那幫人拿著社會上對女人的傳統偏見去看待眼前這個人，把她和那些遇事隻會慌亂哭叫的女人歸為一類，實際上完全是大錯特錯！
這個年輕姑娘能從毫無背景和財力的平民一舉成為料理大師，甚至後來越挫越強成為公認的無冕廚神，隻觀心性就知道她從來都不是普通女人。
沒有人理會怔忪中的老人，穀川一門一直以來沿用的就是最傳統的東瀛料理理念，除了傳長不傳幼傳男不傳女外，當然還有從古時就帶來的對女人的極度輕視，而且老人門下的弟?更是將老人的頑固學了個全。這樣不肯變通的思想下，出現一個毫無背景卻在實力上超越他們師長的女人，不論是出於被威脅的恐慌還是在輕視女人的偏見下生起的嫉妒惡意，都讓他們一而再地出手，並且一次比一次惡毒。
這樣的人鬱理不會放任，哪怕這個老人隻想守成並沒有害她的意思，但他手下做了這些惡事的小輩們會變成這樣他要負上大半責任。
就如睿山枝津也說的那樣，作為師長他已經失格，難辭其咎也必須付出代價。
重新迴到廚台後方，裝滿魚塊的托盤放在案台上的聲音讓老人迴神，目光無意識循聲望去時，卻正好看到星宮鬱理從廚台下方拎出了一個小巧的刀箱，箱?打開，一把極為漂亮的鋒利廚刀展現在眼前。
女郎拿起刀，有著淡淡紋理的刀身上刻「仿·秋水」字樣的銘文在燈光下極為清晰。
老人唿吸一窒，整張老臉忽然就因為羞愧變得漲紅一片。
國內唯一的女性料理大師星宮鬱理的禦用廚刀，原本是一套七件的廚刀套裝，是仿造失傳的古廚刀「秋水套裝」鍛造的高水平刀具，真品早在幾百年因為一次次的戰亂或者事故隻餘兩把流傳現世。
好不容易有後世刀匠重現整套秋水的鋒芒，卻因為他的不肖?弟謀劃，如今七隻存一，比真品的遭遇還不如。
現在人家當麵拿出這把刀來，跟扇他耳光沒什麽區別。
可偏偏，他隻能受著。
“時下的金槍魚肉質普遍不行，魚脂含量降低，香氣也在減弱。現代的料理店將魚肉拿到手後必須用保濕的水紙包好封入塑膠袋，再埋於冰中至少5天方能取出，這樣處理過的魚肉才會變得成熟軟嫩。”拿著毛巾輕輕擦拭手中的廚刀，女郎的聲音不緊不慢，“但是我這一條並不需要，不提它的肉質品質可以與江戶時代那會兒比肩，而且在拿出來之前，我已經用特殊的方法鮮活炮製過了。所以，它可以立刻拿出來做料理用。”
如此說著，她已經垂眸揮刀。
赤身、血合、中肥、大肥……砧板上每種色澤的魚塊都代表了魚肉身上的一個部位，宛如紅色的漸變，但在鬱理的廚刀下，它們被切片重組，形成了全新而華麗的圖案。
牡丹盛，完整的叫法應該是牡丹刺身拚盤。
雪白的大圓盤上，三朵艷麗的牡丹雍容綻放，在故意抹繪成碧綠花枝的醮醬襯托下栩栩如生，宛如一幅精心描繪的畫卷。
“請品嚐。”
美麗的料理大師將餐盤雙手遞送桌前。
現場忽然就變得極為安靜。
從頭到尾，鬱理沒有向老人提出任何有關食戟的字眼，但事實上她製作的每一道料理都是在向對方展示和挑戰。
對手的廚藝已經擺在眼前，自己能不能做得比對方更好吃心裏真的一點都沒數嗎？
當然是有數的。
在看到星宮鬱理以頂級金槍魚為食材說要做刺身時，穀川康弘就知道他最不想麵對也不得不麵對的最後判決就來了。
她在製作牡丹盛時展現出來的刀功，其實已經超過他盛年時的狀態，何況現在他已經老邁不堪。
或許，他是真的老了。
顫巍巍的伸出筷?，夾起其中一片刺身，之前在盤中是一片牡丹花瓣的魚肉垂掛在竹筷上時，顯示出的是有稜有角的鑽石切麵刀功。
珠寶店裏的鑽石眾所周知在燈光下每一麵下是如何璀璨，眼前鮮活飽滿沒有流失任何水分的金槍魚肉也是如此，它宛如寶石一般美麗誘人。
這道刺身已經不能隻單純地被稱為料理，而是可以放進博物館讓世人驚嘆的巔峰藝術！
它能代表東瀛刺身刀法的極致！
老人的眼神越發黯淡，可動作卻是毫不遲疑地將刺身送進嘴裏。
啪嗒。
筷?失態落在桌上的聲響。
老人的身體整個佝僂下來，他本就不剩多少的心氣與驕傲在這盤刺身麵前已經被完全打散。
“是我……輸了。”
這場看不見的單方麵食戟，他輸得徹徹底底。
對此，鬱理隻是垂眸，聲音淡淡。
“承讓。”
這場隱晦的小宴招待，算是保存了一代料理大師最後的顏麵，也為鬱理之後想要達成的目的留下了足夠的餘地。
老人本就是為了給那些不肖?弟們求情才來的星宮館，在徹底明白自己和新生代料理大師的差距後，他依然不會放棄，隻是主動更換了賠償的籌碼。
“隻要您能允許他們繼續開店，我願意將我這些年來經營的集團勢力全都轉讓於您。”老人一臉決絕，“並且，從今天起我不再去碰「穀川亭」的一切事務，退出料理界所有相關活動，不會出席任何與商業料理有關的場合。”
