她那樣的出身,從小到大最不少看的就是各種表演,皇家宴會上,各家貴女年年都要挖空了心思表演的,就是王爺公主們府上平日辦的各種詩宴酒宴賞花宴,也少不了閨秀們挖空心思的爭奇鬥豔,各展才藝。


    沈瑤隻略一思忖,心裏就有了主意。


    陳易笑著跟她打招唿的時候,她也笑著道:“陳幹事,我想好了,中秋晚會我也報個節目。”


    陳易大喜,問是什麽節目,沈瑤也不賣關子,道:“墨舞,我可能需要排練幾天,廠裏有排練的場地嗎?”


    宿舍裏到底窄小,墨舞的話卻是施展不開。


    陳易還沒聽過墨舞是什麽,隻覺得這姑娘果然不一般,他點頭道:“有,你下班到工宣科找我,我帶你去。”


    沈瑤謝過他,進車間上班去了。


    梅幹菜扣肉酥在江市各大食品站供銷社都反應極好,趙廠長想辦法弄來了一批鹹鴨蛋,想讓沈瑤再試做蛋黃酥。


    沈瑤知道的點心方子多,倒不怕教得太快自己就沒了價值,反之,她想要的是盡快轉正,讓自己能有資格競爭廠裏推薦上大學的名額。


    陳易昨天提起過,就在上個月,廠裏推薦了三個工人上工農兵大學。


    沈瑤現在一心想在江市食品廠大幹一場,幾個點心方子在她眼裏不值當什麽,能發揮它的最大價值才不浪費。


    拿到材料她也不著急馬上動手,略思忖一番,找車間長領了點之前清單上沒有的材料。


    車間長現在看到沈瑤那是不知道多待見,本來就小的眼睛一見到她能笑得隻剩一條縫。


    就這麽個新職工,不說給車間出了新品,讓一車間在廠裏大出了風頭,就是廠長這都往一車間來兩迴了,他能不高興嗎?別說一點做樣品的材料,再難的他也會點頭答應。


    沈瑤領了材料著手做起蛋黃酥來,她心思巧,照著傳統方做了一份,又添了新材料改良了一份,兩份蛋黃酥的成品出來,一份明顯個頭更大,另一份剛要小些。


    等成品出來,和車間長一起往廠長辦公室送去,趙廠長看著不同大小的一盤蛋黃酥,挑眉問:“做了兩種?”


    第58章 瘋了


    沈瑤點了點頭,請趙廠長和車間長先嚐嚐。


    說實話,趙廠長打從吃了一迴蛋黃月餅後,還真喜歡上這一口了,拿了個大的先吃,講真,比蛋黃月餅更好吃,外層是幾層酥皮,中間薄薄一層清甜紅豆沙,裏邊一個鹹蛋黃,一個字,爽!


    車間長這樣在食品廠呆了十幾年的老師傅也吃得讚不絕口,蛋黃酥和梅幹菜扣肉酥又不一樣,扣肉酥的酥皮偏脆,蛋黃酥的酥皮更軟。


    廠裏原來的點心以甜為主,別說,這沈瑤做的兩款鹹鮮口的,這味道是真好。


    紅豆沙和鹹蛋黃的搭配也是一絕,甜香不膩,也中和了鹹蛋黃的腥味兒。


    一個吃完了,他還沒吃爽,在廠長跟前呢,還是得悠著點兒,要注意形象的。


    一本正經的誇了誇這蛋黃酥的好,然後指著更小一點的蛋黃酥問沈瑤:“這個有什麽不一樣?”


    趙廠長比他爽氣,大的吃完了直接動手拿小的,笑道:“嚐呀,嚐嚐看不就知道了。”


    一口咬下去,q彈的?


    他把那餅拿在手上端詳,和剛才吃的大蛋黃酥不一樣,這小蛋黃酥酥皮裏多了一層白色餅皮,就算不懂技術,在食品廠呆了幾年呢,趙廠長也略懂一點門道,問沈瑤:“糯米粉做的?”


    沈瑤笑著點頭說是,解釋道:“糯米粉加白糖玉米粉混入牛奶調和,蒸出來冷卻做成的餅皮。”


    趙廠長點頭,這口感還怪好,他一個不愛吃甜食的大男人都挺喜歡,白色餅皮裏邊還是豆沙,最裏邊是蛋黃。


    車間長瞧出問題來了,問道:“沈瑤啊,這蛋黃小很多啊。”


    沈瑤笑了,說:“正是這兩款蛋黃酥不同的地方,現如今哪裏物資都緊張,鴨蛋也不多得,我換了種做法,把鹹蛋黃作了處理,一個鹹蛋黃分成四份,做成小鹹蛋黃,同樣以豆沙團起來,加一層餅皮包裹,口感上更有層次感一些,外層再上酥皮,這樣另成一款產品,蛋黃用料少,售價就能降低,能有更多人買得起。”


    趙廠長拍案:“這個好!沈瑤啊,讓你進食品廠我是真做對了,難得你鑽研產品之餘能考慮到成本和市民消費能力,你這隻做技術都屈才了啊。”


    他心裏是真高興,廠裏各項材料的成本價格他心裏都有數,照這麽算的話,這蛋黃酥的價格跟尋常的紅豆糕綠豆糕也差不多,可這口感好太多就不消說了,營養上也強得多啊。


    他這一高興,直接給沈瑤下了個保證。


    “你在廠裏好好做,這三款點心的研發,廠裏都給你記功勞,你放心,為廠裏出了力的職工我們都不會虧待,你做出的成績大家有目共睹,就是下一批就給你轉正,也沒有人會說什麽。”


    車間長聽得那叫一個樂嗬,趕緊跟沈瑤道:“這可是大好事,咱廠長都放話了,沈瑤,可快些謝謝廠長。”


    沈瑤好懸沒條件反射的給趙廠長福身行個禮,握了握拳止住了,笑著給趙廠長道謝,又表了一番堅決好好工作迴報廠裏的決心。


    一車間幾條生產線全開做梅幹菜扣肉酥,是騰不出生產線來生產蛋黃酥的了,趙廠長想了想,把四車間和五車間各騰出了一條線來,兩條線各負責生產一款蛋黃酥。


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