摘了兩天楊梅就到了端午節，許多人家都不包粽子，去年年景不好大隊沒種糯稻，而今年供銷社的糯米價格，相比去年要貴上不少，社員們大唿買不起。
喬母挺想要包粽子的，可是在割粽葉的時候，讓人給見著了，大家都在問要包什麽樣的粽子？
其實潛台詞就是在問喬母家裏是不是還有多餘的糯米。
喬母都笑著應對過去，說用粽子包點大米雀麥啥的，端午應個景就行。
因為被太多人盯著，喬母也不敢做什麽，就用雀麥地瓜粉揉成麵團，加上一點鹹蘿卜蝦米的，包入粽葉中，然後蒸熟。
不看餡，單看外形的話，一個個粽子棱角分明非常的漂亮。
而喬母做的這種粽子雖說沒有糯米的口感和香氣，但吃起來也別有一番滋味。
喬母做的量不少，送了一些出去，吃過的人都紛紛說好，直說他們怎麽就沒想到這種做法呢？
畢竟在以前，大家的想法就是粽子是糯米做的，沒有糯米就做不成了。
喬佳月卻沒心思在端午上，她跟著喬父去盯著幾個手腳麻利的女社員把楊梅做成蜜餞。
先是挑揀出被蟲或是鳥吃過的楊梅，長得不好的也被挑出來。
挑揀過的楊梅被簡單過水洗掉灰塵後，便放入滾水中滾一下，再放入竹匾中晾曬。
而焯過楊梅的水一下子變成了紫紅色，散發著楊梅香氣，還有淡淡的酸甜味。
許多社員都盯著這些楊梅水呢。
喬父哭笑不得，本來打算一鍋熱水焯幾筐楊梅的，結果社員們對楊梅水這般熱衷，不得不改了主意。
他也是個大方，往其他三個生產隊各送了兩桶，怎麽分就看他們生產隊長的了。
四隊的社員們還翹首以盼呢，這可是難得的飲料呢。
知青們看著好似不感興趣，但實際上心裏也很在意自己能不能分到。
這會兒，其他生產隊的知青才發覺待在四隊的好處。
黃春雲和喬秋雨都沒分到做楊梅蜜餞的工作，但她們住得近啊，聞著那楊梅香氣，嘴巴裏的口水都泛濫成災了！
她們倒是想來幫忙，但進不去呀，這可是個搶手的工作，能被選上的婦女，可都驕傲著呢。
做楊梅蜜餞是很重要的，做這事的婦女都是仔細篩選過的，必須愛幹淨、手腳麻利。
高玉蓮也在名單之內，不過不再是組長了。
不過高玉蓮卻不在意，她能來幫忙做蜜餞，說明她並沒有被隊長厭惡。
因為條件不足，所以做的楊梅蜜餞並不複雜，水焯過之後晾曬個七八分，就可以放入陶罐中醃製了。
加入鹽、蒜瓣做成鹹口的，至於甜的，那是想都不敢想，糖太貴了，誰也不會奢侈到把糖用到這種地方。
四隊有個地窖，密封好的陶罐會被放入裏頭，等待時間的發酵，留到過年就會成為難得的零嘴。
其他生產隊看得眼熱不已，以前怎麽沒想到楊梅還有這種做法？
現在種楊梅還來得及嗎？
也不知道這棵楊梅樹怎麽長起來的，還剛好在四隊的地盤，太讓人嫉妒了。
摘楊梅時的盛況還是引起了胡越良幾人的關注，他們難得地抽出時間了解了下，就建議大隊可以考慮大批量種楊梅。
這棵楊梅的品種上等，而且很適應高山大隊這樣的地理環境，這可比種龍眼荔枝啥的靠譜多了。
楊梅雖說運輸、保存不易，但加工成蜜餞也不見得差到哪裏去。
而且楊梅樹隻要管理得當，子孫完全能夠得益。
且世道時時在變，以後市場肯定會活躍起來的，這時候種下的果樹，等到市場開放的時候，那將是一個大優勢。
不過這點可沒人提出來，但四隊的這棵楊梅確實讓其他生產隊起了心思。
這時候胡越良李答他們說要幫忙培育楊梅樹苗，大隊自然沒有不答應的道理。
喬佳月沒有插手，培育樹苗這個事兒肯定是自家二哥私底下建議的。
隻有四隊有楊梅樹太顯眼了。
等到明年，其他生產隊就不會心裏不舒服嗎？
喬佳月拿了幾個粽子給陳綿他們家送去，還沒走到大隊部門口呢，她就被孫娟給攔住了。
