第157章 差點把持不住
從1979開始的文藝時代 作者：南柯一涼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
送走吳組緗等人的時候，方言聽到消息。
王扶霖準備拍攝《紅樓夢》的想法得到了中央台的支持，正在積極做著前期籌備工作。
不出意外的話，會在下半年舉辦全國首屆紅學會的時候，宣傳這個特大喜訊。
“到時候，也許你能幫上忙。”
章光年邊走，邊說。
“您說笑了。”
方言搖頭說：“我對《紅樓夢》的認識和理解還很粗淺，哪能參與這種鴻篇巨製。”
周巍誌笑道：“也許你在《紅樓夢》上尚顯稚嫩，但在戲劇，尤其在表演藝術上，有獨到的見解，如果真的拍電視劇，未必沒有你的用武之地，總之，好好跟著組緗同誌學習。”
“我會爭取進步的！”
方言語氣裏透著堅定。
周巍誌誇了幾句，話鋒一轉，不過現在當務之急，是《舌尖上的中國》這部紀錄片。
由於中央台既立項了《紅樓夢》，又立項了《西遊記》，人力財力物力上，沒有多餘的力量來支援《舌尖上的中國》的拍攝任務。
“這副擔子，隻能由電影係統的同誌們挑起來。”章光年繞著中心湖，負著背地走。
周巍誌道：“方雨同誌他們一直想邀請你去電影文化活動，當麵交流，指導……”
“可不敢指導，倒是能幫著參謀參謀。”
方言擺手說：“出一點點主意。”
“隻是一點點嗎？哈哈哈！”
周巍誌和章光年不約而同地放聲大笑。
告別了二人，時間尚早，方言繞著中心湖，兜兜轉轉，忽然間，聽到一陣歌聲。
鬆阪慶子正在湖畔哼著歌，餘光注意到有人來了，轉頭一看，兩人的視線撞在一起。
“你好，哦不，口你七哇。”
“方言桑，口你七哇。”
說完這句，兩人大眼瞪小眼。
中文對日文，雞同鴨講，方言試圖用英語，但依然是無用功，半句話也聽不懂。
漸漸地，他們都沉默了下來，氣氛在一片安靜中，略顯尷尬，今兒的風兒好喧囂啊。
阿斯卡西！
鬆阪慶子說又說不得，走又走不得。
之前的歡迎會，就對方言失了禮，這一次可不能貿然離開，再在他的麵前無禮。
仿佛初次約會一般，偷偷地瞄了一眼。
就見方言左顧右盼，似乎在尋找翻譯。
一番尋找無果，從包裏拿出《袖珍日漢詞典》，按白若雪教的，翻找了會兒，然後在本子上寫下一個個詞匯，蹩腳地拚在一起。
語法順序雖然有錯，但句子簡短，對鬆阪慶子來說，看著基礎詞匯，勉強能猜出意思。
“你是一個人嗎？”
“嗯嗯。”
鬆阪慶子點點頭，隨即指了下他手裏的筆，再指向自己，做了個寫字的手勢。
方言會意地遞了過去，照著她寫的句子，再次翻著詞典，就像跟著白若雪學外語一樣。
費了一番工夫，終於磕磕絆絆地譯了出來，“我想一個人出來走走。”
鬆阪慶子看到他指了指筆和紙，覺得這樣的交流雖然很古怪很困難，但很新鮮很好玩。
方言卻想趕緊離開，結束尬聊，現在迫不及待地想寫一句“抱歉，打擾了”，然後說一句白若雪教的“明天見”來告辭。
“誒？”
鬆阪慶子感覺自己的手被抓著，兩眼瞪得溜圓。
方言就像捏著一團帶電的棉花，手感很軟，如觸電般。
這年頭，多摸幾下陌生女人的手，都可能被當成公共場合耍流氓。
