第三十二章 東坡肘子
情滿四合院之食全酒美 作者：撲街又懶惰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你呀，就是少見多怪，川菜喜歡無中生有，有中生無，各種佐料你都得給人家師傅配全乎了。你想想平常吃的魚香肉絲有魚嗎？國宴上的開水白菜有肉嗎？”
大領導夫人無語凝噎，魚香肉絲沒吃出過魚，但人家就叫魚香肉絲，開水白菜也沒吃出過肉，可人家比葷菜還要葷。
大領導哈哈一笑，“好了，快去把芝麻醬給人師傅送過去吧。今晚我倒是有些期待，究竟能不能讓小苦同誌和老鍾嚐嚐家鄉正宗的川味。”
讓黃秘書和夫人安排好飯菜的事，大領導繼續迴來加入群聊，三個人聊不亦樂乎。
這個年代娛樂匱乏，就算是領導也最多能比別人多看幾場電影，但鍾老和大領導這種人對娛樂的需求不高，他們自得其樂，鍾老弄懂一台氣動馬達的原理，就能讓他笑的合不攏嘴，大領導看著越來越多的新事物即將出現在這片土地上，也是發自內心的的高興。
“領導，飯菜好了。”
“走，那我們吃飯去吧。”何苦笑嗬嗬的說道，按理說他是來做客的，但卻一點都不客氣，沒辦法，他的慶功宴嘛。
“楊廠長，來，晚上喝幾杯，好好款待一下我們部裏的大功臣，小苦同誌。”出了門，大領導也沒忘記發掘出人才的楊廠長，招唿他一塊來喝酒。
一道道的菜被陸續端了上來，五個人坐過來的時候，差不多已經上齊了。
“來來來，坐坐坐。”看著一桌子漂亮的川菜，大領導笑著說道：“還蠻不錯嘛。”
楊廠長馬上說道：“小何師傅做菜啊，還是有兩下子的，不然我也不會把他介紹過來，給首長做飯。”
大領導夫人有點不服氣的道：“還沒嚐怎麽知道啊？”
何苦笑著道：“阿姨，不用嚐，這個人我好像認識，吃過幾次，做的可好了。”
“哦，是嘛？那我嚐嚐。”大領導嚐了一口，說道：“去把師傅給我叫過來。”
大領導夫人也跟著吃了一口，剛入嘴就有些後悔了，這水平比她們家的廚子還要高出很多。
頓時，領導夫人懊惱的道：“哎呀，小苦沒有騙我，這味道還真不錯。”
大領導端起酒杯，“後悔了吧，批評人家早嘍。來，給我們的大功臣小苦滿上，大家先來一個。”
黃秘書在旁邊給眾人填酒上菜。
推杯倒盞之間，幾個人吃的不亦樂乎，直唿廚師的廚藝好。
突然，何苦笑著說道：“我猜很快就是東坡肘子。”
大領導笑而不語，和眾人走了一圈，才說道：“小苦同誌猜的不錯，下一道是迴鍋肉，下下道就是東坡肘子。”
話音剛落，傻柱端著一盤迴鍋肉放在了桌子上。
楊廠長馬上說道：“首長，您可真是神算呢！真是迴鍋肉。”
大領導點點頭，對著傻住問道：“師傅，你多大了？”
傻柱多少有點緊張，不敢去看桌上都是誰，放下菜，頭也不迴的去端下一盤菜了。
大領導意外的道：“他怎麽不講話啊？”
大領導夫人還沒有忘記剛才的遭遇，道：“說話？一說話呀，能噎死你。”
“那你一定是教訓過他啦。”大領導說道。
大領導夫人不接話，拿著公筷給何苦夾了點菜，“來，別客氣，吃。”
很快，傻柱端上了東坡肘子，鍾老有些傻眼的道：“咦，還真讓你倆給猜對了，不錯不錯，好吃好吃。”
“小師傅啊，我真是小看你了，”大領導夫人也沒什麽架子，認識到錯誤後，馬上給傻柱賠禮道歉。
“這是正宗的川菜。”鍾老一邊吃一邊點頭。
大領導看著何苦、鍾老都很滿意，笑嗬嗬的對傻柱道：“你的菜做的不錯嘛！”
“我覺得比那個正宗的川菜館還要做的好哦。”大領導夫人忙道。
傻柱直愣愣的站在哪兒，不敢扭頭，更不敢亂看，隻是一個勁點頭，但就是不說話。
大領導問道：“你是啞巴嗎？怎麽不說話啊。”
“我可不是啞巴。”傻柱搖搖頭，說道。
大領導追問道：“那你怎麽不說話啊？”
傻柱大大咧咧的道:“進門之前廠長有交代，隻管做菜，不許說話。”
