丁春花和杜發財剛吃一口沙琪瑪,就叫錢娘子把剩下的包起來給衛老送過去,直言這東西最適合衛老。
錢娘子笑道:“奴才覺得少夫人不舍得。”
衛老皺眉,正想問不舍得什麽?一看手裏的東西,“她做這個浪費多少東西?”
“什麽都瞞不過老太爺。”錢娘子恭維道:“七八斤白麵,五六斤麻油,一兩銀子的蜂蜜和糖全部用完了。”
衛老一聽這話,來了興趣:“三鈕她娘這次又怎麽念刀她?”
“親家夫人和親家公大概不習慣這邊的天氣,上午出去逛一圈就受不住,少夫人做沙琪瑪的時候他們在屋裏睡覺。”錢娘子道:“老奴來之前隱約聽他們說什麽時候才能迴去。少夫人說他們不是享福的命,一家三口就刀刀起來。”
“別說他們,我也不習慣。”北方氣候幹燥,南方濕潤,衛老才迴來兩天就覺得各種不舒服,何況丁春花和杜發財在那邊過了大半輩子,兩地語言不一樣,“三鈕是不是還叫你告訴我,不準多吃?”
錢娘子嘿嘿傻笑:“少夫人說不用她提醒,您老知道。”
衛老撇撇嘴:“既然知道我不能吃這些多油多糖的東西,還叫你送來,故意的吧。”
錢娘子繼續裝傻,衛老無語,擺擺手:“行了,給我留一點,剩下的給他們送過去吧。”這個他們自然是指衛炳文兄弟倆。
衛若兮一見錢娘子過來,立馬放下手裏的扇麵,霍然起身。大夫人睨了她一眼,“幹麽去?”
“我,我,我想一定是嫂子遇到了什麽事,我關心她啊。”衛若兮早已領教過杜三鈕做飯的本事。昨天她就想跟兩個弟弟一起去看望杜三鈕,順便嚐嚐她做的飯菜。
怎奈她如今已定親,被大夫人拘在家裏學規矩學管家,無論誰出去浪都不帶她,衛若兮抗議?然而要送給婆家親戚的繡品還沒完成一半。每當這時就羨慕杜三鈕,又後悔當初在杜家村那段時間沒好好跟杜三鈕學做菜。假如她也能做出一桌又一桌美味,低頭瞅了瞅繡一半的扇麵,有多遠滾多遠。
“大小姐,少夫人一切安好。” 錢娘子走到衛夫人身邊,打開食盒:“這是少夫人剛做的沙琪瑪,不能多吃,容易發胖。老太爺說給二夫人一半。”
衛夫人聽衛若愉念刀他的抹茶蛋糕,就知道杜三鈕的廚藝又精進了。雖然瞧著食盒裏的東西不如糕點鋪子裏做的精致,大夫人非但不嫌棄,還有些迫不及待的捏一塊:“咦,我以為是脆的,居然是軟的?!”
“可不是麽。”錢娘子與有榮焉道:“剛做的時候老奴也以為是又酥又脆,誰曾想入口即化。”頓了頓,“少夫人知道大少爺的外祖父、祖母年齡大了,便叫老奴過來教府裏的廚子做這個,迴頭好做給親家老太爺吃。”
大夫人眼神一閃:“她,有心了。若兮,給你嬸娘送一半。錢娘子,現在就去廚房吧,早點做好早點迴去。”
“夫人,一時半會兒做不好。”錢娘子無奈地笑了笑:“這東西用的是發麵,還需要蜂蜜和糖,少夫人說加些葡萄幹和杏仁之類的更好吃,廚房裏有嗎?”
衛夫人哪裏曉得廚房裏有什麽,想了想:“需要什麽告訴她們,叫她們立刻去買,明天上午過來。對了,上午沒事吧?”
“沒事。”其實教府裏的廚子做沙琪瑪並不是杜三鈕交代的,而是錢娘子自作主張。她晚上還得迴去幫杜三鈕做飯,自然沒法留在府裏。
因丁春花盯著杜三鈕,三鈕不敢私藏,不得不把所有沙琪瑪送過來。所以沙琪瑪到衛家一分為三,分到大夫人手上的也有不少。衛夫人等錢娘子走後,就叫小丫鬟把嬰兒巴掌大的沙琪瑪一分為四堆放在三個白瓷碟子裏,看起來滿滿三碟。
隨後衛夫人叫小丫鬟把碟子放櫃子裏去。小丫鬟不懂了:“夫人,切好不就是為了方便吃嗎?”