這個年輕姑娘能從毫無背景和財力的平民一舉成為料理大師，甚至後來越挫越強成為公認的無冕廚神，隻觀心性就知道她從來都不是普通女人。
沒有人理會怔忪中的老人，穀川一門一直以來沿用的就是最傳統的東瀛料理理念，除了傳長不傳幼傳男不傳女外，當然還有從古時就帶來的對女人的極度輕視，而且老人門下的弟?更是將老人的頑固學了個全。這樣不肯變通的思想下，出現一個毫無背景卻在實力上超越他們師長的女人，不論是出於被威脅的恐慌還是在輕視女人的偏見下生起的嫉妒惡意，都讓他們一而再地出手，並且一次比一次惡毒。
這樣的人鬱理不會放任，哪怕這個老人隻想守成並沒有害她的意思，但他手下做了這些惡事的小輩們會變成這樣他要負上大半責任。
就如睿山枝津也說的那樣，作為師長他已經失格，難辭其咎也必須付出代價。
重新迴到廚台後方，裝滿魚塊的托盤放在案台上的聲音讓老人迴神，目光無意識循聲望去時，卻正好看到星宮鬱理從廚台下方拎出了一個小巧的刀箱，箱?打開，一把極為漂亮的鋒利廚刀展現在眼前。
女郎拿起刀，有著淡淡紋理的刀身上刻「仿·秋水」字樣的銘文在燈光下極為清晰。
老人唿吸一窒，整張老臉忽然就因為羞愧變得漲紅一片。
國內唯一的女性料理大師星宮鬱理的禦用廚刀，原本是一套七件的廚刀套裝，是仿造失傳的古廚刀「秋水套裝」鍛造的高水平刀具，真品早在幾百年因為一次次的戰亂或者事故隻餘兩把流傳現世。
好不容易有後世刀匠重現整套秋水的鋒芒，卻因為他的不肖?弟謀劃，如今七隻存一，比真品的遭遇還不如。
現在人家當麵拿出這把刀來，跟扇他耳光沒什麽區別。
可偏偏，他隻能受著。
“時下的金槍魚肉質普遍不行，魚脂含量降低，香氣也在減弱。現代的料理店將魚肉拿到手後必須用保濕的水紙包好封入塑膠袋，再埋於冰中至少5天方能取出，這樣處理過的魚肉才會變得成熟軟嫩。”拿著毛巾輕輕擦拭手中的廚刀，女郎的聲音不緊不慢，“但是我這一條並不需要，不提它的肉質品質可以與江戶時代那會兒比肩，而且在拿出來之前，我已經用特殊的方法鮮活炮製過了。所以，它可以立刻拿出來做料理用。”
如此說著，她已經垂眸揮刀。
赤身、血合、中肥、大肥……砧板上每種色澤的魚塊都代表了魚肉身上的一個部位，宛如紅色的漸變，但在鬱理的廚刀下，它們被切片重組，形成了全新而華麗的圖案。
牡丹盛，完整的叫法應該是牡丹刺身拚盤。
雪白的大圓盤上，三朵艷麗的牡丹雍容綻放，在故意抹繪成碧綠花枝的醮醬襯托下栩栩如生，宛如一幅精心描繪的畫卷。
“請品嚐。”
美麗的料理大師將餐盤雙手遞送桌前。
現場忽然就變得極為安靜。
從頭到尾，鬱理沒有向老人提出任何有關食戟的字眼，但事實上她製作的每一道料理都是在向對方展示和挑戰。
對手的廚藝已經擺在眼前，自己能不能做得比對方更好吃心裏真的一點都沒數嗎？
當然是有數的。
在看到星宮鬱理以頂級金槍魚為食材說要做刺身時，穀川康弘就知道他最不想麵對也不得不麵對的最後判決就來了。
她在製作牡丹盛時展現出來的刀功，其實已經超過他盛年時的狀態，何況現在他已經老邁不堪。
或許，他是真的老了。
顫巍巍的伸出筷?，夾起其中一片刺身，之前在盤中是一片牡丹花瓣的魚肉垂掛在竹筷上時，顯示出的是有稜有角的鑽石切麵刀功。
珠寶店裏的鑽石眾所周知在燈光下每一麵下是如何璀璨，眼前鮮活飽滿沒有流失任何水分的金槍魚肉也是如此，它宛如寶石一般美麗誘人。
這道刺身已經不能隻單純地被稱為料理，而是可以放進博物館讓世人驚嘆的巔峰藝術！
它能代表東瀛刺身刀法的極致！
老人的眼神越發黯淡，可動作卻是毫不遲疑地將刺身送進嘴裏。
啪嗒。
筷?失態落在桌上的聲響。
老人的身體整個佝僂下來，他本就不剩多少的心氣與驕傲在這盤刺身麵前已經被完全打散。
“是我……輸了。”
這場看不見的單方麵食戟，他輸得徹徹底底。
對此，鬱理隻是垂眸，聲音淡淡。
“承讓。”
這場隱晦的小宴招待，算是保存了一代料理大師最後的顏麵，也為鬱理之後想要達成的目的留下了足夠的餘地。
老人本就是為了給那些不肖?弟們求情才來的星宮館，在徹底明白自己和新生代料理大師的差距後，他依然不會放棄，隻是主動更換了賠償的籌碼。
“隻要您能允許他們繼續開店，我願意將我這些年來經營的集團勢力全都轉讓於您。”老人一臉決絕，“並且，從今天起我不再去碰「穀川亭」的一切事務，退出料理界所有相關活動，不會出席任何與商業料理有關的場合。”