第48章 魔芋爽
穿成農家惡女:把全家都給養歪了 作者:檸七染 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈悅又去做了兩碗酸辣粉,給了沈老五和沈老七。
“味道如何?”
兄弟倆顧不得說話,低著頭邊嗦粉,邊點頭。
沈老五也不嫌燙,兩口吃完粉,“我還想吃一碗。”
沈老七舔舔嘴巴,“我也想。”
沈家其他人也眼巴巴地望著。
“行!”
沈悅又進了廚房,這次直接做了一大鍋酸辣魔芋粉,誰想吃,自己盛。
等晚上陸嶼和沈老四迴來時,她又做了一鍋。
沈悅瞅著陸嶼這兩天都累瘦了,偷偷往他碗裏加了些肉。
陸嶼不動聲色地瞥了一眼嗦粉的沈老四,見他碗裏隻有粉時,嘴角高高翹起。
悅兒妹妹對他可真好。
“再來嚐嚐這個!”
沈悅從灶房端出來一盤魔芋爽。
這個做起來更為複雜些,要先做成魔芋豆腐,然後把魔芋豆腐上鍋蒸,接著切片,改刀成毛肚那種紋理。
最後放上油潑辣子、鹽等調味。
她剛才嚐過了,覺得味道跟現代那種魔芋爽大差不多,才端出來讓沈家人嚐嚐。
“好吃!”
沈老七比了個大拇指。
沈老五一筷子又一筷子往嘴裏塞,完全不帶咀嚼的。
沈家其他人,也邊吃,邊點讚。
這下沈悅心裏也有了譜,打算多做點,明日好去縣裏賣。
“七哥,吃完飯,你來磨魔芋粉,二嫂繼續生火燒水,我和五哥再多做些魔芋粉條,大嫂和娘烙餅子,明天把肉夾饃也帶上。”
反正空間有保鮮功能,做再多也不怕壞。
就是每天要晚睡早起一些,不過隻要能賺錢,她什麽困難都能克服。
眾人都沒有意見,快速扒拉著碗裏的飯,想著早點吃完,早點幹活。
經過一夜的忙碌,沈悅做了兩桶魔芋粉條,兩桶魔芋爽出來。
大家都累的不行,沈悅發工資的時候,又給每人多加了五分錢。
刨去工資,今天涼皮淨利潤有二兩銀子。
一天賺二兩,一個月下來,就是六十兩。
沈悅算了算,覺得這樣一碗一碗賣太費勁,不如直接走批發。
薄利多銷,多找幾家合作商,她負責供貨,他們負責賣貨。
她越想越覺得這個想法靠譜,打算明天上縣裏一趟,給葉老板教教酸辣魔芋粉的做法。
順便看看,能不能找到其他合作商。
……
第二天,沈悅帶著沈老五和沈老七又來到春滿園。
這次來,客人比上次又多了一些。
“沈姑娘,我正打算去桃花村找你,你就來了。”葉老板看到沈悅,急忙說道。
沈悅問道:“咋了?”
“大好事,我有個朋友在臨縣開酒樓的,昨天來嚐了魔芋涼皮和油潑麵,也想從你這裏拿魔芋豆腐和辣椒麵。”
葉老板頓了頓,繼續道:“他在周邊幾個縣都有酒樓,府城也有,要的貨比較多,我怕你做不出來,就沒敢答應。”
這可是大好事啊。
沈悅正愁著要找分銷商,人家就主動找上門了,還真是瞌睡了有人送枕頭。
她笑笑了,淡淡道:“不急,我這次來教你們做一道新吃食。”
“五哥,七哥,把木桶提到後廚來。”
“哎\/行!”
眾人進了後廚,葉嬸子熱情地跟沈悅打招唿,“沈姑娘,來了!”
“葉嬸子好,我今天來教你做酸辣魔芋粉。”
“行行行!”
葉大娘眼睛一亮,這姑娘,簡直就是老天爺送來的財神婆。
沈悅叮囑道:“嬸子,您等會派人去肉鋪買上幾根豬棒骨,熬點豬骨湯。”
“做酸辣魔芋粉的時候,就用豬骨湯來做,那味道比白水煮的要香的多,雞湯也可以。”
“好!我這就叫人去買。”
葉嬸子說著就去喊人跑腿了。
最近店裏生意好了些,葉老板又雇了個小夥計。
等葉嬸子迴來,沈悅開始給她教。
“您先把魔芋粉和小青菜放在鍋裏煮一會兒,然後把粉和青菜撈出放碗裏,放上油潑辣子、鹽、醋這些調料,最後撒上蔥花香菜就行。”
沈悅說完,讓葉嬸子親自煮了一碗粉。
“沈姑娘,你嚐嚐我做的味道如何。”
“行!”
