趙宇跟易小海聊了很長時間,離開的時候露出了一絲苦笑。
易小海利用酒店年會,搞一個跨年晚會還不過癮,接著要再搞一個廚神爭霸賽。
邀請國內大師參賽,著名美食家做為評委,並且設立了很高的獎金。
廚神爭霸賽之後,馬不停蹄,舉辦一個美食購物街,無縫對接春節。
也就是說,未來的一個多月,酒店會非常忙碌。
還有一件更頭疼的事,易小海用關係,邀請米其林評審團對餐廳進行評級。
如果是其它評級,可能隻要安排個時間,招待一下就好,
可是米其林指南完全不同。
他們會在匿名狀態下造訪餐廳和酒店,並和普通顧客一樣提前預定座位、點菜、就餐、付賬,
依據品嚐到的盤中的食材、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性這五條標準匿名評審,
評審員會是多個,一年內也會多次造訪餐廳,
也就是說,一年時間內,酒店餐廳需要保持一個高標準,麵對隨時而來的突擊檢查。
易小海這一係列操作,可以在一個多月時間內,持續保持酒店的熱度,相信生意很快就會有所好轉。
不過酒店上下,也麵臨非常大的考驗。
……
辦公室裏,易小海正在一個個打電話。
演唱會請明星的事,必須讓花爺開始準備,免得那些大牌有工作安排。
還有一件事,
鄭飛的老婆和兒子在香島,易小海想讓花爺接觸一下他們,看看他們手上有沒有有價值的東西。
如果掌握一些江家的把柄,劉長春離開之後的爭奪,可以製約江世貴。
掛了花爺電話,他又給費曉鬆打了電話。
酒店通過宣傳,生意應該會有所好轉,
但是秦俊龍不解決,肯定還會跳出來壞事。
對方秦俊龍,第一步從他身邊的人下手,他的老婆孩子在米國,可以調查調查。
還有tof公司的狀況,也要了解透徹。
既然戰鬥無法避免,那就要做好一切準備。
……
耿斌離開易氏度假酒店,迴到公司之後,就坐在辦公室裏發呆。
俗話說的好,人往高處走,水往低處了,
易小海開出的條件,非常優厚,耿斌當然會心動。
但是他也有很多顧慮。
年紀大了,上有老小有小,不求發財,隻求穩定。
華青旅怎麽說也算是央企,福利待遇都還不錯,關鍵是穩定。
易小海那裏,畢竟是私人企業,說不好就倒了。
如果他年輕個10歲,肯定不會猶豫,加入易小海的團隊,闖一闖。
可是現在,考慮的非常多。
咚咚咚……
耿斌調整好:“請進。”
進來的是他的好友老周。
“老耿,婁總讓你去辦公室。”
老周把門給關上,小聲告訴他:
“我聽老家夥秘書說,調崗的事好像定下來了,我跟你可能都要去中吳。”
耿斌神色一凜。
“上次開會不是說了,明年下半年執行嗎,怎麽這麽快就定下來了?”
“具體我也不知道,不過叫你去應該是通知你,你最好做好準備。”
耿斌心裏很不舒服。
“老周,你心裏怎麽想的?”
“我得到消息,就跟你嫂子打電話商量了,她的意思是不去,反正我家那小子今年大學畢業,沒有什麽壓力,準備迴去跟你嫂子開個小店,免得受那個老家夥的氣。”
老周的年紀比耿斌大,結婚也比較早,兩個孩子,一個工作,一個今年畢業,沒有撫養壓力。
他的父母去世的早,也沒有養老壓力,算是可以功成身退,好好休息休息了。
耿斌卻沒有他那麽瀟灑。
“我家那個小子才剛剛高中,還有好幾年熬呢。”
“老耿,你家情況我了解,但是金陵分部這邊大部分人對老家夥不滿,你現在的人脈也有些,要我說,出來單幹比什麽都強。”
老周來找耿斌,其實主要是想勸勸他。
“你要是出來單幹,我店不開了,把錢投給你,咱們大家一起合夥,總不能比現在差吧!”
