第219章 吃野菜的經曆
帶房穿越，我教全國百姓種田 作者：愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
各人找了把刀，尋了要切的食材，在案台邊找了個位置就開幹，她們的積極狀態將幾個師傅看懵了，心說這麽快就上手了，不愧是縣主調教出來的人。
鄭思思對著幾位師傅說：“你們先跟著他們切食材，因為每樣食材處理不一樣，你們首先要學的是如何處理食材，怎麽切，切什麽樣子的。”
幾位師傅點頭，也拿了自己的專用刀具，選了一位嬸子討教。
玫瑰和百合將一個箱子抬進來，說道：“縣主，您要的箱子帶過來了。”
鄭思思點頭：“嗯放著吧。”
這箱子裏放了很多空間裏的調味料，每次炒菜她都拿出來，大家都知道她有個這樣的箱子，但具體裝了什麽都不是很清楚，所以她想用什麽用多少從這個箱子裏拿，其實是從空間拿的，別人也不會懷疑。
鄭思思將幹辣椒，十三香，料酒等物拿出來一一擺放在一個鍋灶旁，方便等會做菜用。
幾個丫鬟又搬進來了幾筐野菜，都是處理幹淨的。
冬至說：“縣主，我們上午去準備了一些野菜，劉隊長說今晚就在這酒樓吃，我們就將所有的野菜帶來了。”
鄭思思過去翻看了一下，讚道：“真棒！正好沒什麽青菜，這些野菜可以頂用一下。還有春筍，侍衛們今天去山上了。”
冬至點頭：“嗯，他們看沒事就上山了，挖了春筍，還在山裏摘了很多的香椿，還有幾隻野兔，收獲很豐富。”
鄭思思說：“都說靠水吃水，靠山吃山，一點也沒錯，隻是老百姓對山裏的東西認知太少，總以為是有毒的，所以錯過了很多美味的食材。”
牛嬸子也接話：“縣主說得沒錯，我們就是認知太少了，以前常見的野菜是我們不知道怎麽製作，所以就說不能吃，有些還說有毒。自從縣主教我們做菜後，我們餐桌上就多了好多的食材。”
“是啊，還有的野菜有那麽多的藥效，對我們身體好，以前還被我們認為有毒的。”
“…………”
大家打開了話匣子就聊開了，廚房裏熱鬧極了，都聊著吃野菜的經曆。
幾位大廚跟著切菜，聽著她們的聊天覺得不可思議，在她們口中，地裏不要的野菜也成寶了，還具有強身健體的藥效，幾人搖搖頭，不置可否。
等到一部分食材準備好，鄭思思先將鹵下水和紅燒肉燉起來，這種菜做好後放砂罐裏煨著就可以了，需要的時候用勺子打出來放碗裏，撒上點蔥花就可以上桌了。
她叫了幾個師傅在旁邊看著，邊放調味料邊講解，聽得幾個大師傅一愣一愣的，縣主放這麽多的藥材確定不是藥膳嗎？
鄭思思看他們疑惑的樣子也沒解釋，最好的解釋就是讓他們等會試味，比她解釋更有用。
做好這兩道菜，鄭思思看到紅鼇蝦已經清洗幹淨了，她又指揮一個爐灶燒火，放了一大鍋的油，等油溫上來後她將紅鼇蝦分批放油鍋裏炸，炸了幾分鍾，紅鼇蝦都炸得紅彤彤的才撈上來瀝幹淨油，等需要了再下鍋炒就可以了。
大家都在忙碌著，隨著時間的過去，廚房裏也飄散出了誘人的香味，引得不少人吞口水，這香味太勾人饞蟲了。
吃過的人知道這是什麽菜，不知道的都在用鼻子使勁嗅，還問旁邊的人這是什麽味道，太香了。
鄭思思對著幾位師傅說：“你們先跟著他們切食材，因為每樣食材處理不一樣，你們首先要學的是如何處理食材，怎麽切，切什麽樣子的。”
幾位師傅點頭，也拿了自己的專用刀具，選了一位嬸子討教。
玫瑰和百合將一個箱子抬進來，說道：“縣主，您要的箱子帶過來了。”
鄭思思點頭：“嗯放著吧。”
這箱子裏放了很多空間裏的調味料，每次炒菜她都拿出來，大家都知道她有個這樣的箱子，但具體裝了什麽都不是很清楚，所以她想用什麽用多少從這個箱子裏拿，其實是從空間拿的，別人也不會懷疑。
鄭思思將幹辣椒，十三香，料酒等物拿出來一一擺放在一個鍋灶旁，方便等會做菜用。
幾個丫鬟又搬進來了幾筐野菜，都是處理幹淨的。
冬至說：“縣主，我們上午去準備了一些野菜，劉隊長說今晚就在這酒樓吃，我們就將所有的野菜帶來了。”
鄭思思過去翻看了一下，讚道：“真棒！正好沒什麽青菜，這些野菜可以頂用一下。還有春筍，侍衛們今天去山上了。”
冬至點頭：“嗯，他們看沒事就上山了，挖了春筍，還在山裏摘了很多的香椿，還有幾隻野兔，收獲很豐富。”
鄭思思說：“都說靠水吃水，靠山吃山，一點也沒錯，隻是老百姓對山裏的東西認知太少，總以為是有毒的，所以錯過了很多美味的食材。”
牛嬸子也接話：“縣主說得沒錯，我們就是認知太少了，以前常見的野菜是我們不知道怎麽製作，所以就說不能吃，有些還說有毒。自從縣主教我們做菜後，我們餐桌上就多了好多的食材。”
“是啊，還有的野菜有那麽多的藥效，對我們身體好，以前還被我們認為有毒的。”
“…………”
大家打開了話匣子就聊開了，廚房裏熱鬧極了，都聊著吃野菜的經曆。
幾位大廚跟著切菜，聽著她們的聊天覺得不可思議，在她們口中，地裏不要的野菜也成寶了，還具有強身健體的藥效，幾人搖搖頭，不置可否。
等到一部分食材準備好，鄭思思先將鹵下水和紅燒肉燉起來，這種菜做好後放砂罐裏煨著就可以了，需要的時候用勺子打出來放碗裏，撒上點蔥花就可以上桌了。
她叫了幾個師傅在旁邊看著，邊放調味料邊講解，聽得幾個大師傅一愣一愣的，縣主放這麽多的藥材確定不是藥膳嗎？
鄭思思看他們疑惑的樣子也沒解釋，最好的解釋就是讓他們等會試味，比她解釋更有用。
做好這兩道菜，鄭思思看到紅鼇蝦已經清洗幹淨了，她又指揮一個爐灶燒火，放了一大鍋的油，等油溫上來後她將紅鼇蝦分批放油鍋裏炸，炸了幾分鍾，紅鼇蝦都炸得紅彤彤的才撈上來瀝幹淨油，等需要了再下鍋炒就可以了。
大家都在忙碌著，隨著時間的過去，廚房裏也飄散出了誘人的香味，引得不少人吞口水，這香味太勾人饞蟲了。
吃過的人知道這是什麽菜，不知道的都在用鼻子使勁嗅，還問旁邊的人這是什麽味道，太香了。