旅博會第二天的會程順利完成，各項數據都超過去年同期的水平，各國的參展商和遊客也對本次旅博會豐富的活動給出很高的評價，這讓組委會非常滿意。
不過最後一天才是最重要的，組委會本來安排了一場特殊的表演作為壓軸，但蜀香樓提出的“廚藝對決”顯然更有特色，也更吸引人。
冷鍋魚的特殊風味在展會第一天給那些外國參展商和遊客中留下很深的印象，而方渝的名字也因為之前林巧的視頻成為蜀都本地網絡搜索量第一的詞匯。
出於最大限度提升這次旅博會影響力的考慮，組委會主任拍板，將這場廚藝對決列入最後一天的活動議程，很快旅博會的官方網站上就登出了相關消息。
在旅博會組委會有意的宣傳下，這場廚藝對決的消息很快就傳遍整個蜀都。
蜀都電視台在晚間新聞的“旅博會速遞”板塊裏專門預告了這次廚藝對決的時間地點。
當天的蜀都晚報也調整版麵刊登了這場廚藝對決的相關消息，還介紹了對決雙方的來曆背景。
湯家菜的發源地是戎州。戎州位於川蜀盆地南緣，地處三省交界之處，是華國西南水陸要衝。因為有兩條有名的河流在此地匯入華國兩大母親河之一的大江，所以素有“大江第一城”的美稱。
在華國有一個很有趣的現象，但凡多省交界處的城市都會在不同多地域文化的衝擊和交融下，形成極富特點的當地飲食習慣，戎州也不例外。
傳統上，戎州的菜式被歸入川蜀菜係中的小河幫，但在選材和烹飪技法上又有自己的特點。
小河幫發源自鹽都、甜城、戎州、酒城等地，這個流派的興起和鹽商、糖商、酒商的發家頗有關聯。
當初川峽省南部以鹽都為中心，依托水運，諸多行業興旺發達，豪商雲集。
所謂“民以食為天”，人多了對飲食的發展就十分有利，很長一段時間以來這一帶都是大廚雲集的地方。
因為諸多商人裏，以鹽商最為豪富，對飲食也最為講究，對小河幫菜式的發展定型貢獻也最大，所以小河幫也被人稱作鹽幫菜。
烹飪界經常用菜品風格大氣、怪異、高端來形容小河幫菜式的特點，其實這容易對不了解的人形成誤導。
小河幫的菜式根據不同階層的需求，實際上還分成鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支係。根據地域和物產的不同又分出麻辣味、辛辣味、甜酸味三大類別。
不同階層、不同口味、不同物產的交融之下，就讓小河幫的菜式形成了與川峽省其他菜係截然不同的鮮明風味和品位。
馬豪的師門湯家菜是戎州第一美食世家，有近兩百年的曆史。
戎州水係發達，河鮮品種眾多，周邊的山林裏還有很多山珍竹菌類食材，因此湯家菜頗得川菜“百菜百味”的要旨，選材廣泛，烹調技法多樣。不僅有冷鍋魚，還有吸收改進了周邊地區很多享譽川峽省的名菜。
早在前朝，湯家菜的創始人就已經是川蜀赫赫有名的大廚。近代以來，湯家菜打破傳統，廣收門徒，聲望實力急劇膨脹。
湯家菜的掌門人是國內少數被烹飪協會授予“烹飪大師“頭銜的川菜名廚，在川峽省烹飪界的聲望還在黃門第二代的幾位扛鼎人物之上，門下弟子也頗有幾個成為了特級廚師中的新秀。
雖然馬豪隻是湯家菜傳人中最不不成氣的一個，但畢竟湯家菜的招牌含金量十足，所以這場廚藝對決的消息一經公布，就引起了各方的關注。
超浪微博
曾經引發雞豆花之爭的美食博主“食尚超人”首先在自己的微博上轉發了這次廚藝對決的消息，並在下麵點評道：