葉嬸子局促不安地看著沈悅,生怕她說味道不好。
“就是這個味道!”
沈悅點了點頭,誇讚道:“嬸子,您也嚐嚐,酸酸辣辣過癮的很。”
葉老板迫不及待,“讓我嚐嚐,讓我嚐嚐!”
“給您!”
沈悅把酸辣魔芋粉給了葉老板。
“咳咳——”
葉老板嗦了一口,被辣椒嗆了下。
“快喝點水!”
葉嬸子舀了一瓢涼水,給他。
葉老板接過葫蘆瓢喝了幾口水,緩了緩,“不錯不錯,我吃著這玩意比刀削麵好吃。”
“嘿嘿!”
沈悅笑了笑,“我也好這兒口。”
“你今天帶了多少來?都給我留著,我今天就開始賣。”葉老板正色道。
“昨天晚了,就隻做出來兩桶,都留給您,我一會兒迴去再做。”
“行!那我該給你多錢?”
沈悅就喜歡葉老板這種爽快人,不搞價,說多少就是什麽。
“一桶粉您給我五十文吧,大概能做二十碗,還有這辣椒油,一桶三百文,您賣多少錢,您自己定,我自己不賣,這個需要燒火,我們推著車,不方便。”
辣椒沒有多少,加上油和其他香料都比較貴,她要的多了些。
“行,兩桶粉一桶辣椒油,一共是四百文,加上學費我一共給你二十兩五錢,多得你拿去買好吃的。”
葉老板去取了銀子,又問道:“那我朋友那邊……”
沈悅點點頭,“沒問題,拿貨價跟你一樣,不過我每天隻能把貨送到您這裏,我們家人手不夠,太遠了,沒發送。”
“行!就送到我這裏,他每日派人來取,魔芋豆腐他先要五十斤,這個酸辣粉也給他來上兩桶,辣椒油也要一桶,辣椒麵先來一斤,明天能送來嗎?”
“能,不過我跟他不熟,得收點訂金,萬一我做好了,他又不要了……”
不等沈悅說完,葉老板打斷她,“沒問題,這都不是事。我先替他把訂金付了。
我讓他先少拿點貨試試,要是生意好了,再多拿。”
沈悅美滋滋地收了錢,“好。”
簡直不要太開心。
“您要是還有朋友想進貨,您隻管給我說,價格都跟給您的一樣。”
沈悅一雙好看的杏眼彎成月牙狀。
葉老板拍拍胸脯,保證道:“沒問題!”
“味道如何?”
兄弟倆顧不得說話,低著頭邊嗦粉,邊點頭。
沈老五也不嫌燙,兩口吃完粉,“我還想吃一碗。”
沈老七舔舔嘴巴,“我也想。”
沈家其他人也眼巴巴地望著。
“行!”
沈悅又進了廚房,這次直接做了一大鍋酸辣魔芋粉,誰想吃,自己盛。
等晚上陸嶼和沈老四迴來時,她又做了一鍋。
沈悅瞅著陸嶼這兩天都累瘦了,偷偷往他碗裏加了些肉。
陸嶼不動聲色地瞥了一眼嗦粉的沈老四,見他碗裏隻有粉時,嘴角高高翹起。
悅兒妹妹對他可真好。
“再來嚐嚐這個!”
沈悅從灶房端出來一盤魔芋爽。
這個做起來更為複雜些,要先做成魔芋豆腐,然後把魔芋豆腐上鍋蒸,接著切片,改刀成毛肚那種紋理。
最後放上油潑辣子、鹽等調味。
她剛才嚐過了,覺得味道跟現代那種魔芋爽大差不多,才端出來讓沈家人嚐嚐。
“好吃!”
沈老七比了個大拇指。
沈老五一筷子又一筷子往嘴裏塞,完全不帶咀嚼的。
沈家其他人,也邊吃,邊點讚。
這下沈悅心裏也有了譜,打算多做點,明日好去縣裏賣。
“七哥,吃完飯,你來磨魔芋粉,二嫂繼續生火燒水,我和五哥再多做些魔芋粉條,大嫂和娘烙餅子,明天把肉夾饃也帶上。”
反正空間有保鮮功能,做再多也不怕壞。
就是每天要晚睡早起一些,不過隻要能賺錢,她什麽困難都能克服。
眾人都沒有意見,快速扒拉著碗裏的飯,想著早點吃完,早點幹活。
經過一夜的忙碌,沈悅做了兩桶魔芋粉條,兩桶魔芋爽出來。
大家都累的不行,沈悅發工資的時候,又給每人多加了五分錢。
刨去工資,今天涼皮淨利潤有二兩銀子。
一天賺二兩,一個月下來,就是六十兩。
沈悅算了算,覺得這樣一碗一碗賣太費勁,不如直接走批發。
薄利多銷,多找幾家合作商,她負責供貨,他們負責賣貨。
她越想越覺得這個想法靠譜,打算明天上縣裏一趟,給葉老板教教酸辣魔芋粉的做法。
順便看看,能不能找到其他合作商。
……
第二天,沈悅帶著沈老五和沈老七又來到春滿園。
這次來,客人比上次又多了一些。
“沈姑娘,我正打算去桃花村找你,你就來了。”葉老板看到沈悅,急忙說道。
沈悅問道:“咋了?”