孫娟穿著意見淡黃色的的確良碎花襯衣，穿著黑色褲子，頭發高高紮起，整副精神麵貌與眾不同，特別顯眼。
她似乎也很喜歡別人看自己的眼神，背脊挺得筆直，下巴微微抬起，心裏頗為自傲。
“聽說你家包的粽子很特別，味道也好，我跟你買幾個嚐嚐看。”孫娟眼神瞟了一眼喬佳月手中的粽子，外形看著很漂亮。
喬佳月被攔住還愣了下，一聽孫娟的來意，她不由想笑，“我家的粽子裏頭包的不是糯米，用的就是很普通的東西，你不會想吃的。”
孫娟微微皺眉，“怎麽可能，那麽多人都說好，那肯定好，難道你是看不起我是知青？”
她跟社員們買東西時，也會有人特看不起自己，說話陰陽怪氣的。
“你想多了。”喬佳月搖頭，“如果你真的想嚐個味道，等會你跟我迴家，我送你一個。”
“但這些不行，要送人的。”喬佳月說著繼續往大隊部走，“還有啊，你別動不動就跟社員買東西，這是不允許的，你小心讓人給舉報了。”
孫娟聞言撇了下嘴，跟在喬佳月身後往大隊部內走。
她好歹在這邊住了一段時間，對裏頭還是挺熟悉的。
“月兒姐，你來啦！”陳綿正趴在桌子上寫寫畫畫，看到喬佳月時忙跳下椅子，不過在看到孫娟時，她瞬間就拘謹了。
孫娟瞅了一眼陳綿，嘴巴動了動，打招唿的話就卡在了嘴邊。
“綿綿，這是給你們的粽子，是我阿娘的新做法，你們試試？”喬佳月對於喬母的手藝，那是不遺餘力地推薦。
陳綿接過粽子小心地放好，鼻子在喬佳月身上嗅了嗅，“楊梅的味道。”
“有嗎？”喬佳月抬起手臂聞了聞，沒有啊！她是去幫忙做楊梅蜜餞了，但這都過去好一會了，哪還有味道啊！
“有的，酸酸甜甜的，很好聞。”陳綿點頭如搗蒜，她還想跟喬佳月說點啥，可是瞅到外頭等著的孫娟，她就不開口了。
“綿綿，要不要去我家？”喬佳月也不去執著自己身上味道的事兒，朝陳綿發出邀請。
“不了，我事兒還沒做完呢。”陳綿搖頭拒絕道。
喬母挺想要包粽子的，可是在割粽葉的時候，讓人給見著了，大家都在問要包什麽樣的粽子？
其實潛台詞就是在問喬母家裏是不是還有多餘的糯米。
喬母都笑著應對過去，說用粽子包點大米雀麥啥的，端午應個景就行。
因為被太多人盯著，喬母也不敢做什麽，就用雀麥地瓜粉揉成麵團，加上一點鹹蘿卜蝦米的，包入粽葉中，然後蒸熟。
不看餡，單看外形的話，一個個粽子棱角分明非常的漂亮。
而喬母做的這種粽子雖說沒有糯米的口感和香氣，但吃起來也別有一番滋味。
喬母做的量不少，送了一些出去，吃過的人都紛紛說好，直說他們怎麽就沒想到這種做法呢？
畢竟在以前，大家的想法就是粽子是糯米做的，沒有糯米就做不成了。
喬佳月卻沒心思在端午上，她跟著喬父去盯著幾個手腳麻利的女社員把楊梅做成蜜餞。
先是挑揀出被蟲或是鳥吃過的楊梅，長得不好的也被挑出來。
挑揀過的楊梅被簡單過水洗掉灰塵後，便放入滾水中滾一下，再放入竹匾中晾曬。
而焯過楊梅的水一下子變成了紫紅色，散發著楊梅香氣，還有淡淡的酸甜味。
許多社員都盯著這些楊梅水呢。
喬父哭笑不得，本來打算一鍋熱水焯幾筐楊梅的，結果社員們對楊梅水這般熱衷，不得不改了主意。
他也是個大方，往其他三個生產隊各送了兩桶，怎麽分就看他們生產隊長的了。
四隊的社員們還翹首以盼呢，這可是難得的飲料呢。
知青們看著好似不感興趣，但實際上心裏也很在意自己能不能分到。
這會兒，其他生產隊的知青才發覺待在四隊的好處。
黃春雲和喬秋雨都沒分到做楊梅蜜餞的工作，但她們住得近啊，聞著那楊梅香氣，嘴巴裏的口水都泛濫成災了！
她們倒是想來幫忙，但進不去呀，這可是個搶手的工作，能被選上的婦女，可都驕傲著呢。