“下麵的小子又鬧了?”
單幹這件事,在金陵分部已經鬧過幾次。
耿斌對下麵的人很好,南江總負責人卻老是給耿斌穿小鞋,
他們看不過去,跟耿斌提議出來單幹,不過耿斌沒有同意。
金陵分部跟易氏度假酒店合作之後,客戶反饋非常好,連續兩個季度好評率位居全國第二,
下麵的人多發了不少獎金。
老家夥不準續約,就是讓他們少拿錢,他們本來已經有情緒了。
現在竟然還要把耿斌調走,下麵人的不滿一下子就爆發了。
“他們對老家夥很不滿,本來準備去鬧的,被我攔住了,但是那些人都說了,隻要你出來單幹,大家出錢……”
耿斌猶豫了半響,決定征求一下老周的意見。
他把易小海邀請自己的事告訴了老周,不過名字沒有說,隻是有這麽個人。
“老耿,我覺得這個機會不錯,你可以考慮考慮。”
老周支持耿斌離開華青旅的。
“我們公司,官僚主義很嚴重,想要做點事,也難於上青天,自己單幹風險大,現在有人邀請你,你不但可以大展拳腳,還能多賺錢,何樂不為。”
“不過這個老板能不能完全聽你的,我不知道,最好的辦法,就是入股。”
耿斌看著老周:“入股?”
“你去給別人打工,始終還是處於被動,如果出一部分錢,入股做小股東,以後你負責營運,承擔的風險少一點,也有主動權,不過具體要跟那個老板談一談。”
老周還是有兩把刷子的,一下子點中了關鍵處。
“既然那個老板看中你,你成為小股東,對他來說也沒有太大影響,我覺得他應該不會拒絕……”
“我提出這種合作條件,是不是有點不太好?”
“合作之前小人沒事,合作之後,就要真心實意,我覺得並沒有什麽不妥。”
南江負責人調崗的事,無疑是讓耿斌心裏的太平開始傾斜,老周的話,更是加了重量。
他心裏已經有了決斷。
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易小海利用酒店年會,搞一個跨年晚會還不過癮,接著要再搞一個廚神爭霸賽。
邀請國內大師參賽,著名美食家做為評委,並且設立了很高的獎金。
廚神爭霸賽之後,馬不停蹄,舉辦一個美食購物街,無縫對接春節。
也就是說,未來的一個多月,酒店會非常忙碌。
還有一件更頭疼的事,易小海用關係,邀請米其林評審團對餐廳進行評級。
如果是其它評級,可能隻要安排個時間,招待一下就好,
可是米其林指南完全不同。
他們會在匿名狀態下造訪餐廳和酒店,並和普通顧客一樣提前預定座位、點菜、就餐、付賬,
依據品嚐到的盤中的食材、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性這五條標準匿名評審,
評審員會是多個,一年內也會多次造訪餐廳,
也就是說,一年時間內,酒店餐廳需要保持一個高標準,麵對隨時而來的突擊檢查。
易小海這一係列操作,可以在一個多月時間內,持續保持酒店的熱度,相信生意很快就會有所好轉。
不過酒店上下,也麵臨非常大的考驗。
……
辦公室裏,易小海正在一個個打電話。
演唱會請明星的事,必須讓花爺開始準備,免得那些大牌有工作安排。
還有一件事,
鄭飛的老婆和兒子在香島,易小海想讓花爺接觸一下他們,看看他們手上有沒有有價值的東西。
如果掌握一些江家的把柄,劉長春離開之後的爭奪,可以製約江世貴。
掛了花爺電話,他又給費曉鬆打了電話。
酒店通過宣傳,生意應該會有所好轉,
但是秦俊龍不解決,肯定還會跳出來壞事。
對方秦俊龍,第一步從他身邊的人下手,他的老婆孩子在米國,可以調查調查。
還有tof公司的狀況,也要了解透徹。
既然戰鬥無法避免,那就要做好一切準備。
……
耿斌離開易氏度假酒店,迴到公司之後,就坐在辦公室裏發呆。
俗話說的好,人往高處走,水往低處了,
易小海開出的條件,非常優厚,耿斌當然會心動。
但是他也有很多顧慮。
年紀大了,上有老小有小,不求發財,隻求穩定。
華青旅怎麽說也算是央企,福利待遇都還不錯,關鍵是穩定。
易小海那裏,畢竟是私人企業,說不好就倒了。
如果他年輕個10歲,肯定不會猶豫,加入易小海的團隊,闖一闖。
可是現在,考慮的非常多。
咚咚咚……
耿斌調整好:“請進。”
進來的是他的好友老周。
“老耿,婁總讓你去辦公室。”
老周把門給關上,小聲告訴他:
“我聽老家夥秘書說,調崗的事好像定下來了,我跟你可能都要去中吳。”
耿斌神色一凜。
“上次開會不是說了,明年下半年執行嗎,怎麽這麽快就定下來了?”
