第560章 程咬金家的牛肉
大唐:小兕子的穿越生活 作者:幹辣椒蘋果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
玉珠把洗好的薺菜放到江南跟前。
鍋裏燒開水,先把薺菜燙一下。
燙熟過涼水,把水分瀝幹改刀。
處理好的薺菜放到大碗裏,加入幹辣椒,蒜末。
油燒熱,加入花椒,直接潑在幹辣椒和蒜末上激發香味。
最後加入鹽味精,白糖,香醋,香油調味。
裝進盤子裏,一道新鮮的涼拌薺菜就做好了。
江南一頓操作行雲流水。
程處默幾個人站在旁邊都看呆了。
江南忍不住嘴角上揚,“怎麽?沒見過這麽高超的廚藝?”
程處默用手托了托快要驚掉的下巴,用手指了指房車上的抽拉煤氣灶。
“殿下!這是個什麽東西?不用柴也不用碳?還能冒出這麽大火苗來?”
江南這才反應過來,還以為是自己的廚藝把幾個人震驚了。
原來程處默幾個人是第一次見煤氣灶,感覺很新奇。
江南簡單解釋了一下,“這個叫燃氣灶,不需要柴火,裏麵燒的是燃氣。”
秦懷玉一臉認真的說道:“我懂了!這種灶是不是就像放大版的打火機?”
“對對對!我覺得也像。”魏叔玉說道。
“誒?你別說,火苗跟打火機還真差不多,就是多一點。”尉遲寶林說道。
江南點了點頭,“對!可以這麽理解。”
聽到幾個人的談話,程咬金尉遲恭幾個人也走過來看熱鬧。
“說什麽呢你們幾個?”程咬金扯著大嗓門兒問道。
江南準備炒下一道菜了,剛剛打著火。
幾個老家夥看到燃氣灶也是一愣。
“嘖嘖嘖!郡王的東西就是不一樣!”
江南笑道:“沒什麽!就是一個燃氣灶而已。”
焯過水的薺菜切碎放入碗中,打入雞蛋攪散。
熱鍋涼油,下鍋炒熟,放入調味料。
金黃色的雞蛋粘著翠綠的薺菜,香味撲鼻。
尉遲恭“嘿嘿嘿”的笑起來,“沒想到郡王殿下的廚藝也很精湛,幾顆野菜竟然也做的色香味俱全。”
“哪裏哪裏!過獎了過獎了!”江南把菜盛出來,準備叫小公主吃飯。
“咦!明達和城陽呢?”
李麗質指了指遠處冒著煙的燒烤爐子,“早就吃上了。”
江南看了看,李承乾說的一點都不假。
李泰一邊烤一邊吃,兩個小公主蹲在旁邊,也是一手一根肉串,吃的滿嘴流油。
李承乾也在。
江南走過去找兩個小公主,“明達城陽吃飯了!”
小公主把手裏的另一根烤串遞給江南,“哥哥你吃肉肉~太香啦~”
江南把烤串接過來,從口袋裏掏出紙巾給小公主擦了擦嘴角的油。
又給城陽公主擦了擦嘴和身上掉的孜然粒。
“注意一點,別弄到身上油。”
“知道了哥哥!”
江南嚐了一口烤串兒,點頭道:“青雀烤肉的技術確實是越來越好了!”
李泰把烤好的肉裝到盤子裏,“嘿嘿!過獎過獎!”
江南看向李承乾,笑道:“怎麽?你也學聰明了?近水樓台先得月?”
李承乾拿起一串烤肉擼了一口,“哪裏哪裏?我是來監工的。”
“哈哈哈!”
江南跟李泰說道:“先把那些牛排和雞翅烤一下,我帶明達和城陽到帳篷裏吃飯。”
李泰擺了擺手,“去吧去吧!都交給我。”
程處默幾個人很有眼力見,也跑過來給李泰幫忙。
程處默另外生了一堆火,要表演一個大唐版的烤魚。
帳篷裏,城陽公主指著盤子裏的薺菜說道:“阿娘!這是我和兕子一起挖的野菜!”
長孫皇後笑著點了點頭,“阿娘嚐嚐你們挖的野菜好不好吃!”
長孫皇後夾了一口嚐了嚐,臉上帶著驚喜的表情,“沒想到這種野菜的味道還真不錯,很清新!”
江南笑道:“這就是春天的味道!”
“說的對!就是這個感覺。”
“我也要嚐嚐春天的味道~”小公主自己拿著筷子夾菜。
“有點好吃~但是沒有肉肉好吃~”
李麗質坐在旁邊抱著瑤瑤,“好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,什麽叫有點好吃?”