“冷鍋魚對雞豆花，百年傳承和創意新秀的對決。方渝雖然天賦出眾，但美食世家的傳人也絕不可小視，誰會獲勝，難以預料。我已經定了明早的機票，各位現場見。”
另外一位知名的美食博主“野食小哥”轉發了“食尚超人”的這篇博文，也在後麵跟著發表了自己的意見：
“我曾隨一位烹飪大師拜訪過湯家菜的掌門人，有幸品嚐了正宗的湯家菜。我走南闖北在美食界也算是見多識廣，但是至今為止那頓飯還盤踞在我味覺記憶的最高處。
那位方渝廚師發明的雞豆花確實別出心裁，十分驚豔。如果這次廚藝對決，方渝麵對的是一般的廚師，我一定押他贏。但他麵對的是湯家菜的弟子，他獲勝的希望就很渺茫了，畢竟美食世家的底蘊不是一般人所能想象的。”
《百味》雜誌社
“歐主編，你聽說了嗎，那位雞豆花的發明者要和湯家菜的傳人進行廚藝對決了。”一名資深的責任編輯對路過的歐洋說道。
“哦，剛才在網上看到這條消息了。”歐洋隨口迴答道。
“您覺得誰會獲勝，方渝還是馬豪？”
“嗯，大概三七開吧，方渝三馬豪七。”
“咦，您不是挺推崇那個方渝的嗎？”
“我是很看好方渝，如果方渝是用雞豆花出戰，我一定押方渝，可惜這次廚藝對決兩人都已經限定了菜品，是清風飯對冷鍋魚。”
“清風飯是什麽東西，沒聽說過，該不會是新發明的吧。”
“據我了解是根據古代食譜還原改進的一種甜飯，從蜀都人的口味傾向上來說，馬豪的冷鍋魚明顯占優。方渝有天賦，但是有些經驗和技巧不是靠一個人一輩子就能發明完善的。從廚藝的廣度和厚度上，方渝是比不過湯家菜的底蘊。所以這次我覺得他很懸。”
蜀香匯
“混賬東西，你不是答應我說不再去招惹那個方渝嗎。”杜飛白指著杜長峰罵到，“你看你都做了什麽？剛出去沒兩天就慫恿馬豪挑戰方渝。這樣就算了，居然還去吸那些要命的東西。”
杜飛白越說越氣，一巴掌拍在辦公桌上，嚇得杜長峰一哆嗦：
“要不是我隻有你一個兒子，我一巴掌就拍死你，你這樣鬼混是想我死了沒人送終嗎？滾，給我滾迴家，看到你我就生氣。”
說著杜飛白按了一下桌上的按鈕，立刻一個穿著黑衣的大漢走了進來。
“誌超，把少爺帶迴家，沒我同意，不許放他出來。”
“爸，我知錯了，別關了我了好不好。”杜長峰一聽又要把他弄迴家，立刻哭鬧著懇求。
杜飛白不再理他，拿起電話對那頭隨時待命的秘書說道：“通知一下業務部和公關部，我要開個臨時會議。”
錦城集團
郭輝結束例行會議，當先走出會議室，秘書立刻給他遞上今天的要聞簡報。
郭輝略略掃了一眼，突然停住了腳步。
“旅博會的廚藝對決...我記得那個湯家菜的傳人是蜀香樓請來的吧。嗬嗬，蜀香匯怎麽老找那個年輕人的麻煩。”
跟在他身側的秘書聽到郭輝的話，立刻迴應道：
“郭總，據我了解這場廚藝對決好像是因為杜長峰慫恿馬豪和方渝打賭引起的。本來杜長峰想瞞著杜飛白，但是沒想到旅博會的組委會特別重視這事，大肆宣傳。剛剛傳來的消息，杜飛白好像對杜長峰發了一通火，然後立刻開了一個臨時會議，具體內容目前還不知道。”
負責事業發展部的副總裁接過話頭說道：
“哼哼，按那個老狐狸的習慣一定是準備順水推舟，借這場廚藝對決給他們的新菜式造勢。如果這場廚藝對決他們勝了，估計冷鍋魚這種吃法很快就會在蜀都引領一波餐飲熱潮，這對我們下半年麵向中低層消費群體的擴張計劃十分不利啊。”
