第398章 考察文化街
學霸才女穿傻丫，嫁個將軍當錦鯉 作者：成由天 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李芳一見，立刻問道：“怎麽，飯菜還得自己端呀？”
木強道：“是的呀，剛才我忘了說這個了。
這個飯店根本就沒有服務員。”
李芳苦笑了一下，道：“走，我和你一起去端菜。”
劉俊慧和羅燦也都站起身來，到打菜窗口那裏去端菜。
四個人，一次把就飯菜端齊了。
四人坐下，先看看這八個菜。
主打菜是紅燒豬肉、紅燒海魚、紅燒雞塊、紅燒羊肉。
四個配菜是白菜燉豆腐、辣椒炒蘿卜條、冰拌白菜心、涼拌海帶。
米飯是雙季米。
劉俊慧道：“站在目前大眾消費的角度，這些飯菜應該說還是可以的，但是，站在大飯店的角度，這些飯菜就跟不上時代了。”
木強道：“董事長說得對，到飯店裏來吃這樣的飯菜，還不如在家自己做飯菜吃呢！”
李芳道：“還有，這麽大的飯店，居然沒有服務員，我真沒有想到！”
羅燦道：“看來，這個飯店的領導經營理念太落後了！”
四人議論了一陣子，開始邊吃邊聊。
劉俊慧道：“羅總說得對，時代發展太快了，這個飯店不改變觀念，是經營不下去的。
而改變觀念，首先要改變腦袋。”
改變腦袋？
劉俊慧這是把木強等人的思路往一個方向引。
木強道：“這個飯店若是有董事長這樣的經營理念就好了！”
羅燦道：“我聽政府的人說，將來，最近可能要改製，就是國營單位改成私企。”
木強眼睛一開：“如果是這樣，到時候，那就把這個飯店接手過來，由咱們來經營唄！”
李芳眼睛一亮，道：“咱們在商業街找了一上午也沒有找到合適的地方，如果能夠接手這個大飯店，那就太好了！”
羅燦道：“對呀，那就是沒有白來一趟哦！”
劉俊慧半天沒有吭聲。
她在悄悄地對這個大飯店的未來發展進行分析預測。
劉俊慧分析預測完了，臉上放光。
劉俊慧道：“你們說得很有道理，如果咱們能夠接手這個大飯店，就進行全麵改造，把它搞成望海市最現代化的大飯店！”
劉俊慧的前生跟著父母幾乎吃遍了整個京城的大飯店，知道什麽是最現代化的大飯店。
劉俊慧看看這個飯店的牆體，這是五十年代的建築物，建造得很結實。
就是大飯店裏麵的格局和設施太落後了。
不過，若是大飯店真的到了劉俊慧的手裏，對她來說，徹底改造大飯店是輕而易舉的事情。
劉俊慧曾經改造了瀕海漁業集團，積累了豐富經驗。
這時候，李芳想到了一個問題，看著劉俊慧問道。
“董事長，如果咱們打譜接手這個大飯店，那上午在望海市火車站那邊看的那個廢棄的院子還考慮嗎？”
劉俊慧不假思索地立刻道。
“考慮！望海市火車站那邊看的那個廢棄的院子不要放棄！
不光考慮這兩個地方，下午咱們繼續去選第三個！
畢竟，最後到底能落實哪一個，現在還是未知數。”
此時此刻，望海國營飯店的經理和所有工作人員，誰也不知道，今天來這裏吃飯的四個人，竟然打上了他們大飯店的主意了。
……
吃完了午飯，劉俊慧四人離開望海國營飯店，上了車子。
按照既定計劃，劉俊慧讓楊天一開車到了文化街。
文化街，是望海市文化薈萃的地方。
這是有著許許多多的字畫交易場所。
劉俊慧的想法是，文化薈萃的地方，文化人肯定很多，而自己準備開的大飯店，充分體現了餐飲文化。
也就是說，如果把大飯店建在文化街，那就是以文化人為主要消費人群。
車子到了文化街。
劉俊慧仍然讓楊天一在文化街的一頭找了個停車的地方停車，以便仍然從文化街的一頭開始考察，這樣可以節省時間。
