第89章 大茂媳婦兒就是我媳婦兒!
四合院：我，街溜子，不講武德 作者：兩杯奶咖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小孩兒小孩兒你別哭，過了臘八就殺豬…”
秦山哼著不著調的曲兒，晃悠了一圈兒，溜達進廚房。
黑熊精已經生好了爐子，正要起鍋燒油。
灶台上的搪瓷盆裏，盛著用薑絲醃製的魚塊兒。
“秦哥，這整條魚下鍋炸，太費油了。”
“我瞅著家裏頭還有老人孩子，就把魚肉剔了，這樣等會兒吃著也方便。”
“這魚骨頭炸酥，拌上椒鹽，能當個下酒菜。”
“魚頭先凍著，明兒去豆腐坊買塊兒豆腐，燉個魚頭豆腐湯…”
“我跟您說，這魚殺完，您幹凍可不行。”
“就這天兒，您把它放盆裏，連水一塊兒凍上，吃的時候，和新鮮的差不多…”
黑熊精這邊兒架上鍋，拿捏著分量，往鍋裏舀了幾大勺花生油。
那邊兒，趁著燒油的空當，手起刀落，哐哐哐哐把收拾幹淨的野兔剁成丁兒。
“幹活兒挺利索，學廚幾年了？”秦山問。
“三年半，秦哥。”
“我入行晚，十七歲才進合營飯店，跟著個老師傅當學徒。”
“打雜打了三年，剛要學點兒正經手藝呢，沒想到老師傅嘎嘣一下，人沒了。”
“這不，後來進了咱軋鋼廠食堂，嘿，又接著打雜了…”
黑熊精頗為無奈的咧咧嘴，剁完兔丁，放下刀，轉身又去給魚塊兒掛糊。
磕一個雞蛋，撒一把麵粉，快速抓拌均勻後，下入油鍋。
“滋啦——”魚塊兒冒著泡兒，在黃澄澄的花生油中上下翻滾，不多會兒，便香氣四溢。
“我這廚藝都是自個兒瞎琢磨的，比不上外頭館子。”
“秦哥，你別嫌我糟蹋好東西。”黑熊精用抹布墊著手，拿著巧勁兒晃了晃鍋。
剛才他沒舍得下重手，鍋裏的油勉強沒過魚塊兒。
就這，瞅著也怪心疼人的。
這麽好的花生油，拿來炸魚，這是啥富裕家庭幹出來的事兒啊！
聽他一口一個‘秦哥’的喊著，秦山笑笑，“你在二食堂，沒跟著何師傅學兩手？”
“嗐！”黑熊精聞言，搖搖頭，“我倒是樂意學，可何師傅不樂意教啊！”
“本來說好的，我帶幾個兄弟堵您。”
“完事兒，他傳我川菜手藝，這下也黃了…”
“瞅何師傅剛看我那眼神兒沒？恨不得把我腦袋擰嘍！”說到這兒，黑熊精不禁苦著臉歎氣。
這事兒辦的，太拉胯了！
手藝學不成，還兩頭兒得罪人。
秦山也歎口氣，“嗐！這麽說，還是我坑了你唄？”
“我可不是那意思啊，秦哥。”
“技不如人，我認栽，沒啥說的。”黑熊精低著頭，把炸好的魚塊兒撈出。
秦山趁手捏了塊兒，進嘴一嚐，還成。
軟硬適中，外皮兒略焦，內裏軟嫩，也沒啥土腥味兒。
“行不秦哥？”
“行。”
“給評價兩句唄。”
“半專業水準，有點兒技術在身上。”
黑熊精頓時樂了，“這魚就得下寬油，油少腥味兒重，酸甜口，多酸多甜，怎麽樣？”
“成，你自個兒拿捏吧。”
秦山在廚房晃悠一圈兒，出去把靠牆根兒的自行車推到了許大茂家門口兒。
許大茂嚼著白菜幫子，咧嘴傻笑，“嘿嘿，兄弟夠意思。”
“等我和秋雁兒成了，這車你借我騎一天唄。”
“我帶秋雁兒逛北海公園兒！”
秦山敞亮的大手一揮，表示這都不是事兒！
禮拜六的晚上，院兒裏氣氛比平時悠閑不少。
知道許大茂要相親，好幾戶鄰居吃完飯，都陸陸續續湊到了門口，邊聊天，邊等著瞧新鮮。
“你們小聲點兒。”
“等會兒人姑娘來了，別盯人看。”
“還有你們幾個臭小子，別起哄瞎鬧啊！”張桂香叉著腰，高聲囑咐道。
說完，還有意多看了秦山一眼。
秦山嘿嘿一樂，拍著胸口表態，“嬸子，您放心，大茂媳婦兒就是我媳婦兒！”
“保證不瞎鬧！”
眾人一陣哄笑。