更何況，這裏是文化外交的場合。
兩人各自縮迴了手，麵對著麵，方言說著日語，鬆阪慶子說著中文。
“絲米馬賽！”
“對不齊！”
此話一出，鬆阪慶子和方言四目相對，忍不住噗嗤一笑，明眸皓齒，光彩奪目。
然後拿著筆，在紙上寫下。
“方言桑，上次的失禮，萬分抱歉。”
方言沒想到為了這麽件小事，讓自己翻譯了半天，擺了擺手，讓她別放在心上。
鬆阪慶子眼神閃爍，露出笑容，打算給他唱自己最拿手的歌曲來賠罪。
方言靜靜聽著，沒有越矩冒犯的舉動，雖然她條順盤靚很好看，但也不能多看。
妖孽，我要伱助我修行！
越是如此，鬆阪慶子越覺得有意思，眼波瀲灩，熱情奔放，大波浪的卷發隨風舞動。
一陣陣微風吹過水麵，正撩撥著楊柳。
“方老師！”
就在此時，歌聲吸引來白若雪、鈴木洋子、橋本結衣等人，曖昧的氣氛漸漸地消失。
方言輕輕吐了口氣，救星終於來了！
和她們笑著聊了天，才知道明天的電影交流活動結束以後，組織一起去逛玉淵潭公園。
……………
三月的春，正是櫻花盛開的季節。
72年的時候，日本帶來的1000株大山櫻，其中有180多株，就種在玉淵潭公園。
“不見方三日，世間盡芳菲……”
“天也醉櫻花，雲腳亂蹣跚。”
鈴木洋子念著俳句，眼睛時不時地瞥向方言，他一臉嚴肅地站在夏偃的身邊，旁聽著雙方磋商本年度要引進到國內的日本電影。
《寅次郎的故事》、《火紅的第五樂章》……
基本上，都是鬆竹電影公司的作品。
這個鬆竹跟華夏淵源極深，轟動國內一時的《追捕》，就是這家公司的代表作。
就連將來，賈樟科等華夏導演也是通過鬆竹出身的電影人，跟日本電影界相互合作。
方言攙著夏偃，和鍾惦斐、謝鐵麗等電影界的大能們，相談甚歡。
鬆阪慶子從粟原小卷口中，得知和他交流的所有人的身份，捂著嘴，目不斜視地盯著。
“小方老師！”
“石局。”
方言被石方雨等電影局的領導們拉到一邊，聊起《舌尖上的中國》的製作思路。
有人提出的方案是，搞一個地域一個美食，選燕京、滬市、粵東、川蜀四個代表性的地方，拍一部類似《中國之食文化》的片子。
“那麽閩建怎麽辦？魯東怎麽辦？”
方言皺了皺眉，舉出兩個例子。
東南亞的華人華僑裏，大多數是從粵東和閩建下的南洋，少了閩建，怎麽行呢？
而魯東，魯菜可是八大菜係之一，而且寶島上祖籍魯東的人數眾多，怎麽能少了魯東？
“小方這個意見，值得探討。”
夏偃等人點點頭，覺得很有道理。
於是，又有人提出，召集全國名廚，以“烹飪大師”，或者“美食名家”的敘事結構，來展現出“精湛的廚藝”和“繁複的烹飪”。
宣傳冠名古今的四大菜係，川、魯、淮揚、粵，最好能以滿漢全席、山珍海味來彰顯中華的地大物博，搞一個“宏大敘事”。
“我們廠的同誌經過初步調研排查……”
秦鳴作為新聞紀錄電影廠廠長，認真匯報。
計劃以國宴四大名廚打頭陣，粵菜大師陳勝、川菜大師羅國榮、淮揚菜大師王蘭，以及魯菜大師範俊康的大弟子，親自掛帥上陣。
“可惜了範俊康同誌前幾年過世了，要不然，可以再現當年開國大宴的場麵。”
夏偃不禁感慨道。
“是啊，這可是偉人和總li欽點的四大名廚。”石方雨側目而視，詢問方言的看法。