小公主反問道:“有點好吃就是有一點點好吃~你這都不懂嗎~”
小公主雖然不挑食,什麽都能吃得下,但還是喜歡吃肉肉多一點。
“就你懂!”李麗質沒好氣的說道。
程處默端著牛排走進來,“娘娘,幾位殿下!牛肉烤好了!”
幾個人一人一塊牛排,小公主最喜歡吃這個。
剩下的江南端到隔壁帳篷裏。
李世民和程咬金幾個人已經喝上了。
最近半年都已經習慣了喝21世紀的白酒,酒量也越來越好,人手一瓶二鍋頭。
“二叔,幾位叔伯,嚐一嚐這個牛肉。”
“謝郡王!”
“多謝多謝!”
幾個老家夥拱手稱謝。
程咬金一點都不帶客氣的,夾起一塊牛排咬了一大口。
“嗯!這味兒不錯!哈哈哈!”
黑椒牛排的調料味道當然不是大唐的調味品能比的。
江南故意跟程咬金開玩笑,“這牛肉的味道比程叔父家裏做的牛肉如何?”
程咬金不假思索,伸出大拇指說道:“強!強多了。”
“是嗎?”江南笑起來。
李世民和尉遲恭幾個人同時看向程咬金。
程咬金也感覺到不對勁了,突然反應過來。
“其實我家也不常吃牛肉,上次吃都不知道什麽時候了,啥味道都忘了!嘿嘿嘿!”
江南調侃道:“主要是程叔父家裏最近沒有自殺的牛對不對?”
“哪有的事?哪有的事?賢侄真會開玩笑!”程咬金一張老臉漲得通紅。
李世民尉遲恭幾個人也都笑起來,程咬金家裏天天吃牛肉已經不是什麽秘密了。
李世民也都知道。
但是對於程咬金這種開國功臣來說,這並不能算是什麽太過分的事情。
李世民也就睜一隻眼閉一隻眼。
幾個人還沒笑完,程處默端著不鏽鋼盤子進來了。
“來來來,嚐嚐這個牛肉,比我們家做的好吃多了!”
程咬金:“……”
“哈哈哈……”
程處默也懵了,不知道幾個人笑什麽。
程咬金站起來照著程處默的屁股上踹了一腳,“趕緊滾!這裏哪有你說話的份兒?”
程處默被踹的一臉,揉了揉屁股,一臉無辜的看著江南。
心說,殿下!為我發聲,為我發聲啊!
鍋裏燒開水,先把薺菜燙一下。
燙熟過涼水,把水分瀝幹改刀。
處理好的薺菜放到大碗裏,加入幹辣椒,蒜末。
油燒熱,加入花椒,直接潑在幹辣椒和蒜末上激發香味。
最後加入鹽味精,白糖,香醋,香油調味。
裝進盤子裏,一道新鮮的涼拌薺菜就做好了。
江南一頓操作行雲流水。
程處默幾個人站在旁邊都看呆了。
江南忍不住嘴角上揚,“怎麽?沒見過這麽高超的廚藝?”
程處默用手托了托快要驚掉的下巴,用手指了指房車上的抽拉煤氣灶。
“殿下!這是個什麽東西?不用柴也不用碳?還能冒出這麽大火苗來?”
江南這才反應過來,還以為是自己的廚藝把幾個人震驚了。
原來程處默幾個人是第一次見煤氣灶,感覺很新奇。
江南簡單解釋了一下,“這個叫燃氣灶,不需要柴火,裏麵燒的是燃氣。”
秦懷玉一臉認真的說道:“我懂了!這種灶是不是就像放大版的打火機?”
“對對對!我覺得也像。”魏叔玉說道。
“誒?你別說,火苗跟打火機還真差不多,就是多一點。”尉遲寶林說道。
江南點了點頭,“對!可以這麽理解。”
聽到幾個人的談話,程咬金尉遲恭幾個人也走過來看熱鬧。
“說什麽呢你們幾個?”程咬金扯著大嗓門兒問道。
江南準備炒下一道菜了,剛剛打著火。
幾個老家夥看到燃氣灶也是一愣。
“嘖嘖嘖!郡王的東西就是不一樣!”
江南笑道:“沒什麽!就是一個燃氣灶而已。”
焯過水的薺菜切碎放入碗中,打入雞蛋攪散。
熱鍋涼油,下鍋炒熟,放入調味料。
金黃色的雞蛋粘著翠綠的薺菜,香味撲鼻。
尉遲恭“嘿嘿嘿”的笑起來,“沒想到郡王殿下的廚藝也很精湛,幾顆野菜竟然也做的色香味俱全。”
“哪裏哪裏!過獎了過獎了!”江南把菜盛出來,準備叫小公主吃飯。
“咦!明達和城陽呢?”