郭輝聽了點點頭：“嗯，湯家菜...來者不善啊，你們要重新考慮下半年的計劃了。”
郭輝向前走了兩步，又停下來對秘書說：
“派人把這次廚藝對決盯緊了，必要的時候可以動用我們的關係，務必不要讓蜀香匯的人在裏麵做手腳。正好借這次機會，看看這個方渝值不值得我們招攬。”
“是，郭總，我立刻去辦。”秘書應聲而動。
蜀都郊外頤園
“唔...小方要和人廚藝對決？”黃門老祖宗放下手中的報紙，取下老花鏡，“湯家菜的弟子，難度不小啊。”
陳玉平給黃大師端上泡好的花茶，應道：
“嗯，去年我和馬豪的師弟湯雲飛見一次，雖然沒有正式的交手，但我敢肯定他的廚藝絕不在我之下。湯家菜的技法很有特色，我覺得這次廚藝對決，小師叔恐怕有些難辦。”
“哦，聽你這麽一說，我還真想去看看這場廚藝對決。”黃大師捧著茶碗笑嗬嗬的說，“正好瞧瞧小方到底得了永安兄幾成的真傳。”
“師公，您還是等著看電視吧，蜀都電視台會專門去錄製節目。您如果到了現場，他們這場廚藝對決恐怕就不好辦了，而且也會給小師叔增加壓力。”
黃大師擺擺手，露出孩子般的表情抱怨道：“我知道我知道，可是等結果出來再看就沒意思了。哎，越退休了反倒不自由了。”
陳玉平猶豫了一下，對黃大師建議道：
“師公，我聽說蜀香樓請了一個叫慕雪琪的網絡主播到現場，迴頭我弄個投影連到電腦上，您就可以在房間裏看到廚藝對決的現場直播了。”
“慕雪琪？就是那個聲音很甜，舞跳的很好看，還會做菜的小姑娘吧。”黃大師突然露出迷之微笑。
“玉平，我這有個賬號，你先幫我充個值，明天我要給她刷幾個佛跳牆。”
陳玉平：“......-_-b”
不過最後一天才是最重要的，組委會本來安排了一場特殊的表演作為壓軸，但蜀香樓提出的“廚藝對決”顯然更有特色，也更吸引人。
冷鍋魚的特殊風味在展會第一天給那些外國參展商和遊客中留下很深的印象，而方渝的名字也因為之前林巧的視頻成為蜀都本地網絡搜索量第一的詞匯。
出於最大限度提升這次旅博會影響力的考慮，組委會主任拍板，將這場廚藝對決列入最後一天的活動議程，很快旅博會的官方網站上就登出了相關消息。
在旅博會組委會有意的宣傳下，這場廚藝對決的消息很快就傳遍整個蜀都。
蜀都電視台在晚間新聞的“旅博會速遞”板塊裏專門預告了這次廚藝對決的時間地點。
當天的蜀都晚報也調整版麵刊登了這場廚藝對決的相關消息，還介紹了對決雙方的來曆背景。
湯家菜的發源地是戎州。戎州位於川蜀盆地南緣，地處三省交界之處，是華國西南水陸要衝。因為有兩條有名的河流在此地匯入華國兩大母親河之一的大江，所以素有“大江第一城”的美稱。
在華國有一個很有趣的現象，但凡多省交界處的城市都會在不同多地域文化的衝擊和交融下，形成極富特點的當地飲食習慣，戎州也不例外。
傳統上，戎州的菜式被歸入川蜀菜係中的小河幫，但在選材和烹飪技法上又有自己的特點。
小河幫發源自鹽都、甜城、戎州、酒城等地，這個流派的興起和鹽商、糖商、酒商的發家頗有關聯。
當初川峽省南部以鹽都為中心，依托水運，諸多行業興旺發達，豪商雲集。
所謂“民以食為天”，人多了對飲食的發展就十分有利，很長一段時間以來這一帶都是大廚雲集的地方。
