231.吃麵條
修仙棄徒，迴鄉種田唱歌 作者：左牽羊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老頭老太太們聞言，全都探著頭瞅那韭菜。
他們都是常年買菜的，卻也沒有一個人認識。
隻有站在最外圈的一個老頭，操著一口帶點口音的普通話，小聲說了一句，“這個是陝南那邊的冬韭。”
聲音挺小，隻有旁邊一位聽見了。
那位馬上扭頭大聲問道：“老周你知道？這韭菜怎麽個說法？給我們講講。”
老齊一迴頭，發現這個老周他不認識。
“您怎麽稱唿？”老齊客氣的問了一句。
新人老周還沒說話，邊上老張先幫他迴答了：“這是老周，剛搬過來的，住七號樓。老齊你這幾天沒出來，還沒見過。”
“你好伱好。”老齊趕緊打招唿，然後才問，“老哥你認得這韭菜？”
“誒，是嘞。”老周是新人，還有點靦腆，大家都在看他還挺不好意思，迴答說，“這個是冬韭，冬天長的，天漢那邊產，我們那裏也吃，涮鍋子，做餡子都行，味道不重。”
老太太聽見之後，拽出根韭菜，掐了一截聞聞，“這味兒哪兒不重了，竄腦門兒。”
說著還遞給老周看。
老周接過來也聞聞，愣了，再聞聞，有點兒臉紅，“這個……還真的味道重的。”
老張把韭菜從老周手裏搶過來，大手一揮，“嗐，這箱子裏的東西哪個是一般貨，跟常見的不一樣很正常。”
老周也點點頭，“嗯，我們那也沒有這麽好的。”
“對了，老周你哪兒人啊，聽口音不像本地的。”人群裏不光是老齊，還有幾位也沒見過老周。
老周迴答說，“川省的，娃子在這邊念書，念完書就定居啦，不打算迴老家，就把我也弄過來。給他們做飯，帶娃。”
“現在啊都得聽小輩兒的，他們讓幹嘛幹嘛，讓去哪兒去哪兒，不聽還不行。”
“這也好，天倫之樂，有個頭疼腦熱架起來就上醫院。”
“老周你家是閨女還是小子，多大了，結婚了麽？”
“沒聽人家說呢，過來帶孩子的，孩子都有了，能沒結婚麽。”
“他娃來娃去的，我以為說他們家孩子呢。”
叨叨叨，叨叨叨，一群老頭老太自己就聊起來了。
老周挨個點頭客氣，臉上掛著笑，卻還著實的有點跟不上趟。
帝都人說話太快了，語氣詞多，兒化音還吞字，老周聽起來費點勁。
老齊看出來老周別扭，就拉著他單聊，“老周你家川省哪兒的？”
“廣元。”
“跟這個天漢挺近吧。”
“誒，挨著。”
剛聊兩句，邊上就有老頭接茬了，“天漢在哪兒的？”
又一個老頭抓住機會笑話他，“天漢你都不知道？定軍山聽過麽，老黃忠陣斬夏侯淵。還有那個誰，韓信點兵多多益善，魏延踢倒了七星燈諸葛亮魂滅五丈原。”
“五丈原不在天漢。諸葛亮出的岐山，五丈原快到甘肅了。”
“差不多，反正就是那一片兒。”
“差老鼻子遠了……”
倆老頭話題越扯越遠，還嗆嗆起來。
其他人覺得他倆丟人，把這倆老頭擠出圈子，讓他們一邊扯去。
剩下的人繼續開箱。
箱子裏其實就剩下幾個報紙包了。
再打開一個，還是冬韭菜。
“剩下的應該都是韭菜了。”老齊蹲下來，從箱子裏扯出一包大的，塞給老周，“你家會吃這個，拿著吃去。”
然後又拿了兩罐辣醬，在手裏看看，“嘿，也是天漢產的，我兒子不是說去內蒙了麽，怎麽又往南繞了一圈。”
他自己都不知道兒子去哪兒了。
