鶯歌和劉冉之間的事情謝姿檸這邊還不知曉，她還隻是一心盤算著自己的偉大事業。
“相公，我們去一趟劉家吧。”
劉家，墨北淵的小舅母的娘家，也是之前陳氏一直看好的劉景瑞家。
那日說是要考慮考慮，之後就將這件事拋到腦後，昨日裏，周氏特地跑來訴苦，說是實在是忙的不得去找螺螄了，想讓謝姿檸找個人幫幫她們。
想來也是，她們就那麽幾個人，得忙活螺螄粉製作的所有事情，從酸筍開始再到粉條，再到熬湯。
也屬實是難為她們了。
“好。”
墨北淵放下手裏的賬本，貼心的給謝姿檸披上外衫，這天氣日漸冷了起來，也是村裏最難熬的時候。
往往冬日的到來，會讓好些窮苦人家的小孩老人，凍的凍死，餓的餓死。
劉家從前也是大戶人家，房子修建的也不錯，可當劉景瑞將他們兩人迎進門的時候，入眼的卻是一副有些蕭條的景象。
“可是有人生病了？”
跨入院子，一股不算好聞的氣味便傳過來，謝姿檸以為是自己出現了幻覺，也不好得多說話，這一下，隨著那味道越來越大，她算是徹底的確定了。
“實不相瞞，近日家父身體欠佳。”
劉景瑞隻得抱歉的看著眼前的兩人，從前聽說過，有些生意人家最是忌諱進入了有病氣的人家，說是晦氣，會來年生意不順。
“倒是我們唐突了，也沒有給老人家帶些藥來。”
謝姿檸倒是沒有劉景瑞所想像中的嫌棄和不滿，隻是給劉景瑞投過去了一個聊表安慰的眼神。
“既然來了，就去看看老人家吧。”
謝姿檸想了想，實在不知道該怎麽稱唿這劉景瑞的父親，畢竟徐家和墨北淵早已經恩斷義絕，現在的劉家也不過是和徐家是姻親罷了。
“請這邊隨我來。”
劉景瑞很是驚訝，可想著既然人家都開口了自己也不好得迴絕，就隻能帶著兩人往劉父的院子裏去。
看到劉父大把年紀躺在床上，仿佛隻有出氣沒有進氣的樣子，謝姿檸的心就抽疼。
“大夫可來瞧過了？”
迴到院子裏，墨北淵看著謝姿檸變了又變的臉色，隻當是她擔心未來的張氏也會這樣，可謝姿檸想的卻是自己父母早亡，也不知道在那邊過的怎麽樣。
“不知兩位今日來是所為何事？”
劉景瑞顯然不想迴答這個問題，隻能引開話題。他們家如今這蕭條的樣子，生活越來越不景氣，哪還有多餘的的銀錢去請大夫啊。
不過所謂家醜不可外揚，這些話，他是不願意說的。
“有個活想讓你幫忙做。”
墨北淵最先開了口，謝姿檸一時間還沒有從劉父的病情上緩過來，這滿屋子的藥味聞著也不像是什麽正經到底藥材。
她總是有一種不祥的預感。
“本來我是不該拒絕的，可是你也看到了，如今家中這種情況，實在是抽不開身。”
他沒想到是給墨北淵做工，他隻是單純的以為去幫個忙，本來也沒有什麽不可以的，隻是他是這家裏唯一的男丁，實在是肩負了一家人溫飽問題。
他得去找活幹。
“照顧你父親的事情，不是有你娘親和娘子的嗎？”
謝姿檸知道自己這是被拒絕了，可是她不想這麽作罷，畢竟好不容易又看上一個人，要是放跑了，她要去哪裏在找一個合適的人選？
“實不相瞞，家裏已經快揭不開鍋了，實在還等著我去替補家用。”
當初徐家小兒郎娶親，徐家叫囂著要田地當做嫁妝，他們家唯一的一小塊田地就這麽落入了徐家的手裏，這些年都是靠著父子二人到處給人家做工才維持至今。
隻是這些旁人不知道罷了。
“這不巧了，我家相公還想請你來幫忙做工呢。”
謝姿檸將早早寫好了的契紙拿出來，遞給了劉景瑞，這是她之前的準備好的，上麵詳細說了劉景瑞做工的工錢，也寫了雙方都要遵守的約定，隻不過在現代這個叫做合同罷了。
“當真？”