因為諸多商人裏，以鹽商最為豪富，對飲食也最為講究，對小河幫菜式的發展定型貢獻也最大，所以小河幫也被人稱作鹽幫菜。
烹飪界經常用菜品風格大氣、怪異、高端來形容小河幫菜式的特點，其實這容易對不了解的人形成誤導。
小河幫的菜式根據不同階層的需求，實際上還分成鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支係。根據地域和物產的不同又分出麻辣味、辛辣味、甜酸味三大類別。
不同階層、不同口味、不同物產的交融之下，就讓小河幫的菜式形成了與川峽省其他菜係截然不同的鮮明風味和品位。
馬豪的師門湯家菜是戎州第一美食世家，有近兩百年的曆史。
戎州水係發達，河鮮品種眾多，周邊的山林裏還有很多山珍竹菌類食材，因此湯家菜頗得川菜“百菜百味”的要旨，選材廣泛，烹調技法多樣。不僅有冷鍋魚，還有吸收改進了周邊地區很多享譽川峽省的名菜。
早在前朝，湯家菜的創始人就已經是川蜀赫赫有名的大廚。近代以來，湯家菜打破傳統，廣收門徒，聲望實力急劇膨脹。
湯家菜的掌門人是國內少數被烹飪協會授予“烹飪大師“頭銜的川菜名廚，在川峽省烹飪界的聲望還在黃門第二代的幾位扛鼎人物之上，門下弟子也頗有幾個成為了特級廚師中的新秀。
雖然馬豪隻是湯家菜傳人中最不不成氣的一個，但畢竟湯家菜的招牌含金量十足，所以這場廚藝對決的消息一經公布，就引起了各方的關注。
超浪微博
曾經引發雞豆花之爭的美食博主“食尚超人”首先在自己的微博上轉發了這次廚藝對決的消息，並在下麵點評道：
“冷鍋魚對雞豆花，百年傳承和創意新秀的對決。方渝雖然天賦出眾，但美食世家的傳人也絕不可小視，誰會獲勝，難以預料。我已經定了明早的機票，各位現場見。”
另外一位知名的美食博主“野食小哥”轉發了“食尚超人”的這篇博文，也在後麵跟著發表了自己的意見：
“我曾隨一位烹飪大師拜訪過湯家菜的掌門人，有幸品嚐了正宗的湯家菜。我走南闖北在美食界也算是見多識廣，但是至今為止那頓飯還盤踞在我味覺記憶的最高處。
那位方渝廚師發明的雞豆花確實別出心裁，十分驚豔。如果這次廚藝對決，方渝麵對的是一般的廚師，我一定押他贏。但他麵對的是湯家菜的弟子，他獲勝的希望就很渺茫了，畢竟美食世家的底蘊不是一般人所能想象的。”
《百味》雜誌社
“歐主編，你聽說了嗎，那位雞豆花的發明者要和湯家菜的傳人進行廚藝對決了。”一名資深的責任編輯對路過的歐洋說道。
“哦，剛才在網上看到這條消息了。”歐洋隨口迴答道。
“您覺得誰會獲勝，方渝還是馬豪？”
“嗯，大概三七開吧，方渝三馬豪七。”
“咦，您不是挺推崇那個方渝的嗎？”
“我是很看好方渝，如果方渝是用雞豆花出戰，我一定押方渝，可惜這次廚藝對決兩人都已經限定了菜品，是清風飯對冷鍋魚。”
“清風飯是什麽東西，沒聽說過，該不會是新發明的吧。”
“據我了解是根據古代食譜還原改進的一種甜飯，從蜀都人的口味傾向上來說，馬豪的冷鍋魚明顯占優。方渝有天賦，但是有些經驗和技巧不是靠一個人一輩子就能發明完善的。從廚藝的廣度和厚度上，方渝是比不過湯家菜的底蘊。所以這次我覺得他很懸。”
蜀香匯
