第451章 研究新吃食
帶房穿越，我教全國百姓種田 作者：愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那些拿到山楂片的莊戶們都迫不及待地想要迴家與家人分享這份喜悅，腳下的步伐也變得更快了一些。
收完莊子上的貨，沒想到還有外村的，可能遠一點，大家來的也晚一點。
鄭思思沒有厚此薄彼，每人都送了一份山楂片。
這讓這些老實巴交的百姓局促不安。得知今天來賣野山楂的每個人都有一份他們才接受。
知道明天就不會送了他們也都慶幸今天自己相信了這個消息來了，同時也保證明天繼續去山裏采摘。
送走了所有人，院子裏才開始吃晚飯，今天大家都累了，吃了飯也就早早的休息了，因為大家相約明天繼續去山裏撿板栗。
而鄭思思連續幾天在廚房裏和廚娘們研究新吃食。
她還要盛臻帶人去河裏撿了很多結實光滑的小鵝卵石，用來做糖炒板栗的，挑挑揀揀淘汰很多，做了好幾次試驗。
炒板栗最好的就是用石英沙，這裏找不到，先用這個鵝卵石試試。效果比直接炒要好點，受熱均勻些，不像直接炒出來的有些殼燒糊了。
而且經過糖和油的反複翻炒，鵝卵石也更加光潔發亮了。
之後還用板栗做了板栗膏和板栗餅。
在野梨子被摘迴來後又教廚娘們熬製川貝梨膏糖，可惜沒有找到蜂蜜，不然止咳的效果會更好。
這個時候還沒有人養蜂蜜，富貴人家府裏吃的都是獵戶們在山裏找的野蜂蜜，價格也是非常昂貴的。
還用山藥做了山藥餅、山藥糕、拔絲山藥等吃食。
在莊子地窖挖好後，鄭思思安排孫莊頭帶人將紅薯轉移到地窖裏。
小的，挖爛的都清理出來。她又拿這些小紅薯和南瓜教會廚娘們做紅薯南瓜片。
在這期間，鄭思思還嚐試著用其他食材製作各種美食，比如用柿子做柿餅，用山楂做糖葫蘆，用花生做花生酥等等。
她不僅自己動手，還親自指導廚娘們如何操作，讓她們能夠更好地掌握這些烹飪技巧。
同時，鄭思思也關注著莊子裏的其他事務。她檢查了農田的種植情況，帶著李叔和夏司丞與莊戶們交流農作物的生長狀況，並給予他們一些建議和指導。
也和孫莊頭幾人確定了冬季暖棚種菜的地方，田裏和平整的地裏各一處。
她還去莊戶家裏查看了家畜的養殖情況，確保它們得到良好的照顧和飼料供應，最主要是衛生和防止疫病這方麵鄭思思教了他們很多知識。
還去莊子上檢查了一下小孩子們的學習狀況，對他們的學習態度非常滿意，每個小孩都獎勵了一包點心。讓這些可愛的孩子們高興的不得了。一個個蹦蹦跳跳的說著感謝的話，特別可愛。
此外，鄭思思也關心著莊子裏的居民生活，與他們交談，了解他們的需求和問題，並盡力幫助解決。
在這段時間裏，鄭思思全身心地投入到莊子的管理和發展中。她不僅帶來了新的技術和知識，還展現出了對莊子和居民的關心和愛護。
她的努力和付出也贏得了大家的尊重和感激，莊子裏的氛圍變得更加和諧和融洽。
隨著臥虎山農莊的工作逐漸走上正軌，鄭思思開始思考下一個目的地——清水縣莊子。
那裏是自己的封地，地理位置比臥虎山農莊差，整個縣的先天條件也差，在那裏有著更多的挑戰和機會等待著她，她期待著繼續發揮自己的才能和智慧，為莊子的繁榮做出更大的貢獻。
在離開之前，鄭思思已經將一切都安排得妥妥當當。
讓孫莊頭繼續收購雞蛋和鴨蛋，皮蛋和鹹鴨蛋的作坊不能停。
山裏的野果子繼續收購，能裝一車了就安排人送到京城府裏，自然有人安排。
她還特意挑選了一名廚藝精湛的廚娘返迴京城，並讓她帶上在莊子上學到的烹飪技巧以及一車車的新鮮野果及選出來的小紅薯，這些在迎賓樓和美食街都是要用的。