張桂香跺跺腳，“這狗嘴裏吐不出象牙的倒黴玩意兒，麻溜迴去吃飯吧你！”
沒一會兒。
閻家老大閻解成一陣風似的跑過來了，“嬸子，大茂哥，我秋雁兒姐來了！”
許大茂趕緊挺直腰杆，扒拉扒拉頭發。
張桂香臉上掛起了熱情和藹的笑容。
後院裏，一眾等著瞧新鮮的也收斂了笑聲，一個個若無其事的假裝閑聊。
隻拿眼角餘光，悄咪咪的朝垂花門那邊兒瞄。
“嫂子，哎呀，這麽冷的天兒，怎麽還在外頭站著呢？”三大媽聲比人先到。
張桂香拽了下自家兒子，笑眯眯的往前迎了幾步，“哎呦喂，他三大媽，您是不知道喲！”
“一說要跟秋雁見麵兒，我家大茂那是…”
話沒說完，張桂香腳步忽然頓了一下。
隻見一粗眉大眼，身寬體胖的黑臉姑娘穿過垂花門，略帶拘謹的跟在三大媽身後。
張桂香：“這、這就是秋雁兒啊？”
“對，這就是我那侄女兒，秋雁兒！國棉二廠的技術員！”三大媽親熱的拉過侄女兒的手：
“雁兒，這是你許家嬸子。”
“這是許大茂，軋鋼廠的放映員！”
“哎呦，大茂這孩子，一拾掇還挺齊整利索，有模有樣的！”
許大茂：“…”
“嬸子。”秋雁兒喊了聲人，又看了許大茂一眼，抿著厚嘴唇，衝他笑笑。
別說，這姑娘長的雖然糙了點兒，但嗓音還挺清脆，一開口，跟百靈鳥似的。
“那啥、外頭冷，咱先進屋…”張桂香笑容僵硬，迴身又拽了下還在愣神兒的許大茂。
許大茂同手同腳，一趟順拐的跟著他老娘迴了屋。
許家屋門一關上。
院裏眾人便開始低聲議論：
“這姑娘，長得也忒魁梧了，不說是技術員，我還以為跟二大爺一樣，車間掄大錘的…”
“胳膊都比許大茂大腿粗，許大茂這老蔫兒，能降得住不？”
“人姑娘這體格，這打扮，說明家庭條件兒確實不錯，人能不能瞧上許大茂還兩碼事兒呢！”
“誒，我說山子。”一吃飽閑的老叔逗樂道，“剛你不還嚷嚷，大茂媳婦兒就是你媳婦兒麽？”
“…”秦山一擺手，“童言無忌，您忙著，我家老太太喊我飯了！”
秦山哼著不著調的曲兒，晃悠了一圈兒，溜達進廚房。
黑熊精已經生好了爐子，正要起鍋燒油。
灶台上的搪瓷盆裏，盛著用薑絲醃製的魚塊兒。
“秦哥，這整條魚下鍋炸，太費油了。”
“我瞅著家裏頭還有老人孩子，就把魚肉剔了，這樣等會兒吃著也方便。”
“這魚骨頭炸酥，拌上椒鹽，能當個下酒菜。”
“魚頭先凍著，明兒去豆腐坊買塊兒豆腐，燉個魚頭豆腐湯…”
“我跟您說，這魚殺完，您幹凍可不行。”
“就這天兒，您把它放盆裏，連水一塊兒凍上，吃的時候，和新鮮的差不多…”
黑熊精這邊兒架上鍋，拿捏著分量，往鍋裏舀了幾大勺花生油。
那邊兒，趁著燒油的空當，手起刀落，哐哐哐哐把收拾幹淨的野兔剁成丁兒。
“幹活兒挺利索，學廚幾年了？”秦山問。
“三年半，秦哥。”
“我入行晚，十七歲才進合營飯店，跟著個老師傅當學徒。”
“打雜打了三年，剛要學點兒正經手藝呢，沒想到老師傅嘎嘣一下，人沒了。”
“這不，後來進了咱軋鋼廠食堂，嘿，又接著打雜了…”
黑熊精頗為無奈的咧咧嘴，剁完兔丁，放下刀，轉身又去給魚塊兒掛糊。
磕一個雞蛋，撒一把麵粉，快速抓拌均勻後，下入油鍋。
“滋啦——”魚塊兒冒著泡兒，在黃澄澄的花生油中上下翻滾，不多會兒，便香氣四溢。
“我這廚藝都是自個兒瞎琢磨的，比不上外頭館子。”
“秦哥，你別嫌我糟蹋好東西。”黑熊精用抹布墊著手，拿著巧勁兒晃了晃鍋。
剛才他沒舍得下重手，鍋裏的油勉強沒過魚塊兒。
就這，瞅著也怪心疼人的。
這麽好的花生油，拿來炸魚，這是啥富裕家庭幹出來的事兒啊！
聽他一口一個‘秦哥’的喊著，秦山笑笑，“你在二食堂，沒跟著何師傅學兩手？”