“混賬東西，你不是答應我說不再去招惹那個方渝嗎。”杜飛白指著杜長峰罵到，“你看你都做了什麽？剛出去沒兩天就慫恿馬豪挑戰方渝。這樣就算了，居然還去吸那些要命的東西。”
杜飛白越說越氣，一巴掌拍在辦公桌上，嚇得杜長峰一哆嗦：
“要不是我隻有你一個兒子，我一巴掌就拍死你，你這樣鬼混是想我死了沒人送終嗎？滾，給我滾迴家，看到你我就生氣。”
說著杜飛白按了一下桌上的按鈕，立刻一個穿著黑衣的大漢走了進來。
“誌超，把少爺帶迴家，沒我同意，不許放他出來。”
“爸，我知錯了，別關了我了好不好。”杜長峰一聽又要把他弄迴家，立刻哭鬧著懇求。
杜飛白不再理他，拿起電話對那頭隨時待命的秘書說道：“通知一下業務部和公關部，我要開個臨時會議。”
錦城集團
郭輝結束例行會議，當先走出會議室，秘書立刻給他遞上今天的要聞簡報。
郭輝略略掃了一眼，突然停住了腳步。
“旅博會的廚藝對決...我記得那個湯家菜的傳人是蜀香樓請來的吧。嗬嗬，蜀香匯怎麽老找那個年輕人的麻煩。”
跟在他身側的秘書聽到郭輝的話，立刻迴應道：
“郭總，據我了解這場廚藝對決好像是因為杜長峰慫恿馬豪和方渝打賭引起的。本來杜長峰想瞞著杜飛白，但是沒想到旅博會的組委會特別重視這事，大肆宣傳。剛剛傳來的消息，杜飛白好像對杜長峰發了一通火，然後立刻開了一個臨時會議，具體內容目前還不知道。”
負責事業發展部的副總裁接過話頭說道：
“哼哼，按那個老狐狸的習慣一定是準備順水推舟，借這場廚藝對決給他們的新菜式造勢。如果這場廚藝對決他們勝了，估計冷鍋魚這種吃法很快就會在蜀都引領一波餐飲熱潮，這對我們下半年麵向中低層消費群體的擴張計劃十分不利啊。”
郭輝聽了點點頭：“嗯，湯家菜...來者不善啊，你們要重新考慮下半年的計劃了。”
郭輝向前走了兩步，又停下來對秘書說：
“派人把這次廚藝對決盯緊了，必要的時候可以動用我們的關係，務必不要讓蜀香匯的人在裏麵做手腳。正好借這次機會，看看這個方渝值不值得我們招攬。”
“是，郭總，我立刻去辦。”秘書應聲而動。
蜀都郊外頤園
“唔...小方要和人廚藝對決？”黃門老祖宗放下手中的報紙，取下老花鏡，“湯家菜的弟子，難度不小啊。”
陳玉平給黃大師端上泡好的花茶，應道：
“嗯，去年我和馬豪的師弟湯雲飛見一次，雖然沒有正式的交手，但我敢肯定他的廚藝絕不在我之下。湯家菜的技法很有特色，我覺得這次廚藝對決，小師叔恐怕有些難辦。”
“哦，聽你這麽一說，我還真想去看看這場廚藝對決。”黃大師捧著茶碗笑嗬嗬的說，“正好瞧瞧小方到底得了永安兄幾成的真傳。”
“師公，您還是等著看電視吧，蜀都電視台會專門去錄製節目。您如果到了現場，他們這場廚藝對決恐怕就不好辦了，而且也會給小師叔增加壓力。”
黃大師擺擺手，露出孩子般的表情抱怨道：“我知道我知道，可是等結果出來再看就沒意思了。哎，越退休了反倒不自由了。”
陳玉平猶豫了一下，對黃大師建議道：
“師公，我聽說蜀香樓請了一個叫慕雪琪的網絡主播到現場，迴頭我弄個投影連到電腦上，您就可以在房間裏看到廚藝對決的現場直播了。”
“慕雪琪？就是那個聲音很甜，舞跳的很好看，還會做菜的小姑娘吧。”黃大師突然露出迷之微笑。
“玉平，我這有個賬號，你先幫我充個值，明天我要給她刷幾個佛跳牆。”
陳玉平：“......-_-b”