做楊梅蜜餞是很重要的，做這事的婦女都是仔細篩選過的，必須愛幹淨、手腳麻利。
高玉蓮也在名單之內，不過不再是組長了。
不過高玉蓮卻不在意，她能來幫忙做蜜餞，說明她並沒有被隊長厭惡。
因為條件不足，所以做的楊梅蜜餞並不複雜，水焯過之後晾曬個七八分，就可以放入陶罐中醃製了。
加入鹽、蒜瓣做成鹹口的，至於甜的，那是想都不敢想，糖太貴了，誰也不會奢侈到把糖用到這種地方。
四隊有個地窖，密封好的陶罐會被放入裏頭，等待時間的發酵，留到過年就會成為難得的零嘴。
其他生產隊看得眼熱不已，以前怎麽沒想到楊梅還有這種做法？
現在種楊梅還來得及嗎？
也不知道這棵楊梅樹怎麽長起來的，還剛好在四隊的地盤，太讓人嫉妒了。
摘楊梅時的盛況還是引起了胡越良幾人的關注，他們難得地抽出時間了解了下，就建議大隊可以考慮大批量種楊梅。
這棵楊梅的品種上等，而且很適應高山大隊這樣的地理環境，這可比種龍眼荔枝啥的靠譜多了。
楊梅雖說運輸、保存不易，但加工成蜜餞也不見得差到哪裏去。
而且楊梅樹隻要管理得當，子孫完全能夠得益。
且世道時時在變，以後市場肯定會活躍起來的，這時候種下的果樹，等到市場開放的時候，那將是一個大優勢。
不過這點可沒人提出來，但四隊的這棵楊梅確實讓其他生產隊起了心思。
這時候胡越良李答他們說要幫忙培育楊梅樹苗，大隊自然沒有不答應的道理。
喬佳月沒有插手，培育樹苗這個事兒肯定是自家二哥私底下建議的。
隻有四隊有楊梅樹太顯眼了。
等到明年，其他生產隊就不會心裏不舒服嗎？
喬佳月拿了幾個粽子給陳綿他們家送去，還沒走到大隊部門口呢，她就被孫娟給攔住了。
孫娟穿著意見淡黃色的的確良碎花襯衣，穿著黑色褲子，頭發高高紮起，整副精神麵貌與眾不同，特別顯眼。
她似乎也很喜歡別人看自己的眼神，背脊挺得筆直，下巴微微抬起，心裏頗為自傲。
“聽說你家包的粽子很特別，味道也好，我跟你買幾個嚐嚐看。”孫娟眼神瞟了一眼喬佳月手中的粽子，外形看著很漂亮。
喬佳月被攔住還愣了下，一聽孫娟的來意，她不由想笑，“我家的粽子裏頭包的不是糯米，用的就是很普通的東西，你不會想吃的。”
孫娟微微皺眉，“怎麽可能，那麽多人都說好，那肯定好，難道你是看不起我是知青？”
她跟社員們買東西時，也會有人特看不起自己，說話陰陽怪氣的。
“你想多了。”喬佳月搖頭，“如果你真的想嚐個味道，等會你跟我迴家，我送你一個。”
“但這些不行，要送人的。”喬佳月說著繼續往大隊部走，“還有啊，你別動不動就跟社員買東西，這是不允許的，你小心讓人給舉報了。”
孫娟聞言撇了下嘴，跟在喬佳月身後往大隊部內走。
她好歹在這邊住了一段時間，對裏頭還是挺熟悉的。
“月兒姐，你來啦！”陳綿正趴在桌子上寫寫畫畫，看到喬佳月時忙跳下椅子，不過在看到孫娟時，她瞬間就拘謹了。
孫娟瞅了一眼陳綿，嘴巴動了動，打招唿的話就卡在了嘴邊。
“綿綿，這是給你們的粽子，是我阿娘的新做法，你們試試？”喬佳月對於喬母的手藝，那是不遺餘力地推薦。
陳綿接過粽子小心地放好，鼻子在喬佳月身上嗅了嗅，“楊梅的味道。”
“有嗎？”喬佳月抬起手臂聞了聞，沒有啊！她是去幫忙做楊梅蜜餞了，但這都過去好一會了，哪還有味道啊！
“有的，酸酸甜甜的，很好聞。”陳綿點頭如搗蒜，她還想跟喬佳月說點啥，可是瞅到外頭等著的孫娟，她就不開口了。
“綿綿，要不要去我家？”喬佳月也不去執著自己身上味道的事兒，朝陳綿發出邀請。
“不了，我事兒還沒做完呢。”陳綿搖頭拒絕道。