“嗐！”黑熊精聞言，搖搖頭，“我倒是樂意學，可何師傅不樂意教啊！”
“本來說好的，我帶幾個兄弟堵您。”
“完事兒，他傳我川菜手藝，這下也黃了…”
“瞅何師傅剛看我那眼神兒沒？恨不得把我腦袋擰嘍！”說到這兒，黑熊精不禁苦著臉歎氣。
這事兒辦的，太拉胯了！
手藝學不成，還兩頭兒得罪人。
秦山也歎口氣，“嗐！這麽說，還是我坑了你唄？”
“我可不是那意思啊，秦哥。”
“技不如人，我認栽，沒啥說的。”黑熊精低著頭，把炸好的魚塊兒撈出。
秦山趁手捏了塊兒，進嘴一嚐，還成。
軟硬適中，外皮兒略焦，內裏軟嫩，也沒啥土腥味兒。
“行不秦哥？”
“行。”
“給評價兩句唄。”
“半專業水準，有點兒技術在身上。”
黑熊精頓時樂了，“這魚就得下寬油，油少腥味兒重，酸甜口，多酸多甜，怎麽樣？”
“成，你自個兒拿捏吧。”
秦山在廚房晃悠一圈兒，出去把靠牆根兒的自行車推到了許大茂家門口兒。
許大茂嚼著白菜幫子，咧嘴傻笑，“嘿嘿，兄弟夠意思。”
“等我和秋雁兒成了，這車你借我騎一天唄。”
“我帶秋雁兒逛北海公園兒！”
秦山敞亮的大手一揮，表示這都不是事兒！
禮拜六的晚上，院兒裏氣氛比平時悠閑不少。
知道許大茂要相親，好幾戶鄰居吃完飯，都陸陸續續湊到了門口，邊聊天，邊等著瞧新鮮。
“你們小聲點兒。”
“等會兒人姑娘來了，別盯人看。”
“還有你們幾個臭小子，別起哄瞎鬧啊！”張桂香叉著腰，高聲囑咐道。
說完，還有意多看了秦山一眼。
秦山嘿嘿一樂，拍著胸口表態，“嬸子，您放心，大茂媳婦兒就是我媳婦兒！”
“保證不瞎鬧！”
眾人一陣哄笑。
張桂香跺跺腳，“這狗嘴裏吐不出象牙的倒黴玩意兒，麻溜迴去吃飯吧你！”
沒一會兒。
閻家老大閻解成一陣風似的跑過來了，“嬸子，大茂哥，我秋雁兒姐來了！”
許大茂趕緊挺直腰杆，扒拉扒拉頭發。
張桂香臉上掛起了熱情和藹的笑容。
後院裏，一眾等著瞧新鮮的也收斂了笑聲，一個個若無其事的假裝閑聊。
隻拿眼角餘光，悄咪咪的朝垂花門那邊兒瞄。
“嫂子，哎呀，這麽冷的天兒，怎麽還在外頭站著呢？”三大媽聲比人先到。
張桂香拽了下自家兒子，笑眯眯的往前迎了幾步，“哎呦喂，他三大媽，您是不知道喲！”
“一說要跟秋雁見麵兒，我家大茂那是…”
話沒說完，張桂香腳步忽然頓了一下。
隻見一粗眉大眼，身寬體胖的黑臉姑娘穿過垂花門，略帶拘謹的跟在三大媽身後。
張桂香：“這、這就是秋雁兒啊？”
“對，這就是我那侄女兒，秋雁兒！國棉二廠的技術員！”三大媽親熱的拉過侄女兒的手：
“雁兒，這是你許家嬸子。”
“這是許大茂，軋鋼廠的放映員！”
“哎呦，大茂這孩子，一拾掇還挺齊整利索，有模有樣的！”
許大茂：“…”
“嬸子。”秋雁兒喊了聲人，又看了許大茂一眼，抿著厚嘴唇，衝他笑笑。
別說，這姑娘長的雖然糙了點兒，但嗓音還挺清脆，一開口，跟百靈鳥似的。
“那啥、外頭冷，咱先進屋…”張桂香笑容僵硬，迴身又拽了下還在愣神兒的許大茂。
許大茂同手同腳，一趟順拐的跟著他老娘迴了屋。
許家屋門一關上。
院裏眾人便開始低聲議論：
“這姑娘，長得也忒魁梧了，不說是技術員，我還以為跟二大爺一樣，車間掄大錘的…”
“胳膊都比許大茂大腿粗，許大茂這老蔫兒，能降得住不？”
“人姑娘這體格，這打扮，說明家庭條件兒確實不錯，人能不能瞧上許大茂還兩碼事兒呢！”
“誒，我說山子。”一吃飽閑的老叔逗樂道，“剛你不還嚷嚷，大茂媳婦兒就是你媳婦兒麽？”
“…”秦山一擺手，“童言無忌，您忙著，我家老太太喊我飯了！”