第560章 程咬金家的牛肉
大唐：小兕子的穿越生活 作者：幹辣椒蘋果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
玉珠把洗好的薺菜放到江南跟前。
鍋裏燒開水，先把薺菜燙一下。
燙熟過涼水，把水分瀝幹改刀。
處理好的薺菜放到大碗裏，加入幹辣椒，蒜末。
油燒熱，加入花椒，直接潑在幹辣椒和蒜末上激發香味。
最後加入鹽味精，白糖，香醋，香油調味。
裝進盤子裏，一道新鮮的涼拌薺菜就做好了。
江南一頓操作行雲流水。
程處默幾個人站在旁邊都看呆了。
江南忍不住嘴角上揚，“怎麽？沒見過這麽高超的廚藝？”
程處默用手托了托快要驚掉的下巴，用手指了指房車上的抽拉煤氣灶。
“殿下！這是個什麽東西？不用柴也不用碳？還能冒出這麽大火苗來？”
江南這才反應過來，還以為是自己的廚藝把幾個人震驚了。
原來程處默幾個人是第一次見煤氣灶，感覺很新奇。
江南簡單解釋了一下，“這個叫燃氣灶，不需要柴火，裏麵燒的是燃氣。”
秦懷玉一臉認真的說道：“我懂了！這種灶是不是就像放大版的打火機？”
“對對對！我覺得也像。”魏叔玉說道。
“誒？你別說，火苗跟打火機還真差不多，就是多一點。”尉遲寶林說道。
江南點了點頭，“對！可以這麽理解。”
聽到幾個人的談話，程咬金尉遲恭幾個人也走過來看熱鬧。
“說什麽呢你們幾個？”程咬金扯著大嗓門兒問道。
江南準備炒下一道菜了，剛剛打著火。
幾個老家夥看到燃氣灶也是一愣。
“嘖嘖嘖！郡王的東西就是不一樣！”
江南笑道：“沒什麽！就是一個燃氣灶而已。”
焯過水的薺菜切碎放入碗中，打入雞蛋攪散。
熱鍋涼油，下鍋炒熟，放入調味料。
金黃色的雞蛋粘著翠綠的薺菜，香味撲鼻。
尉遲恭“嘿嘿嘿”的笑起來，“沒想到郡王殿下的廚藝也很精湛，幾顆野菜竟然也做的色香味俱全。”
“哪裏哪裏！過獎了過獎了！”江南把菜盛出來，準備叫小公主吃飯。
“咦！明達和城陽呢？”
李麗質指了指遠處冒著煙的燒烤爐子，“早就吃上了。”
江南看了看，李承乾說的一點都不假。
李泰一邊烤一邊吃，兩個小公主蹲在旁邊，也是一手一根肉串，吃的滿嘴流油。
李承乾也在。
江南走過去找兩個小公主，“明達城陽吃飯了！”
小公主把手裏的另一根烤串遞給江南，“哥哥你吃肉肉～太香啦～”
江南把烤串接過來，從口袋裏掏出紙巾給小公主擦了擦嘴角的油。
又給城陽公主擦了擦嘴和身上掉的孜然粒。
“注意一點，別弄到身上油。”
“知道了哥哥！”
江南嚐了一口烤串兒，點頭道：“青雀烤肉的技術確實是越來越好了！”
李泰把烤好的肉裝到盤子裏，“嘿嘿！過獎過獎！”
江南看向李承乾，笑道：“怎麽？你也學聰明了？近水樓台先得月？”
李承乾拿起一串烤肉擼了一口，“哪裏哪裏？我是來監工的。”
“哈哈哈！”
江南跟李泰說道：“先把那些牛排和雞翅烤一下，我帶明達和城陽到帳篷裏吃飯。”
李泰擺了擺手，“去吧去吧！都交給我。”
程處默幾個人很有眼力見，也跑過來給李泰幫忙。
程處默另外生了一堆火，要表演一個大唐版的烤魚。
帳篷裏，城陽公主指著盤子裏的薺菜說道：“阿娘！這是我和兕子一起挖的野菜！”
長孫皇後笑著點了點頭，“阿娘嚐嚐你們挖的野菜好不好吃！”
長孫皇後夾了一口嚐了嚐，臉上帶著驚喜的表情，“沒想到這種野菜的味道還真不錯，很清新！”
江南笑道：“這就是春天的味道！”
“說的對！就是這個感覺。”
“我也要嚐嚐春天的味道～”小公主自己拿著筷子夾菜。
“有點好吃～但是沒有肉肉好吃～”
李麗質坐在旁邊抱著瑤瑤，“好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，什麽叫有點好吃？”
