送走周建國後，沈陽光看著自己留下的那一小片老葡萄，打算除了自己吃之外，還準備送點給家人和朋友。
考慮到父母遠在遙遠的歐洲，縱使空運過去，也不能保證野葡萄的新鮮，沈陽光思來想去，決定將野葡萄釀製成葡萄酒，隻要在釀製過程中保證衛生不變質，一般自製的野葡萄酒可以有兩年的保質期。
沈陽光說幹就幹，立即掏出手機上網搜索自製葡萄酒的方法，研究了半個小時後，將網上的各種方法去異存同，總結出一套流程記在本子上。
接著便開始準備發酵容器，沈陽光準備多釀一些，所以容器也得大一些，在家裏翻箱倒櫃一通亂找，沈陽光找到一個大壇子。
這個大壇子通體紫黑，是以前家裏用來醃鹹菜的，大概可以裝下一百多斤水，現在已經閑置多年，是個釀造野葡萄酒的好容器。
考慮到老野葡萄藤上的果子大概有兩千斤左右，除去自己吃和送人，應該還能餘下一千斤，這一個老壇肯定不夠用，沈陽光趁著果園裏的員工還沒下班，就迴到果園裏四處打聽起來。
如今果園裏有十八位員工，除去休息的，今天共有十三人在上班，一通詢問之後，沈陽光驚喜的發現這些員工的家裏幾乎都有這種老壇子，而且隨著生活水平的提高，大部分人家已經不再自製鹹菜，壇子也都閑置下來。
各位員工家裏的壇子閑置不用並且完好無損的有九個，沈陽光全部掏錢買了下來，加上自家的壇子正好湊足了十個。
將十個大壇子擺在院子裏，沈陽光拿著刷子一遍又一遍的衝刷起來，確保壇內的潔淨，防止在製造野葡萄酒的過程中會引起變質，全部洗刷幹淨後，就放在院子裏晾曬起來。
第二天一大早，工人們進入果園開始剪野葡萄，王春梅和牛能帶著各自的小隊，推著手推車走進壟溝，每人一壟開始剪起來。
由於新生的野葡萄植株低矮，員工需要蹲在地上，左手兜住野葡萄的果串，右手拿著剪刀在根部輕輕一剪，剪下之後將整串的野葡萄放進手推車中，接著再剪下一串。
眾位員工剛開工沒多久，周建國又火急火燎的跑來了，沈陽光看他那緊張兮兮的樣子，忍不住打趣道：“周老板不是說下午來嘛，怎麽也不在家陪嫂子一大早就跑過來了，哦，我想起來，周老板昨天說過野葡萄比嫂子重要！”
周建國無奈道：“本來想晚點過來的，誰知道我姐知道今天要來收購野葡萄，一直催著我快點過來，今天早上天還沒亮，就給我打了好幾個電話。”
打了一個哈欠後，周建國又接著說道：“我姐一直念叨你這野葡萄功效很明顯，去年老頭子就是吃了這個，覺得渾身清爽很多，今年讓我特意多留一些給老頭子送去。”
沈陽光已經多次聽說他的水果不僅味道好吃，而且功效突出，不過自己沒什麽感覺有些不確定道：“功效真的這麽好？”
沈陽光從網上看過野葡萄的功效，可以祛風去濕，解暑利尿，消腫通絡等，別的自己還不清楚，不過解暑利尿倒是真的，沈陽光每次吃野葡萄的時候都覺得整個人都清爽很多，仿佛在炎熱的夏季喝了一瓶清涼油。
“我也不知道啊，我姐一直說好，老頭子也同樣讚不絕口，所以我打算多送過去一點，看看是不是真的功效這麽好，隻可惜野葡萄摘下來後不能保存太長時間，不然的話讓老頭子每天都能吃一點，咱們做子女的最希望的不就是老人家身體健康嗎！”
“如果真的有效果的話，我倒是有個注意，不過還不敢保證野葡萄的功效能保存多少。”
周建國眼睛一亮，急忙問道：“什麽注意？快說說看！”
“我準備把一部分野葡萄釀成野葡萄酒，這樣就能夠長期保存了，老爺們每天喝一口豈不是很好？我家裏的釀酒大壇子都準備好了，等釀好後給你幾瓶帶給老爺子。”
“沈老弟看不出來你還有這個本事，竟然會自製葡萄酒？”
“我也沒試過，昨天下午心血來潮突發奇想，又在網上找了些釀酒的資料，想要試一試，如果能成功的話，明年說不定還能再多一點。”
周建國又緊張起來：“如果不成功的話，這麽好的野葡萄不都打水漂了？你不心疼我還心疼呢！”
“嗨，不試一試怎麽知道行不行，這點野葡萄也就幾萬塊錢，就算白扔了全當交學費，有啥大不了的！”
周建國笑道：“沈老弟到底是年輕人啊，有衝勁，倒是老哥我老嘍，舍不得這幾萬塊錢有些畏手畏腳，人生在世隻想著求穩，這也不敢做那也不敢做實在沒有意思，老哥想明白了，等會收了野葡萄我也留個幾百斤試試釀葡萄酒，哈哈哈！”
“周老板到底是大老板啊，自家釀個野葡萄酒都能說出這些人生哲理，在下佩服!”