這裏確實充滿了文化氣息。
大大小小的字畫交易場裏，掛滿了無數的字畫。
劉俊慧順便掃了一眼，隻見那些字畫之中，基本上都是近現代書法家和畫家的作品，沒有看到古代書法家和畫家的作品。
不過，劉俊慧今天帶人出來是解決大飯店選址問題的，腦海裏滋生的新想法，一閃而過。
四人從文化街的東頭向西，邊走邊考察。
快到最西頭的時候，一棟看上去有些古老的建築物進入四人的視野。
這是一棟四層樓，中等規模。
和別的建築物不同，這棟建築物沒有營業，大門上掛著鎖。
而且，從鏽跡斑斑的門鎖來看，上鎖相當長的時間了。
劉俊慧的透視目光透視進去，發現裏麵空空如也，所有房間沒有一副字畫。
四人圍著這棟建築物轉了一圈，看來看去，都覺得這棟建築物根本就不符合開設大飯店。
剛才，劉俊慧想到文化街這個地方時，曾經以為這是一個人文薈萃的地方，人流量會很大。
今天到了現場一看，根本就不是那麽迴事。
這裏的人雖然也不算太少，但是遠遠達不到人流川川的地步。
開飯店，沒有相當大的人流量，想火起來太難了。
劉俊慧看到三人都覺得這個關閉的建築物不符合開設大飯店的基本要求，便道：“好吧，咱們走吧！”
四人剛轉身要走，木強隨意地說了一句：“這棟樓很老，這就是文物建築了。”
李芳和羅燦，根本就沒有在意木強這句話，她們覺得木強不過是隨口說說而已。
然而，劉俊慧聽了，卻是心中一動。
劉俊慧轉臉看著木強，問道：“木總，你對字畫行業感興趣嗎？”
木強道：“我不怎麽感興趣，可我愛人感興趣啊！
她就喜歡清靜優雅的工作環境，她說過，沏上一杯茶，拿起一本書，邊喝茶，邊看書，邊等著識貨的人來。
她就願意和文化人打交道呢！”
劉俊慧微笑點頭，然後，看著李芳。
劉俊慧知道，李芳學的是醫院護理專業，但是，她愛看書，而且說過，想當一個文化人。
劉俊慧對李芳道：“李芳，你的氣質特點，也適合幹這個呢！”
木強道：“是的呀，剛才我忘了說這個了。
這個飯店根本就沒有服務員。”
李芳苦笑了一下，道：“走，我和你一起去端菜。”
劉俊慧和羅燦也都站起身來，到打菜窗口那裏去端菜。
四個人，一次把就飯菜端齊了。
四人坐下，先看看這八個菜。
主打菜是紅燒豬肉、紅燒海魚、紅燒雞塊、紅燒羊肉。
四個配菜是白菜燉豆腐、辣椒炒蘿卜條、冰拌白菜心、涼拌海帶。
米飯是雙季米。
劉俊慧道：“站在目前大眾消費的角度，這些飯菜應該說還是可以的，但是，站在大飯店的角度，這些飯菜就跟不上時代了。”
木強道：“董事長說得對，到飯店裏來吃這樣的飯菜，還不如在家自己做飯菜吃呢！”
李芳道：“還有，這麽大的飯店，居然沒有服務員，我真沒有想到！”
羅燦道：“看來，這個飯店的領導經營理念太落後了！”
四人議論了一陣子，開始邊吃邊聊。
劉俊慧道：“羅總說得對，時代發展太快了，這個飯店不改變觀念，是經營不下去的。
而改變觀念，首先要改變腦袋。”
改變腦袋？
劉俊慧這是把木強等人的思路往一個方向引。
木強道：“這個飯店若是有董事長這樣的經營理念就好了！”
羅燦道：“我聽政府的人說，將來，最近可能要改製，就是國營單位改成私企。”
木強眼睛一開：“如果是這樣，到時候，那就把這個飯店接手過來，由咱們來經營唄！”
李芳眼睛一亮，道：“咱們在商業街找了一上午也沒有找到合適的地方，如果能夠接手這個大飯店，那就太好了！”
羅燦道：“對呀，那就是沒有白來一趟哦！”
劉俊慧半天沒有吭聲。
她在悄悄地對這個大飯店的未來發展進行分析預測。
劉俊慧分析預測完了，臉上放光。
