第21章 鐵鍋燉大魚
富豪重生1980讓人大開眼界 作者：一枝園 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等到人終於走光了，家裏瞬間安靜了很多，母親邵秀蘭和媳婦吳雪梅看著這麽多魚百感交集。
“明子，這麽多的魚，我們怎麽處理，是要全部醃起來嗎？”吳雪梅想著這麽多魚，醃起來是一項大工程，家裏還沒有那麽多鹽了。
“明子，這魚給你老丈人他們送一些，再給雪梅她幾個姐妹都分一些吧，剩下的這就是醃起來，我們一家人也要吃上半年吧！”邵秀蘭心想昨天媳婦吳雪梅還說，過年姑姐要是迴來連條像樣的魚都沒有了。
這年三十家家戶戶祭祀祖宗，祭祀桌上都會放條魚，這個魚一直要過了正月十五才能吃，當然為了讓這魚這麽多天不壞，每家每戶都有獨特的做法，都是老祖宗一代代傳下來的。
過年團圓飯家家戶戶也要有一條魚，象征著年年有餘的，家裏隻有一條魚，雪又下的這麽大，去縣城也是很困難的事情，媳婦昨天還為吃了那什麽肥腸魚有些內疚了，結果這一天的時間，這家裏都是魚了。
“這魚不用醃，後麵給雪梅家裏和姐姐妹妹留一些，其他的我要拿去賣掉，這天先用水養著，應該問題不大”羅宏明聽到母親和媳婦的話後不置可否。
“這麽多魚，你賣給誰啊？不會是要賣給村裏人吧”吳雪梅猜測著。
“不是的，雪梅，你和咱娘先去弄飯，多和一些麵，今天人太多了，做一大鍋米粥出來，要米湯多些的，然後再幫我多挑幾條大魚出來弄幹淨，我先去清洗一下，換上衣服，這衣服今天弄的全是泥！\\\"交代完了，羅宏明就準備去清洗了！
“好的，你先去吧，然後廚房靠裏麵的大鍋裏，我燒好了一大鍋熱水，天冷水兌熱點，別著涼了。”吳雪梅看著羅宏明進了裏屋，趕緊上前提醒著。
“好了，我知道了，還有雪梅，謝謝你，辛苦你了！”羅宏明今天 一直在忙，沒有時間過多的去和媳婦吳雪梅交代一些事情，但是他迴來發現，媳婦還是把一切準備工作做的好好的，他的媳婦真的很優秀，過日子是把好手，而且他相信他媳婦放在他後半輩子那個年代，也會是一個上的了廳堂，下的了廚房的新時代女性。
“不辛苦，我先和娘去做飯了”吳雪梅還是有些不適應自己家男人的改變，雖然他知道現在的羅宏明確實不同了，但是知道和適應是兩迴事。
等吳宏明弄幹淨，換好衣服出來時，母親邵秀蘭已經把麵和好了，女兒寧寧乖巧的拿了一點點的小麵團在那裏認真捏著玩了，媳婦吳雪梅也已經清理好幾條大魚，正在鍋堂邊燒著大米粥。
“寧寧，想不想吃魚，爸爸給給寧寧做魚吃？”羅宏明寵愛的抱起女兒親了親女兒的臉頰。
“想吃，我喜歡吃爸爸做的魚，爸爸這是我做的饅頭，給你吃”女兒寧寧天真的笑著把手上捏著的一個小的可憐的麵團遞給羅宏明!
