第16章 挖野菜
社畜反卷，我要迴村挖野菜 作者：喵咪不吃魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“晚春姐，延哥，你們過來看一下吧。”
小劉弄好草圖，抬頭發現兩個人居然在一邊說悄悄話，趕緊叫她們。
“晚春姐，這個草圖你看一下。有什麽需要改的地方，我標記一下，詳細的圖要等過兩天才能出來了。還有就是我覺得樓頂這個區域很不錯，你們這邊風景也好，其實也可以利用起來，所以就稍微也畫了一下。”見孟晚春走過來，小劉把pad遞給她。
孟晚春接過來看了看，雖然隻是簡單的戶型圖，還是可以清晰的看到自己想要的區域都有的。一樓是廚房，浴室，爺爺奶奶，爸爸媽媽的臥室，還有陽光房，留了一部分做車庫和工具房，二樓一進門就是多功能區，預備了一個衛生間，兩個客臥和主臥。
她們家麵積夠大，每個房間的麵積相對應的房間也夠大。孟晚春很滿意，這樣住起來才最舒服。
“就這個了吧~跟我想的樣子差不多。小劉你真厲害！”孟晚春真的很佩服手藝人。
“一般一般~”話雖這麽說，但是小劉臉上的笑容卻沒下去過。
“你快別誇他了，尾巴就要翹天上去了。”趙延笑著打斷兩個人互相恭維。靠這個手藝吃飯的，不有點真功夫可不行。
又對孟晚春輕聲細語地說：“我們還需要實地測量一下，如果你忙的話可以先去忙，等我們弄完給你打電話。”
孟晚春點點頭，既然要測量，時間也不早了，那自己就去做個飯好了。
“你們忙，我去做飯，你們沒有什麽忌口的吧？”
“沒有。”趙延趕緊說。
“折耳根吃嗎？”這個野菜有的人聞都不能聞。
兩個人都點了點頭。
小劉見人走了，湊近趙延，悄悄的說：“哥，咱們平時都不在雇主家吃飯的，你今天怎麽答應了，”說完又看了看趙延的肚子，“你是不是太餓了？我包裏有麵包。”
趙延白了他一眼，不想搭理他，帶的工具拿出來，催促道：“趕緊幹活！”
孟晚春問了清楚，一邊想著下午吃什麽一邊往家裏走去。
現在正是吃野菜的季節，可以去挖點折耳根炒臘肉和涼拌。
折耳根的葉子沒長開之前是卷皺到一起的，展平之後有點像心型。
葉片的上表麵多是暗綠色，下表麵多為紫紅色，露出地麵的部分直直地立著，埋在土裏的是白色的根莖，特別脆，嫩的時候輕輕一折就會斷。而且還有藥用的價值，清熱解毒，利尿消腫。
作為一道菜，吃起來也別有一番風味，不過這個菜有股特殊的味道，吃不了的人會覺得有一股魚腥味。
孟晚春到家，奶奶正在收拾屋子。剛剛把衣服丟進洗衣機裏麵。
“奶奶，一會兒我們在家裏吃飯，我想去挖點折耳根迴來吃。”孟晚春拿起鋤頭，背著背簍往出走，還不忘記給奶奶報備。
“行，要我跟你一起去不？你爺爺去地裏了。一會兒就迴來。”奶奶聽了，也站起來要跟著一起去。
孟晚春見奶奶也收拾得差不多了，就點點頭，一起去也好，今天吃飯的人多，兩個人去挖會快一些。
折耳根的生命力很旺盛，在路邊，山坡上，田埂上，到處都是。不過孟晚春可不敢挖田埂上的，會被人罵的。
她跟著奶奶，到了自己家的地附近，果然有不少折耳根。
“這旁邊都是咱家的地，隨便挖吧！”奶奶豪氣的說。
孟晚春也不含糊，找到有折耳根露頭的地方就開始挖，一鋤頭下去，果然挖出來了好幾根，她撿起來拍了拍土，湊到鼻子下麵聞了一下，陶醉的說：“就是這個味，在外麵買到的都是大棚種出來的，一點都不香，還是野生的好！”
奶奶看見她這樣子，笑了：“人家上班了都是吃魚蝦肉，山珍海味的，你天天就想著吃折耳根香椿。”
“每個人的口味又不一樣，我就喜歡吃這個。”這是她一直以來的信條， 隻要不會妨礙到他人，自己怎麽開心怎麽來。