“你懂什麽。”衛夫人道:“那爺幾個若是知道,他們連晚飯都不吃。”
“然而等他們吃過晚飯,也沒肚子吃這個了。”衛若兮從隔壁迴來就聽到這句,“母親,你是怕被他們一次吃完,自個沒的吃吧。”
衛夫人瞪她一眼:“我若是真那麽想,直接吃完不就得了。”
衛若兮抿抿嘴:“是呀。可是我記得錢娘子剛才走的時候說了,這東西吃多了發胖,一小塊沙琪瑪相當於三碗米飯。”
“繡你的蝴蝶去。”衛夫人麵色一拉。
衛若兮聳聳肩,“被我猜中了吧。”一見母上大人看過來,拿起扇麵假裝忙碌,嘴裏不忘小聲滴咕,“惱羞成怒,我不跟你計較。”
衛夫人朝她腦門上一巴掌。衛若兮的手一抖,針好險戳到手指上。正想說她母親,抬頭一看,哪還有衛夫人的影子。
衛若恆到家,衛若兮就衝他招招手,指著堂屋裏的櫃子,“那裏有好東西。”
“好吃的還是好玩的?”衛若恆忙問。衛若兮老神在在道:“想知道啊?自個看。”
衛若恆立馬拉開櫃子,“沙琪瑪啊,三鈕姐給的?”
“你怎麽知道?”衛若兮希望小弟把沙琪瑪禍害幹淨,誰知這小子看一眼就把櫃子關上。
衛若恆心中一突,意識到說漏嘴:“三鈕姐住的地方離國子監不遠,她下午給我和若忱送一些,我朋友可喜歡了。”還要明天跟他一起去杜家蹭飯,衛若恆想都沒想就拒絕。
“這樣啊。”衛若兮一計不成,等衛若懷拜親訪友歸來故技重施,結果衛大少想的卻是,杜三鈕喜歡做菜,但一向怕麻煩,沒多少耐心,現在居然能安下心來做沙琪瑪,可想她得多無聊。偏偏自個得出門會友,拜見和他父親交好的學士們,沒時間陪杜三鈕,想了想,轉身去隔壁。
衛若兮簡直想罵人,說好的見吃走不動呢?她倒是想再接再厲蠱惑她父親,怎奈衛炳文到家剛好開飯,晚飯過後,衛炳文嚐一塊,就說:“沒有抹茶蛋糕爽口。”
衛夫人喜歡甜食,家裏三個男人不感興趣,衛若兮想吃又怕胖,結果三碟沙琪瑪八成落到她肚子裏。
衛若愉一聽大哥明天送他兩個妹妹去陪杜三鈕,心下羨慕不已。不過,一想到杜三鈕在這邊誰也不認識,翌日一早就交代七歲的衛若恬和三歲的衛若怡到杜家要乖乖聽話。
兩個小姑娘不想去,衛若愉一說會做沙琪瑪的嫂子,喜愛甜食的小姑娘特意拿著自個最喜歡的荷包,見到三鈕就遞給她,小大人的說:“打攪嫂子啦。”
杜三鈕哭笑不得:“你倆想多了,我不無聊。”
“可不是我。”衛若懷一臉無辜,“是嬸娘希望若恬能像你一樣賢惠。”頓了頓:“若恬,大哥說得對嗎?”
對個鬼哦。在家的時候明明不是這樣講的。小姑娘眨巴著大眼:“是的。嫂嫂,我和若怡想跟你學做蛋糕和沙琪瑪。”
“好,那我們去廚房。”杜三鈕牽著兩個小姑子,扭頭瞪給她找事的兩人一眼,“你們不是忙嗎?我不就送你們了。”
衛若懷摸摸鼻子,衛若愉朝他哼一聲,都是你出的鬼主意。
兩小孩雖說年齡不大,二夫人教的極好,剛開始,杜三鈕看得出來,她們對廚房根本不感興趣,但是等杜三鈕用麵團捏出幾個小動物,又放鍋裏蒸,兩小孩才算開心起來。
不知不覺到了晌午,衛若怡一聽嫂嫂問她想吃什麽,猛地想到來之前大哥說的,大嫂會做很多好吃的,兩小隻便毫不客氣地點一堆葷菜。
杜三鈕無語,可真是若愉的親妹妹,口味和他一樣。然而杜三鈕並不打算滿足她倆,嘴上說:“好,你們去我房裏歇歇,我給你們做。”等她倆出去,立馬叫錢娘子洗菠菜、紫莧菜,切老南瓜,磨些黑芝麻。
錢娘子懵逼了,“全是素?少夫人,二小姐和三小姐不喜歡吃芝麻糊,您做這些她倆會掀桌子的。”
“誰說我要做那個。”杜三鈕道:“做五個顏色的麵條,用排骨湯下麵條,我不信她倆不吃。”
第88章 蚵仔煎
錢娘子心想,那玩意能吃麽?麵上故作驚訝道:“五種顏色啊, 怎麽做啊?少夫人。”
“用煮南瓜、莧菜和菠菜的水和麵。”杜三鈕說話間, 突然意識到黑芝麻入麵必須先炒熟,否則特別難吃。那麽看來隻能煮芝麻水, “對了, 家裏有黑芝麻嗎?”
