夏楚楚站在她那間不大的飯店裏,手裏握著一把木勺,眼神卻飄向了窗外。
街對麵的那家新開的火鍋店生意火爆,門口排起了長隊,而她這裏,卻隻有零星幾個老顧客。
她歎了口氣,心裏明白,再不做出點改變,這飯店怕是撐不了多久了。
秀秀的聲音從門口傳來,打斷了她的思緒。
夏楚楚迴過頭,看到秀秀手裏提著一袋東西,笑眯眯地走了進來。
“秀秀,你怎麽來了?”她有些意外,但更多的是高興。
“我來看看你啊,聽說你最近在研究什麽新菜式?”
秀秀把袋子放在桌上,打開一看,裏麵是一堆臘肉和火腿肉。
夏楚楚眼睛一亮,“你真是我的救星!我正想著怎麽把這些東西加到米糕裏去呢。”
秀秀挑了挑眉,“米糕?你不是一直做炒菜的嗎?怎麽突然想到做米糕了?”
夏楚楚歎了口氣,“你也看到了,對麵那家火鍋店生意那麽好,我要是再不做出點新花樣,這飯店怕是撐不下去了。”
秀秀拍了拍她的肩膀,“別灰心,你不是一直很有創意嗎?這次一定能行的。”
夏楚楚點了點頭,心裏卻還是有些忐忑。
她知道,這次的決定關係到飯店的生死存亡,不能有半點馬虎。
兩人坐下來,開始討論起米糕的做法。秀秀提議用蒸汽鍋來蒸米糕,
這樣能保持米糕的鬆軟和香氣。夏楚楚覺得這個主意不錯,但心裏還是有些沒底。
“要不,我們先試試?”秀秀看出了她的猶豫,提議道。
夏楚楚點了點頭,“好,那就試試。”
兩人忙活了一下午,終於做出了第一批蒸汽米糕。
夏楚楚小心翼翼地揭開鍋蓋,一股濃鬱的米香撲麵而來。她拿起一塊米糕,輕輕咬了一口,頓時眼前一亮。
“好吃!”她忍不住讚歎道。
秀秀也嚐了一口,點了點頭,“確實不錯,比我想象的還要好。”
夏楚楚心裏一陣激動,仿佛看到了希望的曙光。
她知道,隻要再努力一點,這米糕一定能成為飯店的招牌。
然而,第二天,她滿懷信心地把米糕端上了菜單,結果卻隻有幾個老顧客點了嚐鮮。
其他客人看到菜單上的新菜式,卻都搖了搖頭,選擇了老樣子。
夏楚楚站在廚房裏,手裏捏著一塊剛蒸好的米糕,眉頭緊鎖。雖然米糕的味道確實不錯,
但客人們的反應卻遠不如她預期的那樣熱烈。她心裏有些失落,卻又不想輕易放棄。
“楚楚,怎麽樣?”秀秀從門口探出頭來,手裏還提著一袋新鮮的食材。
夏楚楚歎了口氣,搖了搖頭,“還是沒什麽起色。客人們似乎對新菜式不太感興趣。”
秀秀走進來,把袋子放在桌上,拍了拍她的肩膀,“別灰心,這才剛開始呢。
再說了,你不是一直很有創意嗎?說不定再調整一下,效果就不一樣了。”
夏楚楚苦笑了一下,“調整?怎麽調整?我已經試了好幾種做法了,可客人們就是不買賬。”
秀秀想了想,突然眼睛一亮,“對了,昨天不是有個客人建議你在米糕裏加些公雞嗎?要不試試看?”
“公雞?”夏楚楚愣了一下,“這……能行嗎?”
“試試唄,反正現在也沒什麽更好的辦法了。”秀秀聳了聳肩,“再說了,你不是一直說要做點與眾不同的東西嗎?說不定這就是個機會。”
夏楚楚猶豫了一下,最終還是點了點頭,“好,那就試試。”
兩人立刻行動起來,秀秀負責去市場買公雞,夏楚楚則開始準備米糕的其他材料。
等到秀秀提著兩隻肥碩的公雞迴來時,夏楚楚已經將米糕的底料準備好了。
“這公雞怎麽處理?”夏楚楚看著那兩隻活蹦亂跳的公雞,有些犯難。
“我來吧。”秀秀挽起袖子,熟練地開始處理公雞。
夏楚楚則在一旁看著,心裏有些忐忑。她從未嚐試過在米糕裏加入肉類,更別說是公雞了。
等到公雞處理完畢,夏楚楚將雞肉切成小塊,
和米糕的底料混合在一起,放入蒸汽鍋中蒸製。兩人守在鍋旁,等待著結果。
“你說,這能行嗎?”夏楚楚忍不住問道。
“放心吧,肯定沒問題。”秀秀信心滿滿地說道,
“你做的米糕本來就好吃,再加上這公雞的鮮味,肯定能吸引客人。”
夏楚楚點了點頭,心裏卻還是有些不安。她知道,這次嚐試關係到飯店的未來,不能有半點差錯。
終於,蒸汽鍋裏的米糕蒸好了。夏楚楚小心翼翼地揭開鍋蓋,
一股濃鬱的米香夾雜著雞肉的鮮味撲麵而來。她拿起一塊米糕,輕輕咬了一口,頓時眼前一亮。
“好吃!”她忍不住讚歎道,“這味道比之前還要好!”