“你呀就別笑話我了，老哥我當年初中都沒畢業，哪裏能跟你這個高材生比！”
……
接下來兩人就沒羞沒臊的互相吹捧起來，陪在一旁的周建國秘書和會計實在聽不下去，走到一邊幫忙搬運野葡萄去了。
忙了整整一上午，果園裏的野葡萄全部剪下來過秤，總共賣給周建國兩萬一千多斤，直接入賬六十多萬元。
還剩下的兩千斤野葡萄，沈陽光給每位員工發了十斤，然後將剩下的一千多斤野葡萄都帶迴家。
這麽多的野葡萄全部釀酒，要指望沈陽光一個人的話恐怕得累死，便給鄭昊打了一個電話。
這大熱天的鄭昊正躺在家裏吃著雪糕避暑，一聽到有野葡萄吃，直接彈跳而起向外奔去，總共隻用了三分鍾四十五秒六就竄進了沈陽光家院子裏。
當鄭昊那肥碩的大肚子裏裝滿野葡萄後，打了個飽嗝便開始動手，一起自製野葡萄酒。
二人共同挑出一千斤野葡萄，簡單的清理一番後用清水洗一遍，根據網上的經驗，水洗的時候千萬不能用力，防止將野葡萄表皮上的白霧洗掉，那可是用來發酵的天然酵母。
全部清洗完畢後，人手麵前放著一個大盆，放入野葡萄開始揉製，將野葡萄全部揉碎，在這過程中為了防止說話蹦出的唾液，還有汗水等雜物摻進去，二人全都戴了新買的膠皮洗碗手套和口罩，全副武裝起來。
幸好這一步驟是在室內進行的，不然這大熱天的，野葡萄酒還沒釀好，兩個人都得中暑不可。
當大盆裏的野葡萄全部揉碎之後，便連同種子果皮和汁液一起倒進早已晾幹的大壇子中，然後用紗布蓋住壇口，在上麵又罩了一個小盆，防止異物落進去。
由於野葡萄汁液在發酵的過程中，會產生大量的氣體，如果將壇子完全密封的話，很可能會發生爆炸，所以沈陽光隻用紗布和小盆蓋住即可，可以讓裏麵產生的氣體及時排出來。
裝好一壇後，接著在大盆裏繼續揉製下一盆野葡萄，再重複之前的步驟，依次將裝好野葡萄的大壇子罩起來。
從中午一直忙到天黑，整整一千斤的野葡萄全部揉碎裝好，縱使沈陽光和鄭昊二人年輕力壯，此時早已累的不行，連手套都沒力氣摘下來，坐在地上唿唿的大口喘氣。
歇息了良久緩過來後，沈陽光又用裝了幾大箱野葡萄，和鄭昊一起抬到五菱宏光上麵，讓他帶迴家吃。
要是擱在之前，每箱幾十斤的重量，沈陽光能夠輕鬆的搬起好幾箱，可是現在二人手臂酸軟，兩人隻能一箱箱抬過去，還費力無比。
考慮到父母遠在遙遠的歐洲，縱使空運過去，也不能保證野葡萄的新鮮，沈陽光思來想去，決定將野葡萄釀製成葡萄酒，隻要在釀製過程中保證衛生不變質，一般自製的野葡萄酒可以有兩年的保質期。
沈陽光說幹就幹，立即掏出手機上網搜索自製葡萄酒的方法，研究了半個小時後，將網上的各種方法去異存同，總結出一套流程記在本子上。
接著便開始準備發酵容器，沈陽光準備多釀一些，所以容器也得大一些，在家裏翻箱倒櫃一通亂找，沈陽光找到一個大壇子。
這個大壇子通體紫黑，是以前家裏用來醃鹹菜的，大概可以裝下一百多斤水，現在已經閑置多年，是個釀造野葡萄酒的好容器。
考慮到老野葡萄藤上的果子大概有兩千斤左右，除去自己吃和送人，應該還能餘下一千斤，這一個老壇肯定不夠用，沈陽光趁著果園裏的員工還沒下班，就迴到果園裏四處打聽起來。
