第718章 雲南米線
大唐：小兕子的穿越生活 作者：幹辣椒蘋果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李麗質還是第一次在小公主麵前有了挫敗感。
同時也真真切切感覺到自己這個幼妹確實長大了，懂得越來越多。
“咳咳！”李承乾清了清嗓子，“還是說說明天去哪玩吧？”
幾個人又開始扒拉手機。
江南出去玩從來不喜歡跟團，感覺玩的時候身邊有陌生人在一起有些放不開，也不盡興。
上一次在唿倫貝爾找的那個大姐向導已經是江南能接受的極限了。
也幸好那個大姐人很不錯。
李麗質看著手機說道：“雲南好玩的地方太多了，像麗江，大理，香格裏拉，西雙版納，芒市，騰衝，瑞麗都很有特色，相對來說昆明玩的地方還算是比較少的。”
李泰也看著手機點了點頭，“對啊！所以咱為啥第一站就來昆明了？”
“害……”江南歎了口氣，“你們不懂！第一，昆明是雲南的省會城市，也是交通樞紐。第二，昆明氣候宜人，文化底蘊豐厚，美食眾多而且風景也不錯。第三，也是最重要的一點……”
李泰，李麗質，李承乾認真的看著江南。
“哪一點？”
江南接著說道：“現在是暑假，其他城市的航班根本買不到，隻有昆明的票最好買。”
李承乾：“……”
李泰：“……”
李麗質：“……”
無語x3。
江南解釋道：“我們從昆明去其他幾個地方就比較方便了，可以坐飛機，也可以坐高鐵。”
李承乾說道：“既來之則安之！其他地方往後排，先把昆明玩明白了再說。”
李泰把手機屏幕反過來跟江南幾個人說道：“攻略上說把昆明玩遍了也得兩三天。”
江南搖了搖頭，“不用！咱們壓縮一下，明天玩一天就行了。”
李麗質點點頭，“滇池還去嗎？也沒有海鷗了。”
江南毫不猶豫，“去！當然要去，來昆明不去滇池那不就白來了嗎？”
李麗質又問，“西山公園呢？”
李泰第一個拒絕，“西山公園不爬山沒意思，咱們帶著仨孩子，爬山又不方便，盡量找平地逛逛吧！”
江南戳了戳李泰的大肚子，“是你不願意爬山吧？”
李泰扒拉了一下江南的手，“嘿嘿！別鬧別鬧！”
江南說道：“那就明天先去滇池，看看玩到什麽時候？到時候去哪再說吧！晚上逛個夜市，吃點東西，然後去鬥南花卉市場看看鮮花就行了。”
“行！就這樣定了！”
幾個人都同意。
小公主和城陽公主趴在床上玩手機，瑤瑤夾在兩個人中間湊熱鬧。
她們三個一點都不關心去哪裏玩，哥哥姐姐們去哪隻管跟著就行了。
江南拍了一把小公主的屁股，“又在玩遊戲？”
小公主趕緊把手機交給江南，“這不是遊戲～這是茶葉蛋大冒險～可以鍛煉我的智商～”
江南接過手機，戳了戳小公主的腦袋，“還敢狡辯。”
“嘻嘻～”
第二天。
雖然正值夏日，但昆明的早晨竟然有些涼意。
江南給兩個小公主和瑤瑤都穿上了薄外套。
小公主問江南，“哥哥早餐吃什麽？”
江南朝李泰努了努嘴，“吃東西得問四兄，他是專業的。”
“米線！”李泰立即給出了答案，看樣子早就想好了，“來雲南必須吃頓正宗米線！”
“行！聽你的！”
幾個人都沒有意見。
在昆明找地方吃米線還是很容易的，一般靠近居民區的那種小店應該是最正宗的本地味道。
酒店的後麵沒多遠，有一條小的商業街。
隨便找了一家米線店。
剛進門江南就感覺到昆明的米線店跟其他城市的不一樣，最起碼跟自己所在城市的米線店有很大的差別。
因為這裏的米線店沒有那種特別頂人的味道，而是隻有米線的香味。
之前吃一次米線，全身的衣服迴家都得洗一遍，身上熏的全是味道。
這種小店沒有服務員，想吃什麽自己點，各種口味的米線招牌上都有。
