88
興致一來,三個人便忙開了,洗大蔥的洗大蔥,洗鍋的洗鍋,搗雞蛋的搗雞蛋。
洗好了,羅清芳準備開始切蔥。
方可芬及時提醒:“蔥不要切得太碎,要切成絲狀長條形。”
無論切成什麽形狀,對羅清芳來說都是信手拈來,一陣快速、密集的切菜聲後,一堆粗大的大蔥便變成的一堆細小、均勻的蔥絲。
劉小婉和方可芬看得瞠目結舌,雖然上周日已在男生109宿舍見識過她的刀功,但再一次觀摩,仍不免驚歎。
方可芬準備開火開始炒菜,羅清芳一把奪過她手中的鐵鏟,“今天就由我來操作,你在旁邊指導就好了。”
方可芬見她求知欲這麽強,也樂得輕鬆,往床上一坐,便開始一本正經講解操作流程。
“首先,把鍋裏的水徹底烤幹,然後下油,要不然油和水混合會四處飛賤……”
“這個不用講,”羅清芳笑著打斷她,“隻要講主要流程就好。”
站在一旁學習的劉小婉也忍不住笑了笑。
方可芬“哦”了一聲,一笑,“我忘了你是大廚。”
然後重新講解。
“第一步,將搗碎的雞蛋放進油裏煎熟,最好煎到微焦的程度,會更香,煎好後用鏟子將之切成一小塊一小塊,盛出。”
“第二步,將切碎的大蔥用油徹底炒熟,然後將炒好的雞蛋再倒入鍋中與之混合。”
“第三步,將黃豆醬倒入鍋中與雞蛋和蔥混合,燒滾,即可下鍋。”
“完了?”羅清芳問。
“完了。”方可芬迴答。
這麽簡單?”
“確實就這麽簡單。”
“雞蛋和蔥鹽也不用放嗎?”劉小婉插話。
“黃豆醬很鹹,裏麵的鹽會傳給雞蛋和蔥。”
一陣嫻淑利落的操作,然後那種雞蛋和大蔥在油鍋中煎炒後極端誘人的香味便彌漫了整個二樓的每個角落。
很多宿舍門裏的女生僅聞其香,卻不能品嚐,隻能垂涎欲滴。
待黃豆醬在鍋中燒滾,便出鍋盛進盆裏。三個人迫不及待拿起筷子品嚐。
一入口,醬香濃鬱,鮮醇可口。
人間美味。
羅清芳看著那滿滿一盆,說:“這個比較鹹,配饅頭吃估計可以吃一周以上。”
“至少能吃一周。”劉小婉說,又轉身問身後的方可芬:“今天你這些食材大約要多少錢?”
方可芬一一算了算,“黃豆醬、雞蛋、大蔥總共不到2元。那瓶油稍貴一些,但可以用很多次。炒菜工具也可以長期用,你們要做的話,酒精爐、鍋鏟、菜刀菜板用我的就好了,不用另外買,太浪費。”
劉小婉和羅清芳忙表示感謝,然後建議:“共享也行,不過這些炒菜工具費用還是我們幾個人分攤吧。”
“不用啦,也沒花多少錢。”方可芬堅持說不用,劉小婉和羅清芳也就隻好作罷。
方可芬起身,將盆裏的炒好的黃豆醬分出一半到另一個碗裏。
羅清芳問她為何分出一半,她倒是很坦然地說:“我晚上端一點給何修君嚐嚐。”
羅清芳和劉小婉不禁相互注視一眼。
羅清芳在想,韓宇皓幫了她這麽大忙,她無以為謝,也想做點黃豆醬給他略表心意。還有自己班上109宿舍的男生,上次請她們吃水餃,她也想做一點黃豆醬給他們嚐嚐。
雖然家庭窮困,但父母從小教育她和妹妹要知恩圖報。
不過她身上隻剩下3元,如果向劉小婉借5元錢應該夠了,等拿到家教工資,連同上周買水果去男生宿舍小婉幫她出的5元錢,到時便可以一起還了。
雖然小婉是誠心幫助沒說讓她還,但她卻不能坦然受之。
“要不我們呆會兒就去采購食材,做好晚上也送去給109宿舍的男生嚐嚐,可以嗎?”她看著劉小婉問。
“可以啊,我也是這麽想的。”劉小婉開心一笑,沒想到兩人所想一致,“上周人家那麽熱情地請我們吃水餃,我們總得要表示感謝。”
方可芬一聽,立即附和說:“這想法不錯,幹脆我們一起出錢去買食材,再買一些饅頭,晚上就帶著黃豆醬和饅頭直接去109宿舍當晚餐。”
三人一致讚成。但因為炒菜工具都是方可芬買的,所以羅清芳和劉小婉無論如何不讓她再出錢。
“不知秦馨怡什麽時候能迴來?”劉小婉抬婉看了看表,已經快下午2:00了。
“晚飯前應該能迴來吧。沒關係,不管能不能迴來,我們先去買菜準備吧。”羅清芳說著便從座位上起身。
方可芬準備陪同她們一起,被羅清芳阻止了,“你不用去了,我和小婉兩個人去就行了。”
方可芬便給她們詳細說明了菜場的的地址,兩個人便一道出了門。