如今果園裏有十八位員工，除去休息的，今天共有十三人在上班，一通詢問之後，沈陽光驚喜的發現這些員工的家裏幾乎都有這種老壇子，而且隨著生活水平的提高，大部分人家已經不再自製鹹菜，壇子也都閑置下來。
各位員工家裏的壇子閑置不用並且完好無損的有九個，沈陽光全部掏錢買了下來，加上自家的壇子正好湊足了十個。
將十個大壇子擺在院子裏，沈陽光拿著刷子一遍又一遍的衝刷起來，確保壇內的潔淨，防止在製造野葡萄酒的過程中會引起變質，全部洗刷幹淨後，就放在院子裏晾曬起來。
第二天一大早，工人們進入果園開始剪野葡萄，王春梅和牛能帶著各自的小隊，推著手推車走進壟溝，每人一壟開始剪起來。
由於新生的野葡萄植株低矮，員工需要蹲在地上，左手兜住野葡萄的果串，右手拿著剪刀在根部輕輕一剪，剪下之後將整串的野葡萄放進手推車中，接著再剪下一串。
眾位員工剛開工沒多久，周建國又火急火燎的跑來了，沈陽光看他那緊張兮兮的樣子，忍不住打趣道：“周老板不是說下午來嘛，怎麽也不在家陪嫂子一大早就跑過來了，哦，我想起來，周老板昨天說過野葡萄比嫂子重要！”
周建國無奈道：“本來想晚點過來的，誰知道我姐知道今天要來收購野葡萄，一直催著我快點過來，今天早上天還沒亮，就給我打了好幾個電話。”
打了一個哈欠後，周建國又接著說道：“我姐一直念叨你這野葡萄功效很明顯，去年老頭子就是吃了這個，覺得渾身清爽很多，今年讓我特意多留一些給老頭子送去。”
沈陽光已經多次聽說他的水果不僅味道好吃，而且功效突出，不過自己沒什麽感覺有些不確定道：“功效真的這麽好？”
沈陽光從網上看過野葡萄的功效，可以祛風去濕，解暑利尿，消腫通絡等，別的自己還不清楚，不過解暑利尿倒是真的，沈陽光每次吃野葡萄的時候都覺得整個人都清爽很多，仿佛在炎熱的夏季喝了一瓶清涼油。
“我也不知道啊，我姐一直說好，老頭子也同樣讚不絕口，所以我打算多送過去一點，看看是不是真的功效這麽好，隻可惜野葡萄摘下來後不能保存太長時間，不然的話讓老頭子每天都能吃一點，咱們做子女的最希望的不就是老人家身體健康嗎！”
“如果真的有效果的話，我倒是有個注意，不過還不敢保證野葡萄的功效能保存多少。”
周建國眼睛一亮，急忙問道：“什麽注意？快說說看！”
“我準備把一部分野葡萄釀成野葡萄酒，這樣就能夠長期保存了，老爺們每天喝一口豈不是很好？我家裏的釀酒大壇子都準備好了，等釀好後給你幾瓶帶給老爺子。”
“沈老弟看不出來你還有這個本事，竟然會自製葡萄酒？”
“我也沒試過，昨天下午心血來潮突發奇想，又在網上找了些釀酒的資料，想要試一試，如果能成功的話，明年說不定還能再多一點。”
周建國又緊張起來：“如果不成功的話，這麽好的野葡萄不都打水漂了？你不心疼我還心疼呢！”
“嗨，不試一試怎麽知道行不行，這點野葡萄也就幾萬塊錢，就算白扔了全當交學費，有啥大不了的！”
周建國笑道：“沈老弟到底是年輕人啊，有衝勁，倒是老哥我老嘍，舍不得這幾萬塊錢有些畏手畏腳，人生在世隻想著求穩，這也不敢做那也不敢做實在沒有意思，老哥想明白了，等會收了野葡萄我也留個幾百斤試試釀葡萄酒，哈哈哈！”
“周老板到底是大老板啊，自家釀個野葡萄酒都能說出這些人生哲理，在下佩服!”
