第721章 汽鍋雞
大唐：小兕子的穿越生活 作者：幹辣椒蘋果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
乘車到達目的地。
進門服務員過來打招唿，“您好！幾位？”
李泰拿手機給服務員看了一下，“套餐，已經預定了。”
服務員看了一下， “好的，跟我這邊來吧！”
入座之後，江南看著李泰笑道：“越來越專業了，還知道提前預定。”
李泰頗為得意，“那是！他家的菜咱都沒吃過，直接訂套餐簡單省事，主要是節約時間。”
第一個菜就是這家店的招牌汽鍋雞。
李泰拿著勺子端著小碗，“來來來！先嚐嚐這個雞湯，據說非常鮮。”
李麗質瞟了一眼，雞湯上麵飄著一層油，“感覺好油膩啊！”
“吸溜！”李泰已經喝上了，咂吧咂吧嘴，“不錯不錯！味道很鮮的，喝起來並不覺得太油。”
小公主跪在椅子上，兩隻小手撐著桌子，“快給我盛一碗～我要喝我要喝～”
李麗質指了指小公主，“坐好！阿姐給你盛。”
“哦～”小公主板板正正坐到椅子上，“別忘了給我盛兩塊肉～”
“忘不了！真是個吃貨。”
“哈哈哈！”
江南拿著勺子也給瑤瑤喂了兩口湯，“怎麽樣瑤瑤？好不好喝？”
瑤瑤指了指小碗，“喝～”
“哦！還要喝啊？哈哈！看樣子瑤瑤也很喜歡。”
李泰胳膊肘拄在桌子上，手裏托著小碗，閉著眼睛迴味道：“鮮！但是跟野生菌的鮮味又不一樣，菌鍋湯的鮮味比較濃鬱，而這個雞湯的鮮味屬於溫潤，好喝好喝！”
江南笑道：“你再不睜眼，鍋裏的湯就沒了。”
李承乾也說，“吃個飯話真多，你看人家兕子，都喝第二碗了。”
李泰猛然一驚，還好鍋裏還有一半。
除了招牌汽鍋雞之外，還有外焦裏嫩的宜良小刀鴨，比較下飯的宣威小炒肉和醬香茄子堡。
騰衝稀豆粉和七彩涼米線也是很有特色代表。
火焰土豆泥比較適合瑤瑤的口味。
其他幾道菜的口味也都很特別，這一頓吃的應該是兩天以來最滿足的一頓。
飯一吃多了，人就不想動了。
李泰揉了揉肚子，“要不迴酒店躺會兒？”
李麗質同意，“迴去休息一會兒也行！剛剛外麵還出太陽了，這個時間出門有點曬，那些老街古鎮之類的也沒有太大的欲望去逛。”
江南問兩個小公主，“你們倆覺得怎麽樣？想迴去休息一會兒嗎？”
小公主吃飽了也有點不願意動了，“嗯～休息一會兒吧～”
城陽公主也同意。
“行吧！瑤瑤看樣子也要睡午覺，那咱們就迴酒店休息，下午去篆新農貿市場逛一圈，然後晚上去鬥南花市。”
李麗質：“農貿市場有啥好逛的？”
“這你就不懂了吧？”江南一副故作高深的樣子，“農貿市場才能體現一個地方的人文文化，像夜市那種地方每個城市都一樣，就沒啥意思了。”
李承乾和李泰高度讚同。
“哥說的對！農貿市場可以直接反映當地老百姓的生活狀況。”
江南又補充道：“而且！聽說這個農貿市場號稱5a級景區，裏麵全是好吃的。”
小公主一下又來了精神，“哥哥咱們現在就去吧～”
江南看著小公主笑道：“還沒離開飯桌呢你就又饞了？”
“嘻嘻～”
迴到酒店，躺到床上睡了一覺。
下午4點，幾個人又迴到滿血狀態。
穿著小裙子的小公主戴著墨鏡太陽帽，“走吧走吧～去找好吃噠～”
“農貿市場！出發！”
這個農貿市場跟其他的菜市場不一樣，一天到晚都有很多人。
雲南不愧是水果和鮮花的世界。
剛進農貿市場的大門，就看到了水果攤上擺滿了稀奇古怪的水果。
“感覺這些水果都沒有見過，不知道好不好吃？”
看著這些水果的樣子連大吃貨李泰都有些猶豫了。
江南建議，“不認識的都買一點，帶迴去嚐嚐。”
“好！”
紫色的釋迦果、燕窩果、牛奶果、仙人掌果……看著順眼的就買一點，都買的話實在太多了。