劉景瑞有些半信半疑，最近墨北淵招了很多人做工他是知道的，那些人的工錢他也是知道的，隻是從來不敢肖想這些發生在自己身上。
“當真，就看你願不願意了。”
該怎麽做明眼人一眼就能看出來，劉景瑞也不意外，他連忙翻出筆墨，在上麵簽下了自己的名字。
相比起四處找活幹，謝姿檸給他的活顯然是穩定得多，工錢也更多得多。
“還請問東家，這個需要怎麽做？”
劉家現在的情況，容不得他有半點拒絕的可能，遊醫給的藥馬上就要吃完了，可家裏實在沒有多餘的錢財再去買藥了。
別說是那個遊醫了，就是一個普通的大夫也請不起了。
“你從明日開始到田裏找田螺，至於需要多少，你下午去一趟周家，他們會告訴你。”
她之前本來還是打算讓劉景瑞養螺螄的，可是現在周氏已經忙不過來了，黃芳林也是夠嗆，所以隻能改變了原來的計劃。
而且入冬，天氣變冷，螺螄粉越來越受歡迎，她現在已經不知道需求量是多少了。
“好。”
“找迴來後，放在盆裏，每一批都要泡夠十天。”
她可不希望田螺洗不幹淨，到時候熬出來一鍋泥巴湯。
當然不泡也可以，那就需要破殼取肉了。
“然後呢？”
劉景瑞很認真，在謝姿檸說的過程中，特地找來紙筆記下，生怕自己忘了，以後出了紕漏。
“對了，在第一天的時候，往裏麵撒些鹽，需要讓水嚐得出鹹味即可，泡三天後換清水。”
還是用鹽水泡泡更好，雖然現在的鹽很貴，可是螺螄粉鋪子的收益是配得上用鹽的，隻是自己賺的少了一點罷了。
“然後每天換一遍水，不能馬虎。”
最後這一句是謝姿檸的叮囑，要是螺螄出問題了，那麽湯裏就會出現泥土，那可不是自己砸了自己的招牌？
“最近你留意留意什麽地方的田螺最好，然後在合適的價格裏把田買下來。”
這才是謝姿檸本來想交給劉景瑞的任務，雖然需要田螺，但是專門找一個人撿田螺實在是大材小用了。
“相公，我們去一趟劉家吧。”
劉家，墨北淵的小舅母的娘家，也是之前陳氏一直看好的劉景瑞家。
那日說是要考慮考慮，之後就將這件事拋到腦後，昨日裏，周氏特地跑來訴苦，說是實在是忙的不得去找螺螄了，想讓謝姿檸找個人幫幫她們。
想來也是，她們就那麽幾個人，得忙活螺螄粉製作的所有事情，從酸筍開始再到粉條，再到熬湯。
也屬實是難為她們了。
“好。”
墨北淵放下手裏的賬本，貼心的給謝姿檸披上外衫，這天氣日漸冷了起來，也是村裏最難熬的時候。
往往冬日的到來，會讓好些窮苦人家的小孩老人，凍的凍死，餓的餓死。
劉家從前也是大戶人家，房子修建的也不錯，可當劉景瑞將他們兩人迎進門的時候，入眼的卻是一副有些蕭條的景象。
“可是有人生病了？”
跨入院子，一股不算好聞的氣味便傳過來，謝姿檸以為是自己出現了幻覺，也不好得多說話，這一下，隨著那味道越來越大，她算是徹底的確定了。
“實不相瞞，近日家父身體欠佳。”
劉景瑞隻得抱歉的看著眼前的兩人，從前聽說過，有些生意人家最是忌諱進入了有病氣的人家，說是晦氣，會來年生意不順。
“倒是我們唐突了，也沒有給老人家帶些藥來。”
謝姿檸倒是沒有劉景瑞所想像中的嫌棄和不滿，隻是給劉景瑞投過去了一個聊表安慰的眼神。
“既然來了，就去看看老人家吧。”
謝姿檸想了想，實在不知道該怎麽稱唿這劉景瑞的父親，畢竟徐家和墨北淵早已經恩斷義絕，現在的劉家也不過是和徐家是姻親罷了。
“請這邊隨我來。”
劉景瑞很是驚訝，可想著既然人家都開口了自己也不好得迴絕，就隻能帶著兩人往劉父的院子裏去。
看到劉父大把年紀躺在床上，仿佛隻有出氣沒有進氣的樣子，謝姿檸的心就抽疼。
