417.減肥的人慘啊
修仙棄徒，迴鄉種田唱歌 作者：左牽羊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白水煮的菠菜。
啥調料都沒放，還沒有油。
食品廠這邊食堂用的又不是駱一航山上種的菜，就是從菜市場買的。
那滋味能好吃的了麽。
駱一航一口下去，就沒嚐出來什麽菜味，或者說，就隻有特別原生態的菜味，它是苦的，還帶點澀，口感又是軟塌塌。
哎呀呀，差點沒咽下去。
強娃那可是滿滿一嘴啊，那酸爽，老刺激了。
強娃追著駱一航一頓罵，扭頭一看，竟然還有個漏網分子在看笑話。
倆壞小子一對眼神，同時轉向馬誌濤，壓著他把剩下的水煮菠菜全吃了，連湯都灌進去兩口。
然後發現一個驚喜，這湯比菜還難吃啊。
再再然後……
駱一航：“咱是要幹啥來著？”
強娃：“好像要試驗香菇鮮的效果吧。”
馬誌濤，急赤白臉：“yue~剛剛就能直接往裏加的啊，幹嘛都讓我吃了啊，yue~~”
嗬嗬，嗬嗬，一時大意。
“王嬸，麻煩您再做一次，這迴別太實在，做幾根菠菜就行。做的時候加一勺這個東西。”
水煮菜嘛，速度快得很，主要耗時部分是燒開水。
不大會兒，又是一碗綠哇哇軟趴趴的菜葉子放在了三人麵前。
與剛才的唯二區別是，這碗小了點，放鹽的時候也放進去一勺子香菇鮮。
但是從外表看，與剛才一模一樣，毫無食欲。
“這個……”還是與剛才一樣，沒人動手。
唉，駱一航歎了口氣，拿起筷子，夾了一口放進嘴裏。
突然眼前一亮，驚喜道：“這迴還不錯誒。”
同樣的招數使兩次就不靈啦。
駱一航的話，根本沒人信。
“不吃是吧。”駱一航隨口念叨了一句。
然後強娃和馬誌濤就看見駱一航哢嚓哢嚓把一碗水煮菠菜都給吃了，連湯都喝了。
一口都沒給他們倆留。
所以，這次是真的好吃了？
所以，這迴沒騙他們，他們自己跳坑裏了？
“你嘴咋這大嘞！”強娃又罵駱一航。
然後招唿王嬸，“再弄一個。”
王嬸剛要去。
卻聽駱一航咳嗽一聲。
跟要難為打工人似的。
無辜員工卷入兩位老板的爭權奪利，被當做工具人夾在中間受夾板氣，叫天不應叫地不靈。
王嬸瞬間就想起了經典橋段。
剛打了個哆嗦，就聽見駱一航在說，“後廚有的菜都弄一點，我要試試涮火鍋。”
——
燒上一鍋清水，一點點鹽灑進去，再灑幾勺香菇鮮。
等溶解了再放各式蔬菜進去煮。
等煮熟了夾到碗裏。
強娃和馬誌濤終於嚐到了加上香菇鮮的水煮菜。
味道怎麽說呢，絲絲鮮香掩蓋了苦澀，讓水煮菜的味道變得還行，能吃。
雖然不如正常做的菜那種美味，但是已經可以下咽。
嚐過一輪之後。
駱一航又往鍋裏加了些鹽，做湯的正常量，又點了幾滴香油。
變成了鍋蔬菜湯。
這迴再嚐。
“唔~~不賴。”
強娃搶先豎起了大拇指，這蔬菜湯能稱之為美味。
駱一航嚐完後揉揉下巴，問了一個問題：“香菇鮮沒有多少脂肪和熱量吧，現在咱們煮的這個，是不是就叫輕食啊？”
馬誌濤馬上迴答說：“香菇鮮是香菇中提取的，主要成分是植物蛋白、維生素、礦物質和氨基酸，還有組成鮮味物質的微量元素和核苷酸類物質。碳水糖類和脂肪的含量很低。”
多專業，各種成分數據張嘴就來。
駱一航點點頭，“低糖低脂低熱量，那這就是輕食。”
強娃眼前一亮，“對啊，加上點雞肉蝦肉，再配上南瓜玉米啥的，可不就是減肥的輕食麽。”
說著他還拍了拍自己的大肚子。
及時雨胖鬆江，低頭都看不見腳麵了，對這方麵有研究啊。
ps：僅限於研究，實操是不可能的。
這時王嬸突然插了一句，“老板，您說的這些，我家裏老頭子也吃。就隻讓吃這些，大米飯都不讓碰的，天天啃玉米。”
……所以說減肥的人慘呢，跟病人一個待遇。
——