“這個叫什麽？看起來挺好看的。”李麗質問攤位上的老板娘。
老板娘也是一口濃重的雲南口音，“青蛙爬石板，又好看又好吃，嚐一嚐吧！”
“哈哈哈……這個名字好奇怪啊！”
“就衝這個名字也得嚐一嚐，一人來一塊兒吧！”
第一塊兒當然先給小公主吃。
“怎麽樣？明達？好不好吃？”
小公主呲著小奶牙，好像是有點燙。
“好吃好吃～”
所謂青蛙爬石板，就是將新鮮采摘的蠶豆去殼洗淨，焯水後加入糯米麵和清水，混合成麵團，鍋中放油，放入麵團，用小火慢炸或慢煎。
煎炸到外皮金黃酥脆，內裏軟糯，蠶豆的清新口感與糯米的甘甜完美結合。
然後根據個人口味喜好，蘸白糖、蜂蜜、鹽巴、辣椒麵等佐料食用。
可能雲南人偏向於蘸鹽巴和辣椒麵，像這種軟軟糯糯香香的食物小公主幾個人覺得還是蘸白糖或蜂蜜最好吃。
江南把瑤瑤用背帶掛在肩膀上，時不時給瑤瑤喂上一口。
李麗質笑道：“再這麽吃下去，瑤瑤早晚也得變成一個小吃貨。”
“瑤瑤現在已經是個小吃貨了，隻要有東西吃從來不鬧。”
“哈哈哈！”
江南指了指前麵，“鮮花餅！之前我上班的時候同事給我帶過一次，味道還不錯。”
這裏的鮮花餅都是現做的。
小公主指了指人家盆子裏的鮮花餡料，“哥哥～花也能吃嗎～”
“當然啦！很好吃的。”
李麗質也覺得很新奇，“這裏麵包的還真是鮮花？”
“買一些嚐嚐吧！”
現烤的鮮花餅外皮酥脆掉渣，一口咬下去散發著濃鬱的玫瑰花香，玫瑰花餡料濕潤柔軟，甜而不膩。
小公主拿著手裏咬了一口的玫瑰花餅，“哥哥～這個真好吃～我要帶迴去給阿娘和媽媽吃～”
小公主吃到好吃的能記得帶迴去給家裏人分享，這份孝心讓江南和李承乾，李麗質，李泰四個人都有點自愧不如。
“行！衝你這份孝心咱也得多買點。”
鮮花餅好幾個口味，每一種都買了一些。
鮮花餅個頭並不算大，小公主幾口就吃完了。
“再來一個嗎？”江南問道。
小公主搖了搖頭，“不要啦～我怕吃飽了前麵有好吃的就吃不下了～”
進門服務員過來打招唿，“您好！幾位？”
李泰拿手機給服務員看了一下，“套餐，已經預定了。”
服務員看了一下， “好的，跟我這邊來吧！”
入座之後，江南看著李泰笑道：“越來越專業了，還知道提前預定。”
李泰頗為得意，“那是！他家的菜咱都沒吃過，直接訂套餐簡單省事，主要是節約時間。”
第一個菜就是這家店的招牌汽鍋雞。
李泰拿著勺子端著小碗，“來來來！先嚐嚐這個雞湯，據說非常鮮。”
李麗質瞟了一眼，雞湯上麵飄著一層油，“感覺好油膩啊！”
“吸溜！”李泰已經喝上了，咂吧咂吧嘴，“不錯不錯！味道很鮮的，喝起來並不覺得太油。”
小公主跪在椅子上，兩隻小手撐著桌子，“快給我盛一碗～我要喝我要喝～”
李麗質指了指小公主，“坐好！阿姐給你盛。”
“哦～”小公主板板正正坐到椅子上，“別忘了給我盛兩塊肉～”
“忘不了！真是個吃貨。”
“哈哈哈！”
江南拿著勺子也給瑤瑤喂了兩口湯，“怎麽樣瑤瑤？好不好喝？”
瑤瑤指了指小碗，“喝～”
“哦！還要喝啊？哈哈！看樣子瑤瑤也很喜歡。”
李泰胳膊肘拄在桌子上，手裏托著小碗，閉著眼睛迴味道：“鮮！但是跟野生菌的鮮味又不一樣，菌鍋湯的鮮味比較濃鬱，而這個雞湯的鮮味屬於溫潤，好喝好喝！”
江南笑道：“你再不睜眼，鍋裏的湯就沒了。”
李承乾也說，“吃個飯話真多，你看人家兕子，都喝第二碗了。”
李泰猛然一驚，還好鍋裏還有一半。
除了招牌汽鍋雞之外，還有外焦裏嫩的宜良小刀鴨，比較下飯的宣威小炒肉和醬香茄子堡。
騰衝稀豆粉和七彩涼米線也是很有特色代表。
火焰土豆泥比較適合瑤瑤的口味。
其他幾道菜的口味也都很特別，這一頓吃的應該是兩天以來最滿足的一頓。