說著又挑了挑，挑出兩罐來，還往老周手裏一塞，“你們川省人能吃辣的，這兩個麻辣的，你也拿上。這地上黃瓜蘑菇老玉米什麽的，看上什麽了都拿點兒，嚐個鮮。”
這熱情勁給老周整的，接過東西手都不知道往哪兒放了，一邊說著，“這咋行呢，哪能要你東西。”
一邊拒絕把東西往迴遞。
邊上帶他來的老張給攔住了，“沒事兒，我們都拿呢。我跟你說吧，老齊家小子有本事，農科院的大科學家，每迴出去都給他郵好東西，全是外麵見不著的。”
“我們也都跟著沾點光。”
“你這不也搬過來了麽，咱以後都是鄰居，你那要是有點什麽新鮮玩意也給他拿點兒，這叫禮尚往來，常來常往，交情就這麽處出來的。”
“你就放心拿著。”
老張給老周說完，自己也蹲下，拿了兩條黃瓜一根胡蘿卜，“西紅柿我不愛吃，留給你們了。”
“行啊，我愛吃西紅柿，再拿根老玉米，韭菜我拿一捆迴家包餃子。”負責拆箱的老太太接了一句，摳出兩個西紅柿，又挑了根玉米，一包韭菜，還從兜裏掏出個塑料袋。
這兩位一動手，其他人也唿啦啦全蹲下了。這個挑點黃瓜，那個裝兩把香菇，芹菜就兩根拿不了，就給撅開了大家分分。
反正人人都沒空手。
不過都沒多拿，分到最後還給老齊留了三分之二。
老周看見人人都有，這才放心了，笑著感謝老齊，還幫著把東西都裝迴箱子裏去。
心裏琢磨著要送什麽迴禮，抱著東西迴家了……
——
其他老頭老太也紛紛散去。
該做飯的做飯，該接孫子的接孫子，各有各的忙活。
老齊也拉著小拖車高高興興迴家了。
到家之後，趕緊，把老伴兒叫出來。
老齊的老伴兒一看箱子空了一大塊，那還能不明白麽，“你這出去一趟又碰上誰啦？”
“正好碰見老張他們，就聊了會兒。”
“聊會兒，又顯擺去了吧。你這一天天的，給這個送，給那個送，迴頭人家還得迴禮，一個一個往家拿東西，咱再給人家迴，折不折騰。”
“你看這西紅柿，多鮮亮，還有這黃瓜，絕了……”老齊也不敢反駁，趕緊岔開話題。
老齊的老伴兒也就是抱怨抱怨，既然不想說，那就不說了唄。
拿起一個西紅柿，“嗯，是不錯，還有什麽。”
“還有香菇，老玉米，胡蘿卜。”老齊就跟剛才在外麵一樣，挨個把箱子裏的東西拿出來顯擺。
都拿出來之後，看著一大桌子“日常”菜品，老齊琢磨琢磨，“有西紅柿，有黃瓜，有香菇，冰箱裏還有塊兒五花肉，要不然晚上咱吃打鹵麵吧。”
老伴也沒意見，“行，你和麵去，我把肉拿出來化上。”
老帝都的打鹵麵，窮講究的代表。
麵條要是手擀的。
鹵子得用泡香菇的水調，五花肉切薄片，加上黃花木耳香菇雞蛋冬筍，澱粉勾芡。
老齊家這次做的不太傳統，還加了西紅柿，沒放冬筍。
老齊和麵擀麵切麵條。
他老伴兒打鹵。
又洗了條黃瓜切細絲，芹菜切丁焯水，弄了兩樣麵碼。
這鹵子一做出來，從顏色到氣味兒處處都顯得不一般。
老齊他老伴兒拿個湯勺舀起來點兒，本打算嚐嚐鹹淡。
嚐一口，咋麽咋麽味兒，一勺直接幹了。
然後又舀起來一勺往嘴邊遞。
老齊在邊上看著都新鮮，趕緊搶過來，“哎哎哎，不嫌齁的慌啊，這有幹喝的麽，晚上變燕巴虎再飛出去。”
老太太氣性還挺大，一把又搶迴來，“我就嚐嚐鹹淡。”
接著又是一口幹了。
給老齊嚇得啊，連推帶搡把老伴兒請出去，還把廚房門關上，讓她跟那一鍋鹵物理隔離。