“我有句話，不知道該不該說？”
方言抿了抿嘴。
“說！大膽地說出來！”
夏偃出聲鼓勵。
石方雨等人也是洗耳恭聽，《舌尖上的中國》紀錄片就是方言提議的，而且論起對華夏飲食文化的認識，在場沒有人比他更懂了！
“我們是不是也該到群眾中去？”
方言一本正經地解釋。
《舌尖上的中國》，之所以上輩子能爆紅，關鍵的一點在於擺脫宏大敘事，接了地氣，既不是教人做美味佳肴的“美食速成”節目，也沒有極盡所能地炫華夏的烹飪技藝。
講的是美食，但鏡頭對準了老百姓的生活，都是極具地方特色的家常菜。
懷揣的是對食物的感情，展示美味背後的平凡人的生活，展示美味蘊含的華夏文化。
看著他站在人群中間，說得頭頭是道，白若雪一心兩用，分神地翻譯給鬆阪慶子聽。
“斯國一，方言桑。”
鬆阪慶子兩眼直直地盯著方言看。
“小方是想拍一個‘人民’的美食紀錄片？”
夏偃會心一笑。
“中華美食和飲食文化，本就是人民創造的。”方言道，“我覺得該向海外展示的，除了中式大餐的烹飪技藝，也要有日常生活的飲食，鄉愁是家裏灶台飄出的味道，家常菜，家鄉味，才更有故土的味道。”
“既要有陽春白雪，也要有下裏巴人。”
“不對，這話應該是，既要有饕餮美食，也要有家常小菜。”
眾人議論紛紛，支持居多。
石方雨也覺得這個意見很有建設性，以小見大，全方位展示博大精深的中華美食傳統。
“這隻是我個人的一點想法。”
方言補充了一句。
這年頭，拍《舌尖上的中國》的難點，一是拍攝地點多，攝製組要到全國各地去拍。
石方雨擺了擺手，說局裏準備定中央新聞紀錄電影廠來負責，到時候，全國各地製片廠支持和配合。
方言又說第二點，就是設備和經費。
國內目前沒有精密高清的拍攝設備，而且現在是膠片電影時代，一卷膠卷老貴了。
80年代有個日本人，叫佐田雅誌。
拍《話說長江》這部紀錄片，花了113萬英尺的膠片，負債了28億日元。
“經費上的問題，我們正在想辦法。”
石方雨說這一點，局裏也已經考慮到了。
除了財政撥款以外，已經跟鬆竹的人洽談，繼《一盤沒有下完的棋》之後，《舌尖上的中國》，或許可以再搞一次中日合拍。
設備和資金，鬆竹可以提供一部分。
條件就是紀錄片拍成以後，由鬆竹負責日本範圍的發行，允許尋找日本的電視台播出。
“本來鬆竹要的更多，想要把範圍擴大到東南亞，但我們沒有馬上答應。”
其中一位領導說。
“那東南亞地區……”
方言不禁好奇。
石方雨說，上頭希望能交由香江的電視台來負責《舌尖上的中國》。
方言笑而不語，想到了以後會給粵東電視台送《大俠霍元甲》的亞視。
石方雨一臉嚴肅，為了不辜負領導和同誌們的期望，《舌尖上的中國》已經不僅僅是拍不拍成的問題，而是要怎麽拍得更好的問題。
“小方老師，這個總顧問……”
電影局的其他人齊刷刷地看向他。
方言雖然很想當這個“總顧問”，但自己清楚自己的斤兩，推薦道：
“不如請汪老來當，怎麽樣？”
“汪老！？”
石方雨等人先是一驚，很快地就認可了這個意見，再看向方言，眼裏充滿了讚賞之色。
夏偃頗為欣慰道：“這個總顧問，我看非老汪莫屬，在吃裏麵他最懂寫，在寫裏麵他最懂吃，至於小方，就在裏麵當個顧問，覺得怎麽樣？”
