第112章 梅幹菜泡菜臭豆腐酥肉餅
廚娘小俏媳之帶著全家致富 作者：芷晴JJ 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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陸家謙輕快的跳上馬車，王勇緊隨其後，
“少爺，走嘛？”
“走。”
“不行啊，”礦工一看陸家謙要走，急了，過去，
“少爺，十文，就十文，我們同意了。”
眾礦工紛紛附和，“同意了，同意了。”
“我不同意了，”陸家謙輕蔑一笑，
“過了這村沒這店了，王勇走。”
“好勒。”
看著馬車一溜煙策馬而去，所有礦工全都用埋怨的眼神對準了冬嫂，
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“都怪你啊，本來還有十文錢的，這下都被你給說沒了。”
冬嫂看著一個個兇神惡煞，大眼珠子瞪的，怕了，躲到老冬身後，
“什麽，我說加到二十文，不也是想大家都多拿點嘛，你們也附和的。”
“不管，少爺不補，你補，”礦工們紛紛伸手。
“大家都是受害者，你們讓我娘子補個什麽勁，”老冬還想讓人補呢。
“我憑什麽補，你們這幫人，要十文錢不要順著我說啊，一個個不也想要多的，哦，現在雞飛蛋打了，你們也是有責任的。”
冬嫂見他們都愣了，立馬拉起老冬快跑。
有礦工說要追，可一看沒人跟著，也就停下了，
“你們怎麽不追？”
“追什麽追，人家說的也對，還是想想去哪找工幹吧。”
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迴到家，林楚落拿筷子嚐了口泡菜，真是香，辣甜酸太爽口了。
不過，這麽多泡菜，也不能就自己吃。
賣的飯菜，菜都是夠的，也沒理由這麽好吃的泡菜，硬免費加裏麵。
現在去礦上的時間待定，食堂人夠了，管吃飽呢，因為沈一芝，和一些原先在學堂門口擺賣的攤主，
也都學她，專門做份飯，到碼頭去賣，所以她的快餐生意是馬馬虎虎，不好不壞。
管吃飽也就那樣了，那附近的客源也就是學堂學生，加碼頭工人。
學生的生意她霸了，也沒有必要就守著碼頭工人，去跟他們搶。
所以林楚落打算另辟蹊徑，看到這些泡菜，她有了主意，她要去集上租個攤，那裏的生意可是針對全縣的，人流可是旺旺的。
她要擱那擺攤賣燒餅，不過她的燒餅可不一般，
不是一般的餅，而是梅幹菜泡菜臭豆腐酥肉餅，除了餅裏會加梅幹菜，肉外，還會加泡菜，臭豆腐和酥肉。
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要賣餅呢，就得要用到爐子，這爐子也不一般，市麵上買不到，得去特製。
於是林楚落去了李有財家，讓他用桶，用泥巴給她做個爐子，
然後又畫了一個她想要的木頭車樣式，
一邊是像桌子一樣有桌麵，能讓她在上麵做東西，然後下麵則又要像櫃子一樣，有抽屜，能讓她放東西，
然後中間得有一個稍小一點的洞，能放得下小灶，小鍋，
而另一邊則得有一個大洞能把特製的大爐子完全放進去。
李有財做這些需要時間，所以這幾天林楚落忙完以後也在圖書館看一些名人的劄記，幫助她更好的了解這個朝代。
五天之後，李有財做好了，林楚落便把車，泡菜，豆腐乳，拉到了鋪子裏，
她就和小滿去買需要的食材，麵粉，肉，梅幹菜，豆腐，還有雞，澱粉。
買好食材，第二天，她和小滿早早起床，發麵。
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把肉剁成肉醬，然後和梅幹菜混在一起，揉進麵團裏。
然後開始炸臭豆腐，這豆腐乳可是臭豆腐臭的關鍵，
是村裏人拿來賣給她的，醃了很久的那種，可臭可臭了。
不過她最愛吃這樣的豆腐乳，所以她聞著是香的。
臭豆腐炸差不多以後，放進壇子裏，又開始炸酥肉，
酥肉，她是取的雞胸的位置，裹上澱粉，調好料，然後放進油鍋去炸。
炸差不多之後也放進壇子裏，臭豆腐和酥肉都是淺淺的炸了一下，因為到時候都要複炸的，再拿上一壇子泡菜就可以出攤了。
小滿推著車，和林楚落去了集市，想要擺攤得先交錢，
林楚落找到管理集市的大爺，這裏的攤位費是一天五十文錢，一天一交，不過還得再交一兩銀子的押金，
這押金是攤位保留費，為了避免攤主因為搶好攤位出現打鬥的情況，所以攤位是固定的。
扣扣伍陸彡74彡陸7伍
就是今天你在這個攤位，明天你還在，除非你自己說不租了，
那樣就會多扣除一天的攤位費，然後將剩餘的押金退還。
集上的攤位很搶手，好的位置早就被人租完了。
林楚落租到了攤位非常的靠裏，平常好多人都逛不到裏麵去，但是林楚落覺得沒關係，
她相信她隻要開火了，她餅的香氣會把客人給她引過去的。
小滿感歎，“楚落姐，想不到太平縣的攤位費都這麽貴，跟京城的差不多了。”