“沒有。”錢娘子若有所思道:“不過老奴好像懂了。”隨即叫她男人去買胡麻,既黑芝麻。至於她,削南瓜皮,她兒媳婦洗菜, 杜三鈕舀五碗麵粉分別倒入五個瓷盆裏。
金燦燦的南瓜煮爛好後,杜三鈕把南瓜攪碎吊在井裏冰涼。等紫莧菜和菠菜出鍋, 南瓜也差不多冰涼。杜三鈕便叫錢娘子用濃稠的南瓜湯和麵,不消片刻,出現一個金色麵團。
錢娘子和她兒媳婦齊動手,她男人燒火,杜三鈕從旁指揮, 半個時辰, 黑、黃、紫、綠、白五種顏色的麵條在排骨湯裏翻滾,鍋裏沸騰的時候杜三鈕又丟些生菜和蝦仁進去, 接著便盛出來。
衛若恬和衛若怡兩個肚子早已咕咕叫, 想叫嫂子先做些沙琪瑪、蛋糕吃,迫於大哥的威嚴,兩小孩不敢太麻煩杜三鈕,隻能選擇喝水墊肚子。
丁春花和杜發財兩人在堂屋裏陪她們, 見她倆來迴摸肚子,別提多心疼。然而閨女說她倆挑食,不準慣著她們,丁春花隻能擱心裏哀歎一聲,可憐見的,攤上這麽一個冷心腸的嫂子。
杜三鈕若是知道她娘怎麽個站著說話不腰疼,一準把兩小隻丟給她。可惜杜三鈕沒有順風耳,辛辛苦苦做一鍋彩色麵條,因今天有點熱,自個反倒沒胃口。不過,她還是裝作十分歡喜的樣子,對衛家小姐妹說:“快來看看這是什麽?”
“肉肉?”衛若恬早已等候多時,錢娘子一把碗放下,她就眼尖的看到排骨,“怎麽還有青菜啊,嫂嫂,我可討厭吃啦。”
“我,我也不喜歡。”衛若怡慌忙說。恐怕慢一點杜三鈕就逼她吃生菜。
杜三鈕早料到,放點生菜進去也沒指望她倆吃,“難道沒發現麽?紫色的麵條,你倆以前見過?”
丁春花和杜發財猛地起身,勾頭一瞅,“還有綠色?等等,那黑不溜秋的是什麽玩意?”
“對哦,對哦,還有黃色的欸。”衛若怡像發現新大陸,眼睛瞪得滴流圓,一把手攥著筷子往裏翻,“好,好漂亮,真的是麵條嗎?嫂嫂。”軟軟的聲音,寫滿好奇的小臉,誰能想到這麽可愛的孩子口味極重,嗜愛濃油赤醬。
杜三鈕說:“是的,像天上的彩虹一樣的麵條,為了做這些麵條,看看我的手都累紅了。”其實是給她娘端碗的時候,碗熱燙紅的。
兩個小姑娘不知,衛若怡立馬放下筷子,抓過杜三鈕的手:“嫂嫂,若怡給你揉揉,揉揉就不累了。”
“嫂嫂…”衛若恬一張嘴,口水差點流出來,忙吞口口水,“做三種顏色就行了,白色和黑色的可以不要的。你,你就不會這麽累。”
杜三鈕想笑,真是個愛漂亮的小姑娘,麵條也挑好看的:“我答應給你們做好吃的啊。若怡,若恬,可得吃完。”
“我們一定吃完。”每次吃飯都得丫鬟哄,二夫人嚇唬的兩小隻夾起麵條顫顫巍巍往嘴裏送。跟著過來的兩個丫鬟想上前服侍,兩個小姑娘一擺手,“我們長大了,會自個吃。”
兩個丫鬟反射性掐自己一下,痛的倒抽一口氣,意識到不是做夢,扭頭看杜三鈕。她卻隻顧得照看衛若怡,以防胳膊沒有筷子長的小孩戳著自個。
與此同時,放學後站在國子監門口的衛若恆和衛若忱也迎來人生第一次重要抉擇——去不去杜家蹭飯。
去杜家?必然會穿幫。不去的話,兩位少年不樂意去酒樓湊合。然而現實並沒有留給他倆太多時間,衛若愉從裏麵出來,四下裏一看:“我們家的馬車呢?”
