四個小丫頭在一旁看得津津有味,李詩涵扯著嗓子李軒和李逸大喊:“哥哥和逸哥哥很厲害,一下就把甘蔗汁都砸出來!”


    趙思瑤也蹦跳著對趙星宇叫嚷:“我哥哥,砸得甘蔗汁像瀑布一樣!”


    沐晴和沐悅則齊聲對夏振峰高唿:“振峰哥哥,快快榨出好多好多甘蔗汁!”


    兩隻大黃狗似在一旁歡快地跑來跑去,時不時汪汪叫上兩聲,尾巴搖得像撥浪鼓。


    它們一會兒湊到正在榨汁的石臼旁,好奇地嗅著那散發著清甜氣息的甘蔗,一會兒又跑到小丫頭們身邊,親昵地蹭著她們的腿。


    當甘蔗汁濺出些許時,大黃狗會迅速湊上前,伸出舌頭去舔舐地上的汁水,那模樣別提多滑稽了。


    四人就這樣輪流著,石臼中的甘蔗不斷被榨幹,木桶裏的甘蔗汁也越積越多。


    李軒看著逐漸滿溢的木桶,對眾人說:“再榨一會兒,應該就夠大家暢飲了。”


    夏曦玥在一旁說道:“這甘蔗汁榨出來後,是不是還得過濾一下呀?不然裏麵會不會有殘渣呢?”


    李軒點頭稱是:“沒錯,等榨完之後,要用細密的濾網過濾兩遍,這樣喝起來口感才會更加細膩順滑。”


    待甘蔗全部榨完,李軒從屋內取出一大塊細密的紗布。


    隨後,李軒把四隻桌角綁上繩子的木桌搬到院子中間,把紗布平整地鋪在桌麵上,用繩子將紗布的四角係在桌腿上固定好,使其形成一個簡易的濾網裝置。


    李軒拿起木桶旁的長柄木勺,輕輕攪拌了一下桶中的甘蔗汁,讓沉澱在底部的殘渣能稍作懸浮。


    接著,他慢慢地舀起一勺甘蔗汁,緩緩地將其傾倒在紗布的中央。


    甘蔗汁如涓涓細流般在紗布上蔓延開來,開始迅速滲透下去,落入下方放置的一個幹淨陶盆之中。


    李軒穩穩地控製著木勺的傾斜角度和倒汁速度,嘴裏還念叨著:“得慢點兒倒,不然容易溢出。”


    李逸在一旁觀察著李軒的操作,等李軒倒完一勺後,便主動接過木勺,學著李軒的樣子攪拌桶裏的甘蔗汁,然後小心翼翼地舀起一勺,朝著紗布倒去。


    可或許是力度掌握稍有偏差,這一勺下去,甘蔗汁的流速比李軒操作時稍快了些,有幾滴險些濺出紗布範圍。


    李逸趕忙調整,好在沒有造成大的失誤,隻是紗布上的殘渣堆積得略顯淩亂。


    他有些不好意思地撓撓頭,說道:“這看著容易,做起來還真得小心。”


    夏振峰看著李逸的小狀況,哈哈一笑,一把搶過木勺,自信滿滿地說:“看我的!”


    說完,夏振峰高高舉起木勺,將甘蔗汁有力地傾瀉而下,那氣勢仿佛要讓甘蔗汁迅速穿過紗布。


    不過,他這大力的傾倒,雖然大部分甘蔗汁都順利通過了紗布,但也有一些殘渣被衝得緊貼在紗布上,阻礙了後續的過濾速度。


    夏振峰見狀,急忙用手指輕輕按壓那些殘渣,試圖讓甘蔗汁能更快地滲下去,嘴裏還嘟囔著:“哎呀,這勁兒好像大了點兒。”


    趙星宇則不慌不忙地走上前,從夏振峰手中拿過木勺,“還是得穩著點兒來。”


    趙星宇輕輕將木勺浸入桶中,慢慢舀起適量的甘蔗汁,然後緩緩地、均勻地倒在紗布上。


    甘蔗汁在他的操作下,有條不紊地透過紗布,落入陶盆,紗布上的殘渣也被均勻地攔截,形成了較為整齊的一層。


    李軒在一旁微笑著說:“這過濾就像做事一樣,不能急,得有耐心,一步一步來才能做好。”


    四個小丫頭站在一旁,眼睛裏滿是好奇與期待。


    李詩涵忍不住湊到陶盆邊,想要仔細看看那過濾後的甘蔗汁,小鼻子輕輕嗅著,臉上露出陶醉的神情:“哇,這過濾後的甘蔗汁好香呀,肯定甜得不得了!”


    趙思瑤則蹲在一旁,目不轉睛地盯著紗布上的殘渣,小嘴嘟囔著:“這些渣子都被攔住了,甘蔗汁肯定變得超級純淨啦。”


    沐晴和沐悅相互拉著小手,在旁邊蹦蹦跳跳,嘴裏還哼著不知名的小曲兒,仿佛在提前慶祝即將喝到美味的甘蔗汁。


    葉芊芊、夏曦玥、夏婉兒、林悅兒、林雨薇、阮明悅、阮明芸、霜兒、雨兒、阿依娜、阿朵、阿雅、朵妮等女也圍聚過來。


    阿依娜好奇地問:“這過濾後的甘蔗汁能保存多久呢?是不是得盡快喝掉?”


    李軒微笑著迴答:“若是放在陰涼處,大概能保存個兩三天,不過新鮮榨取的自然是越早喝越美味。”


    阿朵也好奇地問李軒:“那個白砂糖是不是用甘蔗汁做出來的?”


    李軒微微點頭,耐心地解答道:“白砂糖確實是由甘蔗汁製成的。


    先將甘蔗榨汁後,把汁液進行熬煮,隨著水分不斷蒸發,甘蔗汁會變得越來越濃稠,顏色也逐漸加深。


    在這個過程中,雜質會慢慢析出,經過多次過濾與提純,最終得到純淨的蔗糖結晶,那便是白砂糖了。


    不過這其中工序繁多,火候與時間的掌控都極為關鍵,稍有差池,製出的糖品質便會大打折扣。”


    眾人聽得入神,阿雅不禁感歎道:“原來白砂糖的製作如此複雜,這小小的一粒糖背後竟有這麽多學問。”


    夏婉兒笑嘻嘻地說:“嘿嘿,想知道怎麽製糖,每天去製糖工坊看看就知道了。”


    此時,過濾好的甘蔗汁在陶盆中散發著誘人的光澤與甜香。


    李軒端起陶盆,輕輕晃動,甘蔗汁泛起微微的漣漪。


    四個小丫頭歡唿著衝向李軒,李詩涵急切地說:“哥哥,快給我們倒上,我都等不及啦。”


    趙思瑤和沐晴、沐悅也在一旁嘰嘰喳喳地催促著。


    李軒微笑著說:“別急,甘蔗汁加冰塊才好吃!”


    說完,李軒拿著木盆轉身朝著地窖的方向走去。


    不一會兒,李軒端著一盆冰塊從地窖走了出來。


    李軒將木盆放在一旁的石凳上,拿起一個小錘子將冰塊敲碎。


    接著,李軒用一個幹淨的木勺,把碎冰分別舀入一個個精致的瓷碗中。


    隨後,李軒端起陶盆,緩緩地將過濾後的甘蔗汁倒入裝有碎冰的瓷碗裏。


    最後,李軒先給四個小丫頭每人遞上一碗,笑著說:“來,嚐嚐這加了冰的甘蔗汁。”

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