第28章 成果顯著
重生1979:開局訂婚絕美村花 作者:紫色薔薇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第28章 成果顯著
周婉用幾分鍾的時間吃完了一整張煎餅,整個人還有幾分意猶未盡的意思。
李文波見狀,心裏麵自然是相當有成就感的,於是再次趁熱打鐵做好了一張煎餅,拿到了老村長的麵前。
“這是你小子自己琢磨出來的?”
老村長舉著煎餅端詳了一下,慢悠悠的看向了李文波。
“那當然不可能了,隻是津衛那邊有這麽一個做法,我搬過來改了改而已!”
老村長點了點頭,嚐了一口。
到了他這個歲數,其實對吃喝都沒有什麽大的追求了,但是一口煎餅下肚之後,整個人的眼神就亮了起來,這東西還真別說,有那麽幾分奇特的味道,而且入口麵子醬的香味和油條摻和在一起,竟然還不錯!
剩下的口感,更是一種相當新奇的體驗,這煎餅也柔軟,一口就能咬下來,基本上不用怎麽嚼,看著小子搞了一早上的豆粉,沒想到還真有一些成效!
老村長也是勾起了興趣,三兩口下去之後,欣然的點了點頭。
“不錯,你小子還有點兒天賦,研究出來的玩意兒挺好吃!”
李文波長出了一口氣,老村長的口味相當獨特,這煎餅果子竟然能讓他覺得好吃的話,那麽自己就算是成功了!
不過接下來才是難題,怎麽把煎餅拿出去賣呢?
首先這些原料怎麽運到縣城裏麵,另外液化石油氣罐也是個問題!
現在整個高粱屯都是用灶火做飯的,哪兒來的什麽液化石油氣?
這東西就隻有縣城裏麵的國營飯店有!
一想到國營飯店,李文波就犯愁,人家憑什麽給自己液化石油氣罐?
而且擺攤這種事兒,必然需要很多助力,光靠著自己一個人想要折騰出來一個煎餅攤子,多少有幾分入不敷出的意思!
想到這裏,李文波沉吟了一下,心裏麵閃過了一個念頭!
……
整整一下午,直到太陽落山,李文波都在自己的房間裏麵奮筆疾書,在信紙上寫出了長長一排的菜譜。
李文波腦海之中的菜譜其實不算多,但是湊齊七八道菜還是沒有問題的。
這些菜都是在這個年代還沒有流行的,所以一旦要是做成功了,必然會非常受歡迎。
這對於國營飯店來說,絕對是千金難求的生意經了。
對李文波而言倒是沒有那麽大的作用,因為他現在也不是個廚子,隻想用這些菜譜,換取一個能讓國營飯店這邊幫幫忙的法子而已。
做生意,講究一個互惠互利,李文波相信那個李大廚,絕對不會放過這麽一個機會的。
寫完了七道菜的菜譜之後,李文波翻來覆去的檢查了一下,總算是鬆了口氣。
現在日子過的不容易,想要賺點錢,必須要從實際情況出發,把眼下的日子過好了,才能慢慢有抬起頭來的機會。
雖然李文波腦海之中有很多很多的機遇浮現出來,但其實設身處地的想想,大部分機遇都不太現實,因為沒有相對應的實力,那份機緣也根本握不住抓不牢。
在80年代的時候,一套煎餅果子的售價是九分錢外加一兩糧票,對於李文波來說,這個價格還是有點兒偏高的,所以他打算將價格定在八分錢,糧票的話,可以抵兩分錢,也就是說八分錢一套煎餅果子,或者六分錢一套煎餅果子,外加一兩糧票。
這麽算來的話,就靈活了很多,而且工人們一個月的工資最多也就是四十塊錢,大部分人都是三十出頭的樣子,對他們來說,八分錢的煎餅果子,也算是價格實惠了。
大方向現在都確定了下來,那麽接下來的事兒就好辦多了。
……
翌日一早,李文波帶著一袋子原料,豆粉,麵子醬之類的東西,扛著一口平底鍋,找屯子裏麵的鄉親借了一輛驢車,慢慢悠悠的往縣城的方向趕了過去。
也就是看在李文波住在老村長家裏,和老村長的關係不一般的麵子上,這才能順順利利借到一輛驢車,要不然誰家的驢車不是當寶貝一樣,這可是唯一的交通工具了。
屯子裏麵大多數人連二八大杠都沒怎麽見過。
驢車的速度比起拖拉機和卡車,那要慢太多了,所以路上晃晃悠悠的,李文波有大部分時間都在思考一會兒見到李大廚的說辭。
時間眼看著要來到中午的時候,總算是抵達了縣城,李文波長長歎了口氣,這會兒要是有車就好了,隻可惜別說巴林縣這個不算富裕的地方,現在哪怕是整個北方,都沒有幾座城市能經常看到汽車。
將驢拴好之後,李文波帶著一大堆東西,來到了國營飯店這邊。
國營飯店這邊的服務員,是認識李文波的,上次是李大廚親自送這個年輕人出去的,當然讓人印象深刻。
“兄弟,又抓到兔子了唄?”
