問這個世界上有哪一個廚師不希望自己可以做出好的菜品?隻不過是因為蘇林擁有美食空間,所以對這種事情沒有太大的感覺而已。


    換成是劉寧峰,在蘇林的光芒之下生活,時間久了就會產生壓抑,迫切的想要做出成績這個可以理解。


    和周芷走進了客來香的後廚裏,劉寧峰正抓耳撓腮的站在案板前麵,在一張紙上寫寫畫畫。


    “寧峰。”蘇可可看見他這幅樣子,頓時心疼的走上前去,輕輕的拍打了一下他的肩膀。


    劉寧峰紅著眼睛,一看就知道沒有休息好:“怎麽了?他們又要點菜了?”


    看見這一幕的蘇林,心中也是歎息。看劉寧峰這個樣子。肯定沒用少為創作新菜品付出心思,現在整個人就陷在做菜裏麵。


    “你看看誰來了?”蘇可可指了指外麵,蘇林這個方向。


    這個時候劉寧峰才注意到蘇林現在已經來了,身後還跟著一個他沒有見過的漂亮女孩。


    “哥,你來了。”劉寧峰揉了揉了自己的眼睛,放下手裏麵的東西朝著這邊走了過來。


    看的出來,他已經在盡量的打起精神了。可是這兩天接二連三的工作和對新菜的專研,再怎麽強打精神看起來也萎靡不振。


    蘇林搖了搖頭,說道:“你的事情可可已經跟我說過了,其實做菜不急於一時,一味的追求是不可能做到的。”


    “你應該適當的休息一下,勞逸結合,打起精神來。”蘇林繼續道:“從你來我這裏還沒有多久,按照慣例你現在還是一個學徒呢,遠遠不夠做菜的實力。”


    劉寧峰無精打采的點了點頭,也不知道是聽進去了沒有。


    蘇林歎了口氣,指了指自己身邊的周芷,開口道:“給你介紹一下,這是米其林三星級餐廳星期八的主廚,周芷。”


    “米其林……三星?”


    劉寧峰本來還是一副沒有精神的樣子,但是仔細聽清楚了蘇林的話以後,猛的就反應了過來。


    抬起了頭,眼神看著周芷,帶著好奇和疑惑。


    “你好,我叫周芷。”周芷臉上帶著笑容,伸出自己纖細的手。


    劉寧峰頓時窘迫了起來,長時間在待在廚房裏麵,手上都沾染一層油脂,慌張的在自己圍裙前麵擦了擦,輕輕的握了一下。


    “劉寧峰,是跟著我哥一起學的廚藝。”劉寧峰禮貌性的說道。


    一邊的蘇可可看見劉寧峰這個樣子,心中一下子有些吃醋。想想自己的哥哥,天下男人都是一個樣子。


    如果讓蘇林知道蘇可可心裏麵是怎麽想的,肯定會大唿冤枉。


    看著劉寧峰的樣子,蘇林也不知道怎麽說才好了。


    這是一個全部身心都投入在廚藝裏麵的人,周芷剛剛進來的時候,劉寧峰也就是掃了一眼就沒有什麽反應了。


    可是當聽到周芷是米其林三星評價主廚以後,一下子就打起了精神。


    “我曾經跟著我爺爺如果星期八裏麵吃飯,格調主打休閑。無論是氛圍還是口感都是絕佳,唯一可惜的就是沒有吃到主廚的菜。”


    劉寧峰說話的語氣已經和剛才不一樣了,但是就算再振作,也不能掩飾掉自己身上的疲憊。


    “為了保證做菜的口味,我每天隻會做一道菜。”周芷笑道。


    劉寧峰沒有說話,這件事情他必然是知道的,不然也不會問出剛剛話來。


    蘇可可看著劉寧峰撇了撇嘴巴,對蘇林說道:“哥你趕緊幫幫他吧,他現在為了搞這道新的菜,一整天都把自己憋在廚房裏麵。”


