知道您畫好了沒有？”
齊嫂子這人說話倒是客客氣氣的，但是吧，做事蘇糖不是那麽的喜歡。
不過，她倒也不至於因為這點小事就卡她家孩子要的東西。
可是，因為昨晚她花了一些時間種風薑，又花了一些時間準備明天要上的課，也是真的沒有騰出手來畫。
蘇糖道：“還沒有呢。嫂子，這樣吧，等下午吧，下午隻有六年級的一節課。”
齊嫂子努努嘴，又道：“現在不是才6點出頭麽？我記得上課是七點半吧，要不，蘇老師，您現在幫我把我家孩子的給畫了。”
蘇糖聽了，真的很想翻白眼。
但見齊嫂子不肯罷休的模樣，蘇糖隻好道：“那行吧，你住哪兒？等我去上課的時候，我拿過去給你。”
齊嫂子本想說，要不我就在你家等吧，但看到趙毅抱著兩個小孩從屋子裏走出來後，她改口說道：“你對麵，數下去的第三棟。”
蘇糖嘴角微不可察地抽了抽，這不正是原先顧棉棉住的那戶麽？
難不成自己和那戶人家犯衝？！
等齊嫂子走後，趙毅道：“不用太慣著他們。”
蘇糖搖搖頭：“你這會兒不如了她的願，萬一她等你不在家的時候，進屋子裏坐著等你，不達目的不罷休呢？”
不得不說，蘇糖真相了。
趙毅想到那個畫麵，驚悚地搖了搖頭：“真是可怕。”
蘇糖：“可不是麽？”
但還好也就一兩個這樣的，而且算起來，她畫點東西確實也不難，算是給自己結交一點善緣了。
等安琪過來他們家的後院後，蘇糖開始帶著安琪打了一套拳，然後就上了樓。
三兩下搞定了q版的狗頭簡筆畫後，蘇糖開始拿起高一的語文課本看了起來。
直到趙毅和兩個小的迴來，她才從二樓下去。
早飯過後，蘇糖帶著蘇瑾和衛家豪出門的時候，趙毅也和他們一起出了門。
經過齊嫂子家裏的時候，蘇糖喊了一聲。
一個虎頭虎腦的小孩子像個小炮彈似的衝了出來，“蘇老師。”
蘇糖笑道：“是你要的小狗？”
虎頭虎腦的小孩子咧嘴一笑：“嗯，謝謝蘇老師。”
蘇糖將那一頁畫了狗頭的紙交給了他，說道：“拿去給你媽媽，讓他幫你做。”
“好。”
說著，那孩子像是小旋風似的，飛速衝到了二樓。
蘇糖正準備離開的時候，好似聽到了齊嫂子從閣樓裏下來的聲音。
她又站著等了一會，等看到齊嫂子出來，和齊嫂子交代一聲，畫已經給了她的孩子，才帶著蘇瑾和衛家豪離開。
蘇糖和趙毅在學校區的門口分別，將倆小的送去托兒所後，蘇糖則到了小學的教學區。
開學第一天正式上課，真正要教的內容不算很多，最主要的，是要讓學生們適應一下開學的生活，並調整好學習的狀態。
上午的課程很快就結束了，蘇糖接了倆小隻，然後迴了家屬區。
本以為她迴去後還要燒水燙鴨子的，沒有想到等她迴到後，整個鴨子已經被趙毅處理好放在廚房裏。
“你看要怎麽做？”蘇糖一進門，趙毅接下了她手中的課文，問道。
蘇糖邊走，邊說：“你把一邊鴨腿的那四分之一砍出來，然後砍成塊，我煮粥。”
趙毅又問道：“剩下的呢？”
蘇糖：“燉湯，今晚和明天中午的湯。”
“好。”
讓倆小孩去完成老師布置的作業，蘇糖和趙毅前後腳到了廚房。
灶爐的大炒鍋裏盛上水，煤爐的爐子裏也煮上了粥。
等趙毅砍好的鴨肉的時候，蘇糖又去泡了一些海鮮幹，加一些海鮮下去，這鍋粥的味道會更加地鮮甜。
海鮮泡好，趙毅那邊的鴨肉也砍成了小塊。
蘇糖往裝著鴨肉的盤子裏加入幾片生薑、一點兒白酒，還有適量食鹽拌勻醃製，計時15分鍾。
在等醃製好的鴨肉的時候，蘇糖端出來早上就從後院裏摘的番薯葉，去掉一些老一些的枝梗後，用水清洗幹淨放到一旁備用。