劉俊慧道：“你們說得很有道理，如果咱們能夠接手這個大飯店，就進行全麵改造，把它搞成望海市最現代化的大飯店！”
劉俊慧的前生跟著父母幾乎吃遍了整個京城的大飯店，知道什麽是最現代化的大飯店。
劉俊慧看看這個飯店的牆體，這是五十年代的建築物，建造得很結實。
就是大飯店裏麵的格局和設施太落後了。
不過，若是大飯店真的到了劉俊慧的手裏，對她來說，徹底改造大飯店是輕而易舉的事情。
劉俊慧曾經改造了瀕海漁業集團，積累了豐富經驗。
這時候，李芳想到了一個問題，看著劉俊慧問道。
“董事長，如果咱們打譜接手這個大飯店，那上午在望海市火車站那邊看的那個廢棄的院子還考慮嗎？”
劉俊慧不假思索地立刻道。
“考慮！望海市火車站那邊看的那個廢棄的院子不要放棄！
不光考慮這兩個地方，下午咱們繼續去選第三個！
畢竟，最後到底能落實哪一個，現在還是未知數。”
此時此刻，望海國營飯店的經理和所有工作人員，誰也不知道，今天來這裏吃飯的四個人，竟然打上了他們大飯店的主意了。
……
吃完了午飯，劉俊慧四人離開望海國營飯店，上了車子。
按照既定計劃，劉俊慧讓楊天一開車到了文化街。
文化街，是望海市文化薈萃的地方。
這是有著許許多多的字畫交易場所。
劉俊慧的想法是，文化薈萃的地方，文化人肯定很多，而自己準備開的大飯店，充分體現了餐飲文化。
也就是說，如果把大飯店建在文化街，那就是以文化人為主要消費人群。
車子到了文化街。
劉俊慧仍然讓楊天一在文化街的一頭找了個停車的地方停車，以便仍然從文化街的一頭開始考察，這樣可以節省時間。
這裏確實充滿了文化氣息。
大大小小的字畫交易場裏，掛滿了無數的字畫。
劉俊慧順便掃了一眼，隻見那些字畫之中，基本上都是近現代書法家和畫家的作品，沒有看到古代書法家和畫家的作品。
不過，劉俊慧今天帶人出來是解決大飯店選址問題的，腦海裏滋生的新想法，一閃而過。
四人從文化街的東頭向西，邊走邊考察。
快到最西頭的時候，一棟看上去有些古老的建築物進入四人的視野。
這是一棟四層樓，中等規模。
和別的建築物不同，這棟建築物沒有營業，大門上掛著鎖。
而且，從鏽跡斑斑的門鎖來看，上鎖相當長的時間了。
劉俊慧的透視目光透視進去，發現裏麵空空如也，所有房間沒有一副字畫。
四人圍著這棟建築物轉了一圈，看來看去，都覺得這棟建築物根本就不符合開設大飯店。
剛才，劉俊慧想到文化街這個地方時，曾經以為這是一個人文薈萃的地方，人流量會很大。
今天到了現場一看，根本就不是那麽迴事。
這裏的人雖然也不算太少，但是遠遠達不到人流川川的地步。
開飯店，沒有相當大的人流量，想火起來太難了。
劉俊慧看到三人都覺得這個關閉的建築物不符合開設大飯店的基本要求，便道：“好吧，咱們走吧！”
四人剛轉身要走，木強隨意地說了一句：“這棟樓很老，這就是文物建築了。”
李芳和羅燦，根本就沒有在意木強這句話，她們覺得木強不過是隨口說說而已。
然而，劉俊慧聽了，卻是心中一動。
劉俊慧轉臉看著木強，問道：“木總，你對字畫行業感興趣嗎？”
木強道：“我不怎麽感興趣，可我愛人感興趣啊！
她就喜歡清靜優雅的工作環境，她說過，沏上一杯茶，拿起一本書，邊喝茶，邊看書，邊等著識貨的人來。
她就願意和文化人打交道呢！”
劉俊慧微笑點頭，然後，看著李芳。
劉俊慧知道，李芳學的是醫院護理專業，但是，她愛看書，而且說過，想當一個文化人。
劉俊慧對李芳道：“李芳，你的氣質特點，也適合幹這個呢！”