“沒辦法也得租不是，”
反正林楚落在現代也是這樣，可能老家的十八線小地方的租可能比大地方的便宜些，
可是那些物價，水果，蔬菜，那些一點也不比大地方的便宜，甚至有些更貴。
一天五十文錢攤位費，所以想要迴本賺錢，餅就得賣的貴些，不過也不能貴的太離譜，否則不會有人買。
扣扣五六37四三陸七伍
因此林楚落定價十五文錢一個，林楚落瞅見集上人漸漸多了，雖然逛的人，還離她老遠，
林楚落讓小滿把酥肉，臭豆腐複炸一下，
她把爐子燒起來，然後她灑了點麵粉在桌麵上，
用擀麵杖開始擀餅，把餅擀的圓圓的。
接著在餅的背麵抹了點水，將餅貼在爐子裏麵，
烤了一會，餅的香味和臭豆腐酥肉的香味都出來了。
幾種香味混合在一起，那叫一個飄香四溢。
那些逛頭不逛尾的人，都一路聞著香味而來了，
“是這裏了，原來是臭豆腐啊，老板娘這個黃盈盈的又是什麽，這個和臭豆腐多少錢一份，我都要。”
“姑娘，這個叫酥肉，不過這個和臭豆腐不單賣，”林楚落將烤好的梅幹菜餅夾了出來，
口口五六三七四三六七五
又將泡菜罐的蓋子打開，
“這些和泡菜一起都是夾在梅幹菜餅裏的吃的，一份十五文錢。”
聞著香，看著誘人，可是一份十五文錢也太貴了，
“老板娘，你這可是天價餅啊，人家那邊的餅一個才三文錢呢，臭豆腐一份也才三文錢，你這搭一起強賣不說，也不能這麽貴啊。”
人越來越多，聽著旁邊的人說十五文錢一份都在吐槽貴，可是嫌貴又都舍不得走。
林楚落不緊不慢，給大家介紹，
“別人的餅怎麽樣，臭豆腐怎麽樣，我就不說了，我隻說我自己的，先說我這個餅，裏麵都是加了梅幹菜和肉的，因為肉油，所以餅會更香，更酥軟，
而這個酥肉呢，我是用的雞肉炸製而成的，肉大家可以放心，絕對現殺的活雞，雞肉什麽價相信大家應該都知道的，光這個都值了。”
林楚落看大家聽的認真，繼續介紹。
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“走。”
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“我憑什麽補，你們這幫人，要十文錢不要順著我說啊，一個個不也想要多的，哦，現在雞飛蛋打了，你們也是有責任的。”
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她要擱那擺攤賣燒餅，不過她的燒餅可不一般，
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一邊是像桌子一樣有桌麵，能讓她在上麵做東西，然後下麵則又要像櫃子一樣，有抽屜，能讓她放東西，
然後中間得有一個稍小一點的洞，能放得下小灶，小鍋，
而另一邊則得有一個大洞能把特製的大爐子完全放進去。
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反正林楚落在現代也是這樣，可能老家的十八線小地方的租可能比大地方的便宜些，
可是那些物價，水果，蔬菜，那些一點也不比大地方的便宜，甚至有些更貴。
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林楚落讓小滿把酥肉，臭豆腐複炸一下，
她把爐子燒起來，然後她灑了點麵粉在桌麵上，
用擀麵杖開始擀餅，把餅擀的圓圓的。
接著在餅的背麵抹了點水，將餅貼在爐子裏麵，
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那些逛頭不逛尾的人，都一路聞著香味而來了，
“是這裏了，原來是臭豆腐啊，老板娘這個黃盈盈的又是什麽，這個和臭豆腐多少錢一份，我都要。”
“姑娘，這個叫酥肉，不過這個和臭豆腐不單賣，”林楚落將烤好的梅幹菜餅夾了出來，
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“這些和泡菜一起都是夾在梅幹菜餅裏的吃的，一份十五文錢。”
聞著香，看著誘人，可是一份十五文錢也太貴了，
“老板娘，你這可是天價餅啊，人家那邊的餅一個才三文錢呢，臭豆腐一份也才三文錢，你這搭一起強賣不說，也不能這麽貴啊。”
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“別人的餅怎麽樣，臭豆腐怎麽樣，我就不說了，我隻說我自己的，先說我這個餅，裏麵都是加了梅幹菜和肉的，因為肉油，所以餅會更香，更酥軟，
而這個酥肉呢，我是用的雞肉炸製而成的，肉大家可以放心，絕對現殺的活雞，雞肉什麽價相信大家應該都知道的，光這個都值了。”
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