之後，蘇糖又切了一些小蔥段和蒜末備用。
15分鍾到了後，蘇糖把醃製好的鴨肉冷水下到灶爐的大鐵鍋裏，大火燒開後，煮了2分鍾然後才撈出來。
把鐵鍋裏的水都用鍋鏟弄出來後，蘇糖等鐵鍋的水分都幹了後，下油，然後再次倒入鴨肉，大火翻炒，緊接著加入了一些蒜粒爆香、薑絲去腥。
為了讓鴨肉更加入味一些，蘇糖在準備將它們盛上盤子裏的時候，往裏麵添了一些鹽。
這時候，煤爐上的米粥也開了，蘇糖順手將炒好的鴨肉倒了進去，然後蓋上鍋蓋。
這鍋東西，大概還要煮十分鍾左右，蘇糖覺得時間也不長，於是開始著手炒番薯葉。
炒番薯葉其實非常簡單。
蘇糖同樣是在大鐵鍋裏炒的，先是起鍋燒油，油溫七八成熱的時候，倒入蒜蓉爆香後，再往鍋裏倒入番薯葉。
為了讓鹽、蠔油和醬油與番薯葉融合得更加均勻，蘇糖先是將它們都添加了進去，然後再開始翻炒。
大火不斷，一直翻炒了大概2分鍾，又讓它在鐵鍋裏滾了滾後，蘇糖才將番薯葉盛了出來。
負責燒火的趙毅用放在灶頭上的毛巾擦了擦手，問道：“粥還要多久？”
蘇糖：“五分鍾左右，你先把剩下的鴨子都砍了吧。”
趙毅：“……，好。”
趙毅的動手能力是真的快，蘇糖一來一迴，將吃飯要用的東西都放到了餐桌上沒多久，他就把剩下的鴨肉全部切成了大小勻稱的塊狀。
蘇糖用薑片和一點白酒將鴨肉醃製好，說道：“吃飯吧，吃完之後，再過來焯水燉湯。”
趙毅點了點頭，歎道：“做一頓飯，不，應該說，做一頓好吃的飯，是真的要花費很多的功夫。”
蘇糖：“要不然呢？要是想省事的話，這其實也很簡單的，就是鴨子殺好後，直接砍了就下到米粥裏煮，剩下那些要煮湯的，也可以省了醃製去腥和焯水的功夫，直接下鍋煮。”
“不過，那味道是怎麽樣的，我就不敢保證了。”
趙毅又不是麽沒有吃過蘇糖現在說的這種的。
如果沒有蘇糖做過的來做對比的話，那確實沒有什麽，但是都說由儉入奢易，由奢入儉難啊。
他現在的嘴巴都被蘇糖養刁了，同樣的食材，能吃上好的，誰又願意去將就呢？
“費些功夫就費些功夫吧，我覺得我等得起。”
說到這裏，趙毅又加了一句：“就像我之前一直不肯將就一樣，所以才等到了你。”
聞言，蘇糖臉頰微燙，沒好氣地瞪了一眼趙毅：“說話就說話，好端端地，你扯這個做什麽？”
趙毅：“為了和你表明心跡。”
蘇糖：“……”
趙毅也是趁著還沒有吃飯的檔口調侃一兩句，等鴨粥盛出來後，他就徹底消了聲。
鴨粥煮得半稠不淡，米粒軟爛又晶瑩剔透，趙毅吹了吹熱騰騰的粥，啜了一口，頓時眼睛一亮。
這粥確實好吃，齒頰留香，入口即化，鴨肉也非常的入味鮮香，再加上蘇糖加進去的一些魷魚幹和蝦幹調味，每一口都是鮮中帶甜，趙毅吃得根本停不下來。
吃完一碗後，趙毅說道：“晚上也吃這個。”
蘇糖覺得也不錯：“好，也不用太多，剩下的還是燉湯吧。”
趙毅歎道：“可惜了，要是鴨肉能保鮮到明天，明早也吃鴨粥。”
蘇糖見倆小的也喜歡，差點脫口而出說了，要是有冰箱。
還好在最後的關頭忍住了，然後說道：“鴨湯也很好吃的，我估摸著等你明天吃了鴨湯麵，又開始惦記著天天吃鴨湯麵。”
趙毅被調侃了，也不鬧，笑道：“說不定，誰讓我媳婦兒做的東西都那麽好吃呢。”
蘇糖沒好氣地嗔了一眼趙毅，這人真是油嘴滑舌！
衛家豪吃完一碗，舔了舔嘴，也說道：“小舅媽做的東西就是好吃，以後我也要娶一個像小舅媽這樣的。”
蘇糖：“……”