“義不容辭啊，夏老！”
方言想想，心裏就有點小激動。
王扶霖準備拍攝《紅樓夢》的想法得到了中央台的支持，正在積極做著前期籌備工作。
不出意外的話，會在下半年舉辦全國首屆紅學會的時候，宣傳這個特大喜訊。
“到時候，也許你能幫上忙。”
章光年邊走，邊說。
“您說笑了。”
方言搖頭說：“我對《紅樓夢》的認識和理解還很粗淺，哪能參與這種鴻篇巨製。”
周巍誌笑道：“也許你在《紅樓夢》上尚顯稚嫩，但在戲劇，尤其在表演藝術上，有獨到的見解，如果真的拍電視劇，未必沒有你的用武之地，總之，好好跟著組緗同誌學習。”
“我會爭取進步的！”
方言語氣裏透著堅定。
周巍誌誇了幾句，話鋒一轉，不過現在當務之急，是《舌尖上的中國》這部紀錄片。
由於中央台既立項了《紅樓夢》，又立項了《西遊記》，人力財力物力上，沒有多餘的力量來支援《舌尖上的中國》的拍攝任務。
“這副擔子，隻能由電影係統的同誌們挑起來。”章光年繞著中心湖，負著背地走。
周巍誌道：“方雨同誌他們一直想邀請你去電影文化活動，當麵交流，指導……”
“可不敢指導，倒是能幫著參謀參謀。”
方言擺手說：“出一點點主意。”
“隻是一點點嗎？哈哈哈！”
周巍誌和章光年不約而同地放聲大笑。
告別了二人，時間尚早，方言繞著中心湖，兜兜轉轉，忽然間，聽到一陣歌聲。
鬆阪慶子正在湖畔哼著歌，餘光注意到有人來了，轉頭一看，兩人的視線撞在一起。
“你好，哦不，口你七哇。”
“方言桑，口你七哇。”
說完這句，兩人大眼瞪小眼。
中文對日文，雞同鴨講，方言試圖用英語，但依然是無用功，半句話也聽不懂。
漸漸地，他們都沉默了下來，氣氛在一片安靜中，略顯尷尬，今兒的風兒好喧囂啊。
阿斯卡西！
鬆阪慶子說又說不得，走又走不得。
之前的歡迎會，就對方言失了禮，這一次可不能貿然離開，再在他的麵前無禮。
仿佛初次約會一般，偷偷地瞄了一眼。
就見方言左顧右盼，似乎在尋找翻譯。
一番尋找無果，從包裏拿出《袖珍日漢詞典》，按白若雪教的，翻找了會兒，然後在本子上寫下一個個詞匯，蹩腳地拚在一起。
語法順序雖然有錯，但句子簡短，對鬆阪慶子來說，看著基礎詞匯，勉強能猜出意思。
“你是一個人嗎？”
“嗯嗯。”
鬆阪慶子點點頭，隨即指了下他手裏的筆，再指向自己，做了個寫字的手勢。
方言會意地遞了過去，照著她寫的句子，再次翻著詞典，就像跟著白若雪學外語一樣。
費了一番工夫，終於磕磕絆絆地譯了出來，“我想一個人出來走走。”
鬆阪慶子看到他指了指筆和紙，覺得這樣的交流雖然很古怪很困難，但很新鮮很好玩。
方言卻想趕緊離開，結束尬聊，現在迫不及待地想寫一句“抱歉，打擾了”，然後說一句白若雪教的“明天見”來告辭。
“誒？”
鬆阪慶子感覺自己的手被抓著，兩眼瞪得溜圓。
方言就像捏著一團帶電的棉花，手感很軟，如觸電般。
這年頭，多摸幾下陌生女人的手，都可能被當成公共場合耍流氓。
更何況，這裏是文化外交的場合。
兩人各自縮迴了手，麵對著麵，方言說著日語，鬆阪慶子說著中文。
“絲米馬賽！”