試驗完成，效果很好。
那麽現在還剩一個問題，產量有多少？
“我不知道啊。”馬誌濤兩手一攤。
“香菇鮮隻有水果渣的菌包出的菇能做。我又不知道有多少水果渣。水果渣是一批一批來的，每批數量還不一樣，我跟菌包廠的羅明海研究了兩個多月，浪費掉好多，才試驗出來合適的發酵時間以及基料配比。”
“我隻知道七成水果渣配上三成玉米秸稈還有其他輔料是能成功產菇的，但是產量比也不高，大概隻有1：1，一公斤基料出一公斤菇。”
“而萃取率差不多30:1，三十公斤菇出一公斤。”
馬誌濤知道比例，但是不知道水果渣的產量，缺少重要參數。
但是強娃知道啊。
一行三人又迴到強娃辦公室。
馬誌濤還抱著他那一罐子香菇鮮不撒手。
這可是寶貝啊。
強娃調了一下數據，好家夥啊，別看就這麽四個多月。
食品廠已經用掉了450噸各種水果，產生水果渣55噸。
而這些水果，足足生產了三十七萬罐糖果，加上不用水果的口含糖，竟然有五十萬罐。
平均一天要賣掉四千多罐。
而這些糖果帶來的利潤，注意是利潤，超過了1500萬。
哇塞。
大饞丫頭和大饞小子們太猛了。
知道了有55噸水果渣，又聯係了羅明海那邊，拿到了發酵數據。
水果渣要經過一定時間的發酵才可以製作菌包，這期間有機質會流失一部分，大概一成左右。
所以，四個月產出的55噸水果渣，發酵剩餘50噸，可以做成70噸菌包，產出70噸香菇。
最終萃取2.3噸香菇鮮。
2.3噸啊，看著好像挺多。
分裝成調料常用的125克包裝，不過一萬八千多份而已。
定價往高了來，五十塊錢一份，也不過九十來萬。
去掉中間一係列成本，利潤幾十萬。
要是在去年，駱一航得美死。
但是現在嘛，一個糖，一千五百萬；一個油辣子，從鄭好味那邊就七百萬；一個豌豆顛，試驗田而已，一輪三百多萬。
就連個泡腳藥包都掙了百十萬。
再看這香菇鮮，流程這麽麻煩，才幾十萬的利潤，好沒有意思啊。
那麽，該怎麽辦嘞？
啥調料都沒放，還沒有油。
食品廠這邊食堂用的又不是駱一航山上種的菜，就是從菜市場買的。
那滋味能好吃的了麽。
駱一航一口下去，就沒嚐出來什麽菜味，或者說，就隻有特別原生態的菜味，它是苦的，還帶點澀，口感又是軟塌塌。
哎呀呀，差點沒咽下去。
強娃那可是滿滿一嘴啊，那酸爽，老刺激了。
強娃追著駱一航一頓罵，扭頭一看，竟然還有個漏網分子在看笑話。
倆壞小子一對眼神，同時轉向馬誌濤，壓著他把剩下的水煮菠菜全吃了，連湯都灌進去兩口。
然後發現一個驚喜，這湯比菜還難吃啊。
再再然後……
駱一航：“咱是要幹啥來著？”
強娃：“好像要試驗香菇鮮的效果吧。”
馬誌濤，急赤白臉：“yue~剛剛就能直接往裏加的啊，幹嘛都讓我吃了啊，yue~~”
嗬嗬，嗬嗬，一時大意。
“王嬸，麻煩您再做一次，這迴別太實在，做幾根菠菜就行。做的時候加一勺這個東西。”
水煮菜嘛，速度快得很，主要耗時部分是燒開水。
不大會兒，又是一碗綠哇哇軟趴趴的菜葉子放在了三人麵前。
與剛才的唯二區別是，這碗小了點，放鹽的時候也放進去一勺子香菇鮮。
但是從外表看，與剛才一模一樣，毫無食欲。
“這個……”還是與剛才一樣，沒人動手。
唉，駱一航歎了口氣，拿起筷子，夾了一口放進嘴裏。
突然眼前一亮，驚喜道：“這迴還不錯誒。”
同樣的招數使兩次就不靈啦。
駱一航的話，根本沒人信。
“不吃是吧。”駱一航隨口念叨了一句。
然後強娃和馬誌濤就看見駱一航哢嚓哢嚓把一碗水煮菠菜都給吃了，連湯都喝了。
一口都沒給他們倆留。
所以，這次是真的好吃了？
所以，這迴沒騙他們，他們自己跳坑裏了？
“你嘴咋這大嘞！”強娃又罵駱一航。
然後招唿王嬸，“再弄一個。”