小公主反問道：“有點好吃就是有一點點好吃～你這都不懂嗎～”
小公主雖然不挑食，什麽都能吃得下，但還是喜歡吃肉肉多一點。
“就你懂！”李麗質沒好氣的說道。
程處默端著牛排走進來，“娘娘，幾位殿下！牛肉烤好了！”
幾個人一人一塊牛排，小公主最喜歡吃這個。
剩下的江南端到隔壁帳篷裏。
李世民和程咬金幾個人已經喝上了。
最近半年都已經習慣了喝21世紀的白酒，酒量也越來越好，人手一瓶二鍋頭。
“二叔，幾位叔伯，嚐一嚐這個牛肉。”
“謝郡王！”
“多謝多謝！”
幾個老家夥拱手稱謝。
程咬金一點都不帶客氣的，夾起一塊牛排咬了一大口。
“嗯！這味兒不錯！哈哈哈！”
黑椒牛排的調料味道當然不是大唐的調味品能比的。
江南故意跟程咬金開玩笑，“這牛肉的味道比程叔父家裏做的牛肉如何？”
程咬金不假思索，伸出大拇指說道：“強！強多了。”
“是嗎？”江南笑起來。
李世民和尉遲恭幾個人同時看向程咬金。
程咬金也感覺到不對勁了，突然反應過來。
“其實我家也不常吃牛肉，上次吃都不知道什麽時候了，啥味道都忘了！嘿嘿嘿！”
江南調侃道：“主要是程叔父家裏最近沒有自殺的牛對不對？”
“哪有的事？哪有的事？賢侄真會開玩笑！”程咬金一張老臉漲得通紅。
李世民尉遲恭幾個人也都笑起來，程咬金家裏天天吃牛肉已經不是什麽秘密了。
李世民也都知道。
但是對於程咬金這種開國功臣來說，這並不能算是什麽太過分的事情。
李世民也就睜一隻眼閉一隻眼。
幾個人還沒笑完，程處默端著不鏽鋼盤子進來了。
“來來來，嚐嚐這個牛肉，比我們家做的好吃多了！”
程咬金：“……”
“哈哈哈……”
程處默也懵了，不知道幾個人笑什麽。
程咬金站起來照著程處默的屁股上踹了一腳，“趕緊滾！這裏哪有你說話的份兒？”
程處默被踹的一臉，揉了揉屁股，一臉無辜的看著江南。
心說，殿下！為我發聲，為我發聲啊！
鍋裏燒開水，先把薺菜燙一下。
燙熟過涼水，把水分瀝幹改刀。
處理好的薺菜放到大碗裏，加入幹辣椒，蒜末。
油燒熱，加入花椒，直接潑在幹辣椒和蒜末上激發香味。
最後加入鹽味精，白糖，香醋，香油調味。
裝進盤子裏，一道新鮮的涼拌薺菜就做好了。
江南一頓操作行雲流水。
程處默幾個人站在旁邊都看呆了。
江南忍不住嘴角上揚，“怎麽？沒見過這麽高超的廚藝？”
程處默用手托了托快要驚掉的下巴，用手指了指房車上的抽拉煤氣灶。
“殿下！這是個什麽東西？不用柴也不用碳？還能冒出這麽大火苗來？”
江南這才反應過來，還以為是自己的廚藝把幾個人震驚了。
原來程處默幾個人是第一次見煤氣灶，感覺很新奇。
江南簡單解釋了一下，“這個叫燃氣灶，不需要柴火，裏麵燒的是燃氣。”
秦懷玉一臉認真的說道：“我懂了！這種灶是不是就像放大版的打火機？”
“對對對！我覺得也像。”魏叔玉說道。
“誒？你別說，火苗跟打火機還真差不多，就是多一點。”尉遲寶林說道。
江南點了點頭，“對！可以這麽理解。”
聽到幾個人的談話，程咬金尉遲恭幾個人也走過來看熱鬧。
“說什麽呢你們幾個？”程咬金扯著大嗓門兒問道。
江南準備炒下一道菜了，剛剛打著火。
幾個老家夥看到燃氣灶也是一愣。
“嘖嘖嘖！郡王的東西就是不一樣！”
江南笑道：“沒什麽！就是一個燃氣灶而已。”
焯過水的薺菜切碎放入碗中，打入雞蛋攪散。
熱鍋涼油，下鍋炒熟，放入調味料。
金黃色的雞蛋粘著翠綠的薺菜，香味撲鼻。
尉遲恭“嘿嘿嘿”的笑起來，“沒想到郡王殿下的廚藝也很精湛，幾顆野菜竟然也做的色香味俱全。”
“哪裏哪裏！過獎了過獎了！”江南把菜盛出來，準備叫小公主吃飯。