“大好事,我有個朋友在臨縣開酒樓的,昨天來嚐了魔芋涼皮和油潑麵,也想從你這裏拿魔芋豆腐和辣椒麵。”
葉老板頓了頓,繼續道:“他在周邊幾個縣都有酒樓,府城也有,要的貨比較多,我怕你做不出來,就沒敢答應。”
這可是大好事啊。
沈悅正愁著要找分銷商,人家就主動找上門了,還真是瞌睡了有人送枕頭。
她笑笑了,淡淡道:“不急,我這次來教你們做一道新吃食。”
“五哥,七哥,把木桶提到後廚來。”
“哎\/行!”
眾人進了後廚,葉嬸子熱情地跟沈悅打招唿,“沈姑娘,來了!”
“葉嬸子好,我今天來教你做酸辣魔芋粉。”
“行行行!”
葉大娘眼睛一亮,這姑娘,簡直就是老天爺送來的財神婆。
沈悅叮囑道:“嬸子,您等會派人去肉鋪買上幾根豬棒骨,熬點豬骨湯。”
“做酸辣魔芋粉的時候,就用豬骨湯來做,那味道比白水煮的要香的多,雞湯也可以。”
“好!我這就叫人去買。”
葉嬸子說著就去喊人跑腿了。
最近店裏生意好了些,葉老板又雇了個小夥計。
等葉嬸子迴來,沈悅開始給她教。
“您先把魔芋粉和小青菜放在鍋裏煮一會兒,然後把粉和青菜撈出放碗裏,放上油潑辣子、鹽、醋這些調料,最後撒上蔥花香菜就行。”
沈悅說完,讓葉嬸子親自煮了一碗粉。
“沈姑娘,你嚐嚐我做的味道如何。”
“行!”
葉嬸子局促不安地看著沈悅,生怕她說味道不好。
“就是這個味道!”
沈悅點了點頭,誇讚道:“嬸子,您也嚐嚐,酸酸辣辣過癮的很。”
葉老板迫不及待,“讓我嚐嚐,讓我嚐嚐!”
“給您!”
沈悅把酸辣魔芋粉給了葉老板。
“咳咳——”
葉老板嗦了一口,被辣椒嗆了下。
“快喝點水!”
葉嬸子舀了一瓢涼水,給他。
葉老板接過葫蘆瓢喝了幾口水,緩了緩,“不錯不錯,我吃著這玩意比刀削麵好吃。”
“嘿嘿!”
沈悅笑了笑,“我也好這兒口。”
“你今天帶了多少來?都給我留著,我今天就開始賣。”葉老板正色道。
“昨天晚了,就隻做出來兩桶,都留給您,我一會兒迴去再做。”
“行!那我該給你多錢?”
沈悅就喜歡葉老板這種爽快人,不搞價,說多少就是什麽。
“一桶粉您給我五十文吧,大概能做二十碗,還有這辣椒油,一桶三百文,您賣多少錢,您自己定,我自己不賣,這個需要燒火,我們推著車,不方便。”
辣椒沒有多少,加上油和其他香料都比較貴,她要的多了些。
“行,兩桶粉一桶辣椒油,一共是四百文,加上學費我一共給你二十兩五錢,多得你拿去買好吃的。”
葉老板去取了銀子,又問道:“那我朋友那邊……”
沈悅點點頭,“沒問題,拿貨價跟你一樣,不過我每天隻能把貨送到您這裏,我們家人手不夠,太遠了,沒發送。”
“行!就送到我這裏,他每日派人來取,魔芋豆腐他先要五十斤,這個酸辣粉也給他來上兩桶,辣椒油也要一桶,辣椒麵先來一斤,明天能送來嗎?”
“能,不過我跟他不熟,得收點訂金,萬一我做好了,他又不要了……”
不等沈悅說完,葉老板打斷她,“沒問題,這都不是事。我先替他把訂金付了。
我讓他先少拿點貨試試,要是生意好了,再多拿。”
沈悅美滋滋地收了錢,“好。”
簡直不要太開心。
“您要是還有朋友想進貨,您隻管給我說,價格都跟給您的一樣。”
沈悅一雙好看的杏眼彎成月牙狀。
葉老板拍拍胸脯,保證道:“沒問題!”