第97章 薑七七的趕集初體驗。
想當鹹魚的我，遇上想當天後的她 作者：拾貮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天是陳序他們這趕集的日子，他們這邊是逢五倍數的日子趕集，不過也隻僅限附近的幾個村。
其他地方再走遠一點，是初四、初三、初二、初一之類的，反正也是每隔五天趕一次集，隻是他們這邊是初五罷了，都是鎮裏固定好日子的。
他們這也因此衍生出了“走貨郎”這個職業，今天跑這個村趕集賣貨，明天就跑到另一個村去。
以前是挑擔、或者用單車啥的，後麵大家經濟情況都好了，生活水平提高後，他們就改成三輪車、小貨車了。
趕集這個詞由來久遠，可能在人類誕生出“以貨易貨”這個概念開始，就已經出現趕集了，不過現在也基本隻出現在“村鎮”這一級。
每逢這個時候，這裏就會特別的熱鬧。
小時候的陳序最喜歡的，就是跟著爺爺、奶奶他們大人趕集了。
雖然從小不愁吃穿，但爸媽畢竟是拿死工資的人，用一個詞來形容就是“摳搜”，出手不像爺爺、奶奶他們那麽大方。
所以這也是他讀書那會，放假喜歡迴鄉下的原因，畢竟家裏就他這麽一根“獨苗苗”，不寵他寵誰啊。
所以每次趕集的時候，他想吃什麽想買什麽，爺爺奶奶基本都能遂了他的願。
不過現在短短幾天的時間，爺爺奶奶寵溺的對象，已經從他身上轉移到薑七七身上了。
沒啥好說的，因為說起來就是一把辛酸淚。
陳序把摩托車停在了他堂姑姑家裏，她家剛好在這裏開了一家雜貨鋪，屬於平常沒啥生意，一到趕集就忙不過來的那種。
“好多人啊。”戴著鴨舌帽的薑七七，驚歎的看著人擠人的一條街。
她最喜歡的就是這種熱鬧的場景了，簡單點來說就是愛湊熱鬧。
“你注意點，別以為在鄉下就沒人可以識破你。”陳序提醒了一下她。
放平常呢，這條街是村裏最寬的一條街了，剛好又處在幾個村的交界處，以前這裏還是“供銷社”所在的位置，馬路修得又寬又有氣派，都可以當雙向四車道的那種。
不過一到了趕集的時候，就有些捉襟見肘了，一條大道上中間加兩邊，共擺了三排長長的攤位。
兩邊是普通人家的，都是一些爺爺奶奶輩，挑著一些東西過來賣的，中間是特意為那些專門的“走貨郎”攤位準備的，還別說規劃得很合理，也沒有什麽收費的說法。
“老板，葡萄甜嗎？”
這個走貨郎雖然有些詫異，這個戴著帽子的女孩在村裏不說本地“土話”，而是說著普通話。
但他還是用較為蹩腳的普通話迴應道：“放心不甜、不要錢，你可以嚐嚐。”
嚐嚐就嚐嚐！
薑七七二話不說，拿起一顆放在掌心滾了滾就往口裏一塞，然後就像種子機槍手一樣，突突突的吐出幾顆葡萄籽。
別問葡萄皮哪去了，問就是她吃葡萄不吐葡萄皮。
“好甜，我們買點吧。”薑七七看著陳序
“沒問題。”陳序點頭
稱好付錢後，薑七七摘下一顆在衣服上擦了擦，舉起手就要喂陳序，不過被陳序拒絕了。
“我不吃葡萄的，我吃葡萄過敏脖子會癢。”
“真的假的？我第一次聽吃葡萄過敏的，那好可惜哦，那麽多...誒，你吃提子沒事呀。”薑七七發現了“華點”。
“嗯，提子沒事，甚至連紅葡萄都沒事，就普通的紫葡萄過敏。”陳序笑著說道
“好奇怪啊，那你還有其他過敏的嗎？”薑七七想要深入了解一下
陳序想了一下後說道：“嗯...我吃香菇也過敏，吃了會頭暈連一顆也不行，聞一聞就會受不了，無論幹的、鮮的都一樣，但也僅限香菇，其他菇類都沒問題。”
薑七七認真的點了點頭，把這事記在了心上，還有小蝦米陳序也過敏。
那天爺爺弄迴來的小蝦米，雖然陳序很喜歡吃。