“也是，人要知道滿足才行。”奶奶也點點頭。
兩個人吭哧吭哧的挖了好大一堆，遇見了野蔥也沒有放過，一起就挖了。
孟晚春看了一下時間，已經下午四點了，也不能讓客人久等。
“奶奶，差不多了，你把地上的折耳根收拾一下，我在地裏扯一點香菜，一會迴去炒菜用。”
扯了一把香菜，又在洋荷叢裏摘了一大把洋荷，這才開開心心地迴家了。
把弄迴來的菜放進洗菜的盆裏，孟晚春和奶奶洗完手，就趕緊準備做飯了。也不想做得那麽麻煩，直接用鍋蒸了一大鍋米飯。
“奶奶，你去割一塊臘肉煮起來吧。用折耳根炒臘肉。”
“行，除了這個還有其他的嗎？”起碼都要四五個菜吧！
“放心，不是還有洋荷呢，一個折耳根炒臘肉，一個洋荷炒肉，炒個咱們拿迴來的小白菜，做個涼拌酸菜折耳根，再來個紫菜蛋花湯。”孟晚春想了想。“我看家裏還有灌的香腸，煮臘肉的時候一起煮幾節，切直接就可以吃了。”
奶奶見她心裏有數，也就不擔心了。
不過擔心確實是多餘的，一個常年在外還身懷廚藝的打工人，連這點客人都招待不了，還怎麽做幾百萬的項目呢！
見奶奶去弄香腸和臘肉了，孟晚春也不閑著，坐在水盆麵前，細心的洗著香菜，見奶奶沒注意，又偷偷往裝菜的盆裏放了一些自己的泉水進去泡著，這個是野生的，沒有經過她的泉水改良，泡一下在做，應該也可以改善一下品質吧！畢竟是用的純的泉水泡的。
等鍋裏煮得差不多了，孟晚春的菜也洗完了。她把肉撈出來放在土灶的灶台上放著，灶台上有溫度，這樣不會涼的快。
“奶奶，你先別燒火了，我先把菜切好再燒。不然我來不及。”土灶炒菜好吃，但是長時間不用了火候比較難把握，她還是備好菜慢慢來吧。
奶奶見她確實來不及，把灶裏的柴給退出來了，又洗了洗手，過來幫忙切菜。
爺爺迴家的時候兩個人正忙活著，看到這麽興師動眾還挺驚訝的。
“今天怎麽做這麽多菜，我們吃得完嗎？”仔細想了一下，好像也不過節啊。
小劉弄好草圖，抬頭發現兩個人居然在一邊說悄悄話，趕緊叫她們。
“晚春姐，這個草圖你看一下。有什麽需要改的地方，我標記一下，詳細的圖要等過兩天才能出來了。還有就是我覺得樓頂這個區域很不錯，你們這邊風景也好，其實也可以利用起來，所以就稍微也畫了一下。”見孟晚春走過來，小劉把pad遞給她。
孟晚春接過來看了看，雖然隻是簡單的戶型圖，還是可以清晰的看到自己想要的區域都有的。一樓是廚房，浴室，爺爺奶奶，爸爸媽媽的臥室，還有陽光房，留了一部分做車庫和工具房，二樓一進門就是多功能區，預備了一個衛生間，兩個客臥和主臥。
她們家麵積夠大，每個房間的麵積相對應的房間也夠大。孟晚春很滿意，這樣住起來才最舒服。
“就這個了吧~跟我想的樣子差不多。小劉你真厲害！”孟晚春真的很佩服手藝人。
“一般一般~”話雖這麽說，但是小劉臉上的笑容卻沒下去過。
“你快別誇他了，尾巴就要翹天上去了。”趙延笑著打斷兩個人互相恭維。靠這個手藝吃飯的，不有點真功夫可不行。
又對孟晚春輕聲細語地說：“我們還需要實地測量一下，如果你忙的話可以先去忙，等我們弄完給你打電話。”
孟晚春點點頭，既然要測量，時間也不早了，那自己就去做個飯好了。
“你們忙，我去做飯，你們沒有什麽忌口的吧？”
“沒有。”趙延趕緊說。
“折耳根吃嗎？”這個野菜有的人聞都不能聞。
兩個人都點了點頭。
小劉見人走了，湊近趙延，悄悄的說：“哥，咱們平時都不在雇主家吃飯的，你今天怎麽答應了，”說完又看了看趙延的肚子，“你是不是太餓了？我包裏有麵包。”
趙延白了他一眼，不想搭理他，帶的工具拿出來，催促道：“趕緊幹活！”