李文波笑著說道:“沒,不過這次找李大廚有點兒事兒!”
服務員點了點頭,領著李文波走進了後廚,這會兒是十點多左右,一般飯店還不算是太忙。
李大廚這會兒手握著斬骨刀,正在剁骨頭,看到李文波,笑著說道:
“帶著鍋來幹啥,怎麽著,想通了,來我們這兒應聘廚師?”
李文波笑著將東西挑個地方放下,然後從身上摸出來幾張信紙,放在了李大廚麵前。
“我是來找大廚商量點兒事情的,您看看這些菜譜,看完我再說!”
李大廚聞言忙擦了擦手,從李文波手上接過了菜譜。
上次那個兔子的做法,可算是給國營飯店打響了名號了,上麵都有人十分感興趣,這次不知道又能帶來什麽驚喜!
這上麵有七道菜,這些菜的做法都非常獨特,而且配方都寫的清清楚楚的,雖然簡單,但完全是一種全新的思路!
“這些都是你研究出來的嗎?”
“當然不全是了,其中可能有我自己的改良吧,但是大部分都是跟大師傅學的經驗!”
李文波倒也沒說錯,這裏麵大部分都是一個做廚師的朋友和他閑聊的時候,說的一些獨門秘方和做法。
現在這個年代未必有這麽多配方,所以也算是蠍子粑粑獨一份了。
李大廚是個謹慎的人,接過來之後,直接就開始研究了。
周婉用幾分鍾的時間吃完了一整張煎餅,整個人還有幾分意猶未盡的意思。
李文波見狀,心裏麵自然是相當有成就感的,於是再次趁熱打鐵做好了一張煎餅,拿到了老村長的麵前。
“這是你小子自己琢磨出來的?”
老村長舉著煎餅端詳了一下,慢悠悠的看向了李文波。
“那當然不可能了,隻是津衛那邊有這麽一個做法,我搬過來改了改而已!”
老村長點了點頭,嚐了一口。
到了他這個歲數,其實對吃喝都沒有什麽大的追求了,但是一口煎餅下肚之後,整個人的眼神就亮了起來,這東西還真別說,有那麽幾分奇特的味道,而且入口麵子醬的香味和油條摻和在一起,竟然還不錯!
剩下的口感,更是一種相當新奇的體驗,這煎餅也柔軟,一口就能咬下來,基本上不用怎麽嚼,看著小子搞了一早上的豆粉,沒想到還真有一些成效!
老村長也是勾起了興趣,三兩口下去之後,欣然的點了點頭。
“不錯,你小子還有點兒天賦,研究出來的玩意兒挺好吃!”
李文波長出了一口氣,老村長的口味相當獨特,這煎餅果子竟然能讓他覺得好吃的話,那麽自己就算是成功了!
不過接下來才是難題,怎麽把煎餅拿出去賣呢?
首先這些原料怎麽運到縣城裏麵,另外液化石油氣罐也是個問題!
現在整個高粱屯都是用灶火做飯的,哪兒來的什麽液化石油氣?
這東西就隻有縣城裏麵的國營飯店有!
一想到國營飯店,李文波就犯愁,人家憑什麽給自己液化石油氣罐?
而且擺攤這種事兒,必然需要很多助力,光靠著自己一個人想要折騰出來一個煎餅攤子,多少有幾分入不敷出的意思!
想到這裏,李文波沉吟了一下,心裏麵閃過了一個念頭!