“具體我也不知道,不過叫你去應該是通知你,你最好做好準備。”
耿斌心裏很不舒服。
“老周,你心裏怎麽想的?”
“我得到消息,就跟你嫂子打電話商量了,她的意思是不去,反正我家那小子今年大學畢業,沒有什麽壓力,準備迴去跟你嫂子開個小店,免得受那個老家夥的氣。”
老周的年紀比耿斌大,結婚也比較早,兩個孩子,一個工作,一個今年畢業,沒有撫養壓力。
他的父母去世的早,也沒有養老壓力,算是可以功成身退,好好休息休息了。
耿斌卻沒有他那麽瀟灑。
“我家那個小子才剛剛高中,還有好幾年熬呢。”
“老耿,你家情況我了解,但是金陵分部這邊大部分人對老家夥不滿,你現在的人脈也有些,要我說,出來單幹比什麽都強。”
老周來找耿斌,其實主要是想勸勸他。
“你要是出來單幹,我店不開了,把錢投給你,咱們大家一起合夥,總不能比現在差吧!”
“下麵的小子又鬧了?”
單幹這件事,在金陵分部已經鬧過幾次。
耿斌對下麵的人很好,南江總負責人卻老是給耿斌穿小鞋,
他們看不過去,跟耿斌提議出來單幹,不過耿斌沒有同意。
金陵分部跟易氏度假酒店合作之後,客戶反饋非常好,連續兩個季度好評率位居全國第二,
下麵的人多發了不少獎金。
老家夥不準續約,就是讓他們少拿錢,他們本來已經有情緒了。
現在竟然還要把耿斌調走,下麵人的不滿一下子就爆發了。
“他們對老家夥很不滿,本來準備去鬧的,被我攔住了,但是那些人都說了,隻要你出來單幹,大家出錢……”
耿斌猶豫了半響,決定征求一下老周的意見。
他把易小海邀請自己的事告訴了老周,不過名字沒有說,隻是有這麽個人。
“老耿,我覺得這個機會不錯,你可以考慮考慮。”
老周支持耿斌離開華青旅的。
“我們公司,官僚主義很嚴重,想要做點事,也難於上青天,自己單幹風險大,現在有人邀請你,你不但可以大展拳腳,還能多賺錢,何樂不為。”
“不過這個老板能不能完全聽你的,我不知道,最好的辦法,就是入股。”
耿斌看著老周:“入股?”
“你去給別人打工,始終還是處於被動,如果出一部分錢,入股做小股東,以後你負責營運,承擔的風險少一點,也有主動權,不過具體要跟那個老板談一談。”
老周還是有兩把刷子的,一下子點中了關鍵處。
“既然那個老板看中你,你成為小股東,對他來說也沒有太大影響,我覺得他應該不會拒絕……”
“我提出這種合作條件,是不是有點不太好?”
“合作之前小人沒事,合作之後,就要真心實意,我覺得並沒有什麽不妥。”
南江負責人調崗的事,無疑是讓耿斌心裏的太平開始傾斜,老周的話,更是加了重量。
他心裏已經有了決斷。
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