楊廠長放下筷子，被逗樂了，“領導問你話，必須迴答。”
何苦也點點頭道：“傻柱，說吧，沒人怪你。”
看到何苦，傻柱一愣，這不妹夫嘛？他怎麽了？
最終，心裏藏不住事的傻柱忍不住問道：“小苦兄弟，你怎麽也在這兒啊？”
大領導哈哈一笑，“這就對嘛，你總算說話了，小苦是功臣，這次的慶功宴就是為他擺的，你說他為什麽在這兒啊？”
有熟人在場，傻柱也不緊張了，嘿嘿一笑，“大領導，您四川人吧，我一看您門兒清啊這個，四川人都知道，川菜呀，他就這幾個，都跟這兒呢。就是這肘子啊，差點意思，不是我不成啊，您這肉不成，這，這您家裏預備的肉不成，那肉絲湊合，火軟點，將就吃，還行。”
大領導問道：“你叫我什麽呀？”
“大領導呀！”傻柱迴道。
“我沒告訴他您是誰。”楊廠長小聲說道。
大領導點點頭，朝著傻柱繼續問道：“你就不好奇我是誰？”
傻柱搖搖頭，嚴肅的道：“不好奇，出徒的時候師父有交代，隻管做菜，不問來客是誰。”
大領導哈哈一笑，“好，我喜歡他這個性格，給他填把椅子。小同誌，你叫什麽啊？”
楊廠長說道：“何雨柱，他叫何雨柱。”
“是嘛？”大領導疑惑的對著傻柱問道。
“領導，您叫我傻柱就行，你看我這位小苦兄弟，文化人，剛開始不熟還不好意思，叫柱子柱子的，熟了以後，傻柱。我們廠長也是，急了眼，傻柱。”
大領導哈哈一笑，“好啊，好啊，我說小苦怎麽喊你傻柱呢，甘當革命的傻子，不錯，那以後我也管你叫傻柱嘍。”
插曲過後，同桌吃飯，傻柱覺得自己還沒那麽大麵子，喝了杯酒就自覺退下去了。
吃的差不多了，鍾老提前退場，並叮囑何苦多去54所看看。
清完桌子上的酒水，何苦主動起身：“領導，那我也走了。”
“行，今天天色也不早了，你迴去早點休息。平常也別忘了到部裏轉轉，等軋鋼設備做出來了，告訴我，我再給你擺一桌慶功宴。有什麽需求，也要及時跟部裏說。小黃，你帶小苦去把我那個車開走，小苦現在都是副廠級了，得給配車。”
“謝謝領導。”何苦沒有拒絕，很樂意的就接受了，李副廠長的車說到底不是他的，不方便。
大領導夫人無語凝噎，魚香肉絲沒吃出過魚，但人家就叫魚香肉絲，開水白菜也沒吃出過肉，可人家比葷菜還要葷。
大領導哈哈一笑，“好了，快去把芝麻醬給人師傅送過去吧。今晚我倒是有些期待，究竟能不能讓小苦同誌和老鍾嚐嚐家鄉正宗的川味。”
讓黃秘書和夫人安排好飯菜的事，大領導繼續迴來加入群聊，三個人聊不亦樂乎。
這個年代娛樂匱乏，就算是領導也最多能比別人多看幾場電影，但鍾老和大領導這種人對娛樂的需求不高，他們自得其樂，鍾老弄懂一台氣動馬達的原理，就能讓他笑的合不攏嘴，大領導看著越來越多的新事物即將出現在這片土地上，也是發自內心的的高興。
“領導，飯菜好了。”
“走，那我們吃飯去吧。”何苦笑嗬嗬的說道，按理說他是來做客的，但卻一點都不客氣，沒辦法，他的慶功宴嘛。
“楊廠長，來，晚上喝幾杯，好好款待一下我們部裏的大功臣，小苦同誌。”出了門，大領導也沒忘記發掘出人才的楊廠長，招唿他一塊來喝酒。
一道道的菜被陸續端了上來，五個人坐過來的時候，差不多已經上齊了。
“來來來，坐坐坐。”看著一桌子漂亮的川菜，大領導笑著說道：“還蠻不錯嘛。”
楊廠長馬上說道：“小何師傅做菜啊，還是有兩下子的，不然我也不會把他介紹過來，給首長做飯。”
大領導夫人有點不服氣的道：“還沒嚐怎麽知道啊？”
何苦笑著道：“阿姨，不用嚐，這個人我好像認識，吃過幾次，做的可好了。”
“哦，是嘛？那我嚐嚐。”大領導嚐了一口，說道：“去把師傅給我叫過來。”
大領導夫人也跟著吃了一口，剛入嘴就有些後悔了，這水平比她們家的廚子還要高出很多。
頓時，領導夫人懊惱的道：“哎呀，小苦沒有騙我，這味道還真不錯。”