飯一吃多了，人就不想動了。
李泰揉了揉肚子，“要不迴酒店躺會兒？”
李麗質同意，“迴去休息一會兒也行！剛剛外麵還出太陽了，這個時間出門有點曬，那些老街古鎮之類的也沒有太大的欲望去逛。”
江南問兩個小公主，“你們倆覺得怎麽樣？想迴去休息一會兒嗎？”
小公主吃飽了也有點不願意動了，“嗯～休息一會兒吧～”
城陽公主也同意。
“行吧！瑤瑤看樣子也要睡午覺，那咱們就迴酒店休息，下午去篆新農貿市場逛一圈，然後晚上去鬥南花市。”
李麗質：“農貿市場有啥好逛的？”
“這你就不懂了吧？”江南一副故作高深的樣子，“農貿市場才能體現一個地方的人文文化，像夜市那種地方每個城市都一樣，就沒啥意思了。”
李承乾和李泰高度讚同。
“哥說的對！農貿市場可以直接反映當地老百姓的生活狀況。”
江南又補充道：“而且！聽說這個農貿市場號稱5a級景區，裏麵全是好吃的。”
小公主一下又來了精神，“哥哥咱們現在就去吧～”
江南看著小公主笑道：“還沒離開飯桌呢你就又饞了？”
“嘻嘻～”
迴到酒店，躺到床上睡了一覺。
下午4點，幾個人又迴到滿血狀態。
穿著小裙子的小公主戴著墨鏡太陽帽，“走吧走吧～去找好吃噠～”
“農貿市場！出發！”
這個農貿市場跟其他的菜市場不一樣，一天到晚都有很多人。
雲南不愧是水果和鮮花的世界。
剛進農貿市場的大門，就看到了水果攤上擺滿了稀奇古怪的水果。
“感覺這些水果都沒有見過，不知道好不好吃？”
看著這些水果的樣子連大吃貨李泰都有些猶豫了。
江南建議，“不認識的都買一點，帶迴去嚐嚐。”
“好！”
紫色的釋迦果、燕窩果、牛奶果、仙人掌果……看著順眼的就買一點，都買的話實在太多了。
“這個叫什麽？看起來挺好看的。”李麗質問攤位上的老板娘。
老板娘也是一口濃重的雲南口音，“青蛙爬石板，又好看又好吃，嚐一嚐吧！”
“哈哈哈……這個名字好奇怪啊！”
“就衝這個名字也得嚐一嚐，一人來一塊兒吧！”
第一塊兒當然先給小公主吃。
“怎麽樣？明達？好不好吃？”
小公主呲著小奶牙，好像是有點燙。
“好吃好吃～”
所謂青蛙爬石板，就是將新鮮采摘的蠶豆去殼洗淨，焯水後加入糯米麵和清水，混合成麵團，鍋中放油，放入麵團，用小火慢炸或慢煎。
煎炸到外皮金黃酥脆，內裏軟糯，蠶豆的清新口感與糯米的甘甜完美結合。
然後根據個人口味喜好，蘸白糖、蜂蜜、鹽巴、辣椒麵等佐料食用。
可能雲南人偏向於蘸鹽巴和辣椒麵，像這種軟軟糯糯香香的食物小公主幾個人覺得還是蘸白糖或蜂蜜最好吃。
江南把瑤瑤用背帶掛在肩膀上，時不時給瑤瑤喂上一口。
李麗質笑道：“再這麽吃下去，瑤瑤早晚也得變成一個小吃貨。”
“瑤瑤現在已經是個小吃貨了，隻要有東西吃從來不鬧。”
“哈哈哈！”
江南指了指前麵，“鮮花餅！之前我上班的時候同事給我帶過一次，味道還不錯。”
這裏的鮮花餅都是現做的。
小公主指了指人家盆子裏的鮮花餡料，“哥哥～花也能吃嗎～”
“當然啦！很好吃的。”
李麗質也覺得很新奇，“這裏麵包的還真是鮮花？”
“買一些嚐嚐吧！”
現烤的鮮花餅外皮酥脆掉渣，一口咬下去散發著濃鬱的玫瑰花香，玫瑰花餡料濕潤柔軟，甜而不膩。
小公主拿著手裏咬了一口的玫瑰花餅，“哥哥～這個真好吃～我要帶迴去給阿娘和媽媽吃～”
小公主吃到好吃的能記得帶迴去給家裏人分享，這份孝心讓江南和李承乾，李麗質，李泰四個人都有點自愧不如。
“行！衝你這份孝心咱也得多買點。”
鮮花餅好幾個口味，每一種都買了一些。
鮮花餅個頭並不算大，小公主幾口就吃完了。
“再來一個嗎？”江南問道。
小公主搖了搖頭，“不要啦～我怕吃飽了前麵有好吃的就吃不下了～”