第十二章 再也不是公主
不管怎麽樣，真正的工作開始了。
因為喝了酒，時惜情第一天上班就遲到了，本來應該九點上班，蘇湛還派高澧泉給她的手機訂了鬧鍾，但架不住那個酒勁，鬧鍾都沒有鬧醒她，直到九點半，她工作的酒吧seabreeze bar的調酒師打電話到她的cabin她才醒過來，慌慌張張地穿好製服到酒吧。
時惜情原本以為酒吧是一個昏暗的地方，嘈雜的音樂，眼花繚亂的燈光充斥其間，但事實並不是這樣。
她所工作的酒吧早上九點半就開門，十一點鍾開始營業，所處的位置在十四樓的夾板上，正對著露天大屏幕，從早到晚播放各種電影，名流巨星的演唱會和皇後郵輪自製的節目，專供乘客享受日光浴。
頭頂是萬裏無雲的天空，四麵是碧藍的大海，時不時還有節目播放，頂級的音響讓人們如臨其境，如果想喝酒，還有專人給你端過來，一流的享受。
但僅限於付過高額費用的乘客。
作為酒吧服務員的時惜情是那個端著托盤到處詢問他們需求的人，而以前她是躺在椅子上等著別人服務的人。
時惜情想到這裏，眼睛不自覺地下垂，這是一種習慣性的自卑，連她父母都不知道的自卑，可現實容不得她緩衝，摸到身上酒吧服務員的製服，她忍著昨天醉酒的頭痛，專心聽調酒師講關於酒的知識。
“親愛的，首先自我介紹一下，我叫christine，”seabreeze吧的調酒師，一個中年菲律賓女人，對時惜情露出和藹的笑容，“鑒於你是第一次做酒吧服務員，我們就從最簡單的東西做起，哦，順便說一下，這個吧也是整個皇後郵輪上最簡單的吧，你要攻克的難題有很多……”
“是！”時惜情看到christina對她笑，她報以親善又認真的笑，此時的她不知道她們倆的笑容完全不一樣，christina是標準的服務性質的微笑，而時惜情的是發自內心的真誠的笑。
這一天，christina除了給乘客調酒以外，就是教時惜情認酒。
由於這是一個五星級的郵輪，為了給客人提供周全的服務，這裏的酒種類繁多，除啤酒，紅酒，白葡萄酒、香檳外，大致分為vodka（伏特加），gin（杜鬆子酒），rum（朗姆酒），whisky（威士忌），liqueur（利口酒）等幾大類，每一類酒少則五六種，多則二十幾種，而威士忌又分為scotch和bourbon兩類，每一類也有十幾種。
不僅要記住這些酒的名字和瓶子的樣子，還要學會在電腦（這裏稱為micros）上下單（這裏稱為charge）。
具體的流程是客人點了酒，服務員接單，在電腦上下單，調酒師做酒，服務員端過去。
皇後郵輪對服務員的要求是要盡可能快地把酒端給客人，郵輪上稱為serve，要盡可能多賣酒，這樣服務員賺得多（每個服務員serve一杯酒有15%的小費），郵輪也開心。
由於christina的菲律賓口音，再加上時惜情對酒的知識一無所知，這一天光是溝通就極其辛苦。
酒吧有很多專業的名詞，而時惜情擅長的都是基本的英語口語，對她來說，除了日常溝通，關於工作，她要從頭學起。
不僅要學各種酒，還要學會怎麽笑臉迎人，簡單來說，就算別人對你生氣，你也得腆著臉討好別人——這不就是服務業的通性嗎？
從這一刻起，她再也不是公主。
從害羞到不敢和別人說話，到主動和客人搭訕，時惜情用了一個小時的時間。並不是囿於過去富家小姐的身份，隻是從小到大骨子裏的害羞讓她放不開，覺得有種莫名的丟臉的感覺。
整個上午，她所賺的服務費是5.79美元，算是邁出了一步了，時惜情想。
郵輪上空的直升機上，蘇湛淡淡地盯著窗外看，船長（captain）恭聲賣力地對他介紹皇後郵輪的好處，力求他能在這裏呆上一陣子。
蘇湛一手創立的moses組織已經成為了全球最具影響力的秘密組織，以前moses接到一個任務，就是在半個小時之內包下e洲所有的五星級郵輪，為m國王子結婚所用，雇主將承擔所有費用。
蘇湛在二十分鍾之內就把郵輪的乘客井然有序地清完，事後，那些郵輪得到了巨額的報酬，而作為賣家的蘇湛賺得絕對比他們多得多。