……
整整一下午,直到太陽落山,李文波都在自己的房間裏麵奮筆疾書,在信紙上寫出了長長一排的菜譜。
李文波腦海之中的菜譜其實不算多,但是湊齊七八道菜還是沒有問題的。
這些菜都是在這個年代還沒有流行的,所以一旦要是做成功了,必然會非常受歡迎。
這對於國營飯店來說,絕對是千金難求的生意經了。
對李文波而言倒是沒有那麽大的作用,因為他現在也不是個廚子,隻想用這些菜譜,換取一個能讓國營飯店這邊幫幫忙的法子而已。
做生意,講究一個互惠互利,李文波相信那個李大廚,絕對不會放過這麽一個機會的。
寫完了七道菜的菜譜之後,李文波翻來覆去的檢查了一下,總算是鬆了口氣。
現在日子過的不容易,想要賺點錢,必須要從實際情況出發,把眼下的日子過好了,才能慢慢有抬起頭來的機會。
雖然李文波腦海之中有很多很多的機遇浮現出來,但其實設身處地的想想,大部分機遇都不太現實,因為沒有相對應的實力,那份機緣也根本握不住抓不牢。
在80年代的時候,一套煎餅果子的售價是九分錢外加一兩糧票,對於李文波來說,這個價格還是有點兒偏高的,所以他打算將價格定在八分錢,糧票的話,可以抵兩分錢,也就是說八分錢一套煎餅果子,或者六分錢一套煎餅果子,外加一兩糧票。
這麽算來的話,就靈活了很多,而且工人們一個月的工資最多也就是四十塊錢,大部分人都是三十出頭的樣子,對他們來說,八分錢的煎餅果子,也算是價格實惠了。
大方向現在都確定了下來,那麽接下來的事兒就好辦多了。
……
翌日一早,李文波帶著一袋子原料,豆粉,麵子醬之類的東西,扛著一口平底鍋,找屯子裏麵的鄉親借了一輛驢車,慢慢悠悠的往縣城的方向趕了過去。
也就是看在李文波住在老村長家裏,和老村長的關係不一般的麵子上,這才能順順利利借到一輛驢車,要不然誰家的驢車不是當寶貝一樣,這可是唯一的交通工具了。
屯子裏麵大多數人連二八大杠都沒怎麽見過。
驢車的速度比起拖拉機和卡車,那要慢太多了,所以路上晃晃悠悠的,李文波有大部分時間都在思考一會兒見到李大廚的說辭。
時間眼看著要來到中午的時候,總算是抵達了縣城,李文波長長歎了口氣,這會兒要是有車就好了,隻可惜別說巴林縣這個不算富裕的地方,現在哪怕是整個北方,都沒有幾座城市能經常看到汽車。
將驢拴好之後,李文波帶著一大堆東西,來到了國營飯店這邊。
國營飯店這邊的服務員,是認識李文波的,上次是李大廚親自送這個年輕人出去的,當然讓人印象深刻。
“兄弟,又抓到兔子了唄?”
李文波笑著說道:“沒,不過這次找李大廚有點兒事兒!”
服務員點了點頭,領著李文波走進了後廚,這會兒是十點多左右,一般飯店還不算是太忙。
李大廚這會兒手握著斬骨刀,正在剁骨頭,看到李文波,笑著說道:
“帶著鍋來幹啥,怎麽著,想通了,來我們這兒應聘廚師?”
李文波笑著將東西挑個地方放下,然後從身上摸出來幾張信紙,放在了李大廚麵前。
“我是來找大廚商量點兒事情的,您看看這些菜譜,看完我再說!”
李大廚聞言忙擦了擦手,從李文波手上接過了菜譜。
上次那個兔子的做法,可算是給國營飯店打響了名號了,上麵都有人十分感興趣,這次不知道又能帶來什麽驚喜!
這上麵有七道菜,這些菜的做法都非常獨特,而且配方都寫的清清楚楚的,雖然簡單,但完全是一種全新的思路!
“這些都是你研究出來的嗎?”
“當然不全是了,其中可能有我自己的改良吧,但是大部分都是跟大師傅學的經驗!”
李文波倒也沒說錯,這裏麵大部分都是一個做廚師的朋友和他閑聊的時候,說的一些獨門秘方和做法。
現在這個年代未必有這麽多配方,所以也算是蠍子粑粑獨一份了。
李大廚是個謹慎的人,接過來之後,直接就開始研究了。