“好，爸爸吃，啊嗚啊嗚，真香，我們小寧寧做的饅頭最香最好吃，來你自己玩會，爸爸去做魚！”羅宏明配合的假裝吃了兩口饅頭，把女兒放在了地上。
寧寧因為爸爸的抱抱和誇獎，又開開心心的繼續玩麵團去了。
“媳婦，幫我把外邊的大鍋火也燒上。”羅宏明對吳雪梅說道。
“好了。”吳雪梅動作利索的生好火，架好柴燒了起來。
羅宏明也利落的開始做鐵鍋燉大魚，雖然這個年代調料不是那麽齊全，但是還好，鹽和醬油還有辣子他家都有，大魚燉的差不多，香味彌漫出來。
羅宏明又把又開始把麵團攤成一塊塊小餅的樣子貼在了大鍋邊上，剩下來的麵，他做成了長長的油條狀花卷直接放在了燉魚上麵。
看著羅宏明這番操作，他媳婦和娘都知道他又在做新菜式了，別說，他的新菜式還真是好吃。
一番忙活下來，早上來幫忙的村民陸續都過來了，最後村長周愛民和他兒子周興都來了，就是不見小川的人影，羅宏明準備出門去喊，正好碰到小川進來。
\\\"怎麽就你一人，我嬸子，叔他們呢？”羅宏明看看後麵。
“明子哥，我爹娘他們就不來了，家裏飯都做好了。”羅宏明知道趙小川這人是有幾分骨氣的，就沒再說什麽，隻是後來讓媳婦去把他兩個孩子帶到了家裏吃飯。
加上有幾個村民帶來孩子，十幾個人，一桌坐不下，這樣幹活的大人們做了一桌，母親邵秀蘭和媳婦吳雪梅帶著孩子們在廚房臨時支了個小桌。
菜上桌了，就一道燉魚，可是分量很足，男人們這邊兩個瓷盆滿滿當當的魚肉，米粥，長條狀的花卷浸泡了湯汁，還有餅。
廚房裏的小桌上，也是這些東西，唯一不同的是隻有一盆魚肉。可是分量足夠母親，媳婦和這些孩子們吃了。
大家都餓了，兩大盆魚和花卷還有餅全部吃的光光的，個個吃的飽飽的。
有人在心裏感歎，這魚真好吃，還有那個花卷泡了滿滿的魚湯，連花卷都特別的鮮美
，心裏羨慕著羅宏明有個廚藝好，又漂亮的老婆。也有人想著這羅宏明的老婆真是漂亮又厲害，這羅宏明轉了性子，估計還是和她老婆有關。一個人心裏有一個想法。
吃飽喝足了，因為外麵下雪，家裏又放了很多的魚，地方擁擠，大家也不便多待，就陸續迴去了，隻有周愛民和趙小川還沒有走。
兩人沒走，都是因為關心羅宏明，想知道他怎麽處理這批魚？怕羅宏明有所誤會，兩人都不知道怎麽開口。
羅宏明仿佛看出兩人的心思一樣“愛民叔，小川，你倆是不是想問我這魚我打算怎麽處理啊？”
兩人都一愣，這明子真是厲害，他們想什麽都能猜到，特別是周愛民，經過羅宏明大膽收購蒜苗，賣蒜苗，他看到明子一步步運轉這件事情，包括這次冬天捕魚，他突然有種錯覺，羅宏明已經在上坊村這個“小廟”待不長了！
“明子，這麽多的魚，我們怎麽處理，是要全部醃起來嗎？”吳雪梅想著這麽多魚，醃起來是一項大工程，家裏還沒有那麽多鹽了。
“明子，這魚給你老丈人他們送一些，再給雪梅她幾個姐妹都分一些吧，剩下的這就是醃起來，我們一家人也要吃上半年吧！”邵秀蘭心想昨天媳婦吳雪梅還說，過年姑姐要是迴來連條像樣的魚都沒有了。
這年三十家家戶戶祭祀祖宗，祭祀桌上都會放條魚，這個魚一直要過了正月十五才能吃，當然為了讓這魚這麽多天不壞，每家每戶都有獨特的做法，都是老祖宗一代代傳下來的。
過年團圓飯家家戶戶也要有一條魚，象征著年年有餘的，家裏隻有一條魚，雪又下的這麽大，去縣城也是很困難的事情，媳婦昨天還為吃了那什麽肥腸魚有些內疚了，結果這一天的時間，這家裏都是魚了。
“這魚不用醃，後麵給雪梅家裏和姐姐妹妹留一些，其他的我要拿去賣掉，這天先用水養著，應該問題不大”羅宏明聽到母親和媳婦的話後不置可否。
“這麽多魚，你賣給誰啊？不會是要賣給村裏人吧”吳雪梅猜測著。
“不是的，雪梅，你和咱娘先去弄飯，多和一些麵，今天人太多了，做一大鍋米粥出來，要米湯多些的，然後再幫我多挑幾條大魚出來弄幹淨，我先去清洗一下，換上衣服，這衣服今天弄的全是泥！\\\"交代完了，羅宏明就準備去清洗了！
“好的，你先去吧，然後廚房靠裏麵的大鍋裏，我燒好了一大鍋熱水，天冷水兌熱點，別著涼了。”吳雪梅看著羅宏明進了裏屋，趕緊上前提醒著。
“好了，我知道了，還有雪梅，謝謝你，辛苦你了！”羅宏明今天 一直在忙，沒有時間過多的去和媳婦吳雪梅交代一些事情，但是他迴來發現，媳婦還是把一切準備工作做的好好的，他的媳婦真的很優秀，過日子是把好手，而且他相信他媳婦放在他後半輩子那個年代，也會是一個上的了廳堂，下的了廚房的新時代女性。
“不辛苦，我先和娘去做飯了”吳雪梅還是有些不適應自己家男人的改變，雖然他知道現在的羅宏明確實不同了，但是知道和適應是兩迴事。
等吳宏明弄幹淨，換好衣服出來時，母親邵秀蘭已經把麵和好了，女兒寧寧乖巧的拿了一點點的小麵團在那裏認真捏著玩了，媳婦吳雪梅也已經清理好幾條大魚，正在鍋堂邊燒著大米粥。
“寧寧，想不想吃魚，爸爸給給寧寧做魚吃？”羅宏明寵愛的抱起女兒親了親女兒的臉頰。
“想吃，我喜歡吃爸爸做的魚，爸爸這是我做的饅頭，給你吃”女兒寧寧天真的笑著把手上捏著的一個小的可憐的麵團遞給羅宏明!