興致一來,三個人便忙開了,洗大蔥的洗大蔥,洗鍋的洗鍋,搗雞蛋的搗雞蛋。
洗好了,羅清芳準備開始切蔥。
方可芬及時提醒:“蔥不要切得太碎,要切成絲狀長條形。”
無論切成什麽形狀,對羅清芳來說都是信手拈來,一陣快速、密集的切菜聲後,一堆粗大的大蔥便變成的一堆細小、均勻的蔥絲。
劉小婉和方可芬看得瞠目結舌,雖然上周日已在男生109宿舍見識過她的刀功,但再一次觀摩,仍不免驚歎。
方可芬準備開火開始炒菜,羅清芳一把奪過她手中的鐵鏟,“今天就由我來操作,你在旁邊指導就好了。”
方可芬見她求知欲這麽強,也樂得輕鬆,往床上一坐,便開始一本正經講解操作流程。
“首先,把鍋裏的水徹底烤幹,然後下油,要不然油和水混合會四處飛賤……”
“這個不用講,”羅清芳笑著打斷她,“隻要講主要流程就好。”
站在一旁學習的劉小婉也忍不住笑了笑。
方可芬“哦”了一聲,一笑,“我忘了你是大廚。”
然後重新講解。
“第一步,將搗碎的雞蛋放進油裏煎熟,最好煎到微焦的程度,會更香,煎好後用鏟子將之切成一小塊一小塊,盛出。”
“第二步,將切碎的大蔥用油徹底炒熟,然後將炒好的雞蛋再倒入鍋中與之混合。”
“第三步,將黃豆醬倒入鍋中與雞蛋和蔥混合,燒滾,即可下鍋。”
“完了?”羅清芳問。
“完了。”方可芬迴答。
這麽簡單?”
“確實就這麽簡單。”
“雞蛋和蔥鹽也不用放嗎?”劉小婉插話。
“黃豆醬很鹹,裏麵的鹽會傳給雞蛋和蔥。”
一陣嫻淑利落的操作,然後那種雞蛋和大蔥在油鍋中煎炒後極端誘人的香味便彌漫了整個二樓的每個角落。
很多宿舍門裏的女生僅聞其香,卻不能品嚐,隻能垂涎欲滴。
待黃豆醬在鍋中燒滾,便出鍋盛進盆裏。三個人迫不及待拿起筷子品嚐。
一入口,醬香濃鬱,鮮醇可口。
人間美味。
羅清芳看著那滿滿一盆,說:“這個比較鹹,配饅頭吃估計可以吃一周以上。”
“至少能吃一周。”劉小婉說,又轉身問身後的方可芬:“今天你這些食材大約要多少錢?”
方可芬一一算了算,“黃豆醬、雞蛋、大蔥總共不到2元。那瓶油稍貴一些,但可以用很多次。炒菜工具也可以長期用,你們要做的話,酒精爐、鍋鏟、菜刀菜板用我的就好了,不用另外買,太浪費。”
劉小婉和羅清芳忙表示感謝,然後建議:“共享也行,不過這些炒菜工具費用還是我們幾個人分攤吧。”
“不用啦,也沒花多少錢。”方可芬堅持說不用,劉小婉和羅清芳也就隻好作罷。
方可芬起身,將盆裏的炒好的黃豆醬分出一半到另一個碗裏。
羅清芳問她為何分出一半,她倒是很坦然地說:“我晚上端一點給何修君嚐嚐。”
羅清芳和劉小婉不禁相互注視一眼。
羅清芳在想,韓宇皓幫了她這麽大忙,她無以為謝,也想做點黃豆醬給他略表心意。還有自己班上109宿舍的男生,上次請她們吃水餃,她也想做一點黃豆醬給他們嚐嚐。
雖然家庭窮困,但父母從小教育她和妹妹要知恩圖報。
不過她身上隻剩下3元,如果向劉小婉借5元錢應該夠了,等拿到家教工資,連同上周買水果去男生宿舍小婉幫她出的5元錢,到時便可以一起還了。
雖然小婉是誠心幫助沒說讓她還,但她卻不能坦然受之。
“要不我們呆會兒就去采購食材,做好晚上也送去給109宿舍的男生嚐嚐,可以嗎?”她看著劉小婉問。
“可以啊,我也是這麽想的。”劉小婉開心一笑,沒想到兩人所想一致,“上周人家那麽熱情地請我們吃水餃,我們總得要表示感謝。”
方可芬一聽,立即附和說:“這想法不錯,幹脆我們一起出錢去買食材,再買一些饅頭,晚上就帶著黃豆醬和饅頭直接去109宿舍當晚餐。”
三人一致讚成。但因為炒菜工具都是方可芬買的,所以羅清芳和劉小婉無論如何不讓她再出錢。
“不知秦馨怡什麽時候能迴來?”劉小婉抬婉看了看表,已經快下午2:00了。
“晚飯前應該能迴來吧。沒關係,不管能不能迴來,我們先去買菜準備吧。”羅清芳說著便從座位上起身。
方可芬準備陪同她們一起,被羅清芳阻止了,“你不用去了,我和小婉兩個人去就行了。”
方可芬便給她們詳細說明了菜場的的地址,兩個人便一道出了門。