小哥倆相視一眼,能說小廝誤認為他們今天繼續去杜家就沒來接麽?不能啊。想了想,衛若恆率先開口:“我們想去姑父的酒樓裏吃飯,打發他們迴去了。”
太子登基後安郡王大皇子被封安親王,安王的酒肆在內城最熱鬧、人氣最旺也最繁華地段,和國子監隔一條街,走一刻鍾就到。
衛若愉打量他一番,自認為猜到真相:“叫我請客,是不是?”
“二哥最好啦。”衛若恆還沒來得及想這麽多,一聽這話,笑嘻嘻道:“我們快去吧,二哥。”一手拉著一個兄長。然而第一天上課的衛若愉沒想過出去浪,身上隻有半兩銀角子和幾個銅板。於是荷包遞給小堂弟,涼涼道:“我倒是想,可是沒錢。”
衛若恆愣了愣,見他一副事不關己的樣子,脫口道:“夠了,我們少吃點。”
這下換衛若愉傻眼。衛若恆眼底精光一閃,信誓旦旦保證:“如果我倆吃太多,你就把我們留在那兒抵錢。”
“不錯,我就是這麽想的。”衛若愉話音一落,衛若恆渾身僵住,衛二少嗤笑一聲:“就這麽點出息?可惜掌櫃的不敢收你倆。”隨即往酒樓的方向去。
酒樓坐落於皇宮東麵,安王拿下酒樓時希望生意興旺發達,便起名東興樓。
衛家的飯菜不比酒樓裏差,除非必要衛炳文兄弟倆很少去東興樓用餐,更不說帶孩子去花那個冤枉錢了。結果導致東興樓的掌櫃不認識衛家的少爺們。
跑堂小二哥見三位少年衣著不凡,也隻是把他們帶到人聲鼎沸的二樓大堂,而不是三樓安安靜靜的包間裏。
衛若恆和衛若忱第一次來東興樓,坐下就忍不住四處打量。
“先點菜。”衛若愉把菜單推給他倆。
衛若忱低頭一看:“咦,這個好方便啊。”指著麵前的白紙和一旁裝訂成冊的菜單,“要自己寫嗎?”
“您說小的寫也成。”順著跑堂小二的視線,三人便看到筷籠旁邊有個快黑炭,接著就聽到小二說:“隻要把客官的座位號和點餐的號碼寫在這紙上就行啦。”
“說發明的?好方便啊。”衛若恆想到就說:“我猜一定不是王爺。”
小二哥眼皮一跳,心下訝異,這位少年怎麽如此肯定。又聽到年齡最大的少年說:“王爺若能想出這個,他早十年前就是天下首富啦。”
“小二哥,到底是誰?”衛若恆仰頭問。
小二哥心想我也想知道你們是何方神聖,居然敢如此瞧不起今上的兄長:“小的不知,客官,點菜麽?”
衛若恆臉色微變,怎麽點啊,隨隨便便一個紅燒肉都要六十文,紅燒魚更貴:“二哥請客,你來。”說著話把菜單推迴去。
三兄弟下午還有課,衛若愉也沒再逗他,點個魚點個肉又點兩碟素菜和一碗海鮮湯,一人一碗米飯,等小二哥走後,衛若忱就算出來:“心真黑。三百文,夠我們一家吃兩天的。”
“沒見識的小鬼。”旁邊桌上的人一聽這話,鄙視道:“沒錢就不要來這裏吃飯,這裏吃的是飯麽?!”
“不是飯是什麽?”衛若恆見小堂哥被欺負,立馬迴嗆,“你倒是給我吃出花來啊。”
“吃的是人脈。”衛若愉悠悠道:“東興樓的客人不是達官貴人就是皇親國戚,隨隨便便搭上一個,像他這種人得立馬迴家燒香拜佛。”
“你——”對方一噎,不得不承認他說的事實。
衛若愉笑道:“我什麽?我家不需要,所以我這兩個弟弟才不知道。若恆,若忱,以後再遇到這種人給我離遠點,不然,不明真相的人還以為他和我們有什麽關係呢。”
“噗哈哈哈,你們別看我,我笑點低。”突然開口大笑的人,拿起扇子擋住臉,另一隻手慌忙擦掉嘴邊的茶水,“不過,這位小兄弟說的也沒錯。如果這位客人麵帶笑容,我會當你們認識,關係還不錯。”
錢娘子笑道:“奴才覺得少夫人不舍得。”
衛老皺眉,正想問不舍得什麽?一看手裏的東西,“她做這個浪費多少東西?”