沒人知道moses是怎麽做到的，不過有人聽說蘇湛動用了a國的海軍陸戰隊和b國的精英部隊，要知道，這兩支部隊可是國家的重要軍防，不到萬不得已不會出動，可卻被蘇湛輕易地動用了，而且還不是什麽天大的事……
正因為如此，船長才對蘇湛百般挽留。
這個叫蘇湛的神秘男人，背景可能比a國元首還要大。
“……就是這樣，無論您提什麽樣的要求，我們都不會反對。”船長說完之後口幹舌燥，但是為了給蘇湛留下好印象，連水都不敢在他麵前喝。
蘇湛看著甲板上正在賣力練習怎麽做一個服務員的時惜情，輕輕地嗯了一聲。
船長像是撿到了寶，麵上充滿喜色，正想再語，蘇湛淡淡地對身後的高澧泉說，“走，去甲板上喝杯酒。”
……
“pardon me？”
時惜情正在費力地和一個墨西哥客人溝通，他不會英語，交流了半天也不知道他想喝什麽，最後客人沒有了耐心，直接去櫃台找調酒師點酒。
“第五個了……”時惜情垂著頭嘀咕，她已經飛了好幾個客人了。
“double bulliet on the rocks.”一個身著西裝的帥氣年輕人對她說。
“could you please repeat——”顧瞳瞳很不好意思地說，她已經對好幾個客人說過這句話了，對於專業知識，她現在還很不熟練。
話還沒說完，年輕人又對她重複了一遍，時惜情摸了摸頭發，不好意思地讓他再說一遍，或者是寫在她隨身附帶的紙上。
年輕人很有耐心，禮貌地對她點點頭，接過她遞過來的紙一邊寫一邊對她說：“bulliet屬於威士忌裏麵的bourbon，double bulliet on the rocks.就是雙倍bulliet加冰的意思。”
時惜情很感激地向他鞠了一個躬，轉身去micros上下單，用了接近十分鍾的時間才把單下好。
“除了吃飯，做什麽都慢，真是個飯桶……”高澧泉身後坐著的蘇湛看到她遲緩的動作，淡淡地說，他身前的桌子上是8杯bulliet，一個服務員正在給他端上第九杯。
不管怎麽樣，真正的工作開始了。
因為喝了酒，時惜情第一天上班就遲到了，本來應該九點上班，蘇湛還派高澧泉給她的手機訂了鬧鍾，但架不住那個酒勁，鬧鍾都沒有鬧醒她，直到九點半，她工作的酒吧seabreeze bar的調酒師打電話到她的cabin她才醒過來，慌慌張張地穿好製服到酒吧。
時惜情原本以為酒吧是一個昏暗的地方，嘈雜的音樂，眼花繚亂的燈光充斥其間，但事實並不是這樣。
她所工作的酒吧早上九點半就開門，十一點鍾開始營業，所處的位置在十四樓的夾板上，正對著露天大屏幕，從早到晚播放各種電影，名流巨星的演唱會和皇後郵輪自製的節目，專供乘客享受日光浴。
頭頂是萬裏無雲的天空，四麵是碧藍的大海，時不時還有節目播放，頂級的音響讓人們如臨其境，如果想喝酒，還有專人給你端過來，一流的享受。
但僅限於付過高額費用的乘客。
作為酒吧服務員的時惜情是那個端著托盤到處詢問他們需求的人，而以前她是躺在椅子上等著別人服務的人。
時惜情想到這裏，眼睛不自覺地下垂，這是一種習慣性的自卑，連她父母都不知道的自卑，可現實容不得她緩衝，摸到身上酒吧服務員的製服，她忍著昨天醉酒的頭痛，專心聽調酒師講關於酒的知識。
“親愛的，首先自我介紹一下，我叫christine，”seabreeze吧的調酒師，一個中年菲律賓女人，對時惜情露出和藹的笑容，“鑒於你是第一次做酒吧服務員，我們就從最簡單的東西做起，哦，順便說一下，這個吧也是整個皇後郵輪上最簡單的吧，你要攻克的難題有很多……”
“是！”時惜情看到christina對她笑，她報以親善又認真的笑，此時的她不知道她們倆的笑容完全不一樣，christina是標準的服務性質的微笑，而時惜情的是發自內心的真誠的笑。
這一天，christina除了給乘客調酒以外，就是教時惜情認酒。