孟晚春問了清楚，一邊想著下午吃什麽一邊往家裏走去。
現在正是吃野菜的季節，可以去挖點折耳根炒臘肉和涼拌。
折耳根的葉子沒長開之前是卷皺到一起的，展平之後有點像心型。
葉片的上表麵多是暗綠色，下表麵多為紫紅色，露出地麵的部分直直地立著，埋在土裏的是白色的根莖，特別脆，嫩的時候輕輕一折就會斷。而且還有藥用的價值，清熱解毒，利尿消腫。
作為一道菜，吃起來也別有一番風味，不過這個菜有股特殊的味道，吃不了的人會覺得有一股魚腥味。
孟晚春到家，奶奶正在收拾屋子。剛剛把衣服丟進洗衣機裏麵。
“奶奶，一會兒我們在家裏吃飯，我想去挖點折耳根迴來吃。”孟晚春拿起鋤頭，背著背簍往出走，還不忘記給奶奶報備。
“行，要我跟你一起去不？你爺爺去地裏了。一會兒就迴來。”奶奶聽了，也站起來要跟著一起去。
孟晚春見奶奶也收拾得差不多了，就點點頭，一起去也好，今天吃飯的人多，兩個人去挖會快一些。
折耳根的生命力很旺盛，在路邊，山坡上，田埂上，到處都是。不過孟晚春可不敢挖田埂上的，會被人罵的。
她跟著奶奶，到了自己家的地附近，果然有不少折耳根。
“這旁邊都是咱家的地，隨便挖吧！”奶奶豪氣的說。
孟晚春也不含糊，找到有折耳根露頭的地方就開始挖，一鋤頭下去，果然挖出來了好幾根，她撿起來拍了拍土，湊到鼻子下麵聞了一下，陶醉的說：“就是這個味，在外麵買到的都是大棚種出來的，一點都不香，還是野生的好！”
奶奶看見她這樣子，笑了：“人家上班了都是吃魚蝦肉，山珍海味的，你天天就想著吃折耳根香椿。”
“每個人的口味又不一樣，我就喜歡吃這個。”這是她一直以來的信條， 隻要不會妨礙到他人，自己怎麽開心怎麽來。
“也是，人要知道滿足才行。”奶奶也點點頭。
兩個人吭哧吭哧的挖了好大一堆，遇見了野蔥也沒有放過，一起就挖了。
孟晚春看了一下時間，已經下午四點了，也不能讓客人久等。
“奶奶，差不多了，你把地上的折耳根收拾一下，我在地裏扯一點香菜，一會迴去炒菜用。”
扯了一把香菜，又在洋荷叢裏摘了一大把洋荷，這才開開心心地迴家了。
把弄迴來的菜放進洗菜的盆裏，孟晚春和奶奶洗完手，就趕緊準備做飯了。也不想做得那麽麻煩，直接用鍋蒸了一大鍋米飯。
“奶奶，你去割一塊臘肉煮起來吧。用折耳根炒臘肉。”
“行，除了這個還有其他的嗎？”起碼都要四五個菜吧！
“放心，不是還有洋荷呢，一個折耳根炒臘肉，一個洋荷炒肉，炒個咱們拿迴來的小白菜，做個涼拌酸菜折耳根，再來個紫菜蛋花湯。”孟晚春想了想。“我看家裏還有灌的香腸，煮臘肉的時候一起煮幾節，切直接就可以吃了。”
奶奶見她心裏有數，也就不擔心了。
不過擔心確實是多餘的，一個常年在外還身懷廚藝的打工人，連這點客人都招待不了，還怎麽做幾百萬的項目呢！
見奶奶去弄香腸和臘肉了，孟晚春也不閑著，坐在水盆麵前，細心的洗著香菜，見奶奶沒注意，又偷偷往裝菜的盆裏放了一些自己的泉水進去泡著，這個是野生的，沒有經過她的泉水改良，泡一下在做，應該也可以改善一下品質吧！畢竟是用的純的泉水泡的。
等鍋裏煮得差不多了，孟晚春的菜也洗完了。她把肉撈出來放在土灶的灶台上放著，灶台上有溫度，這樣不會涼的快。
“奶奶，你先別燒火了，我先把菜切好再燒。不然我來不及。”土灶炒菜好吃，但是長時間不用了火候比較難把握，她還是備好菜慢慢來吧。
奶奶見她確實來不及，把灶裏的柴給退出來了，又洗了洗手，過來幫忙切菜。
爺爺迴家的時候兩個人正忙活著，看到這麽興師動眾還挺驚訝的。
“今天怎麽做這麽多菜，我們吃得完嗎？”仔細想了一下，好像也不過節啊。