正值吃早餐的時間，老板也很忙。
李泰抬頭隻看了一眼，“老板！給我來一碗豬腳米線。”
江南一笑，“大早晨就這麽膩嗎？”
小公主：“我也要一碗～”
雖然小公主還沒有吃過米線，但是也知道跟著四兄點一樣的就對了。
城陽公主覺得小公主喜歡吃的，那就一定很好吃，“我也要一碗！”
李泰還順便給江南提了一個建議，“哥！你要覺得膩的話，點個豆花米線，絕對是特色，昨天晚上我都看過了。”
“行！那就來個豆花米線。”
這家店的米線口味很多，大概有七八種，但這也隻是雲南米線口味的一小部分而已。
其實這家店賣的最好的是臭豆腐小鍋米線。
對於這種沒吃過的怪味道，李麗質和李承乾是不願意嚐試的，怕吃不習慣，就跟江南一樣點了豆花米線。
小公主指著招牌問江南，“哥哥～那個木瓜水是什麽東西～”
江南搖了搖頭，“哥哥也不知道，咱們點兩份嚐嚐。”
“再來五份玫瑰木瓜水。”
“好的，稍等！”
幾分鍾的時間，幾個人的米線全都上桌了。
江南看了看李泰和兩個小公主的豬腳米線，“嗬！你們三個的豬腳米線看起來確實挺誘人的。”
豬腳米線一般采用豬骨、豬皮熬製湯底，湯汁濃鬱，鮮香四溢。
豬腳經過蜂蜜燒製煮軟，再油炸至外皮酥脆，最後在高湯中慢燉，直到肉質軟爛入味。
米線一般使用高品質的天然米粉手工製作，質地細膩，有嚼勁。吃的時候，將煮好的米線放入碗中，鋪上切好的豬腳肉和豬皮，再澆上滾燙的湯汁，再根據個人口味加入辣椒油、蔥花、香菜等調料。
湯底濃鬱和豬腳軟糯，確實是很難讓人拒絕。
小公主見江南這樣說，立馬把自己的碗推到江南麵前，“哥哥你吃我的吧～”
江南心裏都快暖化了，自己隻是說了一句看起來不錯，小公主都還沒來得及嚐，就趕緊讓給自己。
江南摸了摸小公主的小臉蛋，“謝謝明達了！哥哥隻是隨便說說，你快吃吧！涼了就不好吃了。”
小公主點了點頭，“嗯呐～你想吃的時候告訴我～”
同時也真真切切感覺到自己這個幼妹確實長大了，懂得越來越多。
“咳咳！”李承乾清了清嗓子，“還是說說明天去哪玩吧？”
幾個人又開始扒拉手機。
江南出去玩從來不喜歡跟團，感覺玩的時候身邊有陌生人在一起有些放不開，也不盡興。
上一次在唿倫貝爾找的那個大姐向導已經是江南能接受的極限了。
也幸好那個大姐人很不錯。
李麗質看著手機說道：“雲南好玩的地方太多了，像麗江，大理，香格裏拉，西雙版納，芒市，騰衝，瑞麗都很有特色，相對來說昆明玩的地方還算是比較少的。”
李泰也看著手機點了點頭，“對啊！所以咱為啥第一站就來昆明了？”
“害……”江南歎了口氣，“你們不懂！第一，昆明是雲南的省會城市，也是交通樞紐。第二，昆明氣候宜人，文化底蘊豐厚，美食眾多而且風景也不錯。第三，也是最重要的一點……”
李泰，李麗質，李承乾認真的看著江南。
“哪一點？”
江南接著說道：“現在是暑假，其他城市的航班根本買不到，隻有昆明的票最好買。”
李承乾：“……”
李泰：“……”
李麗質：“……”
無語x3。
江南解釋道：“我們從昆明去其他幾個地方就比較方便了，可以坐飛機，也可以坐高鐵。”
李承乾說道：“既來之則安之！其他地方往後排，先把昆明玩明白了再說。”
李泰把手機屏幕反過來跟江南幾個人說道：“攻略上說把昆明玩遍了也得兩三天。”
江南搖了搖頭，“不用！咱們壓縮一下，明天玩一天就行了。”
李麗質點點頭，“滇池還去嗎？也沒有海鷗了。”
江南毫不猶豫，“去！當然要去，來昆明不去滇池那不就白來了嗎？”
李麗質又問，“西山公園呢？”