由於這是一個五星級的郵輪，為了給客人提供周全的服務，這裏的酒種類繁多，除啤酒，紅酒，白葡萄酒、香檳外，大致分為vodka（伏特加），gin（杜鬆子酒），rum（朗姆酒），whisky（威士忌），liqueur（利口酒）等幾大類，每一類酒少則五六種，多則二十幾種，而威士忌又分為scotch和bourbon兩類，每一類也有十幾種。
不僅要記住這些酒的名字和瓶子的樣子，還要學會在電腦（這裏稱為micros）上下單（這裏稱為charge）。
具體的流程是客人點了酒，服務員接單，在電腦上下單，調酒師做酒，服務員端過去。
皇後郵輪對服務員的要求是要盡可能快地把酒端給客人，郵輪上稱為serve，要盡可能多賣酒，這樣服務員賺得多（每個服務員serve一杯酒有15%的小費），郵輪也開心。
由於christina的菲律賓口音，再加上時惜情對酒的知識一無所知，這一天光是溝通就極其辛苦。
酒吧有很多專業的名詞，而時惜情擅長的都是基本的英語口語，對她來說，除了日常溝通，關於工作，她要從頭學起。
不僅要學各種酒，還要學會怎麽笑臉迎人，簡單來說，就算別人對你生氣，你也得腆著臉討好別人——這不就是服務業的通性嗎？
從這一刻起，她再也不是公主。
從害羞到不敢和別人說話，到主動和客人搭訕，時惜情用了一個小時的時間。並不是囿於過去富家小姐的身份，隻是從小到大骨子裏的害羞讓她放不開，覺得有種莫名的丟臉的感覺。
整個上午，她所賺的服務費是5.79美元，算是邁出了一步了，時惜情想。
郵輪上空的直升機上，蘇湛淡淡地盯著窗外看，船長（captain）恭聲賣力地對他介紹皇後郵輪的好處，力求他能在這裏呆上一陣子。
蘇湛一手創立的moses組織已經成為了全球最具影響力的秘密組織，以前moses接到一個任務，就是在半個小時之內包下e洲所有的五星級郵輪，為m國王子結婚所用，雇主將承擔所有費用。
蘇湛在二十分鍾之內就把郵輪的乘客井然有序地清完，事後，那些郵輪得到了巨額的報酬，而作為賣家的蘇湛賺得絕對比他們多得多。
沒人知道moses是怎麽做到的，不過有人聽說蘇湛動用了a國的海軍陸戰隊和b國的精英部隊，要知道，這兩支部隊可是國家的重要軍防，不到萬不得已不會出動，可卻被蘇湛輕易地動用了，而且還不是什麽天大的事……
正因為如此，船長才對蘇湛百般挽留。
這個叫蘇湛的神秘男人，背景可能比a國元首還要大。
“……就是這樣，無論您提什麽樣的要求，我們都不會反對。”船長說完之後口幹舌燥，但是為了給蘇湛留下好印象，連水都不敢在他麵前喝。
蘇湛看著甲板上正在賣力練習怎麽做一個服務員的時惜情，輕輕地嗯了一聲。
船長像是撿到了寶，麵上充滿喜色，正想再語，蘇湛淡淡地對身後的高澧泉說，“走，去甲板上喝杯酒。”
……
“pardon me？”
時惜情正在費力地和一個墨西哥客人溝通，他不會英語，交流了半天也不知道他想喝什麽，最後客人沒有了耐心，直接去櫃台找調酒師點酒。
“第五個了……”時惜情垂著頭嘀咕，她已經飛了好幾個客人了。
“double bulliet on the rocks.”一個身著西裝的帥氣年輕人對她說。
“could you please repeat——”顧瞳瞳很不好意思地說，她已經對好幾個客人說過這句話了，對於專業知識，她現在還很不熟練。
話還沒說完，年輕人又對她重複了一遍，時惜情摸了摸頭發，不好意思地讓他再說一遍，或者是寫在她隨身附帶的紙上。
年輕人很有耐心，禮貌地對她點點頭，接過她遞過來的紙一邊寫一邊對她說：“bulliet屬於威士忌裏麵的bourbon，double bulliet on the rocks.就是雙倍bulliet加冰的意思。”
時惜情很感激地向他鞠了一個躬，轉身去micros上下單，用了接近十分鍾的時間才把單下好。
“除了吃飯，做什麽都慢，真是個飯桶……”高澧泉身後坐著的蘇湛看到她遲緩的動作，淡淡地說，他身前的桌子上是8杯bulliet，一個服務員正在給他端上第九杯。