李麗質指了指遠處冒著煙的燒烤爐子,“早就吃上了。”
江南看了看,李承乾說的一點都不假。
李泰一邊烤一邊吃,兩個小公主蹲在旁邊,也是一手一根肉串,吃的滿嘴流油。
李承乾也在。
江南走過去找兩個小公主,“明達城陽吃飯了!”
小公主把手裏的另一根烤串遞給江南,“哥哥你吃肉肉~太香啦~”
江南把烤串接過來,從口袋裏掏出紙巾給小公主擦了擦嘴角的油。
又給城陽公主擦了擦嘴和身上掉的孜然粒。
“注意一點,別弄到身上油。”
“知道了哥哥!”
江南嚐了一口烤串兒,點頭道:“青雀烤肉的技術確實是越來越好了!”
李泰把烤好的肉裝到盤子裏,“嘿嘿!過獎過獎!”
江南看向李承乾,笑道:“怎麽?你也學聰明了?近水樓台先得月?”
李承乾拿起一串烤肉擼了一口,“哪裏哪裏?我是來監工的。”
“哈哈哈!”
江南跟李泰說道:“先把那些牛排和雞翅烤一下,我帶明達和城陽到帳篷裏吃飯。”
李泰擺了擺手,“去吧去吧!都交給我。”
程處默幾個人很有眼力見,也跑過來給李泰幫忙。
程處默另外生了一堆火,要表演一個大唐版的烤魚。
帳篷裏,城陽公主指著盤子裏的薺菜說道:“阿娘!這是我和兕子一起挖的野菜!”
長孫皇後笑著點了點頭,“阿娘嚐嚐你們挖的野菜好不好吃!”
長孫皇後夾了一口嚐了嚐,臉上帶著驚喜的表情,“沒想到這種野菜的味道還真不錯,很清新!”
江南笑道:“這就是春天的味道!”
“說的對!就是這個感覺。”
“我也要嚐嚐春天的味道~”小公主自己拿著筷子夾菜。
“有點好吃~但是沒有肉肉好吃~”
李麗質坐在旁邊抱著瑤瑤,“好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,什麽叫有點好吃?”
小公主反問道:“有點好吃就是有一點點好吃~你這都不懂嗎~”
小公主雖然不挑食,什麽都能吃得下,但還是喜歡吃肉肉多一點。
“就你懂!”李麗質沒好氣的說道。
程處默端著牛排走進來,“娘娘,幾位殿下!牛肉烤好了!”
幾個人一人一塊牛排,小公主最喜歡吃這個。
剩下的江南端到隔壁帳篷裏。
李世民和程咬金幾個人已經喝上了。
最近半年都已經習慣了喝21世紀的白酒,酒量也越來越好,人手一瓶二鍋頭。
“二叔,幾位叔伯,嚐一嚐這個牛肉。”
“謝郡王!”
“多謝多謝!”
幾個老家夥拱手稱謝。
程咬金一點都不帶客氣的,夾起一塊牛排咬了一大口。
“嗯!這味兒不錯!哈哈哈!”
黑椒牛排的調料味道當然不是大唐的調味品能比的。
江南故意跟程咬金開玩笑,“這牛肉的味道比程叔父家裏做的牛肉如何?”
程咬金不假思索,伸出大拇指說道:“強!強多了。”
“是嗎?”江南笑起來。
李世民和尉遲恭幾個人同時看向程咬金。
程咬金也感覺到不對勁了,突然反應過來。
“其實我家也不常吃牛肉,上次吃都不知道什麽時候了,啥味道都忘了!嘿嘿嘿!”
江南調侃道:“主要是程叔父家裏最近沒有自殺的牛對不對?”
“哪有的事?哪有的事?賢侄真會開玩笑!”程咬金一張老臉漲得通紅。
李世民尉遲恭幾個人也都笑起來,程咬金家裏天天吃牛肉已經不是什麽秘密了。
李世民也都知道。
但是對於程咬金這種開國功臣來說,這並不能算是什麽太過分的事情。
李世民也就睜一隻眼閉一隻眼。
幾個人還沒笑完,程處默端著不鏽鋼盤子進來了。
“來來來,嚐嚐這個牛肉,比我們家做的好吃多了!”
程咬金:“……”
“哈哈哈……”
程處默也懵了,不知道幾個人笑什麽。
程咬金站起來照著程處默的屁股上踹了一腳,“趕緊滾!這裏哪有你說話的份兒?”
程處默被踹的一臉,揉了揉屁股,一臉無辜的看著江南。
心說,殿下!為我發聲,為我發聲啊!