莊園夥房前院一塊空地,有頭後腳綁著麻繩的母豬拴在一木樁上。


    旁邊架起了一口大缸夥計正添柴燒著水,應該是用來泡豬刮毛的。


    “莊主!”


    “莊主夫人!”


    蘇塵微笑著點頭迴應眾人的招唿,蘇塵對莊園所有人都沒有特意要統一稱謂。


    有人習慣叫蘇塵莊主,也有叫侯爺的。


    王朝見到蘇塵來此,立即上前。


    “侯爺,已有人取秤去了!”


    王朝緊趕慢趕,用時不到一分鍾趕到殺豬現場。卻發現根本無需蘇塵交待稱重,負責殺豬的廚房夥計已經去取秤稱重。


    “嗯!”蘇塵點點頭走到那頭母豬旁,“這頭豬差不多有……一百八十來斤吧?”


    此處蘇塵使用的斤兩是按大唐的度量,換算後相當於兩百一十斤左右。


    蘇塵感覺,如果這頭豬不亂動他一隻手能將它提起來。


    王朝打量著母豬點點頭,“侯爺估算不錯,卑職以為此豬當有一百九十來斤!”


    “嗯,希望如此!”


    隻要有兩百斤重就符合生豬出欄標準,哪怕隻有一頭也是離目標近了一步。


    “莊主!”


    取稱的兩名夥計返迴,放下手中秤杆、麻繩和抬杠向蘇塵見禮。


    蘇塵點點頭,指揮眾人給母豬上秤,“嗯,看看這頭豬究竟有多重。”


    “是!”


    兩條麻繩從母豬肚子下繞過,一根橫杆兩根縱杆四個人將母豬合力抬起離地。


    母豬在被抬起的那一刻終於發出嚎叫,在豬圈每天有人好吃好喝伺候著,此前好像意識不到今日便是它的死期。


    看秤的人拔動秤砣吊繩,使秤杆平衡後稍稍上翹。


    “一百九十一斤……十二兩!”看秤夥計望向蘇塵讀出秤星刻度。


    果然還是王朝眼光毒辣,他猜的一百九十來斤。


    “嗯,大夥先忙著,我去廚房有點事!”


    蘇塵走進廚房,劉師傅他們正準備著裝豬油、豬血的瓷缸。


    之前每次殺豬蘇塵都會吩咐他們熬豬油。


    “侯爺!”


    “莊主!”


    廚房裏麵忙著的人紛紛向蘇塵見禮,對於長樂公主隻是無聲的作揖。


    “大夥忙著呢!”


    蘇塵招牌式的笑容迴答眾人,而後看向劉師傅,“劉師傅,今天元宵佳節我想試著做一下湯圓。我來說你記一下!”


    劉師傅向蘇塵恭敬揖禮道:“請侯爺示下!”


    “糯米碾磨成細粉越細越好,加水調和成麵團。而後分別取芝麻和花生仁放在鐵鍋裏炒熟炒香,再將芝麻、花生仁碾細碎作為湯圓餡料!”


    “芝麻可以加適量白糖一起舂碎,湯圓餡就三種。


    芝麻餡、花生仁,芝麻和花生混合餡!”


    蘇塵一邊說,劉師傅仔細聆聽。


    “最後就是包湯圓了,將三種餡料包進糯米粉麵團揉搓成圓。揉好後防止湯圓粘連可以滾沾些許幹糯米粉。”


    “時間很充足,晚上再煮湯圓都可以。做好後你們可以先煮一些試試,不露餡就算成功!”


    蘇塵說完看向劉師傅,待其做出反應。


    “侯爺,小的記下了!”劉師傅再次一禮,並承諾道:“請侯爺放心,小的午時之前便試煮湯圓,若不能成還請侯爺指教!”


    蘇塵聞言嘿嘿一笑,“實不相瞞,我也不會做湯圓!


    所以成與不成皆靠造化,大不了多試幾次就是,劉師傅放心去做!”


    剛才那些步驟都是蘇塵自己瞎猜的,就連糯米能不能揉成糯米團他都不知道。


    長樂公主聽到蘇塵說自己也不做,當即笑出聲來。


    “好的侯爺,小的知曉了!”


    蘇塵看看手表八點差二十分,“嗯,那你們先忙哈,我有事先走一步!”向大夥揮了揮手,和長樂公主離開夥房區域。


    開始今天的十裏晨跑。


    ……


    幽州,東麵臨海,西邊是為太行山,南麵即是中原大地,北麵為燕山。


    自古以來,幽州便是隔絕中原大地與北方遊牧部落的屏障,地理位置極其重要。


    “大唐!”


    “我等迴來了!”


    “兄弟們,我們歸家了!”


    幽州城外,一隊百來人的騎兵向著幽州城牆疾馳而來,從服飾著裝上看乃突厥騎兵無疑。


    騎兵勒馬於城外約兩裏之處,仰天發出高唿。


    或是為自己活著迴到大唐而感慨,亦或是為陣亡戰友帶去消息。


    幽州守城將士遠見兩裏之外的突厥騎兵來襲,迅速通傳出警戒消息。


    “快,派人通知都督突厥騎兵犯境來襲!”一名守城將軍向傳令兵命令道。


    幽州都督、守將乃玄武門長上、左領軍大將軍張士貴是也。


    此人善奇射,彎弓百五十斤,左右射無空發。


    相較秦王李世民兩石滿弓差距不大,興許秦王開弓兩石還有水分。


    禁衛羽林軍由玄武門衛士組成,玄武門上長負責平日訓練。因此羽林百騎發展成羽林萬騎,都有張士貴的功勞。


    一刻鍾過後,幽州都督張士貴騎馬上城牆。


    城外騎兵此時策馬奔來。


    張士貴雙眉緊皺,望著即將抵達城下的騎兵麵露疑慮。


    守城將士紛紛搭箭拉弦,隻待騎兵臨近城下儲勢待箭雨便會落下。


    “勿慌勿動,此行騎兵有異!”


    張士貴觀察騎兵人數後,心中已做出猜想。


    東突厥騎兵常以三百騎為隊,而城外隊伍應不足兩百人,且後方並無尾隨。


    張士貴很快想起侯君集率兩百人出關一事。


    “侯將軍!”待到騎兵至城下約五十步,張士貴認出為首之人侯君集。


    “籲~!”


    “籲~!”


    侯君集抬手喝令隊伍停止前行,向城牆之上的張士貴抱拳一禮:


    “張將軍,別來無恙乎?”


    張士貴不答,命令副將下得城去。


    “快開城門,迎侯將軍入城!”並騎馬下城牆準備親自出城迎接侯君集。


    張士貴已知侯君集此次東突厥之行事由,心中對其甚為敬佩。


    兩百騎無補給強闖北漠腹地,可謂一身是膽。


    “哈哈哈,侯將軍此乃潑天大功一件,可喜可賀!”張士貴出城來到侯君集馬前,哈哈大笑。


    侯君集與百餘眾遊擊隊隊員紛紛下馬。


    侯君集以及其他遊擊隊員,整副行頭換了個遍。身上穿的皆為厚重起球的皮毛大衣,一臉須發更是如此。


    “張將軍莫要打趣!”侯君集抱拳迴禮。


    苦笑道:“得生歸,乃萬幸!”


    張士貴再次哈哈大笑,“哈哈哈……來人啊!”握起侯君集手腕向城內走去。


    “為侯將軍執馬!”


    ……


    ……。

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