但細心的她發現，沒多久後陳序的脖子上，就紅了一大片還長了幾個小包。
很顯然這也是一個特例，也是僅限於河裏的小蝦米，因為他吃螃蟹或者其他河鮮的時候沒事。
“要不要嚐嚐這個‘鹵菜’？很好吃，他們家的‘鹵菜’我從小吃到大。”陳序指了指排了好幾個人的攤位說道
這算是他妥妥的童年味道了。
“有什麽特別的嗎？誒？居然是炒的？”薑七七發現了特別的地方
“嗯，很多地方的‘鹵菜’，基本不是涼拌的、就是熱鹵的，我們這是燙熟後再過油炒一遍，特別的香，隨便幹兩碗飯是沒問題的。”陳序笑著向她解釋道
這個鹵菜攤子的生意非常的好，但夫妻二人的手腳卻也非常的快，老板負責炒，老板娘負責收錢稱重。
菜隻分為三大類，葷的、素的、以及鴨架鴨脖這些。
顧客可以自由夾自己喜歡的菜，然後讓老板娘稱重算錢。
最後由老板放在鹵鍋裏先行燙熟，然後起鍋燒油，把這些不同的菜放在鍋子裏。
加上各種各樣的調料一起翻炒，然後快速出鍋，用一個透明的圓形塑料盒子裝盤打包。
“嚐嚐吧，好吃到讓你流口水。”陳序把盒子遞給薑七七笑著說道
“嗯，剛剛看到老板炒的時候，我就流口水了。”薑七七接過後笑嘻嘻的說道
打開蓋子，薑七七就看到裏麵的鹵菜上，透亮的紅油、白色的蒜末、綠色的蔥花、鮮紅的辣椒粉，均勻的點綴其中。
經過油炒後，這些調料的香味就被徹底的激發了出來，一看就讓人很有食欲。
薑七七連筷子都沒用，就直接迫不及待的用手指，撚起一小塊翠綠的貢菜放到嘴裏。
“嗯，好吃。”薑七七雙眼發光
“貢菜”脆脆的口感，配上這香辣的調料，好吃到真就能幹上幾大碗米飯。
嚐了一下味道後，薑七七立馬就蓋上了蓋子，像是怕跑掉裏麵的香味一樣。
“怎麽就不吃了？”陳序問道
“留著迴去和爺爺奶奶中午一起吃呀。”薑七七迴應道
然後動作非常神速的，趕在另一個顧客準備排隊前，站了上去繼續排隊。
“你還要幹嘛？”陳序疑惑的問她
“我還想吃鴨頭、鴨架和雞爪。”
見到這一幕的陳序不由的笑著搖了搖頭。
其他地方再走遠一點，是初四、初三、初二、初一之類的，反正也是每隔五天趕一次集，隻是他們這邊是初五罷了，都是鎮裏固定好日子的。
他們這也因此衍生出了“走貨郎”這個職業，今天跑這個村趕集賣貨，明天就跑到另一個村去。
以前是挑擔、或者用單車啥的，後麵大家經濟情況都好了，生活水平提高後，他們就改成三輪車、小貨車了。
趕集這個詞由來久遠，可能在人類誕生出“以貨易貨”這個概念開始，就已經出現趕集了，不過現在也基本隻出現在“村鎮”這一級。
每逢這個時候，這裏就會特別的熱鬧。
小時候的陳序最喜歡的，就是跟著爺爺、奶奶他們大人趕集了。
雖然從小不愁吃穿，但爸媽畢竟是拿死工資的人，用一個詞來形容就是“摳搜”，出手不像爺爺、奶奶他們那麽大方。
所以這也是他讀書那會，放假喜歡迴鄉下的原因，畢竟家裏就他這麽一根“獨苗苗”，不寵他寵誰啊。
所以每次趕集的時候，他想吃什麽想買什麽，爺爺奶奶基本都能遂了他的願。
不過現在短短幾天的時間，爺爺奶奶寵溺的對象，已經從他身上轉移到薑七七身上了。
沒啥好說的，因為說起來就是一把辛酸淚。
陳序把摩托車停在了他堂姑姑家裏，她家剛好在這裏開了一家雜貨鋪，屬於平常沒啥生意，一到趕集就忙不過來的那種。
“好多人啊。”戴著鴨舌帽的薑七七，驚歎的看著人擠人的一條街。
她最喜歡的就是這種熱鬧的場景了，簡單點來說就是愛湊熱鬧。
“你注意點，別以為在鄉下就沒人可以識破你。”陳序提醒了一下她。
放平常呢，這條街是村裏最寬的一條街了，剛好又處在幾個村的交界處，以前這裏還是“供銷社”所在的位置，馬路修得又寬又有氣派，都可以當雙向四車道的那種。