“咦！明達和城陽呢？”
李麗質指了指遠處冒著煙的燒烤爐子，“早就吃上了。”
江南看了看，李承乾說的一點都不假。
李泰一邊烤一邊吃，兩個小公主蹲在旁邊，也是一手一根肉串，吃的滿嘴流油。
李承乾也在。
江南走過去找兩個小公主，“明達城陽吃飯了！”
小公主把手裏的另一根烤串遞給江南，“哥哥你吃肉肉～太香啦～”
江南把烤串接過來，從口袋裏掏出紙巾給小公主擦了擦嘴角的油。
又給城陽公主擦了擦嘴和身上掉的孜然粒。
“注意一點，別弄到身上油。”
“知道了哥哥！”
江南嚐了一口烤串兒，點頭道：“青雀烤肉的技術確實是越來越好了！”
李泰把烤好的肉裝到盤子裏，“嘿嘿！過獎過獎！”
江南看向李承乾，笑道：“怎麽？你也學聰明了？近水樓台先得月？”
李承乾拿起一串烤肉擼了一口，“哪裏哪裏？我是來監工的。”
“哈哈哈！”
江南跟李泰說道：“先把那些牛排和雞翅烤一下，我帶明達和城陽到帳篷裏吃飯。”
李泰擺了擺手，“去吧去吧！都交給我。”
程處默幾個人很有眼力見，也跑過來給李泰幫忙。
程處默另外生了一堆火，要表演一個大唐版的烤魚。
帳篷裏，城陽公主指著盤子裏的薺菜說道：“阿娘！這是我和兕子一起挖的野菜！”
長孫皇後笑著點了點頭，“阿娘嚐嚐你們挖的野菜好不好吃！”
長孫皇後夾了一口嚐了嚐，臉上帶著驚喜的表情，“沒想到這種野菜的味道還真不錯，很清新！”
江南笑道：“這就是春天的味道！”
“說的對！就是這個感覺。”
“我也要嚐嚐春天的味道～”小公主自己拿著筷子夾菜。
“有點好吃～但是沒有肉肉好吃～”
李麗質坐在旁邊抱著瑤瑤，“好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，什麽叫有點好吃？”
小公主反問道：“有點好吃就是有一點點好吃～你這都不懂嗎～”
小公主雖然不挑食，什麽都能吃得下，但還是喜歡吃肉肉多一點。
“就你懂！”李麗質沒好氣的說道。
程處默端著牛排走進來，“娘娘，幾位殿下！牛肉烤好了！”
幾個人一人一塊牛排，小公主最喜歡吃這個。
剩下的江南端到隔壁帳篷裏。
李世民和程咬金幾個人已經喝上了。
最近半年都已經習慣了喝21世紀的白酒，酒量也越來越好，人手一瓶二鍋頭。
“二叔，幾位叔伯，嚐一嚐這個牛肉。”
“謝郡王！”
“多謝多謝！”
幾個老家夥拱手稱謝。
程咬金一點都不帶客氣的，夾起一塊牛排咬了一大口。
“嗯！這味兒不錯！哈哈哈！”
黑椒牛排的調料味道當然不是大唐的調味品能比的。
江南故意跟程咬金開玩笑，“這牛肉的味道比程叔父家裏做的牛肉如何？”
程咬金不假思索，伸出大拇指說道：“強！強多了。”
“是嗎？”江南笑起來。
李世民和尉遲恭幾個人同時看向程咬金。
程咬金也感覺到不對勁了，突然反應過來。
“其實我家也不常吃牛肉，上次吃都不知道什麽時候了，啥味道都忘了！嘿嘿嘿！”
江南調侃道：“主要是程叔父家裏最近沒有自殺的牛對不對？”
“哪有的事？哪有的事？賢侄真會開玩笑！”程咬金一張老臉漲得通紅。
李世民尉遲恭幾個人也都笑起來，程咬金家裏天天吃牛肉已經不是什麽秘密了。
李世民也都知道。
但是對於程咬金這種開國功臣來說，這並不能算是什麽太過分的事情。
李世民也就睜一隻眼閉一隻眼。
幾個人還沒笑完，程處默端著不鏽鋼盤子進來了。
“來來來，嚐嚐這個牛肉，比我們家做的好吃多了！”
程咬金：“……”
“哈哈哈……”
程處默也懵了，不知道幾個人笑什麽。
程咬金站起來照著程處默的屁股上踹了一腳，“趕緊滾！這裏哪有你說話的份兒？”
程處默被踹的一臉，揉了揉屁股，一臉無辜的看著江南。
心說，殿下！為我發聲，為我發聲啊！