“什麽都瞞不過老太爺。”錢娘子恭維道:“七八斤白麵,五六斤麻油,一兩銀子的蜂蜜和糖全部用完了。”
衛老一聽這話,來了興趣:“三鈕她娘這次又怎麽念刀她?”
“親家夫人和親家公大概不習慣這邊的天氣,上午出去逛一圈就受不住,少夫人做沙琪瑪的時候他們在屋裏睡覺。”錢娘子道:“老奴來之前隱約聽他們說什麽時候才能迴去。少夫人說他們不是享福的命,一家三口就刀刀起來。”
“別說他們,我也不習慣。”北方氣候幹燥,南方濕潤,衛老才迴來兩天就覺得各種不舒服,何況丁春花和杜發財在那邊過了大半輩子,兩地語言不一樣,“三鈕是不是還叫你告訴我,不準多吃?”
錢娘子嘿嘿傻笑:“少夫人說不用她提醒,您老知道。”
衛老撇撇嘴:“既然知道我不能吃這些多油多糖的東西,還叫你送來,故意的吧。”
錢娘子繼續裝傻,衛老無語,擺擺手:“行了,給我留一點,剩下的給他們送過去吧。”這個他們自然是指衛炳文兄弟倆。
衛若兮一見錢娘子過來,立馬放下手裏的扇麵,霍然起身。大夫人睨了她一眼,“幹麽去?”
“我,我,我想一定是嫂子遇到了什麽事,我關心她啊。”衛若兮早已領教過杜三鈕做飯的本事。昨天她就想跟兩個弟弟一起去看望杜三鈕,順便嚐嚐她做的飯菜。
怎奈她如今已定親,被大夫人拘在家裏學規矩學管家,無論誰出去浪都不帶她,衛若兮抗議?然而要送給婆家親戚的繡品還沒完成一半。每當這時就羨慕杜三鈕,又後悔當初在杜家村那段時間沒好好跟杜三鈕學做菜。假如她也能做出一桌又一桌美味,低頭瞅了瞅繡一半的扇麵,有多遠滾多遠。
“大小姐,少夫人一切安好。” 錢娘子走到衛夫人身邊,打開食盒:“這是少夫人剛做的沙琪瑪,不能多吃,容易發胖。老太爺說給二夫人一半。”
衛夫人聽衛若愉念刀他的抹茶蛋糕,就知道杜三鈕的廚藝又精進了。雖然瞧著食盒裏的東西不如糕點鋪子裏做的精致,大夫人非但不嫌棄,還有些迫不及待的捏一塊:“咦,我以為是脆的,居然是軟的?!”
“可不是麽。”錢娘子與有榮焉道:“剛做的時候老奴也以為是又酥又脆,誰曾想入口即化。”頓了頓,“少夫人知道大少爺的外祖父、祖母年齡大了,便叫老奴過來教府裏的廚子做這個,迴頭好做給親家老太爺吃。”
大夫人眼神一閃:“她,有心了。若兮,給你嬸娘送一半。錢娘子,現在就去廚房吧,早點做好早點迴去。”
“夫人,一時半會兒做不好。”錢娘子無奈地笑了笑:“這東西用的是發麵,還需要蜂蜜和糖,少夫人說加些葡萄幹和杏仁之類的更好吃,廚房裏有嗎?”
衛夫人哪裏曉得廚房裏有什麽,想了想:“需要什麽告訴她們,叫她們立刻去買,明天上午過來。對了,上午沒事吧?”
“沒事。”其實教府裏的廚子做沙琪瑪並不是杜三鈕交代的,而是錢娘子自作主張。她晚上還得迴去幫杜三鈕做飯,自然沒法留在府裏。
因丁春花盯著杜三鈕,三鈕不敢私藏,不得不把所有沙琪瑪送過來。所以沙琪瑪到衛家一分為三,分到大夫人手上的也有不少。衛夫人等錢娘子走後,就叫小丫鬟把嬰兒巴掌大的沙琪瑪一分為四堆放在三個白瓷碟子裏,看起來滿滿三碟。
隨後衛夫人叫小丫鬟把碟子放櫃子裏去。小丫鬟不懂了:“夫人,切好不就是為了方便吃嗎?”