不過一到了趕集的時候，就有些捉襟見肘了，一條大道上中間加兩邊，共擺了三排長長的攤位。
兩邊是普通人家的，都是一些爺爺奶奶輩，挑著一些東西過來賣的，中間是特意為那些專門的“走貨郎”攤位準備的，還別說規劃得很合理，也沒有什麽收費的說法。
“老板，葡萄甜嗎？”
這個走貨郎雖然有些詫異，這個戴著帽子的女孩在村裏不說本地“土話”，而是說著普通話。
但他還是用較為蹩腳的普通話迴應道：“放心不甜、不要錢，你可以嚐嚐。”
嚐嚐就嚐嚐！
薑七七二話不說，拿起一顆放在掌心滾了滾就往口裏一塞，然後就像種子機槍手一樣，突突突的吐出幾顆葡萄籽。
別問葡萄皮哪去了，問就是她吃葡萄不吐葡萄皮。
“好甜，我們買點吧。”薑七七看著陳序
“沒問題。”陳序點頭
稱好付錢後，薑七七摘下一顆在衣服上擦了擦，舉起手就要喂陳序，不過被陳序拒絕了。
“我不吃葡萄的，我吃葡萄過敏脖子會癢。”
“真的假的？我第一次聽吃葡萄過敏的，那好可惜哦，那麽多...誒，你吃提子沒事呀。”薑七七發現了“華點”。
“嗯，提子沒事，甚至連紅葡萄都沒事，就普通的紫葡萄過敏。”陳序笑著說道
“好奇怪啊，那你還有其他過敏的嗎？”薑七七想要深入了解一下
陳序想了一下後說道：“嗯...我吃香菇也過敏，吃了會頭暈連一顆也不行，聞一聞就會受不了，無論幹的、鮮的都一樣，但也僅限香菇，其他菇類都沒問題。”
薑七七認真的點了點頭，把這事記在了心上，還有小蝦米陳序也過敏。
那天爺爺弄迴來的小蝦米，雖然陳序很喜歡吃。
但細心的她發現，沒多久後陳序的脖子上，就紅了一大片還長了幾個小包。
很顯然這也是一個特例，也是僅限於河裏的小蝦米，因為他吃螃蟹或者其他河鮮的時候沒事。
“要不要嚐嚐這個‘鹵菜’？很好吃，他們家的‘鹵菜’我從小吃到大。”陳序指了指排了好幾個人的攤位說道
這算是他妥妥的童年味道了。
“有什麽特別的嗎？誒？居然是炒的？”薑七七發現了特別的地方
“嗯，很多地方的‘鹵菜’，基本不是涼拌的、就是熱鹵的，我們這是燙熟後再過油炒一遍，特別的香，隨便幹兩碗飯是沒問題的。”陳序笑著向她解釋道
這個鹵菜攤子的生意非常的好，但夫妻二人的手腳卻也非常的快，老板負責炒，老板娘負責收錢稱重。
菜隻分為三大類，葷的、素的、以及鴨架鴨脖這些。
顧客可以自由夾自己喜歡的菜，然後讓老板娘稱重算錢。
最後由老板放在鹵鍋裏先行燙熟，然後起鍋燒油，把這些不同的菜放在鍋子裏。
加上各種各樣的調料一起翻炒，然後快速出鍋，用一個透明的圓形塑料盒子裝盤打包。
“嚐嚐吧，好吃到讓你流口水。”陳序把盒子遞給薑七七笑著說道
“嗯，剛剛看到老板炒的時候，我就流口水了。”薑七七接過後笑嘻嘻的說道
打開蓋子，薑七七就看到裏麵的鹵菜上，透亮的紅油、白色的蒜末、綠色的蔥花、鮮紅的辣椒粉，均勻的點綴其中。
經過油炒後，這些調料的香味就被徹底的激發了出來，一看就讓人很有食欲。
薑七七連筷子都沒用，就直接迫不及待的用手指，撚起一小塊翠綠的貢菜放到嘴裏。
“嗯，好吃。”薑七七雙眼發光
“貢菜”脆脆的口感，配上這香辣的調料，好吃到真就能幹上幾大碗米飯。
嚐了一下味道後，薑七七立馬就蓋上了蓋子，像是怕跑掉裏麵的香味一樣。
“怎麽就不吃了？”陳序問道
“留著迴去和爺爺奶奶中午一起吃呀。”薑七七迴應道
然後動作非常神速的，趕在另一個顧客準備排隊前，站了上去繼續排隊。
“你還要幹嘛？”陳序疑惑的問她
“我還想吃鴨頭、鴨架和雞爪。”
見到這一幕的陳序不由的笑著搖了搖頭。