由於人手不足，孫莊頭還在莊子上精心挑選了幾位可靠的莊戶來負責送貨事宜。
看著一車車野果子被送往京城，走在平坦的水泥路上，鄭思思感覺身心都鬆快了很多。
收完莊子上的貨，沒想到還有外村的，可能遠一點，大家來的也晚一點。
鄭思思沒有厚此薄彼，每人都送了一份山楂片。
這讓這些老實巴交的百姓局促不安。得知今天來賣野山楂的每個人都有一份他們才接受。
知道明天就不會送了他們也都慶幸今天自己相信了這個消息來了，同時也保證明天繼續去山裏采摘。
送走了所有人，院子裏才開始吃晚飯，今天大家都累了，吃了飯也就早早的休息了，因為大家相約明天繼續去山裏撿板栗。
而鄭思思連續幾天在廚房裏和廚娘們研究新吃食。
她還要盛臻帶人去河裏撿了很多結實光滑的小鵝卵石，用來做糖炒板栗的，挑挑揀揀淘汰很多，做了好幾次試驗。
炒板栗最好的就是用石英沙，這裏找不到，先用這個鵝卵石試試。效果比直接炒要好點，受熱均勻些，不像直接炒出來的有些殼燒糊了。
而且經過糖和油的反複翻炒，鵝卵石也更加光潔發亮了。
之後還用板栗做了板栗膏和板栗餅。
在野梨子被摘迴來後又教廚娘們熬製川貝梨膏糖，可惜沒有找到蜂蜜，不然止咳的效果會更好。
這個時候還沒有人養蜂蜜，富貴人家府裏吃的都是獵戶們在山裏找的野蜂蜜，價格也是非常昂貴的。
還用山藥做了山藥餅、山藥糕、拔絲山藥等吃食。
在莊子地窖挖好後，鄭思思安排孫莊頭帶人將紅薯轉移到地窖裏。
小的，挖爛的都清理出來。她又拿這些小紅薯和南瓜教會廚娘們做紅薯南瓜片。
在這期間，鄭思思還嚐試著用其他食材製作各種美食，比如用柿子做柿餅，用山楂做糖葫蘆，用花生做花生酥等等。
她不僅自己動手，還親自指導廚娘們如何操作，讓她們能夠更好地掌握這些烹飪技巧。
同時，鄭思思也關注著莊子裏的其他事務。她檢查了農田的種植情況，帶著李叔和夏司丞與莊戶們交流農作物的生長狀況，並給予他們一些建議和指導。
也和孫莊頭幾人確定了冬季暖棚種菜的地方，田裏和平整的地裏各一處。
她還去莊戶家裏查看了家畜的養殖情況，確保它們得到良好的照顧和飼料供應，最主要是衛生和防止疫病這方麵鄭思思教了他們很多知識。
還去莊子上檢查了一下小孩子們的學習狀況，對他們的學習態度非常滿意，每個小孩都獎勵了一包點心。讓這些可愛的孩子們高興的不得了。一個個蹦蹦跳跳的說著感謝的話，特別可愛。
此外，鄭思思也關心著莊子裏的居民生活，與他們交談，了解他們的需求和問題，並盡力幫助解決。
在這段時間裏，鄭思思全身心地投入到莊子的管理和發展中。她不僅帶來了新的技術和知識，還展現出了對莊子和居民的關心和愛護。
她的努力和付出也贏得了大家的尊重和感激，莊子裏的氛圍變得更加和諧和融洽。
隨著臥虎山農莊的工作逐漸走上正軌，鄭思思開始思考下一個目的地——清水縣莊子。
那裏是自己的封地，地理位置比臥虎山農莊差，整個縣的先天條件也差，在那裏有著更多的挑戰和機會等待著她，她期待著繼續發揮自己的才能和智慧，為莊子的繁榮做出更大的貢獻。
在離開之前，鄭思思已經將一切都安排得妥妥當當。
讓孫莊頭繼續收購雞蛋和鴨蛋，皮蛋和鹹鴨蛋的作坊不能停。
山裏的野果子繼續收購，能裝一車了就安排人送到京城府裏，自然有人安排。
她還特意挑選了一名廚藝精湛的廚娘返迴京城，並讓她帶上在莊子上學到的烹飪技巧以及一車車的新鮮野果及選出來的小紅薯，這些在迎賓樓和美食街都是要用的。
由於人手不足，孫莊頭還在莊子上精心挑選了幾位可靠的莊戶來負責送貨事宜。
看著一車車野果子被送往京城，走在平坦的水泥路上，鄭思思感覺身心都鬆快了很多。