“你懂什麽。”衛夫人道:“那爺幾個若是知道,他們連晚飯都不吃。”
“然而等他們吃過晚飯,也沒肚子吃這個了。”衛若兮從隔壁迴來就聽到這句,“母親,你是怕被他們一次吃完,自個沒的吃吧。”
衛夫人瞪她一眼:“我若是真那麽想,直接吃完不就得了。”
衛若兮抿抿嘴:“是呀。可是我記得錢娘子剛才走的時候說了,這東西吃多了發胖,一小塊沙琪瑪相當於三碗米飯。”
“繡你的蝴蝶去。”衛夫人麵色一拉。
衛若兮聳聳肩,“被我猜中了吧。”一見母上大人看過來,拿起扇麵假裝忙碌,嘴裏不忘小聲滴咕,“惱羞成怒,我不跟你計較。”
衛夫人朝她腦門上一巴掌。衛若兮的手一抖,針好險戳到手指上。正想說她母親,抬頭一看,哪還有衛夫人的影子。
衛若恆到家,衛若兮就衝他招招手,指著堂屋裏的櫃子,“那裏有好東西。”
“好吃的還是好玩的?”衛若恆忙問。衛若兮老神在在道:“想知道啊?自個看。”
衛若恆立馬拉開櫃子,“沙琪瑪啊,三鈕姐給的?”
“你怎麽知道?”衛若兮希望小弟把沙琪瑪禍害幹淨,誰知這小子看一眼就把櫃子關上。
衛若恆心中一突,意識到說漏嘴:“三鈕姐住的地方離國子監不遠,她下午給我和若忱送一些,我朋友可喜歡了。”還要明天跟他一起去杜家蹭飯,衛若恆想都沒想就拒絕。
“這樣啊。”衛若兮一計不成,等衛若懷拜親訪友歸來故技重施,結果衛大少想的卻是,杜三鈕喜歡做菜,但一向怕麻煩,沒多少耐心,現在居然能安下心來做沙琪瑪,可想她得多無聊。偏偏自個得出門會友,拜見和他父親交好的學士們,沒時間陪杜三鈕,想了想,轉身去隔壁。
衛若兮簡直想罵人,說好的見吃走不動呢?她倒是想再接再厲蠱惑她父親,怎奈衛炳文到家剛好開飯,晚飯過後,衛炳文嚐一塊,就說:“沒有抹茶蛋糕爽口。”
衛夫人喜歡甜食,家裏三個男人不感興趣,衛若兮想吃又怕胖,結果三碟沙琪瑪八成落到她肚子裏。
衛若愉一聽大哥明天送他兩個妹妹去陪杜三鈕,心下羨慕不已。不過,一想到杜三鈕在這邊誰也不認識,翌日一早就交代七歲的衛若恬和三歲的衛若怡到杜家要乖乖聽話。
兩個小姑娘不想去,衛若愉一說會做沙琪瑪的嫂子,喜愛甜食的小姑娘特意拿著自個最喜歡的荷包,見到三鈕就遞給她,小大人的說:“打攪嫂子啦。”
杜三鈕哭笑不得:“你倆想多了,我不無聊。”
“可不是我。”衛若懷一臉無辜,“是嬸娘希望若恬能像你一樣賢惠。”頓了頓:“若恬,大哥說得對嗎?”
對個鬼哦。在家的時候明明不是這樣講的。小姑娘眨巴著大眼:“是的。嫂嫂,我和若怡想跟你學做蛋糕和沙琪瑪。”
“好,那我們去廚房。”杜三鈕牽著兩個小姑子,扭頭瞪給她找事的兩人一眼,“你們不是忙嗎?我不就送你們了。”
衛若懷摸摸鼻子,衛若愉朝他哼一聲,都是你出的鬼主意。
兩小孩雖說年齡不大,二夫人教的極好,剛開始,杜三鈕看得出來,她們對廚房根本不感興趣,但是等杜三鈕用麵團捏出幾個小動物,又放鍋裏蒸,兩小孩才算開心起來。
不知不覺到了晌午,衛若怡一聽嫂嫂問她想吃什麽,猛地想到來之前大哥說的,大嫂會做很多好吃的,兩小隻便毫不客氣地點一堆葷菜。
杜三鈕無語,可真是若愉的親妹妹,口味和他一樣。然而杜三鈕並不打算滿足她倆,嘴上說:“好,你們去我房裏歇歇,我給你們做。”等她倆出去,立馬叫錢娘子洗菠菜、紫莧菜,切老南瓜,磨些黑芝麻。
錢娘子懵逼了,“全是素?少夫人,二小姐和三小姐不喜歡吃芝麻糊,您做這些她倆會掀桌子的。”
“誰說我要做那個。”杜三鈕道:“做五個顏色的麵條,用排骨湯下麵條,我不信她倆不吃。”
第88章 蚵仔煎
錢娘子心想,那玩意能吃麽?麵上故作驚訝道:“五種顏色啊, 怎麽做啊?少夫人。”
“用煮南瓜、莧菜和菠菜的水和麵。”杜三鈕說話間, 突然意識到黑芝麻入麵必須先炒熟,否則特別難吃。那麽看來隻能煮芝麻水, “對了, 家裏有黑芝麻嗎?”