然後他自己抄起勺子，舀了一勺嚐了嚐，“嘿，還真不賴。”
一口幹了。
等不得了。
老齊抓緊時間，刷刷刷把麵條切了。
接上水，坐上鍋，水開了下麵條。
恨不得數著秒等水再來起來，點水都隻點了兩次。
平時他們老兩口吃麵條喜歡吃點軟乎的，煮麵時間要長些。
這次嘛，熟了就行。
趕緊盛出來，裝了兩大碗。
在廚房裏老齊就給澆上鹵了，拿著筷子端著碗到客廳，老兩口夾上麵碼攪和攪和直接開吃。
《歡樂二打一》都沒顧得上看。
這兩碗麵，下去的那叫一個痛快。
老兩口一句話沒說，唿嚕唿嚕就給吃完了。
等吃完之後老太太才說了第一句話，“好你個老齊啊，你那碗憑什麽比我的多！”
“……”老齊這個冤枉啊，“平時你不都晚上吃的少麽，每迴都是你小碗兒我大碗兒。”
“今天就是不行，你不知道我今天胃口好啊。連口飽飯都不給吃，你還是人麽！”老太太不管，就是強詞奪理了。
“你今天胃口好我哪兒知道去。做的時候你又不說。”給老齊愁的啊，“鹵子還有，家裏還有包掛麵，要不然再煮點兒？”
“行。”
老太太同意了。
老齊趕緊端起碗把裏麵一點兒福根喝了。
端著倆空碗，罵罵咧咧進廚房，“我看你就是饞的。”
其實吧，他也饞。
肚子肯定飽了，還有點撐，但是嘴巴還饞。
所以呢……
“哎呀。”手一抖，掛麵下多了點兒。
“這也沒法撈起來啊。”
“算了，就這樣吧。”
掛麵這東西，下的時候感覺就一點兒，煮出來這叫一個多啊。
又是兩大碗。
不能浪費啊。
鹵子不夠，還又加了勺鹽。
攪和攪和，老兩口全給吃了。
還因為麵碼沒有了，一人還又洗了條黃瓜。
吃完了飯，《歡樂二打一》還沒結束呢，就是這麽快。
老兩口一塊兒靠在沙發上，一個這頭，一個那頭，扶著肚子哎呦哎呦喘大氣……
他們都是常年買菜的，卻也沒有一個人認識。
隻有站在最外圈的一個老頭，操著一口帶點口音的普通話，小聲說了一句，“這個是陝南那邊的冬韭。”
聲音挺小，隻有旁邊一位聽見了。
那位馬上扭頭大聲問道：“老周你知道？這韭菜怎麽個說法？給我們講講。”
老齊一迴頭，發現這個老周他不認識。
“您怎麽稱唿？”老齊客氣的問了一句。
新人老周還沒說話，邊上老張先幫他迴答了：“這是老周，剛搬過來的，住七號樓。老齊你這幾天沒出來，還沒見過。”
“你好伱好。”老齊趕緊打招唿，然後才問，“老哥你認得這韭菜？”
“誒，是嘞。”老周是新人，還有點靦腆，大家都在看他還挺不好意思，迴答說，“這個是冬韭，冬天長的，天漢那邊產，我們那裏也吃，涮鍋子，做餡子都行，味道不重。”
老太太聽見之後，拽出根韭菜，掐了一截聞聞，“這味兒哪兒不重了，竄腦門兒。”
說著還遞給老周看。
老周接過來也聞聞，愣了，再聞聞，有點兒臉紅，“這個……還真的味道重的。”
老張把韭菜從老周手裏搶過來，大手一揮，“嗐，這箱子裏的東西哪個是一般貨，跟常見的不一樣很正常。”
老周也點點頭，“嗯，我們那也沒有這麽好的。”
“對了，老周你哪兒人啊，聽口音不像本地的。”人群裏不光是老齊，還有幾位也沒見過老周。
老周迴答說，“川省的，娃子在這邊念書，念完書就定居啦，不打算迴老家，就把我也弄過來。給他們做飯，帶娃。”
“現在啊都得聽小輩兒的，他們讓幹嘛幹嘛，讓去哪兒去哪兒，不聽還不行。”
