不過現在先要去定做月餅盒和流心模具，記得之前自己做月餅，一爐月餅大概三十分鍾，包含了不刷蛋液烤和刷了蛋液複烤的時間。
那如果一天除去做月餅的時間，烤餅按八個小時算，可以烤十六爐，
她不確定生意怎麽樣，決定先做個十爐，一托盤二十個，那就是一天做二百個。
宋三娘找了之前看到的一個禮品店，這店就是專門幫別人定做禮盒的，或者各種模具的。
進了門小廝來詢問過宋三娘的目的後喚來了掌櫃，掌櫃聽了她的要求，叫來了一個五十來歲的老師傅，
師傅麵容黝黑，帶著憨厚的笑容，雙手粗糙，上麵布滿了大大小小陳舊的傷痕，一看就是個經驗豐富的老木匠。
定做流心模具，因為不是矽膠材質的，為了脫模方便，師傅聽了她的要求，給她設計成木盒的，
上層是一塊開滿二十四個圓孔的薄板，下層就是對應二十四個圓孔的圓球凹槽盒，
做流心餡的時候，上下兩層合在一起，把餡擠進去，
要脫模的時候，直接把上層薄板拆下來，把冷凍成型的圓球餡脫離就可以了。
因為不確定到時候生意怎麽樣，還是按數量多的定，定做了二十個。
因為要開好多圓孔，價格比普通木盒高一點，六十文一個，
講了下價，五十八文一個，花了一兩一百六十文。
定做完了，就開始商量做月餅盒了。
紙盒隻做圓形的，兩個色，一個深藍，好像夜晚星空深邃的顏色，一個是紅色，讓人一看就喜慶。
紙盒是硬紙板材，盒蓋和盒身外貼繪滿了祥雲和圓月圖案的畫紙，
盒蓋外徑和盒身底部外徑用紙板原色，
盒蓋中間還貼上了紅色裝飾封口貼，
封口貼是三指寬長條，中間菱形圖案，提上大大的喜樂兩字。
紙盒還加了紙板原色提手，看起來就很古樸典雅。
裏麵就很簡單了，用硬紙設置放置四個月餅的位置就可以了。
木盒的做正方形和長方形兩個形狀
正方形的用老紅木的材質，紅木帶著波浪紋，
盒蓋用孔雀尾羽圖案繡布裝飾，
中間一掌寬米白描金邊封口貼做裝飾，
封口貼中間是描金的梅花圖形，
團圓喜樂四字按從左往右的次序排列在梅花圖形四邊，
本來打算做成提籃的形式，但是考慮到不好放置，就隻能用綢帶來提，整個盒子看起來就很高雅大氣。
長方形的材質，圖案都和正方形一樣，隻是做成了翻蓋的，內裏是設置放七個月餅，叫七星伴月。
紙盒一個三十八文，定製了四十個，
正方形木盒一個一百八十八文，定製了四十個，
長方形木盒一個二百一十八文，長方形定製了二十個。
最後挑選了四款店裏本來就有的壓餅模具，每款五個，
一款是梅花狀，中間雕花蕊的，
一款是四邊雕花中間印團圓二字的，
一款是玉兔圖案的，
最後一款是四邊雕花中間印花好月圓的，
這些模具價格都一樣，十文一個，花了二百文。
月餅盒這邊一共花了十三兩六百文，先交三兩定金，第三天來拿貨。
宋三娘還仔細詢問了，假如後續還要繼續訂一樣的，價格會不會上漲，材料是否還充足，工期是否一樣。
那個掌櫃姓嚴，他微微一笑，“小姑娘，說句不怕得罪你的話，
你這個單子在我們這裏隻能算是小單子，
我們店麵能擺出來的樣式和板材，都是有大量存貨的，
你啊，要是早一點來我們這裏下單，我們可能就沒有時間接你的單子了，
別的餅家都是提前一兩個月就來下單定做月餅盒了，
單個盒子下單就是成百上千的，你啊，現在才來做，太晚了些啊。”說罷搖搖頭，
輪到宋三娘尷尬了，她訥訥道“也是到現在才想起，想著賣個一個星期差不多了。”
嚴掌櫃卻點點頭“恩，你小姑娘家家的能自己想著趁時節賺錢，是個能幹的，
你跟師傅商量的效果，我覺得比我好些客戶的都好看，保不準你真會賣得紅紅火火。”
宋三娘聽了又高興了，忙道謝“那就謝謝掌櫃的吉言了，要是生意好，我給掌櫃送一盒。”
言掌櫃哈哈大笑“那我就等著了。”
離開禮品店，宋三娘去了漁市，她找了家阿姨開的魚攤子，指著她麵前裝著碎冰的水桶問道“姐姐，我想問一下，你們這些凍魚的冰哪裏來的？”
這會正沒客人，那個阿姨以為宋三娘是來賣魚的，聽到她這樣說，她笑成了一朵花，
“哎喲，哎呦，你這個小姑娘，我都是做奶奶的人了，你還叫我姐姐。”