王嬸剛要去。
卻聽駱一航咳嗽一聲。
跟要難為打工人似的。
無辜員工卷入兩位老板的爭權奪利，被當做工具人夾在中間受夾板氣，叫天不應叫地不靈。
王嬸瞬間就想起了經典橋段。
剛打了個哆嗦，就聽見駱一航在說，“後廚有的菜都弄一點，我要試試涮火鍋。”
——
燒上一鍋清水，一點點鹽灑進去，再灑幾勺香菇鮮。
等溶解了再放各式蔬菜進去煮。
等煮熟了夾到碗裏。
強娃和馬誌濤終於嚐到了加上香菇鮮的水煮菜。
味道怎麽說呢，絲絲鮮香掩蓋了苦澀，讓水煮菜的味道變得還行，能吃。
雖然不如正常做的菜那種美味，但是已經可以下咽。
嚐過一輪之後。
駱一航又往鍋裏加了些鹽，做湯的正常量，又點了幾滴香油。
變成了鍋蔬菜湯。
這迴再嚐。
“唔~~不賴。”
強娃搶先豎起了大拇指，這蔬菜湯能稱之為美味。
駱一航嚐完後揉揉下巴，問了一個問題：“香菇鮮沒有多少脂肪和熱量吧，現在咱們煮的這個，是不是就叫輕食啊？”
馬誌濤馬上迴答說：“香菇鮮是香菇中提取的，主要成分是植物蛋白、維生素、礦物質和氨基酸，還有組成鮮味物質的微量元素和核苷酸類物質。碳水糖類和脂肪的含量很低。”
多專業，各種成分數據張嘴就來。
駱一航點點頭，“低糖低脂低熱量，那這就是輕食。”
強娃眼前一亮，“對啊，加上點雞肉蝦肉，再配上南瓜玉米啥的，可不就是減肥的輕食麽。”
說著他還拍了拍自己的大肚子。
及時雨胖鬆江，低頭都看不見腳麵了，對這方麵有研究啊。
ps：僅限於研究，實操是不可能的。
這時王嬸突然插了一句，“老板，您說的這些，我家裏老頭子也吃。就隻讓吃這些，大米飯都不讓碰的，天天啃玉米。”
……所以說減肥的人慘呢，跟病人一個待遇。
——
試驗完成，效果很好。
那麽現在還剩一個問題，產量有多少？
“我不知道啊。”馬誌濤兩手一攤。
“香菇鮮隻有水果渣的菌包出的菇能做。我又不知道有多少水果渣。水果渣是一批一批來的，每批數量還不一樣，我跟菌包廠的羅明海研究了兩個多月，浪費掉好多，才試驗出來合適的發酵時間以及基料配比。”
“我隻知道七成水果渣配上三成玉米秸稈還有其他輔料是能成功產菇的，但是產量比也不高，大概隻有1：1，一公斤基料出一公斤菇。”
“而萃取率差不多30:1，三十公斤菇出一公斤。”
馬誌濤知道比例，但是不知道水果渣的產量，缺少重要參數。
但是強娃知道啊。
一行三人又迴到強娃辦公室。
馬誌濤還抱著他那一罐子香菇鮮不撒手。
這可是寶貝啊。
強娃調了一下數據，好家夥啊，別看就這麽四個多月。
食品廠已經用掉了450噸各種水果，產生水果渣55噸。
而這些水果，足足生產了三十七萬罐糖果，加上不用水果的口含糖，竟然有五十萬罐。
平均一天要賣掉四千多罐。
而這些糖果帶來的利潤，注意是利潤，超過了1500萬。
哇塞。
大饞丫頭和大饞小子們太猛了。
知道了有55噸水果渣，又聯係了羅明海那邊，拿到了發酵數據。
水果渣要經過一定時間的發酵才可以製作菌包，這期間有機質會流失一部分，大概一成左右。
所以，四個月產出的55噸水果渣，發酵剩餘50噸，可以做成70噸菌包，產出70噸香菇。
最終萃取2.3噸香菇鮮。
2.3噸啊，看著好像挺多。
分裝成調料常用的125克包裝，不過一萬八千多份而已。
定價往高了來，五十塊錢一份，也不過九十來萬。
去掉中間一係列成本，利潤幾十萬。
要是在去年，駱一航得美死。
但是現在嘛，一個糖，一千五百萬；一個油辣子，從鄭好味那邊就七百萬；一個豌豆顛，試驗田而已，一輪三百多萬。
就連個泡腳藥包都掙了百十萬。
再看這香菇鮮，流程這麽麻煩，才幾十萬的利潤，好沒有意思啊。
那麽，該怎麽辦嘞？