    劉寧峰被說的有些臉紅,從一邊抽出一張紙條來遞給了蘇林。


    其實這道菜他已經想了很久了,隻不過這兩天才開始第一次做。沒想到一做就出現了問題,還解決不了。


    找蘇林指導他這也是他的想法,隻不過蘇林一直沒有過來,才發展成了現在的樣子。


    蘇林接過來一看,這是一道以牛肉為主食的一道菜。


    裏麵需要運用到的東西很多,甚至還有雕花。不但要求做出來美觀,還要保持牛肉的美味,已經在口中長久的迴味。


    這菜在蘇林看來,已經超過了客來香普通的菜品。甚至可以說是和芙蓉肉羹一個級別的了,不過這也完成了想要實現並不簡單。


    “這道菜叫什麽名字?”蘇林看著這張圖紙,開口問道。


    劉寧峰有些不好意西的撓了撓頭,說道:“庖丁解牛。”


    “嗯?”


    蘇林差點以為自己聽錯了。


    可是等再次看到這個圖紙的時候,一下子就明白了。可不是叫做庖丁解牛呢?是因為劉寧峰的畫法有些粗糙。


    從紙上可以看出來,這道菜最後做出來的樣子就好像是一個人坐在一頭牛前麵忙碌著什麽,而且牛的身體裏麵會有一些別的東西作為填充,保證口感的填充。


    “這是你想出來的菜譜?”蘇林有些難以置信的把這張紙給了身後的周芷,示意她看一下。


    劉寧峰點了點頭說道:“是我想出來的,隻不過做的時候碰到難辦的地方。銀光落雪刀法並不能雕刻出來,然後就是在牛的身體裏麵放什麽才能不影響原本的味道,又不失新意。”


    周芷看完以後震驚的看著劉寧峰,似乎是不相信這道菜是劉寧峰想出來的。


    庖丁解牛,說起來簡單。


    可是做起來就知道有多難了,首先人物的刻畫。在一道菜裏麵還原當年的這件事情,除去環境,需要各種食材的點綴。


    其次就是牛肉的質感,肯定要選取好的牛肉,這樣才能保持新鮮。還要用特殊的方法鎖住裏麵的營養,又要搭配起來讓人吃的不感覺膩。


    無論從哪一點上麵來說,但是一種前所未有的挑戰。


    做一道菜到底有多難,會做菜的人有人多,能把菜做的好吃的人也不少。但是創作一道菜,就不是什麽人都能做到了。


    其他的那些菜,是因為古人長時間的凝聚,經過了時間的沉澱和改進,所以才會有現在的味道。


    劉寧峰的這道菜不隻是難,還難到了一種境界。


    蘇林原本以為這也就是和芙蓉肉羹一個等級的,沒想到這庖丁解牛比想象中的還要難,真的要算起來的話,可能是七級乃至八級都有可能。


    當然這也需要沉澱和改進才能做到。


    “我不知道怎麽說,我隻能說這菜如果放在星期八的,肯定會有無數的權貴來追求這道菜。”周芷給出了一個特別中肯的評價。


    劉寧峰苦笑一聲,說道:“再好有什麽用,以我現在的底功還做不出來了,現在就已經遇到了困難。”


    “你一個人做不出來,這不是還有我哥麽?再不行還有一個米其林三星的周芷姐呢,他們都可以幫你啊。”蘇可可心疼的拍了拍劉寧峰的肩膀,這兩天他被這道菜折磨的都快要沒個人形了。


    蘇林想了想,說道:“我和周芷可以試試今天幫你把這道菜給做出來,但是後麵的事情我們就不會再插手了,而是隻能靠你自己。”


    這道菜對劉寧峰而言是他的菜,無論怎麽樣蘇林都是不會奪人之美的。


    幫忙可以,但是重要的事情還是要留給他。不然這道庖丁解牛對劉寧峰而言還有什麽意義?隻有他自己可以做好了,才有他的好處。


    周芷也點了點頭,說道:“難度這麽高的菜,就算是我也少見,不見得就能做出來。”


    劉寧峰看著蘇林的樣子,激動的無以複加。


    他被這道菜給難住的太久了,巴不得蘇林會幫自己呢。此時有了機會,他自然不會放棄,連忙點頭答應了下來。

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