大領導端起酒杯，“後悔了吧，批評人家早嘍。來，給我們的大功臣小苦滿上，大家先來一個。”
黃秘書在旁邊給眾人填酒上菜。
推杯倒盞之間，幾個人吃的不亦樂乎，直唿廚師的廚藝好。
突然，何苦笑著說道：“我猜很快就是東坡肘子。”
大領導笑而不語，和眾人走了一圈，才說道：“小苦同誌猜的不錯，下一道是迴鍋肉，下下道就是東坡肘子。”
話音剛落，傻柱端著一盤迴鍋肉放在了桌子上。
楊廠長馬上說道：“首長，您可真是神算呢！真是迴鍋肉。”
大領導點點頭，對著傻住問道：“師傅，你多大了？”
傻柱多少有點緊張，不敢去看桌上都是誰，放下菜，頭也不迴的去端下一盤菜了。
大領導意外的道：“他怎麽不講話啊？”
大領導夫人還沒有忘記剛才的遭遇，道：“說話？一說話呀，能噎死你。”
“那你一定是教訓過他啦。”大領導說道。
大領導夫人不接話，拿著公筷給何苦夾了點菜，“來，別客氣，吃。”
很快，傻柱端上了東坡肘子，鍾老有些傻眼的道：“咦，還真讓你倆給猜對了，不錯不錯，好吃好吃。”
“小師傅啊，我真是小看你了，”大領導夫人也沒什麽架子，認識到錯誤後，馬上給傻柱賠禮道歉。
“這是正宗的川菜。”鍾老一邊吃一邊點頭。
大領導看著何苦、鍾老都很滿意，笑嗬嗬的對傻柱道：“你的菜做的不錯嘛！”
“我覺得比那個正宗的川菜館還要做的好哦。”大領導夫人忙道。
傻柱直愣愣的站在哪兒，不敢扭頭，更不敢亂看，隻是一個勁點頭，但就是不說話。
大領導問道：“你是啞巴嗎？怎麽不說話啊。”
“我可不是啞巴。”傻柱搖搖頭，說道。
大領導追問道：“那你怎麽不說話啊？”
傻柱大大咧咧的道:“進門之前廠長有交代，隻管做菜，不許說話。”
楊廠長放下筷子，被逗樂了，“領導問你話，必須迴答。”
何苦也點點頭道：“傻柱，說吧，沒人怪你。”
看到何苦，傻柱一愣，這不妹夫嘛？他怎麽了？
最終，心裏藏不住事的傻柱忍不住問道：“小苦兄弟，你怎麽也在這兒啊？”
大領導哈哈一笑，“這就對嘛，你總算說話了，小苦是功臣，這次的慶功宴就是為他擺的，你說他為什麽在這兒啊？”
有熟人在場，傻柱也不緊張了，嘿嘿一笑，“大領導，您四川人吧，我一看您門兒清啊這個，四川人都知道，川菜呀，他就這幾個，都跟這兒呢。就是這肘子啊，差點意思，不是我不成啊，您這肉不成，這，這您家裏預備的肉不成，那肉絲湊合，火軟點，將就吃，還行。”
大領導問道：“你叫我什麽呀？”
“大領導呀！”傻柱迴道。
“我沒告訴他您是誰。”楊廠長小聲說道。
大領導點點頭，朝著傻柱繼續問道：“你就不好奇我是誰？”
傻柱搖搖頭，嚴肅的道：“不好奇，出徒的時候師父有交代，隻管做菜，不問來客是誰。”
大領導哈哈一笑，“好，我喜歡他這個性格，給他填把椅子。小同誌，你叫什麽啊？”
楊廠長說道：“何雨柱，他叫何雨柱。”
“是嘛？”大領導疑惑的對著傻柱問道。
“領導，您叫我傻柱就行，你看我這位小苦兄弟，文化人，剛開始不熟還不好意思，叫柱子柱子的，熟了以後，傻柱。我們廠長也是，急了眼，傻柱。”
大領導哈哈一笑，“好啊，好啊，我說小苦怎麽喊你傻柱呢，甘當革命的傻子，不錯，那以後我也管你叫傻柱嘍。”
插曲過後，同桌吃飯，傻柱覺得自己還沒那麽大麵子，喝了杯酒就自覺退下去了。
吃的差不多了，鍾老提前退場，並叮囑何苦多去54所看看。
清完桌子上的酒水，何苦主動起身：“領導，那我也走了。”
“行，今天天色也不早了，你迴去早點休息。平常也別忘了到部裏轉轉，等軋鋼設備做出來了，告訴我，我再給你擺一桌慶功宴。有什麽需求，也要及時跟部裏說。小黃，你帶小苦去把我那個車開走，小苦現在都是副廠級了，得給配車。”
“謝謝領導。”何苦沒有拒絕，很樂意的就接受了，李副廠長的車說到底不是他的，不方便。