“好，爸爸吃，啊嗚啊嗚，真香，我們小寧寧做的饅頭最香最好吃，來你自己玩會，爸爸去做魚！”羅宏明配合的假裝吃了兩口饅頭，把女兒放在了地上。
寧寧因為爸爸的抱抱和誇獎，又開開心心的繼續玩麵團去了。
“媳婦，幫我把外邊的大鍋火也燒上。”羅宏明對吳雪梅說道。
“好了。”吳雪梅動作利索的生好火，架好柴燒了起來。
羅宏明也利落的開始做鐵鍋燉大魚，雖然這個年代調料不是那麽齊全，但是還好，鹽和醬油還有辣子他家都有，大魚燉的差不多，香味彌漫出來。
羅宏明又把又開始把麵團攤成一塊塊小餅的樣子貼在了大鍋邊上，剩下來的麵，他做成了長長的油條狀花卷直接放在了燉魚上麵。
看著羅宏明這番操作，他媳婦和娘都知道他又在做新菜式了，別說，他的新菜式還真是好吃。
一番忙活下來，早上來幫忙的村民陸續都過來了，最後村長周愛民和他兒子周興都來了，就是不見小川的人影，羅宏明準備出門去喊，正好碰到小川進來。
\\\"怎麽就你一人，我嬸子，叔他們呢？”羅宏明看看後麵。
“明子哥，我爹娘他們就不來了，家裏飯都做好了。”羅宏明知道趙小川這人是有幾分骨氣的，就沒再說什麽，隻是後來讓媳婦去把他兩個孩子帶到了家裏吃飯。
加上有幾個村民帶來孩子，十幾個人，一桌坐不下，這樣幹活的大人們做了一桌，母親邵秀蘭和媳婦吳雪梅帶著孩子們在廚房臨時支了個小桌。
菜上桌了，就一道燉魚，可是分量很足，男人們這邊兩個瓷盆滿滿當當的魚肉，米粥，長條狀的花卷浸泡了湯汁，還有餅。
廚房裏的小桌上，也是這些東西，唯一不同的是隻有一盆魚肉。可是分量足夠母親，媳婦和這些孩子們吃了。
大家都餓了，兩大盆魚和花卷還有餅全部吃的光光的，個個吃的飽飽的。
有人在心裏感歎，這魚真好吃，還有那個花卷泡了滿滿的魚湯，連花卷都特別的鮮美
，心裏羨慕著羅宏明有個廚藝好，又漂亮的老婆。也有人想著這羅宏明的老婆真是漂亮又厲害，這羅宏明轉了性子，估計還是和她老婆有關。一個人心裏有一個想法。
吃飽喝足了，因為外麵下雪，家裏又放了很多的魚，地方擁擠，大家也不便多待，就陸續迴去了，隻有周愛民和趙小川還沒有走。
兩人沒走，都是因為關心羅宏明，想知道他怎麽處理這批魚？怕羅宏明有所誤會，兩人都不知道怎麽開口。
羅宏明仿佛看出兩人的心思一樣“愛民叔，小川，你倆是不是想問我這魚我打算怎麽處理啊？”
兩人都一愣，這明子真是厲害，他們想什麽都能猜到，特別是周愛民，經過羅宏明大膽收購蒜苗，賣蒜苗，他看到明子一步步運轉這件事情，包括這次冬天捕魚，他突然有種錯覺，羅宏明已經在上坊村這個“小廟”待不長了！