夏楚楚站在廚房門口,手裏捏著一塊豆腐,眼神裏透著幾分倔強和不服輸。


    她盯著那塊豆腐,仿佛它是個難纏的對手,而她必須找到一種方法,讓它乖乖聽話。


    廚房裏飄著魚腥味和醬油的香氣,李大廚正在灶台前忙活,手裏的鍋鏟翻飛,油星子濺得到處都是。


    “李大廚,你說這豆腐怎麽才能和魚一起燒得入味?”夏楚楚終於忍不住開口,聲音裏帶著一絲試探。


    李大廚頭也沒迴,手裏的動作依舊利索:


    “豆腐?豆腐得先煎,煎得金黃,再和魚一起燉。不然一煮就爛,味道也進不去。”


    夏楚楚皺了皺眉,心裏有些不以為然。她早就試過煎豆腐,


    可每次煎完,豆腐外皮是脆了,但裏麵還是寡淡無味,和魚一起燉的時候,


    豆腐吸了魚湯,味道倒是有了,可口感卻變得軟塌塌的,完全沒了豆腐的韌勁。


    “煎豆腐不行,”她搖了搖頭,“我試過了,豆腐一煎就變硬,燉久了又爛,根本沒法吃。”


    李大廚這才轉過頭來,瞥了她一眼,嘴角帶著一絲若有若無的笑意:“那你覺得該怎麽弄?”


    夏楚楚咬了咬嘴唇,心裏有些不服氣。她知道李大廚是飯店裏的老手,


    手藝沒得說,可她也覺得自己這些年沒少琢磨,總該有點自己的想法。


    “我想把豆腐塞進魚肚子裏,”她突然說道,語氣裏帶著幾分自信,


    “這樣豆腐就能吸收魚的鮮味,魚也能吸收豆腐的清香,兩全其美。”


    李大廚愣了一下,隨即笑了起來:“塞進魚肚子裏?你這想法倒是新鮮。可豆腐那麽軟,怎麽塞得進去?”


    夏楚楚早就想好了,她從口袋裏掏出一把小刀,走到案板前,


    拿起一條剛殺好的鯉魚,刀尖輕輕一劃,魚肚子就被剖開了。


    她小心翼翼地把豆腐切成小塊,然後用勺子一點點塞進魚肚子裏。


    李大廚站在一旁,看得直搖頭:“你這法子,豆腐塞進去是塞進去了,


    可燉的時候豆腐還是會爛,魚肚子裏的豆腐一爛,整條魚就沒法吃了。”


    夏楚楚沒理他,繼續忙活。她把魚肚子縫好,然後放進鍋裏,倒上醬油、料酒,撒上蔥薑蒜,蓋上鍋蓋,開始燉。


    李大廚歎了口氣,轉身去忙自己的事了。他知道夏楚楚是個倔脾氣,認準的事九頭牛都拉不迴來。


    可他也沒打算多管,反正飯店的生意一直不溫不火,夏楚楚再怎麽折騰,也翻不出什麽大浪來。


    鍋裏的魚漸漸散發出香氣,夏楚楚站在灶台前,心裏有些忐忑。她知道李大廚說得有道理,


    豆腐塞進魚肚子裏,燉久了肯定會爛。可她就是不甘心,總覺得自己的方法一定能行。


    時間一分一秒地過去,鍋裏的湯汁漸漸收幹,夏楚楚掀開鍋蓋,一股濃鬱的香氣撲麵而來。


    她小心翼翼地把魚盛出來,放在盤子裏,然後用筷子輕輕撥開魚肚子…..


    夏楚楚的臉色一下子沉了下來。她盯著盤子裏的魚,心裏一陣失落。


    她知道李大廚說得對,豆腐塞進魚肚子裏,燉久了肯定會爛。可她就是不甘心,總覺得自己的方法一定能行。


    夏楚楚盯著盤子裏的魚,心裏一陣失落。魚肚子裏的豆腐果然如李大廚所說,


    已經爛成了一團,和魚肉混在一起,根本分不清哪是豆腐,哪是魚。她咬了咬嘴唇,心裏有些不甘,但更多的是無奈。


    “楚楚,你這魚……怎麽一股腥味啊?”秀秀的聲音從身後傳來,


    帶著幾分調侃和揶揄。她手裏端著一杯果汁,靠在廚房門框上,笑眯眯地看著夏楚楚。


    夏楚楚轉過頭,瞪了她一眼:“你懂什麽?我這魚可是用了新方法,


    豆腐塞進魚肚子裏,吸收魚的鮮味,魚也能吸收豆腐的清香,兩全其美!”

章節目錄

閱讀記錄

無線的愛情所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者天天向上人生的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持天天向上人生並收藏無線的愛情最新章節