說著，她把三娘拉了過來，這些冰就是硝石製出來的，她把製冰的方法，硝石和水的比例，等等都詳細的告訴了三娘，
宋三娘真的沒想到她竟然傾囊相授，很是感動，和她買了一條魚，然後答應了給她送糖水喝，就去了南洋商行，她要去看看有沒有黃油。
南洋商行的貨品來源廣闊，天南地北的商品都有，
海外諸國，西域北疆，內蒙土蕃，國內各州府縣，裏麵的東西也千奇百怪，涵蓋了衣食住行的各個層麵，
裏麵有金飾玉器，珍珠鑽石首飾，音樂盒，手表懷表，香水，香料，地毯，毛毯，異域風情的各種服飾，胡椒，孜然，咖啡，檳榔，椰子油等等，
南洋商行有兩層，第一層是四開間的門麵，宋三娘進去的時候，店鋪裏麵熱鬧得很，男女老少都有，有來隨便看看，有的來挑選禮物，有的來尋奇珍異寶，
宋三娘進了店，店內的小廝都忙活著招待客人，
她隻好自己先看，她在賣西域特產的地方竟然還看到了椰棗，她隻好隨便去找了個小廝問。
那個小廝撓撓頭“我們家沒有什麽黃油，倒是有奶油，在地窖裏和酒存在一起，掌櫃的說這個要低溫存放。”
宋三娘一聽，有奶油也行，就讓小廝拿來看看，小廝就去了，迴來的時候捧著一個蜜蜂的木罐，他遞給宋三娘，
“這就是奶油，那些西域的客商和海外的客商都很喜歡，我們掌櫃才進了一批，剩下的不多了。”
宋三娘問，“你知道裏麵是怎麽樣的嗎？”
小廝“知道，就跟豬油一樣，就是顏色是黃色的。”
宋三娘知道了，這就是黃油，隻是現在叫做奶油，那沒有奶油，就隻能自己做了，
問了一下價格，這樣一罐是一斤，五百文一罐，還是挺貴的，
但是這種要低溫保存的東西，估計運送的時候得用到冰，
而且不知道從海外進的還是西域進的，路途遙遠，到了這裏這個價格已經算厚道了。
她付錢買了一罐，然後拿了收據，把黃油寄存在這裏，
因為他們的地窖挖得深，隻有這樣的溫度才能保存，她家的地窖得等她買了硝石製冰才能存放。
這一趟，把宋三娘走出了一身汗，等她迴到宋老二攤位的時候，他都已經在那裏等了她一會了，兩個人又隨便買了點菜匆匆去找宋大誌。
那如果一天除去做月餅的時間，烤餅按八個小時算，可以烤十六爐，
她不確定生意怎麽樣，決定先做個十爐，一托盤二十個，那就是一天做二百個。
宋三娘找了之前看到的一個禮品店，這店就是專門幫別人定做禮盒的，或者各種模具的。
進了門小廝來詢問過宋三娘的目的後喚來了掌櫃，掌櫃聽了她的要求，叫來了一個五十來歲的老師傅，
師傅麵容黝黑，帶著憨厚的笑容，雙手粗糙，上麵布滿了大大小小陳舊的傷痕，一看就是個經驗豐富的老木匠。
定做流心模具，因為不是矽膠材質的，為了脫模方便，師傅聽了她的要求，給她設計成木盒的，
上層是一塊開滿二十四個圓孔的薄板，下層就是對應二十四個圓孔的圓球凹槽盒，
做流心餡的時候，上下兩層合在一起，把餡擠進去，
要脫模的時候，直接把上層薄板拆下來，把冷凍成型的圓球餡脫離就可以了。
因為不確定到時候生意怎麽樣，還是按數量多的定，定做了二十個。
因為要開好多圓孔，價格比普通木盒高一點，六十文一個，
講了下價，五十八文一個，花了一兩一百六十文。
定做完了，就開始商量做月餅盒了。
紙盒隻做圓形的，兩個色，一個深藍，好像夜晚星空深邃的顏色，一個是紅色，讓人一看就喜慶。
紙盒是硬紙板材，盒蓋和盒身外貼繪滿了祥雲和圓月圖案的畫紙，
盒蓋外徑和盒身底部外徑用紙板原色，
盒蓋中間還貼上了紅色裝飾封口貼，
封口貼是三指寬長條，中間菱形圖案，提上大大的喜樂兩字。
紙盒還加了紙板原色提手，看起來就很古樸典雅。
裏麵就很簡單了，用硬紙設置放置四個月餅的位置就可以了。
木盒的做正方形和長方形兩個形狀
正方形的用老紅木的材質，紅木帶著波浪紋，
盒蓋用孔雀尾羽圖案繡布裝飾，
中間一掌寬米白描金邊封口貼做裝飾，
封口貼中間是描金的梅花圖形，
團圓喜樂四字按從左往右的次序排列在梅花圖形四邊，
本來打算做成提籃的形式，但是考慮到不好放置，就隻能用綢帶來提，整個盒子看起來就很高雅大氣。