李泰第一個拒絕，“西山公園不爬山沒意思，咱們帶著仨孩子，爬山又不方便，盡量找平地逛逛吧！”
江南戳了戳李泰的大肚子，“是你不願意爬山吧？”
李泰扒拉了一下江南的手，“嘿嘿！別鬧別鬧！”
江南說道：“那就明天先去滇池，看看玩到什麽時候？到時候去哪再說吧！晚上逛個夜市，吃點東西，然後去鬥南花卉市場看看鮮花就行了。”
“行！就這樣定了！”
幾個人都同意。
小公主和城陽公主趴在床上玩手機，瑤瑤夾在兩個人中間湊熱鬧。
她們三個一點都不關心去哪裏玩，哥哥姐姐們去哪隻管跟著就行了。
江南拍了一把小公主的屁股，“又在玩遊戲？”
小公主趕緊把手機交給江南，“這不是遊戲～這是茶葉蛋大冒險～可以鍛煉我的智商～”
江南接過手機，戳了戳小公主的腦袋，“還敢狡辯。”
“嘻嘻～”
第二天。
雖然正值夏日，但昆明的早晨竟然有些涼意。
江南給兩個小公主和瑤瑤都穿上了薄外套。
小公主問江南，“哥哥早餐吃什麽？”
江南朝李泰努了努嘴，“吃東西得問四兄，他是專業的。”
“米線！”李泰立即給出了答案，看樣子早就想好了，“來雲南必須吃頓正宗米線！”
“行！聽你的！”
幾個人都沒有意見。
在昆明找地方吃米線還是很容易的，一般靠近居民區的那種小店應該是最正宗的本地味道。
酒店的後麵沒多遠，有一條小的商業街。
隨便找了一家米線店。
剛進門江南就感覺到昆明的米線店跟其他城市的不一樣，最起碼跟自己所在城市的米線店有很大的差別。
因為這裏的米線店沒有那種特別頂人的味道，而是隻有米線的香味。
之前吃一次米線，全身的衣服迴家都得洗一遍，身上熏的全是味道。
這種小店沒有服務員，想吃什麽自己點，各種口味的米線招牌上都有。
正值吃早餐的時間，老板也很忙。
李泰抬頭隻看了一眼，“老板！給我來一碗豬腳米線。”
江南一笑，“大早晨就這麽膩嗎？”
小公主：“我也要一碗～”
雖然小公主還沒有吃過米線，但是也知道跟著四兄點一樣的就對了。
城陽公主覺得小公主喜歡吃的，那就一定很好吃，“我也要一碗！”
李泰還順便給江南提了一個建議，“哥！你要覺得膩的話，點個豆花米線，絕對是特色，昨天晚上我都看過了。”
“行！那就來個豆花米線。”
這家店的米線口味很多，大概有七八種，但這也隻是雲南米線口味的一小部分而已。
其實這家店賣的最好的是臭豆腐小鍋米線。
對於這種沒吃過的怪味道，李麗質和李承乾是不願意嚐試的，怕吃不習慣，就跟江南一樣點了豆花米線。
小公主指著招牌問江南，“哥哥～那個木瓜水是什麽東西～”
江南搖了搖頭，“哥哥也不知道，咱們點兩份嚐嚐。”
“再來五份玫瑰木瓜水。”
“好的，稍等！”
幾分鍾的時間，幾個人的米線全都上桌了。
江南看了看李泰和兩個小公主的豬腳米線，“嗬！你們三個的豬腳米線看起來確實挺誘人的。”
豬腳米線一般采用豬骨、豬皮熬製湯底，湯汁濃鬱，鮮香四溢。
豬腳經過蜂蜜燒製煮軟，再油炸至外皮酥脆，最後在高湯中慢燉，直到肉質軟爛入味。
米線一般使用高品質的天然米粉手工製作，質地細膩，有嚼勁。吃的時候，將煮好的米線放入碗中，鋪上切好的豬腳肉和豬皮，再澆上滾燙的湯汁，再根據個人口味加入辣椒油、蔥花、香菜等調料。
湯底濃鬱和豬腳軟糯，確實是很難讓人拒絕。
小公主見江南這樣說，立馬把自己的碗推到江南麵前，“哥哥你吃我的吧～”
江南心裏都快暖化了，自己隻是說了一句看起來不錯，小公主都還沒來得及嚐，就趕緊讓給自己。
江南摸了摸小公主的小臉蛋，“謝謝明達了！哥哥隻是隨便說說，你快吃吧！涼了就不好吃了。”
小公主點了點頭，“嗯呐～你想吃的時候告訴我～”