“大夫可來瞧過了？”
迴到院子裏，墨北淵看著謝姿檸變了又變的臉色，隻當是她擔心未來的張氏也會這樣，可謝姿檸想的卻是自己父母早亡，也不知道在那邊過的怎麽樣。
“不知兩位今日來是所為何事？”
劉景瑞顯然不想迴答這個問題，隻能引開話題。他們家如今這蕭條的樣子，生活越來越不景氣，哪還有多餘的的銀錢去請大夫啊。
不過所謂家醜不可外揚，這些話，他是不願意說的。
“有個活想讓你幫忙做。”
墨北淵最先開了口，謝姿檸一時間還沒有從劉父的病情上緩過來，這滿屋子的藥味聞著也不像是什麽正經到底藥材。
她總是有一種不祥的預感。
“本來我是不該拒絕的，可是你也看到了，如今家中這種情況，實在是抽不開身。”
他沒想到是給墨北淵做工，他隻是單純的以為去幫個忙，本來也沒有什麽不可以的，隻是他是這家裏唯一的男丁，實在是肩負了一家人溫飽問題。
他得去找活幹。
“照顧你父親的事情，不是有你娘親和娘子的嗎？”
謝姿檸知道自己這是被拒絕了，可是她不想這麽作罷，畢竟好不容易又看上一個人，要是放跑了，她要去哪裏在找一個合適的人選？
“實不相瞞，家裏已經快揭不開鍋了，實在還等著我去替補家用。”
當初徐家小兒郎娶親，徐家叫囂著要田地當做嫁妝，他們家唯一的一小塊田地就這麽落入了徐家的手裏，這些年都是靠著父子二人到處給人家做工才維持至今。
隻是這些旁人不知道罷了。
“這不巧了，我家相公還想請你來幫忙做工呢。”
謝姿檸將早早寫好了的契紙拿出來，遞給了劉景瑞，這是她之前的準備好的，上麵詳細說了劉景瑞做工的工錢，也寫了雙方都要遵守的約定，隻不過在現代這個叫做合同罷了。
“當真？”
劉景瑞有些半信半疑，最近墨北淵招了很多人做工他是知道的，那些人的工錢他也是知道的，隻是從來不敢肖想這些發生在自己身上。
“當真，就看你願不願意了。”
該怎麽做明眼人一眼就能看出來，劉景瑞也不意外，他連忙翻出筆墨，在上麵簽下了自己的名字。
相比起四處找活幹，謝姿檸給他的活顯然是穩定得多，工錢也更多得多。
“還請問東家，這個需要怎麽做？”
劉家現在的情況，容不得他有半點拒絕的可能，遊醫給的藥馬上就要吃完了，可家裏實在沒有多餘的錢財再去買藥了。
別說是那個遊醫了，就是一個普通的大夫也請不起了。
“你從明日開始到田裏找田螺，至於需要多少，你下午去一趟周家，他們會告訴你。”
她之前本來還是打算讓劉景瑞養螺螄的，可是現在周氏已經忙不過來了，黃芳林也是夠嗆，所以隻能改變了原來的計劃。
而且入冬，天氣變冷，螺螄粉越來越受歡迎，她現在已經不知道需求量是多少了。
“好。”
“找迴來後，放在盆裏，每一批都要泡夠十天。”
她可不希望田螺洗不幹淨，到時候熬出來一鍋泥巴湯。
當然不泡也可以，那就需要破殼取肉了。
“然後呢？”
劉景瑞很認真，在謝姿檸說的過程中，特地找來紙筆記下，生怕自己忘了，以後出了紕漏。
“對了，在第一天的時候，往裏麵撒些鹽，需要讓水嚐得出鹹味即可，泡三天後換清水。”
還是用鹽水泡泡更好，雖然現在的鹽很貴，可是螺螄粉鋪子的收益是配得上用鹽的，隻是自己賺的少了一點罷了。
“然後每天換一遍水，不能馬虎。”
最後這一句是謝姿檸的叮囑，要是螺螄出問題了，那麽湯裏就會出現泥土，那可不是自己砸了自己的招牌？
“最近你留意留意什麽地方的田螺最好，然後在合適的價格裏把田買下來。”
這才是謝姿檸本來想交給劉景瑞的任務，雖然需要田螺，但是專門找一個人撿田螺實在是大材小用了。