“對不齊！”
此話一出，鬆阪慶子和方言四目相對，忍不住噗嗤一笑，明眸皓齒，光彩奪目。
然後拿著筆，在紙上寫下。
“方言桑，上次的失禮，萬分抱歉。”
方言沒想到為了這麽件小事，讓自己翻譯了半天，擺了擺手，讓她別放在心上。
鬆阪慶子眼神閃爍，露出笑容，打算給他唱自己最拿手的歌曲來賠罪。
方言靜靜聽著，沒有越矩冒犯的舉動，雖然她條順盤靚很好看，但也不能多看。
妖孽，我要伱助我修行！
越是如此，鬆阪慶子越覺得有意思，眼波瀲灩，熱情奔放，大波浪的卷發隨風舞動。
一陣陣微風吹過水麵，正撩撥著楊柳。
“方老師！”
就在此時，歌聲吸引來白若雪、鈴木洋子、橋本結衣等人，曖昧的氣氛漸漸地消失。
方言輕輕吐了口氣，救星終於來了！
和她們笑著聊了天，才知道明天的電影交流活動結束以後，組織一起去逛玉淵潭公園。
……………
三月的春，正是櫻花盛開的季節。
72年的時候，日本帶來的1000株大山櫻，其中有180多株，就種在玉淵潭公園。
“不見方三日，世間盡芳菲……”
“天也醉櫻花，雲腳亂蹣跚。”
鈴木洋子念著俳句，眼睛時不時地瞥向方言，他一臉嚴肅地站在夏偃的身邊，旁聽著雙方磋商本年度要引進到國內的日本電影。
《寅次郎的故事》、《火紅的第五樂章》……
基本上，都是鬆竹電影公司的作品。
這個鬆竹跟華夏淵源極深，轟動國內一時的《追捕》，就是這家公司的代表作。
就連將來，賈樟科等華夏導演也是通過鬆竹出身的電影人，跟日本電影界相互合作。
方言攙著夏偃，和鍾惦斐、謝鐵麗等電影界的大能們，相談甚歡。
鬆阪慶子從粟原小卷口中，得知和他交流的所有人的身份，捂著嘴，目不斜視地盯著。
“小方老師！”
“石局。”
方言被石方雨等電影局的領導們拉到一邊，聊起《舌尖上的中國》的製作思路。
有人提出的方案是，搞一個地域一個美食，選燕京、滬市、粵東、川蜀四個代表性的地方，拍一部類似《中國之食文化》的片子。
“那麽閩建怎麽辦？魯東怎麽辦？”
方言皺了皺眉，舉出兩個例子。
東南亞的華人華僑裏，大多數是從粵東和閩建下的南洋，少了閩建，怎麽行呢？
而魯東，魯菜可是八大菜係之一，而且寶島上祖籍魯東的人數眾多，怎麽能少了魯東？
“小方這個意見，值得探討。”
夏偃等人點點頭，覺得很有道理。
於是，又有人提出，召集全國名廚，以“烹飪大師”，或者“美食名家”的敘事結構，來展現出“精湛的廚藝”和“繁複的烹飪”。
宣傳冠名古今的四大菜係，川、魯、淮揚、粵，最好能以滿漢全席、山珍海味來彰顯中華的地大物博，搞一個“宏大敘事”。
“我們廠的同誌經過初步調研排查……”
秦鳴作為新聞紀錄電影廠廠長，認真匯報。
計劃以國宴四大名廚打頭陣，粵菜大師陳勝、川菜大師羅國榮、淮揚菜大師王蘭，以及魯菜大師範俊康的大弟子，親自掛帥上陣。
“可惜了範俊康同誌前幾年過世了，要不然，可以再現當年開國大宴的場麵。”
夏偃不禁感慨道。
“是啊，這可是偉人和總li欽點的四大名廚。”石方雨側目而視，詢問方言的看法。
“我有句話，不知道該不該說？”
方言抿了抿嘴。
“說！大膽地說出來！”
夏偃出聲鼓勵。