“你呀就別笑話我了，老哥我當年初中都沒畢業，哪裏能跟你這個高材生比！”
……
接下來兩人就沒羞沒臊的互相吹捧起來，陪在一旁的周建國秘書和會計實在聽不下去，走到一邊幫忙搬運野葡萄去了。
忙了整整一上午，果園裏的野葡萄全部剪下來過秤，總共賣給周建國兩萬一千多斤，直接入賬六十多萬元。
還剩下的兩千斤野葡萄，沈陽光給每位員工發了十斤，然後將剩下的一千多斤野葡萄都帶迴家。
這麽多的野葡萄全部釀酒，要指望沈陽光一個人的話恐怕得累死，便給鄭昊打了一個電話。
這大熱天的鄭昊正躺在家裏吃著雪糕避暑，一聽到有野葡萄吃，直接彈跳而起向外奔去，總共隻用了三分鍾四十五秒六就竄進了沈陽光家院子裏。
當鄭昊那肥碩的大肚子裏裝滿野葡萄後，打了個飽嗝便開始動手，一起自製野葡萄酒。
二人共同挑出一千斤野葡萄，簡單的清理一番後用清水洗一遍，根據網上的經驗，水洗的時候千萬不能用力，防止將野葡萄表皮上的白霧洗掉，那可是用來發酵的天然酵母。
全部清洗完畢後，人手麵前放著一個大盆，放入野葡萄開始揉製，將野葡萄全部揉碎，在這過程中為了防止說話蹦出的唾液，還有汗水等雜物摻進去，二人全都戴了新買的膠皮洗碗手套和口罩，全副武裝起來。
幸好這一步驟是在室內進行的，不然這大熱天的，野葡萄酒還沒釀好，兩個人都得中暑不可。
當大盆裏的野葡萄全部揉碎之後，便連同種子果皮和汁液一起倒進早已晾幹的大壇子中，然後用紗布蓋住壇口，在上麵又罩了一個小盆，防止異物落進去。
由於野葡萄汁液在發酵的過程中，會產生大量的氣體，如果將壇子完全密封的話，很可能會發生爆炸，所以沈陽光隻用紗布和小盆蓋住即可，可以讓裏麵產生的氣體及時排出來。
裝好一壇後，接著在大盆裏繼續揉製下一盆野葡萄，再重複之前的步驟，依次將裝好野葡萄的大壇子罩起來。
從中午一直忙到天黑，整整一千斤的野葡萄全部揉碎裝好，縱使沈陽光和鄭昊二人年輕力壯，此時早已累的不行，連手套都沒力氣摘下來，坐在地上唿唿的大口喘氣。
歇息了良久緩過來後，沈陽光又用裝了幾大箱野葡萄，和鄭昊一起抬到五菱宏光上麵，讓他帶迴家吃。
要是擱在之前，每箱幾十斤的重量，沈陽光能夠輕鬆的搬起好幾箱，可是現在二人手臂酸軟，兩人隻能一箱箱抬過去，還費力無比。