“這也好，天倫之樂，有個頭疼腦熱架起來就上醫院。”
“老周你家是閨女還是小子，多大了，結婚了麽？”
“沒聽人家說呢，過來帶孩子的，孩子都有了，能沒結婚麽。”
“他娃來娃去的，我以為說他們家孩子呢。”
叨叨叨，叨叨叨，一群老頭老太自己就聊起來了。
老周挨個點頭客氣，臉上掛著笑，卻還著實的有點跟不上趟。
帝都人說話太快了，語氣詞多，兒化音還吞字，老周聽起來費點勁。
老齊看出來老周別扭，就拉著他單聊，“老周你家川省哪兒的？”
“廣元。”
“跟這個天漢挺近吧。”
“誒，挨著。”
剛聊兩句，邊上就有老頭接茬了，“天漢在哪兒的？”
又一個老頭抓住機會笑話他，“天漢你都不知道？定軍山聽過麽，老黃忠陣斬夏侯淵。還有那個誰，韓信點兵多多益善，魏延踢倒了七星燈諸葛亮魂滅五丈原。”
“五丈原不在天漢。諸葛亮出的岐山，五丈原快到甘肅了。”
“差不多，反正就是那一片兒。”
“差老鼻子遠了……”
倆老頭話題越扯越遠，還嗆嗆起來。
其他人覺得他倆丟人，把這倆老頭擠出圈子，讓他們一邊扯去。
剩下的人繼續開箱。
箱子裏其實就剩下幾個報紙包了。
再打開一個，還是冬韭菜。
“剩下的應該都是韭菜了。”老齊蹲下來，從箱子裏扯出一包大的，塞給老周，“你家會吃這個，拿著吃去。”
然後又拿了兩罐辣醬，在手裏看看，“嘿，也是天漢產的，我兒子不是說去內蒙了麽，怎麽又往南繞了一圈。”
他自己都不知道兒子去哪兒了。
說著又挑了挑，挑出兩罐來，還往老周手裏一塞，“你們川省人能吃辣的，這兩個麻辣的，你也拿上。這地上黃瓜蘑菇老玉米什麽的，看上什麽了都拿點兒，嚐個鮮。”
這熱情勁給老周整的，接過東西手都不知道往哪兒放了，一邊說著，“這咋行呢，哪能要你東西。”
一邊拒絕把東西往迴遞。
邊上帶他來的老張給攔住了，“沒事兒，我們都拿呢。我跟你說吧，老齊家小子有本事，農科院的大科學家，每迴出去都給他郵好東西，全是外麵見不著的。”
“我們也都跟著沾點光。”
“你這不也搬過來了麽，咱以後都是鄰居，你那要是有點什麽新鮮玩意也給他拿點兒，這叫禮尚往來，常來常往，交情就這麽處出來的。”
“你就放心拿著。”
老張給老周說完，自己也蹲下，拿了兩條黃瓜一根胡蘿卜，“西紅柿我不愛吃，留給你們了。”
“行啊，我愛吃西紅柿，再拿根老玉米，韭菜我拿一捆迴家包餃子。”負責拆箱的老太太接了一句，摳出兩個西紅柿，又挑了根玉米，一包韭菜，還從兜裏掏出個塑料袋。
這兩位一動手，其他人也唿啦啦全蹲下了。這個挑點黃瓜，那個裝兩把香菇，芹菜就兩根拿不了，就給撅開了大家分分。
反正人人都沒空手。
不過都沒多拿，分到最後還給老齊留了三分之二。
老周看見人人都有，這才放心了，笑著感謝老齊，還幫著把東西都裝迴箱子裏去。
心裏琢磨著要送什麽迴禮，抱著東西迴家了……
——
其他老頭老太也紛紛散去。
該做飯的做飯，該接孫子的接孫子，各有各的忙活。
老齊也拉著小拖車高高興興迴家了。
到家之後，趕緊，把老伴兒叫出來。
老齊的老伴兒一看箱子空了一大塊，那還能不明白麽，“你這出去一趟又碰上誰啦？”
“正好碰見老張他們，就聊了會兒。”