長方形的材質，圖案都和正方形一樣，隻是做成了翻蓋的，內裏是設置放七個月餅，叫七星伴月。
紙盒一個三十八文，定製了四十個，
正方形木盒一個一百八十八文，定製了四十個，
長方形木盒一個二百一十八文，長方形定製了二十個。
最後挑選了四款店裏本來就有的壓餅模具，每款五個，
一款是梅花狀，中間雕花蕊的，
一款是四邊雕花中間印團圓二字的，
一款是玉兔圖案的，
最後一款是四邊雕花中間印花好月圓的，
這些模具價格都一樣，十文一個，花了二百文。
月餅盒這邊一共花了十三兩六百文，先交三兩定金，第三天來拿貨。
宋三娘還仔細詢問了，假如後續還要繼續訂一樣的，價格會不會上漲，材料是否還充足，工期是否一樣。
那個掌櫃姓嚴，他微微一笑，“小姑娘，說句不怕得罪你的話，
你這個單子在我們這裏隻能算是小單子，
我們店麵能擺出來的樣式和板材，都是有大量存貨的，
你啊，要是早一點來我們這裏下單，我們可能就沒有時間接你的單子了，
別的餅家都是提前一兩個月就來下單定做月餅盒了，
單個盒子下單就是成百上千的，你啊，現在才來做，太晚了些啊。”說罷搖搖頭，
輪到宋三娘尷尬了，她訥訥道“也是到現在才想起，想著賣個一個星期差不多了。”
嚴掌櫃卻點點頭“恩，你小姑娘家家的能自己想著趁時節賺錢，是個能幹的，
你跟師傅商量的效果，我覺得比我好些客戶的都好看，保不準你真會賣得紅紅火火。”
宋三娘聽了又高興了，忙道謝“那就謝謝掌櫃的吉言了，要是生意好，我給掌櫃送一盒。”
言掌櫃哈哈大笑“那我就等著了。”
離開禮品店，宋三娘去了漁市，她找了家阿姨開的魚攤子，指著她麵前裝著碎冰的水桶問道“姐姐，我想問一下，你們這些凍魚的冰哪裏來的？”
這會正沒客人，那個阿姨以為宋三娘是來賣魚的，聽到她這樣說，她笑成了一朵花，
“哎喲，哎呦，你這個小姑娘，我都是做奶奶的人了，你還叫我姐姐。”
說著，她把三娘拉了過來，這些冰就是硝石製出來的，她把製冰的方法，硝石和水的比例，等等都詳細的告訴了三娘，
宋三娘真的沒想到她竟然傾囊相授，很是感動，和她買了一條魚，然後答應了給她送糖水喝，就去了南洋商行，她要去看看有沒有黃油。
南洋商行的貨品來源廣闊，天南地北的商品都有，
海外諸國，西域北疆，內蒙土蕃，國內各州府縣，裏麵的東西也千奇百怪，涵蓋了衣食住行的各個層麵，
裏麵有金飾玉器，珍珠鑽石首飾，音樂盒，手表懷表，香水，香料，地毯，毛毯，異域風情的各種服飾，胡椒，孜然，咖啡，檳榔，椰子油等等，
南洋商行有兩層，第一層是四開間的門麵，宋三娘進去的時候，店鋪裏麵熱鬧得很，男女老少都有，有來隨便看看，有的來挑選禮物，有的來尋奇珍異寶，
宋三娘進了店，店內的小廝都忙活著招待客人，
她隻好自己先看，她在賣西域特產的地方竟然還看到了椰棗，她隻好隨便去找了個小廝問。
那個小廝撓撓頭“我們家沒有什麽黃油，倒是有奶油，在地窖裏和酒存在一起，掌櫃的說這個要低溫存放。”
宋三娘一聽，有奶油也行，就讓小廝拿來看看，小廝就去了，迴來的時候捧著一個蜜蜂的木罐，他遞給宋三娘，
“這就是奶油，那些西域的客商和海外的客商都很喜歡，我們掌櫃才進了一批，剩下的不多了。”
宋三娘問，“你知道裏麵是怎麽樣的嗎？”
小廝“知道，就跟豬油一樣，就是顏色是黃色的。”
宋三娘知道了，這就是黃油，隻是現在叫做奶油，那沒有奶油，就隻能自己做了，
問了一下價格，這樣一罐是一斤，五百文一罐，還是挺貴的，
但是這種要低溫保存的東西，估計運送的時候得用到冰，
而且不知道從海外進的還是西域進的，路途遙遠，到了這裏這個價格已經算厚道了。
她付錢買了一罐，然後拿了收據，把黃油寄存在這裏，
因為他們的地窖挖得深，隻有這樣的溫度才能保存，她家的地窖得等她買了硝石製冰才能存放。
這一趟，把宋三娘走出了一身汗，等她迴到宋老二攤位的時候，他都已經在那裏等了她一會了，兩個人又隨便買了點菜匆匆去找宋大誌。