“沒有。”錢娘子若有所思道:“不過老奴好像懂了。”隨即叫她男人去買胡麻,既黑芝麻。至於她,削南瓜皮,她兒媳婦洗菜, 杜三鈕舀五碗麵粉分別倒入五個瓷盆裏。
金燦燦的南瓜煮爛好後,杜三鈕把南瓜攪碎吊在井裏冰涼。等紫莧菜和菠菜出鍋, 南瓜也差不多冰涼。杜三鈕便叫錢娘子用濃稠的南瓜湯和麵,不消片刻,出現一個金色麵團。
錢娘子和她兒媳婦齊動手,她男人燒火,杜三鈕從旁指揮, 半個時辰, 黑、黃、紫、綠、白五種顏色的麵條在排骨湯裏翻滾,鍋裏沸騰的時候杜三鈕又丟些生菜和蝦仁進去, 接著便盛出來。
衛若恬和衛若怡兩個肚子早已咕咕叫, 想叫嫂子先做些沙琪瑪、蛋糕吃,迫於大哥的威嚴,兩小孩不敢太麻煩杜三鈕,隻能選擇喝水墊肚子。
丁春花和杜發財兩人在堂屋裏陪她們, 見她倆來迴摸肚子,別提多心疼。然而閨女說她倆挑食,不準慣著她們,丁春花隻能擱心裏哀歎一聲,可憐見的,攤上這麽一個冷心腸的嫂子。
杜三鈕若是知道她娘怎麽個站著說話不腰疼,一準把兩小隻丟給她。可惜杜三鈕沒有順風耳,辛辛苦苦做一鍋彩色麵條,因今天有點熱,自個反倒沒胃口。不過,她還是裝作十分歡喜的樣子,對衛家小姐妹說:“快來看看這是什麽?”
“肉肉?”衛若恬早已等候多時,錢娘子一把碗放下,她就眼尖的看到排骨,“怎麽還有青菜啊,嫂嫂,我可討厭吃啦。”
“我,我也不喜歡。”衛若怡慌忙說。恐怕慢一點杜三鈕就逼她吃生菜。
杜三鈕早料到,放點生菜進去也沒指望她倆吃,“難道沒發現麽?紫色的麵條,你倆以前見過?”
丁春花和杜發財猛地起身,勾頭一瞅,“還有綠色?等等,那黑不溜秋的是什麽玩意?”
“對哦,對哦,還有黃色的欸。”衛若怡像發現新大陸,眼睛瞪得滴流圓,一把手攥著筷子往裏翻,“好,好漂亮,真的是麵條嗎?嫂嫂。”軟軟的聲音,寫滿好奇的小臉,誰能想到這麽可愛的孩子口味極重,嗜愛濃油赤醬。
杜三鈕說:“是的,像天上的彩虹一樣的麵條,為了做這些麵條,看看我的手都累紅了。”其實是給她娘端碗的時候,碗熱燙紅的。
兩個小姑娘不知,衛若怡立馬放下筷子,抓過杜三鈕的手:“嫂嫂,若怡給你揉揉,揉揉就不累了。”
“嫂嫂…”衛若恬一張嘴,口水差點流出來,忙吞口口水,“做三種顏色就行了,白色和黑色的可以不要的。你,你就不會這麽累。”
杜三鈕想笑,真是個愛漂亮的小姑娘,麵條也挑好看的:“我答應給你們做好吃的啊。若怡,若恬,可得吃完。”
“我們一定吃完。”每次吃飯都得丫鬟哄,二夫人嚇唬的兩小隻夾起麵條顫顫巍巍往嘴裏送。跟著過來的兩個丫鬟想上前服侍,兩個小姑娘一擺手,“我們長大了,會自個吃。”
兩個丫鬟反射性掐自己一下,痛的倒抽一口氣,意識到不是做夢,扭頭看杜三鈕。她卻隻顧得照看衛若怡,以防胳膊沒有筷子長的小孩戳著自個。
與此同時,放學後站在國子監門口的衛若恆和衛若忱也迎來人生第一次重要抉擇——去不去杜家蹭飯。
去杜家?必然會穿幫。不去的話,兩位少年不樂意去酒樓湊合。然而現實並沒有留給他倆太多時間,衛若愉從裏麵出來,四下裏一看:“我們家的馬車呢?”