“聊會兒，又顯擺去了吧。你這一天天的，給這個送，給那個送，迴頭人家還得迴禮，一個一個往家拿東西，咱再給人家迴，折不折騰。”
“你看這西紅柿，多鮮亮，還有這黃瓜，絕了……”老齊也不敢反駁，趕緊岔開話題。
老齊的老伴兒也就是抱怨抱怨，既然不想說，那就不說了唄。
拿起一個西紅柿，“嗯，是不錯，還有什麽。”
“還有香菇，老玉米，胡蘿卜。”老齊就跟剛才在外麵一樣，挨個把箱子裏的東西拿出來顯擺。
都拿出來之後，看著一大桌子“日常”菜品，老齊琢磨琢磨，“有西紅柿，有黃瓜，有香菇，冰箱裏還有塊兒五花肉，要不然晚上咱吃打鹵麵吧。”
老伴也沒意見，“行，你和麵去，我把肉拿出來化上。”
老帝都的打鹵麵，窮講究的代表。
麵條要是手擀的。
鹵子得用泡香菇的水調，五花肉切薄片，加上黃花木耳香菇雞蛋冬筍，澱粉勾芡。
老齊家這次做的不太傳統，還加了西紅柿，沒放冬筍。
老齊和麵擀麵切麵條。
他老伴兒打鹵。
又洗了條黃瓜切細絲，芹菜切丁焯水，弄了兩樣麵碼。
這鹵子一做出來，從顏色到氣味兒處處都顯得不一般。
老齊他老伴兒拿個湯勺舀起來點兒，本打算嚐嚐鹹淡。
嚐一口，咋麽咋麽味兒，一勺直接幹了。
然後又舀起來一勺往嘴邊遞。
老齊在邊上看著都新鮮，趕緊搶過來，“哎哎哎，不嫌齁的慌啊，這有幹喝的麽，晚上變燕巴虎再飛出去。”
老太太氣性還挺大，一把又搶迴來，“我就嚐嚐鹹淡。”
接著又是一口幹了。
給老齊嚇得啊，連推帶搡把老伴兒請出去，還把廚房門關上，讓她跟那一鍋鹵物理隔離。
然後他自己抄起勺子，舀了一勺嚐了嚐，“嘿，還真不賴。”
一口幹了。
等不得了。
老齊抓緊時間，刷刷刷把麵條切了。
接上水，坐上鍋，水開了下麵條。
恨不得數著秒等水再來起來，點水都隻點了兩次。
平時他們老兩口吃麵條喜歡吃點軟乎的，煮麵時間要長些。
這次嘛，熟了就行。
趕緊盛出來，裝了兩大碗。
在廚房裏老齊就給澆上鹵了，拿著筷子端著碗到客廳，老兩口夾上麵碼攪和攪和直接開吃。
《歡樂二打一》都沒顧得上看。
這兩碗麵，下去的那叫一個痛快。
老兩口一句話沒說，唿嚕唿嚕就給吃完了。
等吃完之後老太太才說了第一句話，“好你個老齊啊，你那碗憑什麽比我的多！”
“……”老齊這個冤枉啊，“平時你不都晚上吃的少麽，每迴都是你小碗兒我大碗兒。”
“今天就是不行，你不知道我今天胃口好啊。連口飽飯都不給吃，你還是人麽！”老太太不管，就是強詞奪理了。
“你今天胃口好我哪兒知道去。做的時候你又不說。”給老齊愁的啊，“鹵子還有，家裏還有包掛麵，要不然再煮點兒？”
“行。”
老太太同意了。
老齊趕緊端起碗把裏麵一點兒福根喝了。
端著倆空碗，罵罵咧咧進廚房，“我看你就是饞的。”
其實吧，他也饞。
肚子肯定飽了，還有點撐，但是嘴巴還饞。
所以呢……
“哎呀。”手一抖，掛麵下多了點兒。
“這也沒法撈起來啊。”
“算了，就這樣吧。”
掛麵這東西，下的時候感覺就一點兒，煮出來這叫一個多啊。
又是兩大碗。
不能浪費啊。
鹵子不夠，還又加了勺鹽。
攪和攪和，老兩口全給吃了。
還因為麵碼沒有了，一人還又洗了條黃瓜。
吃完了飯，《歡樂二打一》還沒結束呢，就是這麽快。
老兩口一塊兒靠在沙發上，一個這頭，一個那頭，扶著肚子哎呦哎呦喘大氣……