石方雨等人也是洗耳恭聽，《舌尖上的中國》紀錄片就是方言提議的，而且論起對華夏飲食文化的認識，在場沒有人比他更懂了！
“我們是不是也該到群眾中去？”
方言一本正經地解釋。
《舌尖上的中國》，之所以上輩子能爆紅，關鍵的一點在於擺脫宏大敘事，接了地氣，既不是教人做美味佳肴的“美食速成”節目，也沒有極盡所能地炫華夏的烹飪技藝。
講的是美食，但鏡頭對準了老百姓的生活，都是極具地方特色的家常菜。
懷揣的是對食物的感情，展示美味背後的平凡人的生活，展示美味蘊含的華夏文化。
看著他站在人群中間，說得頭頭是道，白若雪一心兩用，分神地翻譯給鬆阪慶子聽。
“斯國一，方言桑。”
鬆阪慶子兩眼直直地盯著方言看。
“小方是想拍一個‘人民’的美食紀錄片？”
夏偃會心一笑。
“中華美食和飲食文化，本就是人民創造的。”方言道，“我覺得該向海外展示的，除了中式大餐的烹飪技藝，也要有日常生活的飲食，鄉愁是家裏灶台飄出的味道，家常菜，家鄉味，才更有故土的味道。”
“既要有陽春白雪，也要有下裏巴人。”
“不對，這話應該是，既要有饕餮美食，也要有家常小菜。”
眾人議論紛紛，支持居多。
石方雨也覺得這個意見很有建設性，以小見大，全方位展示博大精深的中華美食傳統。
“這隻是我個人的一點想法。”
方言補充了一句。
這年頭，拍《舌尖上的中國》的難點，一是拍攝地點多，攝製組要到全國各地去拍。
石方雨擺了擺手，說局裏準備定中央新聞紀錄電影廠來負責，到時候，全國各地製片廠支持和配合。
方言又說第二點，就是設備和經費。
國內目前沒有精密高清的拍攝設備，而且現在是膠片電影時代，一卷膠卷老貴了。
80年代有個日本人，叫佐田雅誌。
拍《話說長江》這部紀錄片，花了113萬英尺的膠片，負債了28億日元。
“經費上的問題，我們正在想辦法。”
石方雨說這一點，局裏也已經考慮到了。
除了財政撥款以外，已經跟鬆竹的人洽談，繼《一盤沒有下完的棋》之後，《舌尖上的中國》，或許可以再搞一次中日合拍。
設備和資金，鬆竹可以提供一部分。
條件就是紀錄片拍成以後，由鬆竹負責日本範圍的發行，允許尋找日本的電視台播出。
“本來鬆竹要的更多，想要把範圍擴大到東南亞，但我們沒有馬上答應。”
其中一位領導說。
“那東南亞地區……”
方言不禁好奇。
石方雨說，上頭希望能交由香江的電視台來負責《舌尖上的中國》。
方言笑而不語，想到了以後會給粵東電視台送《大俠霍元甲》的亞視。
石方雨一臉嚴肅，為了不辜負領導和同誌們的期望，《舌尖上的中國》已經不僅僅是拍不拍成的問題，而是要怎麽拍得更好的問題。
“小方老師，這個總顧問……”
電影局的其他人齊刷刷地看向他。
方言雖然很想當這個“總顧問”，但自己清楚自己的斤兩，推薦道：
“不如請汪老來當，怎麽樣？”
“汪老！？”
石方雨等人先是一驚，很快地就認可了這個意見，再看向方言，眼裏充滿了讚賞之色。
夏偃頗為欣慰道：“這個總顧問，我看非老汪莫屬，在吃裏麵他最懂寫，在寫裏麵他最懂吃，至於小方，就在裏麵當個顧問，覺得怎麽樣？”
“義不容辭啊，夏老！”
方言想想，心裏就有點小激動。