街對麵的那家新開的火鍋店生意火爆,門口排起了長隊,而她這裏,卻隻有零星幾個老顧客。
她歎了口氣,心裏明白,再不做出點改變,這飯店怕是撐不了多久了。
秀秀的聲音從門口傳來,打斷了她的思緒。
夏楚楚迴過頭,看到秀秀手裏提著一袋東西,笑眯眯地走了進來。
“秀秀,你怎麽來了?”她有些意外,但更多的是高興。
“我來看看你啊,聽說你最近在研究什麽新菜式?”
秀秀把袋子放在桌上,打開一看,裏麵是一堆臘肉和火腿肉。
夏楚楚眼睛一亮,“你真是我的救星!我正想著怎麽把這些東西加到米糕裏去呢。”
秀秀挑了挑眉,“米糕?你不是一直做炒菜的嗎?怎麽突然想到做米糕了?”
夏楚楚歎了口氣,“你也看到了,對麵那家火鍋店生意那麽好,我要是再不做出點新花樣,這飯店怕是撐不下去了。”
秀秀拍了拍她的肩膀,“別灰心,你不是一直很有創意嗎?這次一定能行的。”
夏楚楚點了點頭,心裏卻還是有些忐忑。
她知道,這次的決定關係到飯店的生死存亡,不能有半點馬虎。
兩人坐下來,開始討論起米糕的做法。秀秀提議用蒸汽鍋來蒸米糕,
這樣能保持米糕的鬆軟和香氣。夏楚楚覺得這個主意不錯,但心裏還是有些沒底。
“要不,我們先試試?”秀秀看出了她的猶豫,提議道。
夏楚楚點了點頭,“好,那就試試。”
兩人忙活了一下午,終於做出了第一批蒸汽米糕。
夏楚楚小心翼翼地揭開鍋蓋,一股濃鬱的米香撲麵而來。她拿起一塊米糕,輕輕咬了一口,頓時眼前一亮。
“好吃!”她忍不住讚歎道。
秀秀也嚐了一口,點了點頭,“確實不錯,比我想象的還要好。”
夏楚楚心裏一陣激動,仿佛看到了希望的曙光。
她知道,隻要再努力一點,這米糕一定能成為飯店的招牌。
然而,第二天,她滿懷信心地把米糕端上了菜單,結果卻隻有幾個老顧客點了嚐鮮。
其他客人看到菜單上的新菜式,卻都搖了搖頭,選擇了老樣子。
夏楚楚站在廚房裏,手裏捏著一塊剛蒸好的米糕,眉頭緊鎖。雖然米糕的味道確實不錯,
但客人們的反應卻遠不如她預期的那樣熱烈。她心裏有些失落,卻又不想輕易放棄。
“楚楚,怎麽樣?”秀秀從門口探出頭來,手裏還提著一袋新鮮的食材。
夏楚楚歎了口氣,搖了搖頭,“還是沒什麽起色。客人們似乎對新菜式不太感興趣。”
秀秀走進來,把袋子放在桌上,拍了拍她的肩膀,“別灰心,這才剛開始呢。
再說了,你不是一直很有創意嗎?說不定再調整一下,效果就不一樣了。”
夏楚楚苦笑了一下,“調整?怎麽調整?我已經試了好幾種做法了,可客人們就是不買賬。”
秀秀想了想,突然眼睛一亮,“對了,昨天不是有個客人建議你在米糕裏加些公雞嗎?要不試試看?”
“公雞?”夏楚楚愣了一下,“這……能行嗎?”
“試試唄,反正現在也沒什麽更好的辦法了。”秀秀聳了聳肩,“再說了,你不是一直說要做點與眾不同的東西嗎?說不定這就是個機會。”
夏楚楚猶豫了一下,最終還是點了點頭,“好,那就試試。”
兩人立刻行動起來,秀秀負責去市場買公雞,夏楚楚則開始準備米糕的其他材料。
等到秀秀提著兩隻肥碩的公雞迴來時,夏楚楚已經將米糕的底料準備好了。
“這公雞怎麽處理?”夏楚楚看著那兩隻活蹦亂跳的公雞,有些犯難。
“我來吧。”秀秀挽起袖子,熟練地開始處理公雞。
夏楚楚則在一旁看著,心裏有些忐忑。她從未嚐試過在米糕裏加入肉類,更別說是公雞了。
等到公雞處理完畢,夏楚楚將雞肉切成小塊,
和米糕的底料混合在一起,放入蒸汽鍋中蒸製。兩人守在鍋旁,等待著結果。
“你說,這能行嗎?”夏楚楚忍不住問道。
“放心吧,肯定沒問題。”秀秀信心滿滿地說道,
“你做的米糕本來就好吃,再加上這公雞的鮮味,肯定能吸引客人。”
夏楚楚點了點頭,心裏卻還是有些不安。她知道,這次嚐試關係到飯店的未來,不能有半點差錯。
終於,蒸汽鍋裏的米糕蒸好了。夏楚楚小心翼翼地揭開鍋蓋,
一股濃鬱的米香夾雜著雞肉的鮮味撲麵而來。她拿起一塊米糕,輕輕咬了一口,頓時眼前一亮。
“好吃!”她忍不住讚歎道,“這味道比之前還要好!”