第1235章 自己調鹵包
農婦養成：山裏漢的小嬌妻 作者：周奇奇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“沒事兒，嫂子盡管交給我們，大老爺們，不怕臭。”趙滿還也記著自己放了那個屁，被人嫌棄的事情，這會兒就像男人一點，做點事情挽迴自己的麵子。
“那這是就你交給滿子了，我和你二哥去做別的事情。”
破天荒的趙德居然不往自己身上攬事兒，趙滿立馬就曉得自己上當了。
陳柔的手很快，在趙滿準備開口說話的時候，趕忙把肥腸放到趙滿手裏。
“我去廚房給你拿油渣，你就在院子外麵洗吧，給我提幾桶水。”
“山子，你給滿子提水，你們兩個清理肥腸，要是有髒東西，你們直接迴趙家村。”
趙青山的臉一下子就垮了，他狠狠的瞪了一眼趙滿，似乎在抱怨為啥趙滿要攬這個苦差事。
“二哥，你瞅我幹啥啊，又不是我把肥腸搞臭的，它本來就臭。”趙滿癟了癟嘴，低聲駁斥了一句。
趙青山正想抽這個傻弟弟，一不小心見著捂著嘴偷笑的傻丫，他便立馬收了聲。“我去天井打水，你趕緊把腸子裏的屎都給我扒趕緊。”
陳柔迴了廚房，拿出裝油渣的壇子，用杯子舀了兩杯油渣，放到一個大碗裏，等著待會兒用了油渣，直接用來裝腸子。
走到院子外的時候，趙滿已經開始洗了，之前還隻是一陣陣的臭味，加了水之後，臭味就開始一片片的了。
陳柔趕緊放了油渣，推開好幾丈遠。
“嫂子，這不是菜籽油油渣嗎？這個能洗肥腸？”
“嗯，麵粉金貴，用了都是浪費，不過你用油渣洗了，我再弄點麵粉，洗了應該就沒這麽臭了。”
吃肥腸的爺們其實不在少數，隻是那玩意兒臭，而且處理起來不容易，還得要麵粉洗，本來是貪著便宜去買肥腸，結果還要花麵粉去洗，所以大部分人就幹脆不買了，攢著錢，還可以買些豬肉。
“這裏交給你們了，我得進去忙正事了。”
鹵包需要好些材料，鹵包的藥材，再就是草果、小茴，花椒，甘草還有八角，這些東西家裏都有，而且做法也簡單。
陳柔讓蘇麗娘給自己燒了火，她直接從自己房裏拿了一塊幹淨的棉帕子，將鹵藥材一股腦兒的放到怕治理，仔細的將口紮好。
“柔兒，這就是你說的啥子鹵包？咋還要布紮好了？”
“不讓包裏的藥材散開，待會兒把裏麵的味兒煮出來之後，就可以把鹵包提起來直接扔了。”
也有直接一股腦兒的扔鍋裏的，不過等到鹵汁好了，得用勺子一點點的去撈，還撈不幹淨。
等了會兒，鍋燒的辣了，陳柔開始切碎了蔥薑放到鐵鍋裏，加了水，慢慢等它煮開。
因為燒的是大鍋，一會兒的時間就開了，陳柔拿起準備好的酒和醬油放到鍋裏一起煮粥，等到鍋裏再次滾了白色的泡泡，她開始放鹵包，中間還要放一點點的細糖，到這裏就得小火了。
“麗娘，推了火吧，我留一支柴禾就行。”
“好勒！”蘇麗娘聽了陳柔的話，退了火，一會兒的功夫，空氣中就開始飄滿了鹵汁的香味。
“柔兒，這味道好香啊！”
“那這是就你交給滿子了，我和你二哥去做別的事情。”
破天荒的趙德居然不往自己身上攬事兒，趙滿立馬就曉得自己上當了。
陳柔的手很快，在趙滿準備開口說話的時候，趕忙把肥腸放到趙滿手裏。
“我去廚房給你拿油渣，你就在院子外麵洗吧，給我提幾桶水。”
“山子，你給滿子提水，你們兩個清理肥腸，要是有髒東西，你們直接迴趙家村。”
趙青山的臉一下子就垮了，他狠狠的瞪了一眼趙滿，似乎在抱怨為啥趙滿要攬這個苦差事。
“二哥，你瞅我幹啥啊，又不是我把肥腸搞臭的，它本來就臭。”趙滿癟了癟嘴，低聲駁斥了一句。
趙青山正想抽這個傻弟弟，一不小心見著捂著嘴偷笑的傻丫，他便立馬收了聲。“我去天井打水，你趕緊把腸子裏的屎都給我扒趕緊。”
陳柔迴了廚房，拿出裝油渣的壇子，用杯子舀了兩杯油渣，放到一個大碗裏，等著待會兒用了油渣，直接用來裝腸子。
走到院子外的時候，趙滿已經開始洗了，之前還隻是一陣陣的臭味，加了水之後，臭味就開始一片片的了。
陳柔趕緊放了油渣，推開好幾丈遠。
“嫂子，這不是菜籽油油渣嗎？這個能洗肥腸？”
“嗯，麵粉金貴，用了都是浪費，不過你用油渣洗了，我再弄點麵粉，洗了應該就沒這麽臭了。”
吃肥腸的爺們其實不在少數，隻是那玩意兒臭，而且處理起來不容易，還得要麵粉洗，本來是貪著便宜去買肥腸，結果還要花麵粉去洗，所以大部分人就幹脆不買了，攢著錢，還可以買些豬肉。
“這裏交給你們了，我得進去忙正事了。”
鹵包需要好些材料，鹵包的藥材，再就是草果、小茴，花椒，甘草還有八角，這些東西家裏都有，而且做法也簡單。
陳柔讓蘇麗娘給自己燒了火，她直接從自己房裏拿了一塊幹淨的棉帕子，將鹵藥材一股腦兒的放到怕治理，仔細的將口紮好。
“柔兒，這就是你說的啥子鹵包？咋還要布紮好了？”
“不讓包裏的藥材散開，待會兒把裏麵的味兒煮出來之後，就可以把鹵包提起來直接扔了。”
也有直接一股腦兒的扔鍋裏的，不過等到鹵汁好了，得用勺子一點點的去撈，還撈不幹淨。
等了會兒，鍋燒的辣了，陳柔開始切碎了蔥薑放到鐵鍋裏，加了水，慢慢等它煮開。
因為燒的是大鍋，一會兒的時間就開了，陳柔拿起準備好的酒和醬油放到鍋裏一起煮粥，等到鍋裏再次滾了白色的泡泡，她開始放鹵包，中間還要放一點點的細糖，到這裏就得小火了。
“麗娘，推了火吧，我留一支柴禾就行。”
“好勒！”蘇麗娘聽了陳柔的話，退了火，一會兒的功夫，空氣中就開始飄滿了鹵汁的香味。
“柔兒，這味道好香啊！”