小哥倆相視一眼,能說小廝誤認為他們今天繼續去杜家就沒來接麽?不能啊。想了想,衛若恆率先開口:“我們想去姑父的酒樓裏吃飯,打發他們迴去了。”
太子登基後安郡王大皇子被封安親王,安王的酒肆在內城最熱鬧、人氣最旺也最繁華地段,和國子監隔一條街,走一刻鍾就到。
衛若愉打量他一番,自認為猜到真相:“叫我請客,是不是?”
“二哥最好啦。”衛若恆還沒來得及想這麽多,一聽這話,笑嘻嘻道:“我們快去吧,二哥。”一手拉著一個兄長。然而第一天上課的衛若愉沒想過出去浪,身上隻有半兩銀角子和幾個銅板。於是荷包遞給小堂弟,涼涼道:“我倒是想,可是沒錢。”
衛若恆愣了愣,見他一副事不關己的樣子,脫口道:“夠了,我們少吃點。”
這下換衛若愉傻眼。衛若恆眼底精光一閃,信誓旦旦保證:“如果我倆吃太多,你就把我們留在那兒抵錢。”
“不錯,我就是這麽想的。”衛若愉話音一落,衛若恆渾身僵住,衛二少嗤笑一聲:“就這麽點出息?可惜掌櫃的不敢收你倆。”隨即往酒樓的方向去。
酒樓坐落於皇宮東麵,安王拿下酒樓時希望生意興旺發達,便起名東興樓。
衛家的飯菜不比酒樓裏差,除非必要衛炳文兄弟倆很少去東興樓用餐,更不說帶孩子去花那個冤枉錢了。結果導致東興樓的掌櫃不認識衛家的少爺們。
跑堂小二哥見三位少年衣著不凡,也隻是把他們帶到人聲鼎沸的二樓大堂,而不是三樓安安靜靜的包間裏。
衛若恆和衛若忱第一次來東興樓,坐下就忍不住四處打量。
“先點菜。”衛若愉把菜單推給他倆。
衛若忱低頭一看:“咦,這個好方便啊。”指著麵前的白紙和一旁裝訂成冊的菜單,“要自己寫嗎?”
“您說小的寫也成。”順著跑堂小二的視線,三人便看到筷籠旁邊有個快黑炭,接著就聽到小二說:“隻要把客官的座位號和點餐的號碼寫在這紙上就行啦。”
“說發明的?好方便啊。”衛若恆想到就說:“我猜一定不是王爺。”
小二哥眼皮一跳,心下訝異,這位少年怎麽如此肯定。又聽到年齡最大的少年說:“王爺若能想出這個,他早十年前就是天下首富啦。”
“小二哥,到底是誰?”衛若恆仰頭問。
小二哥心想我也想知道你們是何方神聖,居然敢如此瞧不起今上的兄長:“小的不知,客官,點菜麽?”
衛若恆臉色微變,怎麽點啊,隨隨便便一個紅燒肉都要六十文,紅燒魚更貴:“二哥請客,你來。”說著話把菜單推迴去。
三兄弟下午還有課,衛若愉也沒再逗他,點個魚點個肉又點兩碟素菜和一碗海鮮湯,一人一碗米飯,等小二哥走後,衛若忱就算出來:“心真黑。三百文,夠我們一家吃兩天的。”
“沒見識的小鬼。”旁邊桌上的人一聽這話,鄙視道:“沒錢就不要來這裏吃飯,這裏吃的是飯麽?!”
“不是飯是什麽?”衛若恆見小堂哥被欺負,立馬迴嗆,“你倒是給我吃出花來啊。”
“吃的是人脈。”衛若愉悠悠道:“東興樓的客人不是達官貴人就是皇親國戚,隨隨便便搭上一個,像他這種人得立馬迴家燒香拜佛。”
“你——”對方一噎,不得不承認他說的事實。
衛若愉笑道:“我什麽?我家不需要,所以我這兩個弟弟才不知道。若恆,若忱,以後再遇到這種人給我離遠點,不然,不明真相的人還以為他和我們有什麽關係呢。”
“噗哈哈哈,你們別看我,我笑點低。”突然開口大笑的人,拿起扇子擋住臉,另一隻手慌忙擦掉嘴邊的茶水,“不過,這位小兄弟說的也沒錯。如果這位客人麵帶笑容,我會當你們認識,關係還不錯。”